IBS และการเพิ่มหรือลดน้ำหนัก

เนื้อหา

• IBS มีผลต่อน้ำหนักของคุณอย่างไร?
• IBS และอาหาร
• อาหาร FODMAP สำหรับ IBS
• ข้อสรุป

โรคลำไส้แปรปรวนคืออะไร?

อาการลำไส้แปรปรวน (IBS) เป็นภาวะที่ทำให้คนเรามีอาการระบบทางเดินอาหาร (GI) ไม่สะดวกเป็นประจำ สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึง:

• ตะคริวในกระเพาะอาหาร
• ความเจ็บปวด
• ท้องร่วง
• ท้องผูก
• แก๊ส
• ท้องอืด

อาการของ IBS อาจมีตั้งแต่เล็กน้อยไปจนถึงรุนแรง ความแตกต่างระหว่าง IBS กับภาวะอื่น ๆ ที่ทำให้เกิดอาการคล้ายกันเช่นลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผลและโรค Crohn คือ IBS ไม่ทำลายลำไส้ใหญ่

ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะมีน้ำหนักตัวลดลงเนื่องจาก IBS ซึ่งแตกต่างจากโรคลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผลและโรค Crohn อย่างไรก็ตามเนื่องจาก IBS สามารถส่งผลกระทบต่อประเภทของอาหารที่คนสามารถทนได้จึงอาจส่งผลให้น้ำหนักเปลี่ยนแปลงได้ มีขั้นตอนที่คุณสามารถทำได้เพื่อรักษาน้ำหนักให้แข็งแรงและใช้ชีวิตได้ดีกับ IBS

IBS มีผลต่อน้ำหนักของคุณอย่างไร?

ตามที่คลีฟแลนด์คลินิก IBS เป็นหนึ่งในความผิดปกติที่พบบ่อยที่สุดที่มีผลต่อการทำงานของระบบ GI ค่าประมาณแตกต่างกันไป แต่พวกเขากล่าวว่ามากถึง 20 เปอร์เซ็นต์ของผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกาได้รายงานอาการที่เหมือนกันกับ IBS

ไม่ทราบสาเหตุที่แท้จริงของ IBS ตัวอย่างเช่นบางคนที่มี IBS พบว่ามีอาการท้องร่วงเพิ่มขึ้นเนื่องจากลำไส้ของพวกเขาดูเหมือนจะเคลื่อนย้ายอาหารได้เร็วกว่าปกติ ในคนอื่น ๆ อาการ IBS ของพวกเขาเกี่ยวข้องกับอาการท้องผูกเนื่องจากลำไส้เคลื่อนไหวช้ากว่าปกติ

IBS อาจส่งผลให้น้ำหนักลดหรือเพิ่มขึ้นในบางคน บางคนอาจมีอาการปวดท้องและปวดอย่างมากซึ่งอาจทำให้กินแคลอรี่น้อยลงกว่าปกติ คนอื่นอาจยึดติดกับอาหารบางอย่างที่มีแคลอรี่มากเกินความจำเป็น

ล่าสุดระบุว่าอาจมีความเกี่ยวข้องระหว่างการมีน้ำหนักเกินและการมี IBS ทฤษฎีหนึ่งคือมีฮอร์โมนบางชนิดในระบบทางเดินอาหารที่ควบคุมน้ำหนัก ฮอร์โมนที่เป็นที่รู้จักทั้งห้านี้ดูเหมือนจะอยู่ในระดับที่ผิดปกติในผู้ที่มี IBS ไม่ว่าจะสูงหรือต่ำกว่าที่คาดไว้ การเปลี่ยนแปลงของระดับฮอร์โมนในลำไส้อาจส่งผลต่อการควบคุมน้ำหนัก แต่ยังจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม

คุณอาจไม่สามารถควบคุมอาการของคุณได้ตลอดเวลาเมื่อคุณมี IBS แต่มีบางวิธีที่จะช่วยให้คุณมีน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพรวมถึงการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายที่มีเส้นใย

IBS และอาหาร

แนะนำให้รับประทานอาหารที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ หลายมื้อมากกว่าการรับประทานอาหารมื้อใหญ่เมื่อคุณมี IBS นอกเหนือจากกฎง่ายๆนี้แล้วอาหารที่มีไขมันต่ำและคาร์โบไฮเดรตทั้งเมล็ดยังมีประโยชน์ต่อคุณเมื่อคุณมี IBS

หลายคนที่เป็นโรค IBS ลังเลที่จะกินอาหารที่มีไฟเบอร์เพราะกลัวว่าจะทำให้เกิดก๊าซที่ทำให้อาการแย่ลง แต่คุณไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงใยอาหารโดยสิ้นเชิง คุณควรเพิ่มไฟเบอร์ลงในอาหารอย่างช้าๆซึ่งจะช่วยลดโอกาสเกิดแก๊สและท้องอืด พยายามเพิ่มไฟเบอร์ระหว่าง 2 ถึง 3 กรัมต่อวันพร้อมกับดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อลดอาการ ปริมาณไฟเบอร์ที่เหมาะสำหรับผู้ใหญ่ในแต่ละวันคือระหว่าง 22 ถึง 34 กรัม

คุณอาจต้องการหลีกเลี่ยงอาหารที่ทราบกันดีในบางคนว่าทำให้ IBS แย่ลง - อาหารเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ซึ่งรวมถึง:

• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน
• อาหารที่มีสารให้ความหวานเทียมจำนวนมากเช่นซอร์บิทอล
• อาหารที่ทำให้เกิดแก๊สเช่นถั่วและกะหล่ำปลี
• อาหารไขมันสูง
• ผลิตภัณฑ์นมทั้งหมด
• อาหารทอด

แพทย์ของคุณอาจแนะนำให้จดบันทึกอาหารที่คุณกินเพื่อดูว่าคุณสามารถระบุอาหารที่มีแนวโน้มที่จะทำให้อาการแย่ลงได้หรือไม่

อาหาร FODMAP สำหรับ IBS

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่ต้องการรักษาน้ำหนักให้แข็งแรงและลดอาการ IBS คืออาหาร FODMAP ต่ำ FODMAP ย่อมาจาก oligo-di-monosaccharides และ polyols ที่หมักได้ น้ำตาลที่พบในอาหารเหล่านี้มักจะทำให้ผู้ที่มี IBS ย่อยได้ยากขึ้นและมักทำให้อาการแย่ลง

อาหารเกี่ยวข้องกับการหลีกเลี่ยงหรือ จำกัด อาหารที่มี FODMAP สูง ได้แก่ :

• ฟรุกทันส์พบได้ในข้าวสาลีหัวหอมและกระเทียม
• ฟรุกโตสพบในแอปเปิ้ลแบล็กเบอร์รี่และลูกแพร์
• กาแลคซีพบได้ในถั่วถั่วเลนทิลและถั่วเหลือง
• แลคโตส จากผลิตภัณฑ์นม
• โพลีออล จากน้ำตาลแอลกอฮอล์เช่นซอร์บิทอลและผลไม้เช่นพีชและพลัม

การอ่านฉลากอาหารอย่างระมัดระวังและหลีกเลี่ยงสารปรุงแต่งเหล่านี้สามารถช่วยลดโอกาสที่คุณจะมีอาการกระเพาะอาหารที่เกี่ยวข้องกับ IBS

ตัวอย่างอาหาร FODMAP ที่เป็นมิตรกับ IBS ได้แก่ :

• ผลไม้ ได้แก่ กล้วยบลูเบอร์รี่องุ่นส้มสับปะรดและสตรอเบอร์รี่
• นมที่ปราศจากแลคโตส
• โปรตีนที่ไม่ติดมัน ได้แก่ ไก่ไข่ปลาและไก่งวง
• ผัก ได้แก่ แครอทแตงกวาถั่วเขียวผักกาดคะน้ามันฝรั่งสควอชและมะเขือเทศ
• สารให้ความหวาน ได้แก่ น้ำตาลทรายแดงน้ำตาลอ้อยและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

ผู้ที่รับประทานอาหาร FODMAP ในระดับต่ำอาจกำจัดอาหาร FODMAP ที่สูงขึ้นและค่อยๆเพิ่มกลับเข้าไปใหม่เพื่อพิจารณาว่าอาหารใดที่สามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย

ข้อสรุป

การลดหรือเพิ่มน้ำหนักอาจเป็นผลข้างเคียงของ IBS อย่างไรก็ตามมีวิธีการรับประทานอาหารที่สามารถช่วยคุณลดอาการของคุณได้ในขณะที่รักษาน้ำหนักให้แข็งแรง

หากวิธีการควบคุมอาหารไม่ช่วยให้อาการของคุณดีขึ้นให้ปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับสาเหตุอื่น ๆ ที่ทำให้น้ำหนักตัวคุณลดลงหรือเพิ่มขึ้น