16 Superfoods ที่คู่ควรกับชื่อเรื่อง

เนื้อหา

• 1. Dark Leafy Greens
• 2. เบอร์รี่
• 3. ชาเขียว
• 4. ไข่
• 5. พืชตระกูลถั่ว
• 6. ถั่วและเมล็ดพืช
• 7. Kefir (และโยเกิร์ต)
• 8. กระเทียม
• 9. น้ำมันมะกอก
• 10. ขิง
• 11. ขมิ้นชัน (Curcumin)
• 12. ปลาแซลมอน
• 13. อะโวคาโด
• 14. มันเทศ
• 15. เห็ด
• 16. สาหร่ายทะเล
• บรรทัดล่างสุด

การพูดทางโภชนาการไม่มีสิ่งที่เรียกว่าอาหารเสริม

คำนี้ได้รับการประกาศเกียรติคุณเพื่อจุดประสงค์ทางการตลาดเพื่อมีอิทธิพลต่อแนวโน้มอาหารและขายผลิตภัณฑ์

อุตสาหกรรมอาหารมอบฉลาก Superfood สำหรับอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารซึ่งมีความสามารถที่จะส่งผลดีต่อสุขภาพ

แม้ว่าอาหารหลายชนิดอาจเรียกได้ว่าเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าไม่มีอาหารชนิดเดียวที่เป็นกุญแจสำคัญในการมีสุขภาพดีหรือการป้องกันโรค

แต่เนื่องจากคำว่า“ อาหารเสริม” ดูเหมือนจะไม่เกิดขึ้นทุกที่ในเร็ว ๆ นี้จึงควรพิจารณาอย่างละเอียดเกี่ยวกับตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพ

นี่คืออาหาร 16 ชนิดที่อาจคู่ควรกับชื่ออาหารสุดยอดที่ได้รับการยกย่อง

1. Dark Leafy Greens

ผักใบเขียวเข้ม (DGLVs) เป็นแหล่งของสารอาหารชั้นยอดรวมถึงโฟเลตสังกะสีแคลเซียมเหล็กแมกนีเซียมวิตามินซีและไฟเบอร์

ส่วนหนึ่งของสิ่งที่ทำให้ DGLV นั้นยอดเยี่ยมคือศักยภาพในการลดความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยเรื้อรังรวมถึงโรคหัวใจและโรคเบาหวานประเภท 2 (,)

นอกจากนี้ยังมีสารต้านการอักเสบในระดับสูงที่เรียกว่าแคโรทีนอยด์ซึ่งอาจช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิด ()

DGLV ที่รู้จักกันดี ได้แก่ :

• ผักคะน้า
• Chard ของสวิส
• กระหล่ำปลี
• ผักกาดเขียว
• ผักโขม

DGLV บางตัวมีรสขมและไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบแบบธรรมดา คุณสามารถสร้างสรรค์ได้โดยรวมไว้ในซุปสลัดสมูทตี้ผัดทอดและแกงที่คุณชื่นชอบ

ผักใบเขียวเข้มเต็มไปด้วยไฟเบอร์และสารอาหารซึ่งอาจเป็นประโยชน์ในการป้องกันโรคเรื้อรังบางชนิด

2. เบอร์รี่

ผลเบอร์รี่เป็นแหล่งพลังงานทางโภชนาการของวิตามินแร่ธาตุไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ

ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งของผลเบอร์รี่มีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหัวใจมะเร็งและภาวะอักเสบอื่น ๆ (,)

ผลเบอร์รี่อาจมีประสิทธิภาพในการรักษาความผิดปกติของระบบย่อยอาหารและภูมิคุ้มกันต่างๆเมื่อใช้ควบคู่ไปกับการรักษาทางการแพทย์แบบดั้งเดิม ()

ผลเบอร์รี่ที่พบมากที่สุด ได้แก่ :

• ราสเบอรี่
• สตรอเบอร์รี่
• บลูเบอร์รี่
• แบล็กเบอร์รี่
• แครนเบอร์รี่

ไม่ว่าคุณจะเพลิดเพลินไปกับอาหารเช้าเป็นของหวานสลัดหรือสมูทตี้ประโยชน์ต่อสุขภาพของเบอร์รี่นั้นมีประโยชน์หลากหลายเช่นเดียวกับการนำไปใช้ในการทำอาหาร

ผลเบอร์รี่เต็มไปด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งอาจป้องกันโรคบางชนิดและปรับปรุงการย่อยอาหาร

3. ชาเขียว

ชาเขียวมีพื้นเพมาจากประเทศจีนเป็นเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเล็กน้อยซึ่งมีคุณสมบัติทางยามากมาย

ชาเขียวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบโพลีฟีนอลิกซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบที่รุนแรง สารต้านอนุมูลอิสระที่แพร่หลายมากที่สุดชนิดหนึ่งในชาเขียวคือ catechin epigallocatechin gallate หรือ EGCG

EGCG น่าจะเป็นสิ่งที่ทำให้ชาเขียวมีความสามารถในการป้องกันโรคเรื้อรังรวมถึงโรคหัวใจเบาหวานและมะเร็ง (,)

การวิจัยยังระบุว่าการรวมกันของคาเทชินและคาเฟอีนในชาเขียวอาจทำให้เป็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักในบางคน ()

ชาเขียวอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายรวมถึงการป้องกันมะเร็ง

4. ไข่

ในอดีตไข่เป็นหัวข้อที่ถกเถียงกันในโลกโภชนาการเนื่องจากมีปริมาณคอเลสเตอรอลสูง แต่ก็ยังคงเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีต่อสุขภาพ

ไข่ทั้งฟองอุดมไปด้วยสารอาหารมากมายรวมทั้งวิตามินบีโคลีนซีลีเนียมวิตามินเอธาตุเหล็กและฟอสฟอรัส

พวกเขายังเต็มไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูง

ไข่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ 2 ชนิดคือซีแซนทีนและลูทีนซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยปกป้องการมองเห็นและสุขภาพตา (,)

แม้จะมีความกลัวเกี่ยวกับการบริโภคไข่และคอเลสเตอรอลที่สูง แต่งานวิจัยระบุว่าไม่มีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจหรือโรคเบาหวานเพิ่มขึ้นจากการรับประทานไข่ถึง 6-12 ฟองต่อสัปดาห์ ()

ในความเป็นจริงการกินไข่สามารถเพิ่ม HDL คอเลสเตอรอลที่“ ดี” ในบางคนซึ่งอาจนำไปสู่การลดความเสี่ยงโรคหัวใจได้ จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อให้ได้ข้อสรุปที่ชัดเจน ()

ไข่อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูงและสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นเอกลักษณ์ การวิจัยระบุว่าการกินไข่เป็นประจำจะไม่เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจหรือเบาหวาน

5. พืชตระกูลถั่ว

พืชตระกูลถั่วหรือถั่วเป็นอาหารจากพืชประเภทหนึ่งที่ประกอบด้วยถั่ว (รวมถึงถั่วเหลือง) ถั่วเลนทิลถั่วลิสงถั่วลิสงและอัลฟัลฟ่า

พวกเขาได้รับฉลากอาหารเสริมเพราะเต็มไปด้วยสารอาหารและมีบทบาทในการป้องกันและจัดการโรคต่างๆ

พืชตระกูลถั่วเป็นแหล่งวิตามินบีแร่ธาตุโปรตีนและไฟเบอร์ที่หลากหลาย

การวิจัยระบุว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายรวมถึงการจัดการโรคเบาหวานประเภท 2 ที่ดีขึ้นตลอดจนลดความดันโลหิตและคอเลสเตอรอล ()

การรับประทานถั่วและพืชตระกูลถั่วเป็นประจำอาจส่งเสริมการรักษาน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากความสามารถในการปรับปรุงความรู้สึกอิ่ม ()

พืชตระกูลถั่วอุดมไปด้วยวิตามินโปรตีนและไฟเบอร์มากมาย พวกเขาอาจป้องกันโรคเรื้อรังบางอย่างและสนับสนุนการลดน้ำหนัก

6. ถั่วและเมล็ดพืช

ถั่วและเมล็ดพืชอุดมไปด้วยไฟเบอร์โปรตีนมังสวิรัติและไขมันที่ดีต่อหัวใจ

พวกเขายังบรรจุสารประกอบจากพืชหลายชนิดที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถป้องกันความเครียดจากการออกซิเดชั่น ()

การวิจัยระบุว่าการกินถั่วและเมล็ดพืชสามารถมีผลในการป้องกันโรคหัวใจ ()

ถั่วและเมล็ดพืชทั่วไป ได้แก่ :

• อัลมอนด์พีแคนพิสตาชิโอวอลนัทเม็ดมะม่วงหิมพานต์ถั่วบราซิลถั่วแมคคาเดเมีย
• ถั่วลิสง - ในทางเทคนิคเป็นพืชตระกูลถั่ว แต่มักถือว่าเป็นถั่ว
• เมล็ดทานตะวันเมล็ดฟักทองเมล็ดเจียเมล็ดแฟลกซ์เมล็ดป่าน

ที่น่าสนใจคือแม้ว่าถั่วและเมล็ดพืชจะมีแคลอรี่หนาแน่น แต่ถั่วบางประเภทก็เชื่อมโยงกับการลดน้ำหนักเมื่อรวมอยู่ในอาหารที่สมดุล (,,)

ถั่วและเมล็ดพืชเต็มไปด้วยไฟเบอร์และไขมันที่ดีต่อหัวใจ อาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและช่วยลดน้ำหนัก

7. Kefir (และโยเกิร์ต)

Kefir เป็นเครื่องดื่มหมักที่มักทำจากนมที่มีโปรตีนแคลเซียมวิตามินบีโพแทสเซียมและโปรไบโอติก

Kefir คล้ายกับโยเกิร์ต แต่มีความสม่ำเสมอที่บางกว่าและโดยทั่วไปแล้วจะมีสายพันธุ์โปรไบโอติกมากกว่าโยเกิร์ต

อาหารหมักที่อุดมด้วยโปรไบโอติกเช่น kefir มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการเช่นลดคอเลสเตอรอลลดความดันโลหิตการย่อยอาหารที่ดีขึ้นและฤทธิ์ต้านการอักเสบ (,,)

แม้ว่า kefir จะทำมาจากนมวัว แต่โดยทั่วไปแล้วคนที่แพ้แลคโตสจะได้รับการยอมรับอย่างดีเนื่องจากการหมักของแลคโตสโดยแบคทีเรีย

อย่างไรก็ตามยังทำจากเครื่องดื่มที่ไม่ใช่นมเช่นกะทิน้ำนมข้าวและน้ำมะพร้าว

คุณสามารถซื้อ kefir หรือทำเองได้ หากคุณกำลังเลือกผลิตภัณฑ์ที่จัดทำขึ้นในเชิงพาณิชย์โปรดระวังน้ำตาลเพิ่ม

Kefir เป็นเครื่องดื่มนมหมักที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการเกี่ยวกับปริมาณโปรไบโอติก แม้ว่าโดยทั่วไปจะทำจากนมวัว แต่ kefir ก็มีจำหน่ายในรูปแบบที่ไม่ใช่นม

8. กระเทียม

กระเทียมเป็นอาหารจากพืชที่เกี่ยวข้องกับหัวหอมกระเทียมและหอมแดง เป็นแหล่งที่ดีของแมงกานีสวิตามินซีวิตามินบี 6 ซีลีเนียมและไฟเบอร์

กระเทียมเป็นส่วนประกอบในการทำอาหารที่ได้รับความนิยมเนื่องจากมีรสชาติที่แตกต่าง แต่ก็ถูกนำมาใช้เพื่อประโยชน์ทางยามานานหลายศตวรรษ

การวิจัยระบุว่ากระเทียมอาจมีประสิทธิภาพในการลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิตรวมทั้งสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ()

ยิ่งไปกว่านั้นสารประกอบที่มีกำมะถันในกระเทียมอาจมีบทบาทในการป้องกันมะเร็งบางชนิด ()

กระเทียมเป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารซึ่งใช้เป็นประโยชน์ทางยามานานหลายศตวรรษ อาจมีประโยชน์ในการสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและมะเร็งบางชนิด

9. น้ำมันมะกอก

น้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันธรรมชาติที่สกัดจากผลของต้นมะกอกและเป็นหนึ่งในอาหารหลักของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

การกล่าวอ้างที่ใหญ่ที่สุดต่อสุขภาพคือกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (MUFAs) และสารประกอบโพลีฟีนอลิกในปริมาณสูง

การเพิ่มน้ำมันมะกอกลงในอาหารของคุณอาจลดการอักเสบและความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยบางอย่างเช่นโรคหัวใจและโรคเบาหวาน (, 28)

นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระเช่นวิตามิน E และ K ซึ่งสามารถป้องกันความเสียหายของเซลล์จากความเครียดออกซิเดชัน

น้ำมันมะกอกเป็นหนึ่งในแหล่งไขมันหลักในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน อาจเป็นประโยชน์ในการลดโรคหัวใจเบาหวานและภาวะอักเสบอื่น ๆ

10. ขิง

ขิงมาจากรากของไม้ดอกจากประเทศจีน ใช้เป็นทั้งสารเพิ่มรสชาติอาหารและผลทางยาหลายชนิด

รากขิงมีสารต้านอนุมูลอิสระเช่น Gingerol ซึ่งอาจรับผิดชอบต่อประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่างที่รายงานเกี่ยวกับอาหารนี้

ขิงอาจใช้ได้ผลในการจัดการอาการคลื่นไส้และลดอาการปวดจากภาวะอักเสบเฉียบพลันและเรื้อรัง (,,)

นอกจากนี้ยังอาจลดความเสี่ยงของการเจ็บป่วยเรื้อรังเช่นโรคหัวใจภาวะสมองเสื่อมและมะเร็งบางชนิด (,,)

ขิงมีทั้งแบบสดเป็นน้ำมันหรือน้ำผลไม้และในรูปแบบแห้ง / ผง รวมเข้ากับซุปผัดซอสและชาได้ง่ายๆ

ขิงใช้สำหรับแต่งกลิ่นและผลทางยา อาจมีประโยชน์ในการรักษาอาการคลื่นไส้ปวดและป้องกันโรคเรื้อรังบางชนิด

11. ขมิ้นชัน (Curcumin)

ขมิ้นเป็นเครื่องเทศสีเหลืองสดใสที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับขิง มีพื้นเพมาจากอินเดียใช้ในการปรุงอาหารและประโยชน์ทางยา

เคอร์คูมินเป็นสารประกอบที่ออกฤทธิ์ในขมิ้น มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบและเป็นจุดสนใจของการวิจัยส่วนใหญ่เกี่ยวกับขมิ้น

การศึกษาแสดงให้เห็นว่า curcumin อาจมีประสิทธิภาพในการรักษาและป้องกันโรคเรื้อรังเช่นมะเร็งโรคหัวใจและโรคเบาหวาน (,)

นอกจากนี้ยังอาจช่วยในการรักษาบาดแผลและลดอาการปวด (,)

ข้อเสียเปรียบอย่างหนึ่งของการใช้เคอร์คูมินในทางการแพทย์คือร่างกายของคุณไม่สามารถดูดซึมได้ง่าย แต่การดูดซึมสามารถเพิ่มขึ้นได้โดยการจับคู่กับไขมันหรือเครื่องเทศอื่น ๆ เช่นพริกไทยดำ

สารออกฤทธิ์ในขมิ้นเคอร์คูมินเกี่ยวข้องกับฤทธิ์ทางยาหลายอย่าง เคอร์คูมินไม่สามารถดูดซึมได้ง่ายและควรจับคู่กับสารที่ช่วยเพิ่มการดูดซึมเช่นพริกไทยดำ

12. ปลาแซลมอน

ปลาแซลมอนเป็นปลาที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเต็มไปด้วยไขมันโปรตีนวิตามินบีโพแทสเซียมและซีลีเนียม

เป็นแหล่งกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีที่สุดแหล่งหนึ่งซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการเช่นลดการอักเสบ ()

การรวมปลาแซลมอนในอาหารของคุณอาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและโรคเบาหวานและช่วยให้คุณมีน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ ()

ข้อเสียเปรียบที่อาจเกิดขึ้นจากการกินปลาแซลมอนและอาหารทะเลประเภทอื่น ๆ คือการปนเปื้อนโลหะหนักและมลพิษทางสิ่งแวดล้อมอื่น ๆ

คุณสามารถหลีกเลี่ยงผลเสียที่อาจเกิดขึ้นได้โดย จำกัด การบริโภคปลาไว้ที่ 2-3 มื้อต่อสัปดาห์ (41)

ปลาแซลมอนเป็นแหล่งที่ดีของสารอาหารมากมายโดยเฉพาะกรดไขมันโอเมก้า 3 จำกัด การบริโภคปลาแซลมอนของคุณเพื่อหลีกเลี่ยงผลเสียที่อาจเกิดขึ้นจากสารปนเปื้อนที่พบบ่อยในปลาและอาหารทะเล

13. อะโวคาโด

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงแม้ว่ามักจะได้รับการปฏิบัติเหมือนผักในการทำอาหาร

อุดมไปด้วยสารอาหารมากมายรวมทั้งไฟเบอร์วิตามินแร่ธาตุและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ()

คล้ายกับน้ำมันมะกอกอะโวคาโดมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว (MUFAs) สูง กรดโอเลอิกเป็น MUFA ที่เด่นที่สุดในอะโวคาโดซึ่งเชื่อมโยงกับการอักเสบที่ลดลงในร่างกาย ()

การรับประทานอะโวคาโดอาจลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจเบาหวานกลุ่มอาการเมตาบอลิกและมะเร็งบางชนิด (,,)

อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่อุดมด้วยสารอาหารและมีเส้นใยสูงซึ่งอาจมีส่วนช่วยลดการอักเสบและโรคเรื้อรัง

14. มันเทศ

มันเทศเป็นผักรากที่เต็มไปด้วยสารอาหารมากมายรวมถึงโพแทสเซียมไฟเบอร์และวิตามินเอและซี

นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของแคโรทีนอยด์ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่งที่อาจลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งบางชนิด ()

แม้จะมีรสหวาน แต่มันเทศก็ไม่เพิ่มน้ำตาลในเลือดมากอย่างที่คุณคาดหวัง ที่น่าสนใจคือพวกเขาสามารถปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 ได้ ()

มันเทศเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเต็มไปด้วยแคโรทีนอยด์ซึ่งมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังอาจเป็นประโยชน์ต่อการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

15. เห็ด

เห็ดที่กินได้ทั่วไปบางชนิด ได้แก่ เห็ดกระดุมพอร์โทเบลโลเห็ดหอมอาร์มินีและเห็ดนางรม

แม้ว่าปริมาณสารอาหารจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิด แต่เห็ดก็มีวิตามินเอโพแทสเซียมไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระหลายชนิดที่ไม่มีอยู่ในอาหารอื่น ๆ ส่วนใหญ่ ()

ที่น่าสนใจคือการกินเห็ดมากขึ้นมีส่วนเกี่ยวข้องกับการบริโภคผักโดยทั่วไปมากขึ้นซึ่งมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการโดยรวมมากขึ้น ()

เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นเอกลักษณ์เห็ดจึงอาจมีบทบาทในการลดการอักเสบและป้องกันมะเร็งบางชนิด (,,)

คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมอีกประการของเห็ดคือผลิตภัณฑ์เหลือใช้ทางการเกษตรที่ใช้ในการเพาะปลูก ทำให้เห็ดเป็นองค์ประกอบที่ยั่งยืนของระบบอาหารเพื่อสุขภาพ ()

เห็ดเต็มไปด้วยสารอาหารและอาจลดความเสี่ยงของโรคบางชนิด นอกจากนี้เห็ดยังเป็นทางเลือกของอาหารที่ยั่งยืน

16. สาหร่ายทะเล

สาหร่ายทะเลเป็นคำที่ใช้อธิบายผักทะเลที่อุดมด้วยสารอาหารบางชนิด นิยมบริโภคมากที่สุดในอาหารเอเชีย แต่ได้รับความนิยมในส่วนอื่น ๆ ของโลกเนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการ

สาหร่ายทะเลบรรจุสารอาหารหลายชนิดรวมทั้งวิตามินเคโฟเลตไอโอดีนและไฟเบอร์

ผักทะเลเหล่านี้เป็นแหล่งของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ไม่เหมือนใครซึ่งโดยทั่วไปแล้วจะไม่มีอยู่ในผักบนบกซึ่งอาจมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

สารประกอบเหล่านี้บางส่วนอาจลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งโรคหัวใจโรคอ้วนและโรคเบาหวาน ()

สาหร่ายทะเลเป็นกลุ่มของผักทะเลที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งอาจมีบทบาทในการป้องกันโรคเรื้อรังบางชนิด

บรรทัดล่างสุด

การได้รับสุขภาพที่ดีที่สุดด้วยอาหารและโภชนาการนั้นเป็นมากกว่าการมุ่งเน้นไปที่เทรนด์อาหารล่าสุดเพียงหนึ่งหรือสองอย่าง

แต่ควรสนับสนุนสุขภาพที่ดีด้วยการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลายทุกวัน

การรวมอาหารบางส่วนหรือทั้งหมดในรายการนี้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุลจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวมของคุณและอาจป้องกันโรคเรื้อรังบางชนิดได้