เครื่องดื่มเฮอริเคนรุ่นใหญ่นี้จะพาคุณไปยัง NOLA

เนื้อหา

• สูตรเครื่องดื่มพายุเฮอริเคนชุดใหญ่
• วัตถุดิบ:
• ทิศทาง:
• รีวิวสำหรับ

Mardi Gras อาจเกิดขึ้นในเดือนกุมภาพันธ์เท่านั้น แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถนำปาร์ตี้นิวออร์ลีนส์และค็อกเทลที่มาพร้อมกันไปที่บ้านของคุณได้ตลอดเวลาของปี สิ่งที่คุณต้องมีคือสูตรเครื่องดื่มเฮอริเคนชุดใหญ่

เครื่องดื่ม NOLA สุดคลาสสิกนี้เริ่มต้นขึ้นในสงครามโลกครั้งที่ 2 เมื่อวิสกี้ที่เป็นเหล้าหลักหาได้ยากที่บาร์ในย่าน French Quarter ตามเนื้อผ้า เครื่องดื่มเฮอร์ริเคนประกอบด้วยเกรนาดีนที่สาดกระเซ็นและตกแต่งด้วยมาราสชิโนเชอร์รี่และชิ้นส้มที่อวบอ้วน แต่ฐานของส้มทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างนวัตกรรม

“เริ่มต้นด้วยสูตรพายุเฮอริเคน แล้วเปลี่ยนเหล้าเป็นเครื่องดื่มต่างๆ” อเล็กซ์ โฮลเดอร์ ผู้อำนวยการด้านเครื่องดื่มของ McGuire Moorman Hospitality ในออสติน ผู้สร้างเครื่องดื่มผสม Hurricane ทั้งสามรายการกล่าว กำลังมองหาค็อกเทลที่มีกลิ่นบุหรี่อยู่หรือเปล่า? แทนที่เหล้ารัมขาวด้วยบูร์บอง หรือค็อกเทลผลไม้ สมุนไพร เปลี่ยนเหล้ารัมเป็นจิน จากนั้นเติมเหล้าเชอร์รี่ 2 ออนซ์และเบเนดิกติน 1 ออนซ์

และไม่ว่าจะเป็นเพียงคุณสองคนหรือเพื่อนสองสามคน ค็อกเทลแบบชุดแบบนี้จะช่วยให้คุณผ่อนคลายในคืนฤดูร้อนได้ นั่นหมายความว่าคุณจะใช้เวลาน้อยลงในการทำความสะอาดเครื่องปั่นในอ่างล้างจาน และมีเวลามากขึ้นในการสร้างความทรงจำ

สูตรเครื่องดื่มพายุเฮอริเคนชุดใหญ่

วัตถุดิบ:

• เหล้ารัมขาว 12 ออนซ์
• น้ำสับปะรด 8 ออนซ์
• น้ำมะนาวสด 6 ออนซ์
• น้ำเชื่อมเสาวรส 4 ออนซ์
• น้ำ 4 ออนซ์
• น้ำเชื่อมง่ายๆ 2 ออนซ์
• 1/2 ออนซ์ Angostura bitters

ทิศทาง:

1. ในชามผสม ผสมเหล้ารัมขาว 12 ออนซ์ (ประมาณครึ่งขวด), น้ำสับปะรด 8 ออนซ์, น้ำมะนาวสด 6 ออนซ์, น้ำเชื่อมเสาวรส 4 ออนซ์ (เช่น BG Reynolds หรือ Liber & Co.), น้ำ 4 ออนซ์, 2 ออนซ์ น้ำเชื่อมธรรมดา (น้ำ 1 ส่วนต่อน้ำตาล 2 ส่วน) และแองกอสตูราขม 1/2 ออนซ์
2. ชิลล์ 1 ชม.
3. ผัดแล้วเสิร์ฟบนน้ำแข็งบด ประดับด้วยใบสับปะรดและสับปะรดฝานเป็นแว่น

Shape Magazine ฉบับ กรกฎาคม/สิงหาคม 2020

รีวิวสำหรับ