ธาตุเหล็กมากเกินไปหรือน้อยเกินไปในอาหารของคุณสามารถนำไปสู่ปัญหาสุขภาพเช่นปัญหาตับ, โรคโลหิตจางขาดธาตุเหล็กและความเสียหายของหัวใจ (1)ตามธรรมชาติแล้วคุณอาจสงสัยว่าเหล็กในปริมาณที่เหมาะสมที่สุดเท่าไหร่ น...

ถั่ว Adzuki หรือที่เรียกว่า azuki หรือ aduki เป็นถั่วขนาดเล็กที่ปลูกทั่วเอเชียตะวันออกและเทือกเขาหิมาลัย แม้ว่าจะมีหลายสี แต่ถั่ว adzuki สีแดงเป็นที่รู้จักกันดีที่สุด ถั่ว Adzuki นั้นเชื่อมโยงกับประโย...

มัสตาร์ดที่เตรียมไว้หมายถึงเครื่องปรุงที่เป็นที่นิยมและพร้อมทานซึ่งมักจะมาในขวดหรือขวดบีบ แม้ว่าจะมีหลายสายพันธุ์ แต่ส่วนผสมทั่วไป ได้แก่ เมล็ดมัสตาร์ดทั้งหมดหรือพื้นดินน้ำส้มสายชูน้ำเกลือและเครื่องเท...

"อาหารขยะ" หมายถึงอาหารแปรรูปที่มีคุณค่าทางโภชนาการเพียงเล็กน้อย อันที่จริงบางคนอาจมีส่วนผสมที่เป็นอันตรายอย่างจริงจังน่าเสียดายที่อาหารเหล่านี้มักมีรสชาติอร่อยราคาไม่แพงและมีจำหน่ายทั่วไปอย...

กลูเตนเป็นโปรตีนที่พบในข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์ มันให้ความยืดหยุ่นช่วยให้ขนมปังเพิ่มขึ้นและให้อาหารเนื้อนุ่ม (1, 2)แม้ว่ากลูเตนจะไม่เป็นปัญหาสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่บางคนอาจทนไม่ได้โรค celiac เป็นโ...

กรดอะมิโนซึ่งมักเรียกกันว่าหน่วยการสร้างโปรตีนเป็นสารประกอบที่มีบทบาทสำคัญมากมายในร่างกายของคุณพวกมันจำเป็นสำหรับกระบวนการสำคัญเช่นการสร้างโปรตีนและการสังเคราะห์ฮอร์โมนและสารสื่อประสาทบางคนอาจนำมาในรู...

โปรตีนประกอบขึ้นเป็นส่วนสำคัญของอวัยวะกล้ามเนื้อผิวหนังและฮอร์โมน ร่างกายของคุณต้องการโปรตีนเพื่อบำรุงและซ่อมแซมเนื้อเยื่อ ในขณะเดียวกันเด็ก ๆ ต้องการมันเพื่อการเติบโตการศึกษาแสดงให้เห็นว่าการกินโปรตี...

การทานน้ำตาลมากเกินไปเป็นหนึ่งในสิ่งที่แย่ที่สุดที่คุณสามารถทำได้กับร่างกายของคุณ มันอาจมีผลเสียต่อสุขภาพของคุณมันแสดงให้เห็นว่ามีส่วนร่วมกับโรคอ้วนโรคเบาหวานประเภท 2 โรคหัวใจมะเร็งและฟันผุ (1, 2, 3, ...

ผู้คนทานมากเกินไปและเพิ่มน้ำหนักด้วยเหตุผลหลายประการ สาเหตุสำคัญอย่างหนึ่งคือการกินแคลอรี่มากเกินไปอาหารบางอย่างมีปัญหามากกว่าอาหารอื่น ๆ รวมถึงอาหารแปรรูปที่มีไขมันน้ำตาลและเกลือสูงนี่คือรายการอาหาร ...

ketogenic หรือ keto อาหารเป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำมากรูปแบบการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงที่ได้รับความนิยมสูงขึ้นในปีที่ผ่านมามันแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประทับใจหลายประการรวมถึงการลดน้ำหนัก ดัง...

กลูเตนเป็นชื่อเรียกรวมของกลุ่มโปรตีนที่พบในธัญพืชเช่นข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์และข้าวไรย์แม้ว่าคนส่วนใหญ่สามารถกินกลูเตนได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ แต่ก็อาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรค celiac หรือความไวของกลูเตนที...

น้ำส้มสายชูไซเดอร์แอปเปิ้ลมักจะใช้ในการปรุงอาหารและการอบหรือเพื่อทำหมักดองน้ำสลัดและเครื่องดื่ม ที่จะทำให้มันแอปเปิ้ลสับถูกปกคลุมด้วยน้ำและทิ้งให้หมักในรูปแบบเอทานอล แบคทีเรียธรรมชาติแปลงเอทานอลเป็นกร...

ไลโคปีนเป็นสารอาหารจากพืชที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ เป็นเม็ดสีที่ให้ผลไม้สีแดงและสีชมพูเช่นมะเขือเทศแตงโมและส้มโอสีชมพูซึ่งเป็นสีที่มีลักษณะ ไลโคปีนนั้นเชื่อมโยงกับประโยชน์ด้านสุขภาพตั้งแต่สุขภาพขอ...

เนื้อสัตว์เป็นอาหารที่ถกเถียงกันมากในมือข้างหนึ่งมันเป็นอาหารหลักในหลายแหล่งโปรตีนและสารอาหารที่สำคัญในทางกลับกันบางคนเชื่อว่าการกินมันไม่ดีต่อสุขภาพผิดจรรยาบรรณและไม่จำเป็นบทความนี้จะดูรายละเอียดเกี่...

ในขณะที่การรับประทานอาหารที่สมดุลแคลอรี่ลดและออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญของการลดน้ำหนักยาบางชนิดสามารถทำหน้าที่เป็นตัวเสริมที่ทรงพลัง หนึ่งในยานั้นคือ phentermine ซึ่งเป็นหนึ่งในยาลดน้ำหนักท...

หากคุณซื้อบางอย่างผ่านลิงค์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย วิธีนี้ใช้ได้ผลการเดินทางทางถนนอาจเป็นวิธีการผจญภัยที่จะเดินทางคนเดียวหรือกับเพื่อนและครอบครัว อย่างไรก็ตามการหาของว่างเพื่อสุขภาพ...

Coca-Cola Claic หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าโค้กและไดเอทโค้กเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมทั่วโลกอย่างไรก็ตามการดื่มน้ำอัดลมมีความเกี่ยวข้องกับปัญหาสุขภาพมากมายตั้งแต่การเพิ่มน้ำหนักจนถึงน้ำตาลในเลือดสูง (1, 2)ไม...

วิตามินมักถูกจัดประเภทตามความสามารถในการละลายส่วนใหญ่ละลายในน้ำและเรียกว่าวิตามินที่ละลายในน้ำ ในทางตรงกันข้ามมีวิตามินที่ละลายในไขมันได้เพียงสี่ตัวเท่านั้นซึ่งละลายในน้ำมัน (ไขมันเหลว)วิตามินที่ละลาย...

นอกเหนือจากความอร่อยอย่างเชอร์รี่ลูกพีชและลูกพลัมแล้วยังมีอีกอย่างที่เหมือนกันนั่นคือผลไม้หินทั้งหมดผลไม้หินหรือ drupe เป็นผลไม้ที่มีหลุมหรือ "หิน" ที่กึ่งกลางของเนื้อนุ่มฉ่ำของพวกเขาพวกเขาม...

ฮันนี่มักจะออกวางตลาดเพื่อเป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพแทนน้ำตาลปกตินี้เป็นส่วนใหญ่เนื่องจากประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่เกี่ยวข้องกับมันและเนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระอย่างไรก็ตามในขณะที่บางคนอ้างว่าน้ำผึ้งอา...