แต่งตัวสลัดอาหารกลางวันของคุณด้วยข้าวป่าสูตรไก่คะน้านี้

เนื้อหา

• สูตรข้าวสลัดป่าและผักคะน้าไก่
• ส่วนผสม
• คำสั่ง

อาหารกลางวันราคาไม่แพงเป็นชุดที่มีสูตรอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและคุ้มค่าในการทำที่บ้าน ต้องการมากขึ้น? ตรวจสอบรายชื่อเต็มได้ที่นี่

สลัดข้าวป่านี้เป็นวิธีที่ดีในการใช้ไก่ที่เหลือ มันเต็มไปด้วยโปรตีนใยอาหารและไขมันที่ดีต่อสุขภาพและนาฬิกาอยู่ที่ประมาณ 400 แคลอรี่ต่อการให้บริการ

แม้ว่าข้าวป่าจะมีราคาแพงกว่าข้าวทั่วไป แต่มองไปที่การผสมข้าวป่าที่มีพันธุ์อื่นเช่นข้าวกล้องเมล็ดยาวและข้าวแดงเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะมีราคาถูก

สลัดนี้มีผักคะน้า, องุ่นฉ่ำ, มะเขือเทศสุก, ผักกรุบ, อัลมอนด์, และ vinaigrette ง่ายและรวดเร็วที่ทำด้วยลวดเย็บกระดาษครัว

คุณอาจทราบแล้วว่าผักคะน้ามีประโยชน์ทางโภชนาการมากมาย แต่ในกรณีที่คุณต้องการการเตือน: ผักคะน้าเป็นอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นที่สุดในโลกและมีวิตามินจำนวนมาก (K, A และ C) ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระ

สูตรข้าวสลัดป่าและผักคะน้าไก่

เสิร์ฟ: 4

ราคาต่อการแสดง: $2.78

ส่วนผสม

• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• 1/4 ถ้วย + 2 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง
• 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด Dijon
• 1/4 ช้อนชา โหระพาแห้ง
• 1 คะน้าพวงก้านและสับ
• 1 1/2 ถ้วยไก่ปรุงสุกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• มะเขือเทศองุ่น 1 ถ้วยลดลงครึ่งหนึ่ง
• องุ่นแดงไร้เมล็ด 2 ถ้วยลดลงครึ่งหนึ่ง
• แครอทหั่นฝอย 1 ถ้วย
• คื่นฉ่าย 3 ก้านหั่นบาง ๆ
• ผักชีฝรั่งสับ 1/4 ถ้วย
• อัลมอนด์หั่นบาง ๆ 1/4 ถ้วย
• 1 1/2 ถ้วยผสมข้าวป่าปรุงสุก
• เกลือทะเลและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

คำสั่ง

1. ทำน้ำสลัดโดยผสมผสานบัลซามิก, น้ำมันมะกอก, น้ำผึ้ง, ดิจองและโหระพาในขวดก่ออิฐและเขย่าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
2. ในชามขนาดใหญ่โยนผักคะน้าสับกับ 2 ช้อนชาน้ำมันมะกอกและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส นวดคะน้าประมาณสองถึงสามนาทีจนกระทั่งใบเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มและเห็นได้ชัดเจน
3. โยนผักคะน้ากับไก่, มะเขือเทศ, องุ่น, แครอท, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, อัลมอนด์และข้าวป่าสุก
4. เพิ่มในการแต่งกายและโยนเพื่อรวม สนุก!

ทิฟฟานี่ลาฟอร์จเป็นเชฟมืออาชีพผู้พัฒนาสูตรอาหารและนักเขียนอาหารที่ดูแลบล็อกพาร์สนิปและขนมอบ บล็อกของเธอมุ่งเน้นไปที่อาหารจริงเพื่อชีวิตที่สมดุลสูตรอาหารตามฤดูกาลและคำแนะนำด้านสุขภาพที่เข้าถึงได้ เมื่อเธอไม่ได้อยู่ในครัวทิฟฟานี่สนุกกับโยคะเดินป่าท่องเที่ยวสวนเกษตรอินทรีย์และออกไปเที่ยวกับโกโก้ของเธอ เยี่ยมชมเธอได้ที่บล็อกของเธอหรือบน Instagram