การกินที่สะอาดคืออะไร? 5 สิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำเพื่อร่างกายที่ดีที่สุดของคุณ

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

"การรับประทานอาหารที่สะอาด" กำลังมาแรง โดยมีการค้นหาโดย Google สูงเป็นประวัติการณ์ แม้ว่าการรับประทานอาหารที่สะอาดไม่ได้หมายถึงความสะอาดของอาหารจากมุมมองด้านความปลอดภัย แต่เป็นการชี้ให้เห็นถึงการบำรุงในสภาพธรรมชาติที่สมบูรณ์ที่สุด ปราศจากสิ่งที่ไม่พึงประสงค์เพิ่มเติม เป็นวิถีชีวิต ไม่ใช่อาหารระยะสั้น และสิ่งที่ฉันติดตามมาหลายปี เพื่อช่วยให้คุณอยู่บนเส้นทางสู่ร่างกายที่แข็งแรงและมีความสุขที่สุด ให้ทำตามสิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำในการรับประทานอาหารที่สะอาดง่ายๆ เหล่านี้

ทำ: เลือกอาหารในสภาพที่บริสุทธิ์ที่สุด เช่น ส้ม

อย่า: เลือกอาหารที่ปรุงแต่งและแปรรูปจนจำไม่ได้ เช่น อาหารเครื่องดื่มน้ำส้มคั้น

ยิ่งอาหารแปรรูปน้อยเท่าไร สารอาหารที่สำคัญที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติก็จะยิ่งมีส่วนผสมที่เป็นอันตรายน้อยลงเท่านั้น หากคุณไม่สามารถออกเสียงส่วนผสมบนฉลากได้ คุณก็ไม่ควรรับประทานอาหารนั้น แทนที่จะใช้ส่วนประกอบที่ฟังดูเหมือนของจากการทดลองในห้องปฏิบัติการ ให้เลือกอาหารที่มีส่วนผสมที่คุณพบในครัวที่บ้าน

ทำ: เพลิดเพลินกับอาหารในช่วงพีค เช่น ราสเบอร์รี่ในเดือนมิถุนายน

อย่า: ซื้ออาหารที่เดินทางมาจากประเทศที่ห่างไกล – คิดว่าสตรอเบอร์รี่ในเดือนธันวาคม

อาหารส่วนใหญ่มีรสชาติที่ดีขึ้นและมีสารอาหารในปริมาณที่สูงขึ้นเมื่อรับประทานในช่วงฤดูท่องเที่ยวและไม่ได้นั่งอยู่ในโกดังเป็นเวลาหลายเดือน ยิ่งอาหารมีรสชาติดีขึ้นโดยธรรมชาติ คุณก็ยิ่งต้องควบคุมด้วยน้ำตาล ไขมัน และเกลือน้อยลงเท่านั้น ซึ่งหมายถึงแคลอรีน้อยลงและท้องอืดน้อยลง เริ่มต้นด้วยการอ่านป้ายข้างผลิตและฉลากที่ด้านหลังของบรรจุภัณฑ์ ควรเลือกอาหารจากประเทศของคุณมากกว่าจากอีกฟากหนึ่งของโลก ยิ่งไปกว่านั้น เลือกอาหารจากภายในภูมิภาคของคุณ

ทำ: เพลิดเพลินกับอาหารหลากสีสัน

อย่า: จำกัดตัวเองให้อยู่ในเขตความสะดวกสบายของคุณ

ผักสีเขียวเข้ม น้ำเงิน แดง เหลือง ส้ม ม่วง และแม้แต่สีขาว ให้ไฟโตเคมิคอลหลายชนิดในการต่อสู้กับการอักเสบและหยุดยั้งผู้บุกรุกที่เสียชีวิตจากร่องรอยเพื่อให้คุณมีสุขภาพแข็งแรง ยิ่งคุณรู้สึกดีขึ้นและมีพลังงานมากขึ้น คุณก็ยิ่งทุ่มเทกับการออกกำลังกายแบบเตะก้นได้มากเท่านั้น โบนัส: ยิ่งคุณบำรุงผิวได้ดีเท่าไหร่ ผิวก็จะยิ่งเปล่งปลั่งและยืดหยุ่นมากขึ้น (อ่าน: ริ้วรอยน้อยลง)

ทำ: เป็นเครื่องช้อปปิ้งที่ใจร้าย สะอาด

อย่า: สมมติว่าคุณไม่มีเวลาพอที่จะทำอาหาร

ในช่วงเวลาที่คุณจะโทรสั่งอาหารกลับบ้าน ขับรถฝ่าการจราจร ต่อแถว และขับรถกลับ คุณสามารถเตรียมอาหารสดใหม่ได้โดยมีเงื่อนไขว่าคุณมีเสบียงที่จำเป็นอยู่เคียงข้าง ฉันใช้รายการซื้อของรายสัปดาห์ รายเดือน และรายไตรมาส โดยแบ่งการซื้อของชำออกเป็นชิ้นๆ ที่จัดการได้เพื่อจัดหาอาหารเพื่อสุขภาพ พกกระดาษติดตู้เย็นไว้ใช้จดรายการที่ต้องการจากร้านได้เลย รายการซื้อของที่คิดมาอย่างดีจะผลิตอาหารและของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องหันไปพึ่งไดรฟ์ทรู ตู้ขายของอัตโนมัติ หรืออาหารในปั๊มน้ำมัน

ทำ: เพลิดเพลินทุกคำกัด

อย่า: รู้สึกผิด.

อาหารไม่เพียงแต่หล่อเลี้ยงและเติมเชื้อเพลิงให้กับร่างกายและจิตใจของเราเท่านั้น แต่ยังให้ความบันเทิง เชิญชวนให้มาร่วมกัน และชุบตัวจิตวิญญาณ อาหารควรรสชาติดีก่อนแล้วจึงจะดีสำหรับเราด้วย หลากหลายรสชาติ ทั้งรสเค็ม หวาน เปรี้ยว ฉุน และขม จับคู่กับเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันทำให้เป็นมื้อที่น่าพึงพอใจที่สุด เราควรรู้สึกอิสระที่จะลิ้มรสอาหารที่มีรสชาติจนพอใจ แทนที่จะกินด้วยความอยากอาหารและรออีกไม่กี่นาทีต่อมา เพลิดเพลินกับอาหารที่นั่งที่โต๊ะให้บ่อยที่สุด

บางส่วนของโพสต์นี้ได้รับการดัดแปลงมาจาก การรับประทานอาหารที่สะอาดสำหรับครอบครัวที่มีงานยุ่ง: รับประทานอาหารบนโต๊ะในเวลาไม่กี่นาทีด้วยสูตรอาหารที่ไม่ขัดสีและเรียบง่ายที่คุณและลูกๆ จะต้องชอบ (Fair Winds Press, 2012) โดย Michelle Dudash, R.D.

Michelle Dudash เป็นนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียน เชฟที่ได้รับการรับรองจาก Cordon Bleu และผู้เขียนตำราอาหาร ในฐานะนักเขียนด้านอาหาร ผู้พัฒนาสูตรอาหารเพื่อสุขภาพ บุคลิกภาพทางโทรทัศน์ และโค้ชด้านการกิน เธอได้เผยแพร่ข้อความของเธอไปยังผู้คนนับล้าน ติดตามเธอบน Twitter และเฟสบุ๊คและอ่านบล็อกของเธอ สำหรับสูตรและเคล็ดลับการกินที่สะอาด

รีวิวสำหรับ