คู่มือการรับประทานคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ดีต่อสุขภาพกับโรคเบาหวาน

เนื้อหา

• โรคเบาหวานคืออะไรและอาหารมีบทบาทอย่างไร?
• อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสามารถช่วยจัดการโรคเบาหวานได้หรือไม่?
• ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานคืออะไร?
• คาร์โบไฮเดรตใดเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด
• อาหารที่ควรกินและอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
• อาหารที่ควรกิน
• อาหารที่ควรกินในปริมาณที่พอเหมาะ
• อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
• วันตัวอย่างอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมากสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
• อาหารเช้า: ไข่และผักโขม
• อาหารกลางวัน: สลัด Cobb
• อาหารเย็น: ปลาแซลมอนกับผัก
• คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ทั้งหมดสำหรับวัน: 37 กรัม
• พูดคุยกับแพทย์ก่อนเปลี่ยนอาหาร
• วิธีอื่น ๆ ในการลดระดับน้ำตาลในเลือด
• บรรทัดล่างสุด

โรคเบาหวานเป็นโรคเรื้อรังที่ส่งผลกระทบต่อผู้คนจำนวนมากทั่วโลก

ปัจจุบันมีผู้ป่วยเบาหวานมากกว่า 400 ล้านคนทั่วโลก (1)

แม้ว่าโรคเบาหวานจะเป็นโรคที่ซับซ้อน แต่การรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้ดีสามารถลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนได้อย่างมาก (2,)

วิธีหนึ่งที่จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดดีขึ้นคือการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

บทความนี้แสดงภาพรวมโดยละเอียดของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมากสำหรับการจัดการโรคเบาหวาน

โรคเบาหวานคืออะไรและอาหารมีบทบาทอย่างไร?

ด้วยโรคเบาหวานร่างกายไม่สามารถประมวลผลคาร์โบไฮเดรตได้อย่างมีประสิทธิภาพ

โดยปกติเมื่อคุณกินคาร์โบไฮเดรตพวกมันจะถูกย่อยสลายเป็นกลูโคสหน่วยเล็ก ๆ ซึ่งจะกลายเป็นน้ำตาลในเลือด

เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นตับอ่อนจะตอบสนองโดยการผลิตฮอร์โมนอินซูลิน ฮอร์โมนนี้ช่วยให้น้ำตาลในเลือดเข้าสู่เซลล์

ในผู้ที่ไม่เป็นเบาหวานระดับน้ำตาลในเลือดจะอยู่ในช่วงแคบ ๆ ตลอดทั้งวัน อย่างไรก็ตามสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานระบบนี้จะไม่ทำงานในลักษณะเดียวกัน

นี่เป็นปัญหาใหญ่เนื่องจากการมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงและต่ำเกินไปอาจทำให้เกิดอันตรายอย่างรุนแรง

โรคเบาหวานมีหลายประเภท แต่โรคที่พบบ่อยที่สุดคือโรคเบาหวานประเภท 1 และ 2 ทั้งสองเงื่อนไขนี้สามารถเกิดขึ้นได้ในทุกช่วงอายุ

ในโรคเบาหวานประเภท 1 กระบวนการแพ้ภูมิตัวเองจะทำลายเบต้าเซลล์ที่สร้างอินซูลินในตับอ่อน ผู้ป่วยโรคเบาหวานรับประทานอินซูลินวันละหลายครั้งเพื่อให้แน่ใจว่ากลูโคสเข้าสู่เซลล์และอยู่ในระดับที่ดีในกระแสเลือด ()

ในโรคเบาหวานชนิดที่ 2 เบต้าเซลล์ในตอนแรกจะสร้างอินซูลินได้เพียงพอ แต่เซลล์ของร่างกายจะต้านทานการทำงานของมันดังนั้นน้ำตาลในเลือดจึงยังคงสูงอยู่ เพื่อชดเชยตับอ่อนจะผลิตอินซูลินมากขึ้นโดยพยายามทำให้น้ำตาลในเลือดลดลง

เมื่อเวลาผ่านไปเซลล์เบต้าจะสูญเสียความสามารถในการผลิตอินซูลินเพียงพอ (5)

จากสารอาหารหลักทั้งสามชนิด ได้แก่ โปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันคาร์โบไฮเดรตมีผลต่อการจัดการน้ำตาลในเลือดมากที่สุด เนื่องจากร่างกายแบ่งพวกมันออกเป็นกลูโคส

ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคเบาหวานอาจต้องรับประทานอินซูลินยาหรือทั้งสองอย่างในปริมาณมากเมื่อรับประทานคาร์โบไฮเดรตเป็นจำนวนมาก

ผู้ป่วยเบาหวานขาดอินซูลินหรือทนต่อผลของมัน เมื่อพวกเขากินคาร์โบไฮเดรตน้ำตาลในเลือดของพวกเขาอาจเพิ่มขึ้นถึงระดับที่อาจเป็นอันตรายได้เว้นแต่จะรับประทานยา

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสามารถช่วยจัดการโรคเบาหวานได้หรือไม่?

การศึกษาจำนวนมากสนับสนุนอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเพื่อรักษาโรคเบาหวาน (6,,,,, 11)

ในความเป็นจริงก่อนการค้นพบอินซูลินในปีพ. ศ. 2464 อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำมากถือเป็นการรักษามาตรฐานสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ()

ยิ่งไปกว่านั้นการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำดูเหมือนจะได้ผลดีในระยะยาวเมื่อผู้คนยึดติดกับมัน

ในการศึกษาหนึ่งคนที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นเวลา 6 เดือน โรคเบาหวานของพวกเขายังคงจัดการได้ดีมากกว่า 3 ปีต่อมาหากพวกเขาติดอยู่กับอาหาร ()

ในทำนองเดียวกันเมื่อผู้ที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 1 รับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต จำกัด ผู้ที่รับประทานอาหารตามปกติจะเห็นว่าระดับน้ำตาลในเลือดดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในช่วง 4 ปี ()

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานมีอาการดีขึ้นในระยะยาวในการจัดการระดับน้ำตาลในเลือดในขณะที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานคืออะไร?

การบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานเป็นหัวข้อที่ค่อนข้างขัดแย้งแม้ในกลุ่มผู้ที่สนับสนุนการ จำกัด คาร์โบไฮเดรต

การศึกษาจำนวนมากพบว่าระดับน้ำตาลในเลือดน้ำหนักตัวและเครื่องหมายอื่น ๆ ดีขึ้นอย่างมากเมื่อ จำกัด การทานคาร์โบไฮเดรตไว้ที่ 20 กรัมต่อวัน (,)

ดร. ริชาร์ดเคเบิร์นสไตน์ผู้เป็นเบาหวานชนิดที่ 1 รับประทานคาร์โบไฮเดรต 30 กรัมต่อวันและบันทึกการจัดการระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีเยี่ยมในผู้ป่วยที่ปฏิบัติตามวิธีการเดียวกัน ()

อย่างไรก็ตามงานวิจัยอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าการ จำกัด คาร์โบไฮเดรตในระดับปานกลางมากขึ้นเช่น 70–90 กรัมของคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดหรือ 20% ของแคลอรี่จากคาร์โบไฮเดรตก็มีผลเช่นกัน (,)

ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมอาจแตกต่างกันไปตามแต่ละบุคคลเนื่องจากทุกคนมีการตอบสนองต่อการทานคาร์โบไฮเดรตที่ไม่เหมือนใคร

จากข้อมูลของ American Diabetes Association (ADA) ไม่มีอาหารขนาดเดียวที่เหมาะกับทุกคนที่เป็นโรคเบาหวาน แผนการรับประทานอาหารส่วนบุคคลซึ่งคำนึงถึงความชอบด้านอาหารและเป้าหมายการเผาผลาญของคุณเป็นสิ่งที่ดีที่สุด (17)

ADA ยังแนะนำให้แต่ละคนทำงานร่วมกับทีมดูแลสุขภาพเพื่อพิจารณาปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมกับพวกเขา

เพื่อหาปริมาณการทานคาร์โบไฮเดรตในอุดมคติของคุณคุณอาจต้องการวัดระดับน้ำตาลในเลือดด้วยเครื่องวัดก่อนมื้ออาหารและอีก 1 ถึง 2 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร

ตราบใดที่น้ำตาลในเลือดของคุณยังคงต่ำกว่า 140 mg / dL (8 mmol / L) จุดที่อาจเกิดความเสียหายต่อเส้นประสาทได้คุณสามารถทานคาร์โบไฮเดรต 6 กรัม 10 กรัมหรือ 25 กรัมต่อมื้อในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ .

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความอดทนส่วนบุคคลของคุณ เพียงจำไว้ว่ากฎทั่วไปคือยิ่งทานคาร์โบไฮเดรตน้อยเท่าไหร่น้ำตาลในเลือดก็จะสูงขึ้นเท่านั้น

และแทนที่จะกำจัดคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ดีต่อสุขภาพควรรวมถึงแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่มีสารอาหารหนาแน่นและมีเส้นใยสูงเช่นผักผลเบอร์รี่ถั่วและเมล็ดพืช

การบริโภคคาร์บระหว่าง 20–90 กรัมต่อวันแสดงให้เห็นว่ามีประสิทธิภาพในการปรับปรุงการจัดการน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยเบาหวาน อย่างไรก็ตามควรทดสอบน้ำตาลในเลือดก่อนและหลังรับประทานอาหารเพื่อหาขีด จำกัด คาร์โบไฮเดรตส่วนบุคคลของคุณ

คาร์โบไฮเดรตใดเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด

ในอาหารจากพืชคาร์โบไฮเดรตประกอบด้วยแป้งน้ำตาลและไฟเบอร์ เฉพาะส่วนประกอบของแป้งและน้ำตาลเท่านั้นที่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น

ไฟเบอร์ที่พบได้ตามธรรมชาติในอาหารไม่ว่าจะละลายน้ำหรือไม่ละลายน้ำจะไม่สลายเป็นกลูโคสในร่างกายและไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด (18)

คุณสามารถหักไฟเบอร์และน้ำตาลแอลกอฮอล์ออกจากปริมาณคาร์บทั้งหมดได้ทำให้คุณมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้หรือ "สุทธิ" ตัวอย่างเช่นกะหล่ำดอก 1 ถ้วยมีคาร์โบไฮเดรต 5 กรัมซึ่ง 3 ในนั้นเป็นไฟเบอร์ ดังนั้นปริมาณคาร์โบไฮเดรตสุทธิคือ 2 กรัม

เส้นใยพรีไบโอติกเช่นอินนูลินได้รับการแสดงเพื่อปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารและเครื่องหมายสุขภาพอื่น ๆ ในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ()

น้ำตาลแอลกอฮอล์เช่นมอลทิทอลไซลิทอลอิริทริทอลและซอร์บิทอลมักใช้เพื่อให้ความหวานแก่ลูกกวาดที่ปราศจากน้ำตาลและผลิตภัณฑ์ "ลดน้ำหนัก" อื่น ๆ

บางคนโดยเฉพาะ maltitol สามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยเบาหวานได้ ()

ด้วยเหตุนี้ให้ใช้เครื่องมือ net carb อย่างระมัดระวังเนื่องจากจำนวนที่ระบุไว้บนฉลากของผลิตภัณฑ์อาจไม่ถูกต้องหากมีการหักคาร์บทั้งหมดที่มาจาก maltitol ออกจากทั้งหมด

นอกจากนี้เครื่องมือ net carb ไม่ได้ใช้โดยสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) หรือ ADA

ตัวนับคาร์โบไฮเดรตนี้อาจเป็นทรัพยากรที่มีค่า ให้ข้อมูลสำหรับอาหารหลายร้อยรายการเกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดคาร์โบไฮเดรตสุทธิไฟเบอร์โปรตีนและไขมัน

แป้งและน้ำตาลทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น แต่ใยอาหารไม่ทำ มอลทิทอลแอลกอฮอล์ที่มีน้ำตาลอาจทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น

อาหารที่ควรกินและอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

ที่ดีที่สุดคือเน้นการรับประทานอาหารที่มีคาร์บต่ำซึ่งมีทั้งอาหารที่มีสารอาหารมากมาย

สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับความหิวและความอิ่มของร่างกายไม่ว่าคุณจะกินอะไรก็ตาม

อาหารที่ควรกิน

คุณสามารถรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำต่อไปนี้ได้จนกว่าจะอิ่ม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับโปรตีนเพียงพอในแต่ละมื้อ:

• เนื้อสัตว์สัตว์ปีกและอาหารทะเล
• ไข่
• ชีส
• ผักที่ไม่มีแป้ง (ผักส่วนใหญ่ยกเว้นที่ระบุไว้ด้านล่าง)
• อะโวคาโด
• มะกอก
• น้ำมันมะกอกน้ำมันมะพร้าวเนยครีมครีมเปรี้ยวและครีมชีส

อาหารที่ควรกินในปริมาณที่พอเหมาะ

คุณสามารถรับประทานอาหารต่อไปนี้ในปริมาณที่น้อยลงในมื้ออาหารขึ้นอยู่กับความทนทานต่อคาร์โบไฮเดรตส่วนบุคคลของคุณ:

• ผลเบอร์รี่: 1 ถ้วยหรือน้อยกว่า
• โยเกิร์ตกรีกธรรมดา: 1 ถ้วยหรือน้อยกว่า
• ชีสกระท่อม: 1/2 ถ้วยหรือน้อยกว่า
• ถั่วและถั่วลิสง: 1-2 ออนซ์หรือ 30–60 กรัม
• เมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดเจีย: 2 ช้อนโต๊ะ
• ดาร์กช็อกโกแลต (โกโก้อย่างน้อย 85%): 30 กรัมหรือน้อยกว่า
• สควอชฤดูหนาว (บัตเตอร์นัทโอ๊กฟักทองสปาเก็ตตี้และฮับบาร์ด): 1 ถ้วยหรือน้อยกว่า
• สุรา: 1.5 ออนซ์หรือ 50 กรัม
• ไวน์แดงหรือไวน์ขาวแห้ง: 4 ออนซ์หรือ 120 กรัม

พืชตระกูลถั่วเช่นถั่วเลนทิลและถั่วเป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพแม้ว่าจะมีคาร์โบไฮเดรตเช่นกัน อย่าลืมรวมไว้ในจำนวนคาร์โบไฮเดรตประจำวันของคุณ

การลดคาร์โบไฮเดรตอย่างมากมักจะลดระดับอินซูลินซึ่งทำให้ไตปล่อยโซเดียมและน้ำ (20)

พยายามกินน้ำซุปสักถ้วยมะกอกสักสองสามลูกหรืออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่มีรสเค็มอื่น ๆ เพื่อชดเชยโซเดียมที่สูญเสียไป อย่ากลัวที่จะเติมเกลือเล็กน้อยในมื้ออาหารของคุณ

อย่างไรก็ตามหากคุณมีภาวะหัวใจล้มเหลวโรคไตหรือความดันโลหิตสูงควรปรึกษาแพทย์ก่อนเพิ่มปริมาณโซเดียมในอาหารของคุณ

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารเหล่านี้มีคาร์โบไฮเดรตสูงและสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมีนัยสำคัญในผู้ป่วยเบาหวาน:

• ขนมปังพาสต้าซีเรียลข้าวโพดและธัญพืชอื่น ๆ
• ผักที่มีแป้งเช่นมันฝรั่งมันเทศมันเทศและเผือก
• นม
• ผลไม้อื่นที่ไม่ใช่ผลเบอร์รี่
• น้ำผลไม้โซดาหมัดชารสหวาน ฯลฯ
• เบียร์
• ขนมหวานขนมอบขนมไอศกรีม ฯลฯ

ทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเช่นเนื้อปลาไข่อาหารทะเลผักปลอดแป้งและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ หลีกเลี่ยงอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง

วันตัวอย่างอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมากสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

นี่คือเมนูตัวอย่างที่มีคาร์โบไฮเดรตย่อยได้ 15 กรัมหรือน้อยกว่าต่อมื้อ หากความอดทนต่อคาร์โบไฮเดรตส่วนบุคคลของคุณสูงขึ้นหรือต่ำลงคุณสามารถปรับขนาดการให้บริการได้

อาหารเช้า: ไข่และผักโขม

• ไข่ 3 ฟองปรุงในเนย (ทานคาร์โบไฮเดรต 1.5 กรัม)
• ผักโขมผัด 1 ถ้วย (ทานคาร์โบไฮเดรต 3 กรัม)

คุณสามารถจับคู่ไข่กับผักโขมกับ:

• แบล็กเบอร์รี่ 1 ถ้วย (ทานคาร์โบไฮเดรต 6 กรัม)
• กาแฟ 1 ถ้วยพร้อมครีมและสารให้ความหวานปราศจากน้ำตาล

คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ทั้งหมด: 10.5 กรัม

อาหารกลางวัน: สลัด Cobb

• ไก่ปรุงสุก 3 ออนซ์ (90 กรัม)
• 1 ออนซ์ (30 กรัม) ชีส Roquefort (คาร์โบไฮเดรต 1/2 กรัม)
• เบคอน 1 ชิ้น
• 1/2 อะโวคาโดขนาดกลาง (ทานคาร์โบไฮเดรต 2 กรัม)
• มะเขือเทศสับ 1 ถ้วย (ทานคาร์โบไฮเดรต 5 กรัม)
• ผักกาดหอมหั่นฝอย 1 ถ้วย (ทานคาร์โบไฮเดรต 1 กรัม)
• น้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชู

คุณสามารถจับคู่สลัดกับ:

• 20 กรัม (2 สี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ) ดาร์กช็อกโกแลต 85% (ทานคาร์โบไฮเดรต 4 กรัม)
• ชาเย็น 1 แก้วพร้อมสารให้ความหวานปราศจากน้ำตาล

คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ทั้งหมด: 12.5 กรัม

อาหารเย็น: ปลาแซลมอนกับผัก

• ปลาแซลมอนย่าง 4 ออนซ์
• ซูกินีผัด 1/2 ถ้วย (ทานคาร์โบไฮเดรต 3 กรัม)
• เห็ดผัด 1 ถ้วย (ทานคาร์โบไฮเดรต 2 กรัม)

เพื่อเติมเต็มมื้ออาหารและของหวานของคุณ:

• ไวน์แดง 4 ออนซ์ (120 กรัม) (ทานคาร์โบไฮเดรต 3 กรัม)
• 1/2 ถ้วยสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ พร้อมวิปครีม
• วอลนัทสับ 1 ออนซ์ (คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม)

คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ทั้งหมด: 14 กรัม

คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ทั้งหมดสำหรับวัน: 37 กรัม

สำหรับแนวคิดเพิ่มเติมนี่คือรายการอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอย่างรวดเร็ว 7 รายการและรายการสูตรอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ดีต่อสุขภาพ 101 รายการ

แผนการรับประทานอาหารเพื่อจัดการกับโรคเบาหวานควรเว้นระยะการทานคาร์โบไฮเดรตให้เท่า ๆ กันในช่วงสามมื้อ อาหารแต่ละมื้อควรมีความสมดุลของโปรตีนไขมันที่ดีต่อสุขภาพและคาร์โบไฮเดรตในปริมาณเล็กน้อยซึ่งส่วนใหญ่มาจากผัก

พูดคุยกับแพทย์ก่อนเปลี่ยนอาหาร

เมื่อมีการ จำกัด การทานคาร์โบไฮเดรตมักจะทำให้น้ำตาลในเลือดลดลงอย่างมาก

ด้วยเหตุนี้แพทย์ของคุณมักจะลดอินซูลินและปริมาณยาอื่น ๆ ในบางกรณีอาจกำจัดยาของคุณได้ทั้งหมด

การศึกษาชิ้นหนึ่งรายงานว่าผู้เข้าร่วมการศึกษา 17 จาก 21 คนที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 สามารถหยุดหรือลดยาเบาหวานได้เมื่อทานคาร์โบไฮเดรต จำกัด ไว้ที่ 20 กรัมต่อวัน ()

ในการศึกษาอื่นผู้เข้าร่วมที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 1 บริโภคคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า 90 กรัมในแต่ละวัน ระดับน้ำตาลในเลือดของพวกเขาดีขึ้นและมีโอกาสที่น้ำตาลในเลือดต่ำน้อยลงเนื่องจากปริมาณอินซูลินลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ()

หากไม่ได้ปรับอินซูลินและยาอื่น ๆ สำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำจะมีความเสี่ยงสูงที่ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำเป็นอันตรายหรือที่เรียกว่าภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ

ดังนั้นผู้ที่ใช้อินซูลินหรือยาเบาหวานอื่น ๆ จึงควรปรึกษาแพทย์ ก่อน เริ่มต้นอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

คนส่วนใหญ่จะต้องลดปริมาณอินซูลินหรือยาเบาหวานอื่น ๆ เมื่อรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ การไม่ทำเช่นนั้นอาจส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำอย่างเป็นอันตราย

วิธีอื่น ๆ ในการลดระดับน้ำตาลในเลือด

นอกเหนือจากการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำแล้วการออกกำลังกายยังสามารถช่วยจัดการโรคเบาหวานได้ด้วยการเพิ่มความไวของอินซูลิน

การฝึกแบบใช้แรงต้านร่วมกับการออกกำลังกายแบบแอโรบิคเป็นประโยชน์อย่างยิ่ง ()

การนอนหลับอย่างมีคุณภาพก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน การวิจัยแสดงให้เห็นอย่างต่อเนื่องว่าคนที่นอนไม่หลับมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นในการเป็นโรคเบาหวาน ()

การศึกษาเชิงสังเกตเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าผู้ป่วยเบาหวานที่นอนหลับ 6.5 ถึง 7.5 ชั่วโมงต่อคืนมีการจัดการระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีขึ้นเมื่อเทียบกับผู้ที่นอนน้อยหรือมากกว่า ()

อีกหนึ่งกุญแจสำคัญในการจัดการน้ำตาลในเลือดที่ดี? จัดการความเครียดของคุณด้วย โยคะชี่กงและการทำสมาธิช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดและระดับอินซูลิน (24)

นอกเหนือจากการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำการออกกำลังกายการนอนหลับอย่างมีคุณภาพและการจัดการความเครียดยังช่วยปรับปรุงการดูแลผู้ป่วยเบาหวานได้อีกด้วย

บรรทัดล่างสุด

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสามารถจัดการโรคเบาหวานประเภท 1 และประเภท 2 ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสามารถปรับปรุงการจัดการน้ำตาลในเลือดลดความต้องการยาและลดความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนจากเบาหวาน

อย่าลืมพูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนทำการเปลี่ยนแปลงอาหารเนื่องจากอาจต้องปรับปริมาณยาของคุณ