ฉันทานอาหารที่ไม่ต้องปรุงเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์และมันยากกว่าที่ฉันคาดไว้มาก

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

บางวันคุณก็หมดแรง คนอื่นๆ คุณได้ไปแบบไม่แวะพักหลายชั่วโมงแล้ว ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม เราทุกคนต่างก็อยู่ที่นั่น คุณเดินเข้าไปในบ้านของคุณ และสิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการทำคือทำอาหารให้ทั้งมื้อ โชคดีสำหรับคุณสิ่งที่ไม่ปรุงทั้งหมด เป็น บางสิ่ง. สูตรอาหารที่ไม่ต้องปรุงจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาในครัวได้มาก และการรับประทานอาหารดิบๆ (โดยเฉพาะผักและผลไม้) อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคบางชนิดได้

คิวท้าทายตัวเองโดยไม่ต้องปรุงอาหารซึ่งฉันทำอาหารฟรีตลอดทั้งสัปดาห์ และไม่ได้หมายความว่าซื้อกลับบ้านทุกคืน แต่หมายถึงการกินอาหารดิบๆ ที่ยังไม่ได้แปรรูปเป็นส่วนใหญ่ ฉันจะพอใจกับการใช้ชีวิตโดยไม่ผัดกระทะหรือไม่? นี่คือสิ่งที่ฉันได้เรียนรู้

1. สลัดก็อร่อยได้ (แต่ยัง น่าเบื่อ).

คำเตือน: ฉันชอบสลัด เหมือนรักพวกเขาจริงๆ ฉันจะบอกว่าสี่ในห้าวันธรรมดาฉันกินมันสำหรับมื้อกลางวัน อย่างไรก็ตาม อาหารค่ำเป็นอีกเรื่องหนึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสลัดอาหารค่ำของคุณ ซึ่งเราทุกคนเห็นพ้องต้องกันว่ามักจะเป็นส่วนใหญ่มากกว่าสลัดอาหารกลางวัน ไม่เกี่ยวข้องกับโปรตีนปรุงสุกใดๆ

เมื่อกินสลัดอาหารค่ำมื้อแรกของฉัน (ฉันกินมันทุกคืนของความท้าทายนี้) ฉันไม่พอใจทันที แม้จะใส่พริกแดงและเขียวที่ฉันชอบใส่ผัก มะเขือเทศ ถั่วแระญี่ปุ่นสำหรับโปรตีน แครอท และแตงกวา ฉันอยากได้มากกว่านี้ ฉันเริ่มเบื่ออย่างรวดเร็วแม้จะลองผสมหลายๆ อย่าง ใส่ผลไม้ และแต่งตัวให้แตกต่างไปจากเดิม

ฉันพบว่าตัวเองกำลังหยิบเม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบภายใน 10 นาทีของอาหารเย็นในแต่ละคืน โดยสงสัยว่าจะกินอะไรได้อีกที่ดิบๆ ในอพาร์ตเมนต์ของฉัน หลังจากที่ตั้งใจไม่โหลดขนมดิบที่ร้านขายของชำ คำตอบของคำถามนั้นก็คือ นาดา. ผลลัพธ์: ส่วนใหญ่ฉันเข้านอนด้วยความหิว ผลลัพธ์รอง: ฉันรู้สึกผอมเพรียวตลอดทั้งสัปดาห์เมื่อตื่นนอนตอนเช้า

2. อาหารเช้าที่ไม่ต้องปรุงนั้นยาก

ลองนึกถึงสิ่งที่คุณมักจะกินเป็นอาหารเช้า และฉันเกือบจะรับประกันได้เลยว่าเก้าในสิบครั้ง มันสุกแล้ว ตัวเลือกที่ฉันต้องไป เช่น ไข่ กราโนล่า และข้าวโอ๊ต หมดแล้วหมดเลย ซึ่งหมายถึงการเข้าร่วมความท้าทายนี้ ฉันตระหนักดีว่าตอนเช้าส่วนใหญ่จะประกอบด้วยสมูทตี้และผลไม้ จนกระทั่งฉันตัดสินใจทดลองข้าวโอ๊ตข้ามคืน (ลองสูตรนี้สำหรับ Brownie Batter Overnight Oats)

ให้ฉันบอกคุณเล็กน้อยเกี่ยวกับข้าวโอ๊ตข้ามคืน: หลายคนมีความคิดเห็นเกี่ยวกับพวกเขา เมื่อโพสต์เรื่องราวบน Instagram เกี่ยวกับข้าวโอ๊ตข้ามคืนครั้งแรกของฉันที่ล้มเหลว (พวกมันมีน้ำและเมื่อกัดครั้งแรก ฉันคิดว่าพวกมันกินไม่ได้) ฉันได้รับ 22 ใช่ 22-DMs พร้อมคำแนะนำและเคล็ดลับสูตรเกี่ยวกับวิธีการทำให้ดีขึ้น สูตรที่ชนะของฉันใช้ของเหลวครึ่งหนึ่งที่ฉันใช้ในวันแรก PB2 ปริมาณมาก และกล้วยหั่นบาง ๆ รสชาติเหมือนของหวาน ของหวานมื้อเช้า! และเป็นที่ยอมรับของสังคมโดยสิ้นเชิง! ผู้ชนะผู้ชนะ ความจริงก็คือ การเรียนรู้วิธีทำข้าวโอ๊ตข้ามคืนอย่างถูกวิธีน่าจะเป็นชัยชนะครั้งใหญ่ที่สุดของการทดลองครั้งนี้

3. "การหยิบจับอาหาร" เป็นเรื่องยากเมื่อปรุงอาหารไม่ได้

ในคืนที่สี่ของสัปดาห์ที่ไม่ต้องทำอาหาร ฉันกับแฟนได้พบกันใกล้อพาร์ตเมนต์ของเขาและตัดสินใจไปซื้ออาหาร เราเดินเข้าไปในร้านขายของในท้องถิ่น และฉันก็รู้ทันทีว่าทางเลือกของฉันมีจำกัด ของที่เตรียมไว้ทั้งหมดมีของปรุงสุกอยู่ด้านใน ตั้งแต่อัลมอนด์ย่างไปจนถึงไก่ย่างแม้แต่บุฟเฟ่ต์ก็มีตัวเลือกวัตถุดิบจำกัด และฉันออกจากร้านพร้อมกับสลัดเศร้าอีกจานในขณะที่เขาเดินเล่นกับผักที่ปรุงสุกทุกอย่างที่ฉันฝันถึงประมาณสองชั่วโมงต่อมา

4. การเตรียมอาหารใช้เวลาน้อยลงเมื่อคุณไม่ได้ทำอาหาร

ในสัปดาห์ที่ไม่ต้องทำอาหาร การเตรียมอาหารเป็นเพียงการหั่นผักสำหรับสลัดทั้งหมด ผสมข้าวโอ๊ตข้ามคืนเข้าด้วยกัน และโยนกล้วยในช่องแช่แข็งเพื่อทำสมูทตี้ ภายใน 20 นาที ฉันมีภาชนะใส่ตู้เย็นที่เต็มไปด้วยผักต่างๆ ทำให้ง่ายต่อการโยนสลัดด้วยกันหลังจากวันที่ยาวนาน แทนที่จะต้องเริ่มต้นใหม่ทั้งหมด (ดูเพิ่มเติมที่: คู่มือที่จำเป็นสำหรับการเตรียมอาหารสำหรับผู้เริ่มต้น)

ฉันจะทำมันอีกครั้ง?

สุจริต: ฉันค่อนข้างขี้ขลาดตลอดเวลาที่ฉันใช้ชีวิตที่ไม่ต้องทำอาหาร ในขณะที่ฉันเพิ่มแหล่งโปรตีนจากพืชลงในสลัด เช่น ถั่วและเมล็ดพืช ฉันก็กระหายมากขึ้น ฉันเรียนรู้ว่าเพื่อให้ฉันรู้สึก 100 ฉันต้องการสารมากกว่าที่ได้รับจากอาหารประเภทนี้ อย่างน้อยฉันก็ดำเนินการอย่างไรในระหว่างการทดลองนี้ ในฐานะที่เป็นคนที่ออกกำลังกายบ่อยๆ ฉันกระหายน้ำมันมากขึ้น

แง่บวก: ฉันรู้ว่าปกติแล้วฉันกินขนมเป็นตันตลอดทั้งวัน ซึ่งหลายๆ อย่างผ่านการแปรรูปและปรุงสุก และการละทิ้งขนมเหล่านั้นในหนึ่งสัปดาห์ทำให้ฉันรู้สึกดี แม้จะรู้สึกผอมไปทั้งสัปดาห์และท้องอืดน้อยกว่าปกติ แต่ฉันก็ยังบอกได้เลยว่าความรู้สึกหิว "FEED ME" อย่างต่อเนื่องได้บดบังผลประโยชน์นั้น

ควรกล่าวด้วยว่ามันทำให้ฉันรู้สึก จำกัด อย่างมากเมื่อทำแผน ฉันเกลียดที่จะเป็นคนที่คนอื่นต้องรองรับ เป็นคนที่เข้ากับกระแสได้ดี ฉันไม่สามารถทำได้ ไป กับมัน ที่นั่นจะมีสลัดไหม ถ้าเป็นวีแกนก็เยี่ยม แต่มีตัวเลือกวีแก้นดิบไหม? คำถามมีมากมาย ฉันรู้สึกถูกสังคมบีบคั้น และนั่นก็หยาบ

ฉันจะรวมวิถีชีวิตที่ไม่ต้องปรุงอาหารนี้เข้ากับไลฟ์สไตล์การทำอาหารเต็มรูปแบบของฉันหรือไม่? อย่างแน่นอน ในทะเล DM ที่ฉันได้รับตลอดทั้งสัปดาห์ ฉันรู้สึกประทับใจกับผู้หญิงที่ตะโกนบอกฉันว่าพวกเขารู้สึกดีขึ้นอย่างมากหลังจากทำดิบเป็นเวลาหลายสัปดาห์ในแต่ละครั้ง ฉันเต็มใจที่จะลองสูตรอาหารที่ไม่ต้องปรุงมากขึ้น แต่สมมุติว่าในขณะที่ใจฉันยังว่าง ฉันจะไม่เลิกกับกระทะผัดนั้นในเร็วๆ นี้

รีวิวสำหรับ