5 อาหารนำเทรนด์แห่งปี 2017
เนื้อหา
เมื่อพูดถึงการประเมินแนวโน้มของอาหารในปี 2017 สิ่งที่เป็นที่แพร่หลายบนอินเทอร์เน็ตมากกว่าที่คนกินจริง: ทุกอย่างของยูนิคอร์น เรือผลไม้ มาจิคสีน้ำเงิน อาหารแบบกอธิค และแหล่งเชื้อเพลิงฟีด Instagram อื่นๆ ทั้งหมด - อาหารสำหรับถ่ายภาพ
แต่แล้วก็มีของที่ผู้คนเป็นอยู่ จริงๆแล้ว การกิน. แอพติดตามอาหาร Los It! จัดเรียงข้อมูลผู้ใช้ตลอดทั้งปีเพื่อดูว่าอะไรกำลังเป็นที่นิยมอย่างแท้จริง ที่น่าสนใจคือ พวกเขาสังเกตเห็นการเพิ่มขึ้นของบันทึกของทาโก้และไอพีเอ (ใช่แล้ว!) แต่พวกเขายังสังเกตเห็นการเพิ่มขึ้นของการบริโภค kombucha (เครื่องดื่มชาหมัก) ข้าวโอ๊ตข้ามคืน (นี่คือ 20 สูตรข้าวโอ๊ตค้างคืนที่ต้องลอง) และน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ ปวด).
แม้ว่าอาหารที่คัดสรรมาทั้งหมดจะเพิ่มขึ้นอย่างมากในปีที่แล้ว แต่อาหารยอดนิยม 5 อันดับแรกในปี 2560 เหล่านี้ก็ยังติดอันดับต้น ๆ
5. Zoodles (ก๋วยเตี๋ยวบวบ)
บะหมี่ซูกินีมีท่อนซุงเพิ่มขึ้น 178 เปอร์เซ็นต์ตามข้อมูลของ Lose It! และด้วยเหตุผลที่ดี: พวกมันเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการแอบกินผัก ไฟเบอร์ และสารอาหารเพิ่มเติมโดยไม่รู้สึกว่าคุณเลิกทานอาหารเพื่อความสะดวกสบายโดยสิ้นเชิง ลองใช้คอมโบผักแบบเกลียวเหล่านี้ที่นอกเหนือไปจากบวบ (และจะทำให้คุณเปลี่ยนใจไปตลอดชีวิต)
4. กาแฟสกัดเย็น
กาแฟสกัดเย็นมีบันทึกเพิ่มขึ้น 198 เปอร์เซ็นต์ใน Lose It! ในกรณีที่ไม่มีข้อพิสูจน์เพียงพอ รายงานเครื่องดื่มของ Goole Trends ยังแสดงให้เห็นว่าความสนใจในเครื่องดื่มเย็น ๆ เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วตั้งแต่ต้นปี 2559 ส่วนที่ดีที่สุดคือ? คุณไม่จำเป็นต้องจ่าย $$$ เพื่อชงบาริสต้าแฟนซี คุณสามารถชงกาแฟสกัดเย็นได้เองที่บ้าน และแม้แต่สร้างสรรค์ด้วยไอติมชงเย็นแบบทำเองหรือค็อกเทลเบียร์เย็นๆ
3. อาหารคีโต
อาหารคีโตที่เป็นมิตรกับไขมันได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเมื่อเร็วๆ นี้ (นี่คือทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับอาหาร ketogenic หรืออาหาร keto สั้น ๆ ) Lose It! ตั้งข้อสังเกตว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพิ่มขึ้น 332% (เช่น keto shakes ผงและบาร์) เช่นเดียวกับอาหาร ketogenic แบบกำหนดเอง (เช่นแพนเค้ก keto และแม้แต่ keto เบคอนชีสเบอร์เกอร์หม้อปรุงอาหาร)
2. ผักข้าว
เช่นเดียวกับ zoodles ผักข้าวเป็นอีกวิธีหนึ่งในการปลอมแปลงผลิตภัณฑ์เป็นแป้งหรือธัญพืชที่คุณชอบ ในขณะที่กะหล่ำดอกเป็นข้าวที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มันเทศและบร็อคโคลี่ก็เป็นท่อนไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างมากใน Lose It! ผักข้าวโดยรวมเพิ่มขึ้น 392 เปอร์เซ็นต์ พร้อมที่จะลองด้วยตัวคุณเอง? ลองใช้สูตรข้าวกะหล่ำดอกเหล่านี้ที่คุณสามารถทำได้ภายใน 15 นาทีและสูตรชามข้าวผัดกะหล่ำดอกที่ดีกว่านี้
1. โปเกะโบวล์
ความดีของซูชิที่แยกโครงสร้างเหล่านี้เป็นผู้ชนะที่โดดเด่น โดยแสดงให้เห็นการเพิ่มขึ้น 412 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับปี 2016 ในขณะที่การไปร้านอาหารจิ้มจุ่มเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเสนอชื่อเหล่านี้ มีบางเมนูง่ายๆ ที่คุณสามารถทำได้เองที่บ้าน: ลองวิธีนี้ ชามจิ้มแซลมอน DIY ขั้นพื้นฐาน ไอเดียชามจิ้มอร่อยเหล่านี้ หรือสลัดผักกาดทูน่าห่อถ้าคุณต้องการทิ้งชาม