การศึกษาใหม่: อาหารเมดิเตอร์เรเนียนช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ พร้อม 3 สูตรอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ
เนื้อหา
ตอนนี้ มีเหตุผลมากขึ้นที่จะลองทานอาหารเมดิเตอเรเนียน การศึกษาใหม่ของกรีกชี้ให้เห็นว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนช่วยปรับปรุงปัจจัยเสี่ยงหลายประการที่เชื่อมโยงกับโรคเบาหวาน โรคอ้วน และโรคหัวใจ การศึกษาใหม่ซึ่งตีพิมพ์เมื่อวันจันทร์โดย Journal of the American College of Cardiology พบว่าอาหารเมดิเตอร์เรเนียนสามารถให้ผลดีต่อองค์ประกอบห้าประการของภาวะ prediabetic ที่เรียกว่ากลุ่มอาการเมตาบอลิซึม อันที่จริง การรับประทานอาหารนั้นมีประสิทธิภาพมาก เกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงในการเกิดโรค 31 เปอร์เซ็นต์
หากคุณไม่ได้รับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียนในขณะนี้ Amy Hendel โค้ชด้านสุขภาพและผู้เขียน 4 Habits of Healthy Families แนะนำสิ่งต่อไปนี้เพื่อเริ่มต้น:
• เติมถั่วที่มีกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ กำมือเล็กๆ จะเป็นอาหารว่างที่ดี หรือจะโรยบนสลัดก็ได้
• กรีกและใส่โยเกิร์ตครีมไขมันต่ำหรือปราศจากไขมันลงในเมนูประจำวันของคุณ โยนผลเบอร์รี่ลงไปเพื่อทานของขบเคี้ยวที่มากขึ้น
• ไปตกปลาและเลือกปลาที่มีสารปรอทต่ำ เช่น ปลาแซลมอนและปลาซาร์ดีน การแทนที่อาหารประเภทเนื้อสัตว์ด้วยปลาจะช่วยลดไขมันอิ่มตัวที่อุดตันในหัวใจในอาหารของคุณได้อย่างมาก
คุณสามารถลองสูตรอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเพื่อสุขภาพเหล่านี้ได้จาก Shape.com
สลัดอาหารเมดิเตอร์เรเนียนแสนอร่อยกับไก่บัลซามิก
ลองสลัดเมดิเตอเรเนียนแสนอร่อยนี้เพื่อให้หัวใจของคุณมีสุขภาพที่ดีขึ้น
เสิร์ฟ: 4
เวลาเตรียม: เวลาทั้งหมด 20 นาที
เวลาทำอาหาร: เวลาทั้งหมด 20 นาที
รับสูตร
สลัดถั่วขาวเมดิเตอร์เรเนียน
ปกป้องหัวใจด้วยเครื่องเคียงที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3
เสิร์ฟ: 10
เวลาเตรียม: เวลาทั้งหมด 5 นาที
เวลาทำอาหาร: เวลาทั้งหมด 5 นาที
รับสูตร
กุ้งสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนกับเพนเน่
พาสต้าอาหารจานเดียวนี้ปรุงรสได้อย่างลงตัว
เสิร์ฟ: 6
เวลาเตรียม: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 15 นาที
รับสูตร