คุกกี้ Maple Snickerdoodle เหล่านี้มีแคลอรี่น้อยกว่า 100 ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
เนื้อหา
หากคุณมีฟันที่หวานโอกาสที่คุณได้รับบิตจากข้อผิดพลาดในการอบในวันหยุดในขณะนี้ แต่ก่อนที่คุณจะแบ่งเนยและน้ำตาลออกมาสักปอนด์สำหรับการอบในบ่ายวันหยุดสุดสัปดาห์ เรามีสูตรคุกกี้เพื่อสุขภาพที่คุณควรลอง (เพิ่มเติม: ตอบสนองทุกความอยากภายใต้ 100 แคลอรี่)
snickerdoodles เมเปิ้ลเหล่านี้เป็นรุ่นที่เบากว่าของคุกกี้ snickerdoodle แบบคลาสสิกซึ่งมีแป้งโฮลวีต แป้งอัลมอนด์ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล น้ำมันมะพร้าว และวานิลลากรีกโยเกิร์ตแทนเนยหรือครีม โยเกิร์ตเพิ่มความเปรี้ยวเล็กน้อย และความเป็นกรดจากโยเกิร์ตจะทำงานร่วมกับเบกกิ้งโซดาเพื่อทำให้คุกกี้ลอยขึ้น ผลลัพธ์? คุกกี้ Pillowy ที่น้อยกว่า 100 แคลอรี่ต่อป๊อป
คุกกี้ Snickerdoodle Maple เพื่อสุขภาพ
ทำให้ 18 คุกกี้
วัตถุดิบ
- นมอัลมอนด์ 1/4 ถ้วย
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1 ช้อนชา
- แป้งโฮลวีต 1 ถ้วยตวง
- แป้งอัลมอนด์ 3/4 ถ้วย
- อบเชย 2 ช้อนชาแบ่ง
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1/2 ถ้วยตวง
- วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
- ภาชนะ 5.3 ออนซ์ วานิลลากรีกโยเกิร์ต
- น้ำมันมะพร้าวละลาย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง
- ในชามขนาดเล็ก ผสมนมอัลมอนด์และน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ พักไว้
- ในชามผสม ผสมแป้ง อบเชย 1 ช้อนชา เกลือ เบกกิ้งโซดา และผงฟู
- ในชามผสมอื่น ให้ผสมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล วานิลลาสกัด กรีกโยเกิร์ต และน้ำมันมะพร้าวเข้าด้วยกัน ตีส่วนผสมนมอัลมอนด์ให้เข้ากัน
- เทส่วนผสมเปียกลงในส่วนผสมแห้ง ผัดด้วยช้อนไม้จนเข้ากัน
- แช่แป้งในตู้เย็นเป็นเวลา 20 นาที ในขณะเดียวกัน เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ เคลือบแผ่นอบขนาดใหญ่ด้วยสเปรย์ทำอาหาร แล้วผสมน้ำตาลอ้อยและอบเชยที่เหลือ 1 ช้อนชาลงในจานขนาดเล็ก
- เมื่อแป้งเย็นตัวแล้ว ให้ใช้ที่ตักคุกกี้หรือช้อนทำคุกกี้ 18 ชิ้น คลึงทีละชิ้นในส่วนผสมของน้ำตาลอบเชย จัดเรียงคุกกี้บนแผ่นอบอย่างสม่ำเสมอ
- นำเข้าอบ 10 นาที หรือจนก้นคุกกี้เป็นสีน้ำตาลอ่อน ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนที่จะเพลิดเพลิน
ข้อมูลโภชนาการต่อ 1 คุกกี้: 95 แคลอรี, ไขมัน 4 กรัม, ไขมันอิ่มตัว 1.5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 13 กรัม, เส้นใย 1 กรัม, น้ำตาล 7 กรัม, โปรตีน 3 กรัม