นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับเครื่องดื่มกีฬาใหม่ล่าสุด
เนื้อหา
หากคุณคุ้นเคยกับฉากนักชิมโดยเฉพาะในนิวยอร์ก คุณคงเคยได้ยินร้าน The Meatball Shop ซึ่งเป็นร้านอร่อยที่เสิร์ฟลูกชิ้น (คุณเดาได้) Michael Chernow เจ้าของร่วมไม่เพียงแต่ช่วยพัฒนาร้าน Meatball หลายแห่ง (ปัจจุบันมีร้านลูกชิ้นอยู่ 6 ร้านในนิวยอร์กซิตี้) เขายังเปิดร้านอาหารทะเลชื่อดัง Seamore's และล่าสุดได้กลายเป็นหนึ่งในสมองที่อยู่เบื้องหลังร้านใหม่ เครื่องดื่มเกลือแร่ชนิดหนึ่งที่เรียกว่า WellWell เชอร์โนว์และซอมเมลิเย่ร์ที่ผันตัวเป็น MD/MBA ซากัน ชูลทซ์ ได้พัฒนาเครื่องดื่มกีฬาออร์แกนิกที่ผ่านการรับรองโดยสิ้นเชิงเครื่องแรก ซึ่งปราศจากน้ำตาล สารปรุงแต่งรส และสีปลอม (ป.ล. ค้นหาว่าทำไมนักกีฬาความอดทนทุกคนสาบานด้วยน้ำบีทรูท)
น้ำผลไม้สกัดเย็นทำมาจากแตงโม ทาร์ตเชอร์รี่ และมะนาว และขณะนี้กำลังเปิดตัวใน Whole Foods ทั่วภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และจะเสิร์ฟแบบแตะทันทีที่ร้าน Seamore's ดังกล่าวของเชอร์โนว์ในเร็วๆ นี้ ตามรายงานของบริษัท แตงโมออร์แกนิกซึ่งประกอบเป็นเครื่องดื่มส่วนใหญ่ เป็นแหล่งของ L-citrulline ที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในธรรมชาติ ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่ช่วยลดอาการปวดและช่วยเพิ่มการส่งสารอาหารไปยังกล้ามเนื้อที่ทำงานหนักของคุณ ในทำนองเดียวกัน WellWell ก็เต็มไปด้วยโพแทสเซียมซึ่งช่วยในการฟื้นฟูเช่นกัน
แต่มันคือน้ำเชอร์รี่ทาร์ตที่วิเศษจริงๆ: ในความเป็นจริง "มีการศึกษาทางคลินิกเพื่อบรรเทาอาการของความเสียหายของกล้ามเนื้อ ลดการอักเสบ และเพิ่มคุณภาพการนอนหลับ" WellWell กล่าว และในขณะที่มะนาวเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ Chernow บอก amNY ที่มันใช้เป็นหลักคือตัดรสหวานด้วยความฝาดเผ็ดร้อนลิ้นของมัน (น้ำเชอร์รี่เป็นเพียงเครื่องดื่มสำหรับออกกำลังกายที่ไม่ธรรมดา) และพวกเขาพูดถูก: มีการวิจัยเพื่อสนับสนุนคำกล่าวอ้างของพวกเขา การศึกษาในปี 2010 ตีพิมพ์ใน วารสารอาหารยา พบว่าช่วยปรับปรุงอาการนอนไม่หลับในผู้ใหญ่ การวิจัยในปี 2556 พบว่าสามารถช่วยปรับปรุงอาการปวดเข่าเรื้อรังได้
คุณสามารถรับขวดราคา $ 5 ซึ่งประมาณครึ่งหนึ่งของราคาน้ำผลไม้สกัดเย็นอื่นๆ ส่วนใหญ่ในนิวยอร์ก และเนื่องจากเรามักจะมองหาเกมโภชนาการหลังการออกกำลังกายอยู่เสมอ WellWell กำลังจะเข้าสู่ตู้เย็นของเราในไม่ช้านี้