ประโยชน์ของวิตามินดี

เนื้อหา

• ซันไชน์วิตามิน
• 1. วิตามินดีต่อสู้กับโรค
• 2. วิตามินดีลดภาวะซึมเศร้า
• 3. วิตามินดีช่วยเพิ่มการลดน้ำหนัก
• ระวัง D-ficiency
• แหล่งอาหารของวิตามินดี
• คุณต้องการเท่าไหร่

ซันไชน์วิตามิน

บางครั้งวิตามินดีเรียกว่า "แสงแดดแห่งแสงแดด" เพราะมันผลิตขึ้นในผิวของคุณเพื่อตอบสนองต่อแสงแดด เป็นวิตามินที่ละลายในไขมันในกลุ่มสารประกอบที่มีวิตามิน D-1, D-2 และ D-3

ร่างกายของคุณผลิตวิตามินดีตามธรรมชาติเมื่อถูกแสงแดดโดยตรง คุณยังสามารถได้รับผ่านอาหารและอาหารเสริมบางชนิดเพื่อให้แน่ใจว่ามีวิตามินในเลือดในระดับที่เพียงพอ

วิตามินดีมีหน้าที่สำคัญหลายประการ บางทีสิ่งสำคัญที่สุดคือควบคุมการดูดซึมของแคลเซียมและฟอสฟอรัสและช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายปกติ การได้รับวิตามินดีในปริมาณที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของกระดูกและฟันตามปกติรวมถึงการต้านทานโรคบางชนิดที่ดีขึ้น

หากร่างกายของคุณไม่ได้รับวิตามินดีเพียงพอคุณมีความเสี่ยงต่อการเกิดความผิดปกติของกระดูกเช่นกระดูกอ่อน (osteomalacia) หรือกระดูกเปราะบาง (osteoporosis)

ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ที่น่าประหลาดใจอีกสามประการของวิตามินดี

1. วิตามินดีต่อสู้กับโรค

นอกเหนือจากประโยชน์หลักของการวิจัยชี้ให้เห็นว่าวิตามินดีอาจมีบทบาทใน:

• ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเส้นโลหิตตีบหลายครั้งอ้างอิงจากผลการศึกษาปี 2549 ที่ตีพิมพ์ใน วารสารสมาคมการแพทย์อเมริกัน
• ลดโอกาสในการเกิดโรคหัวใจตามผลการวิจัยปี 2551 ที่ตีพิมพ์ใน การไหลเวียน
• ช่วยลดโอกาสในการพัฒนาไข้หวัดใหญ่ของคุณจากผลการวิจัย 2010 ที่ตีพิมพ์ใน วารสารคลินิกโภชนาการอเมริกัน

2. วิตามินดีลดภาวะซึมเศร้า

การวิจัยพบว่าวิตามินดีอาจมีบทบาทสำคัญในการควบคุมอารมณ์และป้องกันภาวะซึมเศร้า ในงานวิจัยชิ้นหนึ่งนักวิทยาศาสตร์พบว่าผู้ที่มีภาวะซึมเศร้าซึ่งได้รับวิตามินดีเสริมจะสังเกตเห็นว่าอาการดีขึ้น

ในการศึกษาอีกครั้งของผู้ที่มี fibromyalgia นักวิจัยพบว่าการขาดวิตามินดีเป็นเรื่องธรรมดามากในผู้ที่ยังมีความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า

3. วิตามินดีช่วยเพิ่มการลดน้ำหนัก

ลองเพิ่มอาหารเสริมวิตามินดีในอาหารของคุณหากคุณพยายามลดน้ำหนักหรือป้องกันโรคหัวใจ คุณสามารถค้นหาอาหารเสริมวิตามินดีมากมายได้ที่ Amazon.com

ในการศึกษาหนึ่งคนที่ได้รับแคลเซียมและวิตามินดีทุกวันสามารถลดน้ำหนักได้มากกว่าคนที่ทานยาหลอก นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าแคลเซียมและวิตามินดีเสริมมีผลในการยับยั้งความอยากอาหาร

ในการศึกษาอื่นผู้ที่มีน้ำหนักเกินที่ทานวิตามินดีทุกวันจะช่วยปรับปรุงตัวบ่งชี้ความเสี่ยงโรคหัวใจ

ระวัง D-ficiency

มีหลายปัจจัยที่ส่งผลต่อความสามารถในการได้รับวิตามินดีในปริมาณที่เพียงพอจากดวงอาทิตย์เพียงอย่างเดียว ปัจจัยเหล่านี้ ได้แก่ :

• อยู่ในพื้นที่ที่มีมลพิษสูง
• การใช้ครีมกันแดด
• ใช้เวลาในอาคารมากขึ้น
• อาศัยอยู่ในเมืองใหญ่ที่อาคารปิดกั้นแสงแดด
• มีผิวคล้ำ (ยิ่งระดับเมลานินสูงเท่าใดวิตามินดีก็จะซึมซับผิวหนังได้น้อยลง)

ปัจจัยเหล่านี้นำไปสู่การขาดวิตามินดีในจำนวนที่เพิ่มขึ้นของผู้คน นั่นเป็นเหตุผลที่การรับวิตามินดีของคุณจากแหล่งอื่นนอกเหนือจากแสงแดด

อาการของการขาดวิตามินดีในผู้ใหญ่รวมถึง:

• ความเหนื่อยล้าปวดเมื่อยและความรู้สึกทั่วไปไม่รู้สึกดี
• กระดูกหรือปวดกล้ามเนื้ออย่างรุนแรงหรือความอ่อนแอที่อาจทำให้เกิดปัญหาในการปีนบันไดหรือการลุกขึ้นจากพื้นหรือเก้าอี้ต่ำหรือทำให้คุณเดินด้วยการเดินที่เดินโซเซ
• การแตกหักของความเครียดโดยเฉพาะที่ขากระดูกเชิงกรานและสะโพก

แพทย์สามารถวินิจฉัยการขาดวิตามินดีได้โดยการตรวจเลือดอย่างง่าย หากคุณมีข้อบกพร่องแพทย์อาจสั่งรังสีเอกซ์เพื่อตรวจสอบความแข็งแรงของกระดูกของคุณ

หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่ามีการขาดวิตามินดีแพทย์อาจแนะนำให้คุณทานอาหารเสริมวิตามินดีทุกวัน หากคุณมีข้อบกพร่องอย่างรุนแรงพวกเขาอาจแนะนำให้เม็ดวิตามินดีหรือของเหลวในปริมาณสูงแทน คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้รับวิตามินดีจากแสงแดดและอาหารที่คุณกิน

แหล่งอาหารของวิตามินดี

อาหารไม่กี่แห่งที่มีวิตามินดีตามธรรมชาติ ด้วยเหตุนี้อาหารบางอย่างเสริม ซึ่งหมายความว่ามีการเพิ่มวิตามินดี อาหารที่มีวิตามินดีรวมถึง:

• แซลมอน
• ปลาซาร์ดีน
• ไข่แดง
• กุ้ง
• นม (เสริม)
• ซีเรียล (เสริม)
• โยเกิร์ต (เสริม)
• น้ำส้ม (เสริม)

มันอาจเป็นเรื่องยากที่จะได้รับวิตามินดีเพียงพอในแต่ละวันจากแสงแดดและอาหารเพียงอย่างเดียวดังนั้นการทานวิตามินดีเสริมสามารถช่วยได้

คุณต้องการเท่าไหร่

มีการโต้เถียงกันเกี่ยวกับปริมาณของวิตามินดีที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่ดีต่อสุขภาพ การวิจัยล่าสุดระบุว่าคุณต้องการวิตามินดีมากกว่าที่เคยคิดไว้ ระดับเลือดในเลือดปกติอยู่ในช่วง 50 ถึง 100 ไมโครกรัมต่อเดซิลิตร คุณอาจต้องได้รับวิตามินดีขึ้นอยู่กับระดับเลือดของคุณ

สถาบันวิทยาศาสตร์การอาหารและการเกษตรแห่งชาติรายงานข้อเสนอแนะใหม่ตามหน่วยงานระหว่างประเทศ (IUs) ต่อวัน IUs เป็นมาตรวัดมาตรฐานสำหรับยาและวิตามิน IUs ช่วยผู้เชี่ยวชาญในการกำหนดปริมาณความเป็นพิษและระดับที่แนะนำสำหรับแต่ละคน

IU เดียวนั้นไม่เหมือนกันสำหรับวิตามินแต่ละชนิด IU นั้นพิจารณาจากปริมาณของสารที่มีผลต่อร่างกายของคุณ IU ที่แนะนำสำหรับวิตามินดีคือ:

• เด็กและวัยรุ่น: 600 IU
• ผู้ใหญ่อายุไม่เกิน 70: 600 IU
• ผู้ใหญ่มากกว่าอายุ 70: 800 IU
• สตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตร: 600 IU