สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับแอลกอฮอล์และโรคเกาต์

เนื้อหา

• แอลกอฮอล์ทำให้เกิดโรคเกาต์หรือไม่?
• แอลกอฮอล์สามารถทำให้เกิดการลุกเป็นไฟได้หรือไม่?
• การเปลี่ยนพฤติกรรมการดื่มของคุณสามารถป้องกันโรคเกาต์ได้หรือไม่?
• การกลั่นกรองคืออะไร?
• ซื้อกลับบ้าน

ภาพรวม

โรคไขข้ออักเสบอาจส่งผลต่อข้อต่อต่างๆของร่างกายตั้งแต่มือลงไปจนถึงเท้า โรคเกาต์เป็นโรคข้ออักเสบชนิดหนึ่งที่มักมีผลต่อเท้าและนิ้วเท้า เกิดขึ้นเมื่อกรดยูริกสะสมในร่างกายซึ่งเป็นภาวะที่เรียกว่าภาวะไขมันในเลือดสูง

กรดยูริกเป็นผลพลอยได้จากสารประกอบทางเคมีที่เรียกว่าพิวรีน สารประกอบทางเคมีเหล่านี้สามารถพบได้ในอาหารเช่นเนื้อแดงและอาหารทะเล

เมื่อกรดยูริกไม่ได้ถูกล้างออกจากร่างกายอย่างถูกต้องก็จะสร้างและสร้างผลึกได้ ผลึกเหล่านี้มักก่อตัวที่ไตและรอบ ๆ ข้อทำให้เกิดอาการปวดและอักเสบ

ผู้ใหญ่ประมาณ 8 ล้านคนในสหรัฐอเมริกาเป็นโรคเกาต์ ปัจจัยเสี่ยงที่พบบ่อยที่สุดสำหรับโรคเกาต์ ได้แก่ :

• การคายน้ำ
• อาหารที่มีพิวรีนสูง
• การดื่มเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหรือแอลกอฮอล์ในปริมาณสูง

ปัจจัยด้านอาหารเหล่านี้ล้วนแล้วแต่ทำให้ระดับกรดยูริกในเลือดสูงซึ่งนำไปสู่การเกิดโรคเกาต์ ด้วยเหตุนี้จึงถือว่าเป็นตัวกระตุ้นในผู้ที่เป็นโรคเกาต์อยู่แล้ว

การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปสามารถทำให้เกิดโรคเกาต์หรือทำให้เกิดโรคเกาต์ได้หรือไม่หากคุณมีอาการอยู่แล้ว ในทางกลับกันการลดแอลกอฮอล์สามารถบรรเทาอาการเกาต์ของคุณได้หรือไม่?

มาดูความสัมพันธ์ระหว่างแอลกอฮอล์กับโรคเกาต์กันดีกว่า

แอลกอฮอล์ทำให้เกิดโรคเกาต์หรือไม่?

เป็นแหล่งของพิวรีน สารประกอบเหล่านี้ผลิตกรดยูริกเมื่อร่างกายถูกทำลายลง แอลกอฮอล์ยังเพิ่มการเผาผลาญของนิวคลีโอไทด์ สิ่งเหล่านี้เป็นแหล่งเพิ่มเติมของพิวรีนที่สามารถเปลี่ยนเป็นกรดยูริกได้

นอกจากนี้แอลกอฮอล์ยังส่งผลต่ออัตราการหลั่งกรดยูริก ที่สามารถนำไปสู่การเพิ่มระดับในเลือด

เมื่อพูดถึงปริมาณพิวรีนแอลกอฮอล์ทั้งหมดไม่ได้ถูกสร้างขึ้นเท่ากัน สปิริตมีปริมาณพิวรีนต่ำที่สุด เบียร์ปกติมีสูงสุด

การวิจัยที่ผ่านมาพบว่าทั้งเบียร์และเหล้าเพิ่มระดับกรดยูริกในเลือดอย่างมากโดยเบียร์มีบทบาทสำคัญกว่า การดื่มเบียร์ดูเหมือนจะเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของภาวะไขมันในเลือดสูงในผู้ชาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ชายที่มีการดื่มแอลกอฮอล์สูง (ดื่ม 12 แก้วขึ้นไปต่อสัปดาห์)

กล่าวอีกนัยหนึ่งแม้ว่าไม่ใช่ทุกคนที่ดื่มแอลกอฮอล์จะพบภาวะไขมันในเลือดสูงหรือโรคเกาต์ แต่การวิจัยก็สนับสนุนการเชื่อมต่อที่เป็นไปได้

ในเรื่องอื่น ๆ เกี่ยวกับแอลกอฮอล์และโรคเกาต์มีการวิเคราะห์การศึกษาหลายชิ้นเพื่อสำรวจความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคแอลกอฮอล์กับการพัฒนาของโรคเกาต์ ในการวิเคราะห์ครั้งหนึ่งนักวิจัยพบว่าการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณสูงทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคเกาต์เป็นสองเท่า

อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าความสัมพันธ์ดูเหมือนจะปรากฏเฉพาะกับผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณ "ปานกลาง" มากกว่าเท่านั้น

แอลกอฮอล์สามารถทำให้เกิดการลุกเป็นไฟได้หรือไม่?

หนึ่งได้ตรวจสอบสาเหตุของโรคเกาต์ที่รายงานด้วยตนเองในผู้เข้าร่วมกว่า 500 คน ในบรรดาผู้ที่รายงานว่ามีปัจจัยกระตุ้นการบริโภคอาหารหรือวิถีชีวิตร้อยละ 14.18 ระบุว่าการดื่มแอลกอฮอล์เป็นตัวกระตุ้นให้เกิดโรคเกาต์เฉียบพลัน

ตัวเลขนั้นสูงกว่าตัวกระตุ้นอื่น ๆ ที่รายงานไว้เกือบ 10 เปอร์เซ็นต์เช่นการกินเนื้อแดงหรือภาวะขาดน้ำ นักวิจัยทราบว่าร้อยละ 14.18 ค่อนข้างน้อยกว่าการศึกษาวิจัยก่อนหน้านี้เกี่ยวกับผู้เข้าร่วมกว่า 2,000 คนที่เป็นโรคเกาต์ ในนั้นแอลกอฮอล์เป็นตัวกระตุ้นโรคเกาต์ที่มีการรายงานตัวเองสูงเป็นอันดับสองที่ 47.1 เปอร์เซ็นต์

เมื่อไม่นานมานี้ได้ดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับลักษณะของโรคเกาต์ทั้งในระยะเริ่มแรก (ก่อนอายุ 40 ปี) และโรคเกาต์ในช่วงปลายปี (หลังอายุ 40 ปี) ในผู้คนกว่า 700 นักวิจัยพบว่าการดื่มแอลกอฮอล์มีแนวโน้มที่จะเป็นตัวกระตุ้นในกลุ่มที่เริ่มมีอาการเร็วกว่าเมื่อเทียบกับกลุ่มที่เริ่มมีอาการในช่วงปลาย ๆ

ในกลุ่มที่เริ่มมีอาการเร็วกว่า 65 เปอร์เซ็นต์ของผู้เข้าร่วมรายงานว่าดื่มแอลกอฮอล์โดยเฉพาะเบียร์ก่อนที่จะลุกเป็นไฟ เนื่องจากเบียร์เป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับกลุ่มคนอายุน้อยสิ่งนี้อาจอธิบายความเชื่อมโยงระหว่างการดื่มแอลกอฮอล์และการโจมตีของโรคเกาต์ในผู้ที่อายุน้อยกว่า

การเปลี่ยนพฤติกรรมการดื่มของคุณสามารถป้องกันโรคเกาต์ได้หรือไม่?

เมื่อคุณเป็นโรคเกาต์สิ่งสำคัญคือต้องรักษาระดับกรดยูริกให้ต่ำที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงการลุกเป็นไฟ เนื่องจากแอลกอฮอล์เพิ่มระดับกรดยูริกแพทย์หลายคนจึงแนะนำให้ดื่มในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้นหรือลดระดับลงอย่างมาก

หากคุณชอบดื่มแอลกอฮอล์การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการดื่มง่ายๆอาจช่วยหลีกเลี่ยงการเกิดอาการวูบวาบในอนาคต แม้ว่าคุณจะไม่เป็นโรคเกาต์ แต่การหลีกเลี่ยงการดื่มหนักอาจช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคเกาต์ในครั้งแรก

การกลั่นกรองคืออะไร?

การดื่มแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางหมายถึง:

• ดื่มได้ถึงหนึ่งแก้วต่อวันสำหรับผู้หญิงทุกวัย
• ดื่มได้ถึงสองแก้วต่อวันสำหรับผู้ชายอายุ 65 ปีขึ้นไป
• ดื่มมากถึงหนึ่งครั้งต่อวันสำหรับผู้ชายที่มีอายุมากกว่า 65 ปี

นอกเหนือจากการทราบปริมาณที่แนะนำสำหรับการบริโภคแอลกอฮอล์ในระดับปานกลางแล้วสิ่งสำคัญเช่นเดียวกับการเข้าใจความหมายของเครื่องดื่ม

• เบียร์ 12 ออนซ์ (ออนซ์) หนึ่งแก้วที่มีแอลกอฮอล์ 5 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร (ABV)
• หนึ่ง 8- ถึง 9 ออนซ์ แก้วมอลต์เหล้าที่มี ABV 7 เปอร์เซ็นต์
• 5 ออนซ์หนึ่งอัน แก้วไวน์ที่มี ABV 12 เปอร์เซ็นต์
• 1.5 ออนซ์หนึ่งอัน ยิงสุรากลั่นร้อยละ 40 ABV

ไม่ว่าคุณจะเพลิดเพลินกับไวน์สักแก้วหลังอาหารเย็นหรือเที่ยวกลางคืนกับเพื่อน ๆ การดื่มในปริมาณที่พอเหมาะอาจช่วยลดความเสี่ยงของการเป็นโรคเกาต์เฉียบพลันได้

ซื้อกลับบ้าน

แม้ว่าจะมีปัจจัยหลายอย่างที่สามารถเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคเกาต์ แต่บางอย่างก็อยู่ในการควบคุมของคุณ การหลีกเลี่ยงอาหารที่อุดมด้วยพิวรีนการดื่มในปริมาณที่พอเหมาะและการรักษาความชุ่มชื้นเป็นการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตบางอย่างที่คุณสามารถทำได้เกือบจะในทันทีเพื่อลดความเสี่ยง

หากคุณเป็นโรคเกาต์อยู่แล้วการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตเหล่านี้อาจช่วยลดความถี่และความรุนแรงของการโจมตีได้

เช่นเคยโปรดปรึกษาแพทย์เพื่อพิจารณาว่าการเปลี่ยนแปลงใดดีที่สุดสำหรับร่างกายของคุณ สำหรับคำแนะนำเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารการหานักโภชนาการสามารถช่วยคุณเลือกอาหารที่ดีต่อสุขภาพสำหรับโรคเกาต์ของคุณได้