5 Veggie Swaps สำหรับเนื้อสัตว์ที่อร่อยและง่าย
เนื้อหา
ไม่มีเนื้อ? ไม่มีปัญหา!
ใครบอกว่าคุณต้องการเนื้อวัวสัตว์ปีกหมูหรือปลาเพื่อสร้างอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ
ตั้งแต่เบอร์เกอร์ไปจนถึงฮอทดอกและเบคอนเรากำลังเปลี่ยนเนื้อสัตว์ในอาหารเป็นผักสดที่เรียบง่ายและอร่อย เอะอะไม่. รสชาติมากมาย
ไม่ว่าคุณจะเป็นมังสวิรัติมือใหม่หรือกำลังมองหาแรงบันดาลใจจาก Meatless Monday ทุกคน สามารถได้รับประโยชน์จากผักมากขึ้นในอาหารของพวกเขา
ยังคงสนใจ? เยี่ยมมากลองดูสูตรอาหารมังสวิรัติ 5 สูตรด้านล่างนี้
1. แครอท
ไม่ใช่ตาของคุณเล่นตลกกับคุณ “ Carrot Dogs” กลายเป็นปรากฏการณ์ในอินสตาแกรมที่ดูเหมือนของจริง
มีเหตุผลที่ดีบางประการในการทิ้งเนื้อสัตว์แปรรูปและแครอทก็มีการแลกเปลี่ยนที่ดี แครอทย่างเป็นฮอทดอกมังสวิรัติแบบ "เนื้อ" ที่กลายเป็นรสหวานและคาราเมลเมื่อย่างไฟ ส่งรสชาติทั้งหมดให้เรา
ไม่ต้องพูดถึงไฟเบอร์ที่ดีต่อหัวใจเบต้าแคโรทีนและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพทั้งหมดที่แครอทมีให้
เคล็ดลับสำหรับมือโปร: การหมักแครอทสุนัขของคุณเป็นสิ่งที่ต้องทำดังนั้นอย่าข้ามขั้นตอนสำคัญนี้ไป!
2. เห็ดพอร์โทเบลโล
แฮมเบอร์เกอร์พบกับคู่ของคุณ
การเปลี่ยนเนื้อพายเป็นเห็ดพอร์โทเบลโลย่างไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น (สวัสดีรสอูมามิ) ยังดีต่อสุขภาพของคุณอีกด้วย เบอร์เกอร์เนื้อฉ่ำเหล่านี้จะเป็นเมนูยอดฮิตที่เป็นมิตรกับผักสำหรับบาร์บีคิวในฤดูร้อน
ไม่เพียง แต่คุณจะลดแคลอรี่เท่านั้น แต่คุณยังได้เพิ่มไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุอีกด้วย เห็ดเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินบีและโพแทสเซียม
3. มะเขือยาว
มีเบคอนที่เป็นมิตรกับมังสวิรัติอยู่มากมาย แต่เราคิดว่ามะเขือยาวเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด (และง่ายที่สุด)
การทำเบคอนมะเขือยาวนั้นง่ายมากและทำให้ได้แซนวิชสลัดและอื่น ๆ อีกมากมาย
ประโยชน์ต่อสุขภาพของมะเขือยาวไม่เจ็บเช่นกัน ผักที่อุดมด้วยสารอาหารนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและมะเขือยาวอาจลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้
4. ขนุน
เราสามารถพูดได้ว่าเรามีความสุขแค่ไหนที่ขนุนหั่นฝอยกลายเป็นสิ่งของ?
ผลไม้ชนิดนี้มีรสหวานอย่างละเอียดและมีลักษณะคล้ายเนื้อหั่นฝอยและดึง วางไว้บนขนมปังมันฝรั่งหรือทานคู่กับโคลสลอว์กรุบกรอบ
ขนุนมีโปรตีนในปริมาณที่น่าประทับใจซึ่งแตกต่างจากผลไม้ส่วนใหญ่จึงเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ ขนุนมีประโยชน์ต่อผิวพรรณเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด
นอกจากนี้ยังทำให้ไส้ทาโก้มังสวิรัติที่น่าตื่นตาตื่นใจอีกด้วย
5. มะเขือยาว
เราชอบมะเขือยาวมากจนรวมไว้สองครั้ง
มะเขือยาวอุดมไปด้วยแมงกานีสไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระมะเขือยาวจึงเป็นไก่ที่เหมาะกับการหั่นฝอย
กองแซนวิชบาร์บีคิวมะเขือยาวเหล่านี้ไว้สูงขุดและขอบคุณเราในภายหลัง
Tiffany La Forge เป็นเชฟมืออาชีพนักพัฒนาสูตรอาหารและนักเขียนอาหารที่ดูแลบล็อกพาร์สนิปและขนมอบ บล็อกของเธอมุ่งเน้นไปที่อาหารที่แท้จริงเพื่อชีวิตที่สมดุลสูตรอาหารตามฤดูกาลและคำแนะนำด้านสุขภาพที่เข้าถึงได้ เมื่อเธอไม่ได้อยู่ในครัวทิฟฟานี่ชอบเล่นโยคะเดินป่าท่องเที่ยวทำสวนออร์แกนิกและออกไปเที่ยวกับคอร์กี้โกโก้ ไปที่บล็อกของเธอหรือในอินสตาแกรม
เป็นที่นิยม
ทำไมหลังส่วนล่างของฉันถึงเจ็บเมื่อฉันนั่งและฉันจะบรรเทาอาการปวดได้อย่างไร?
