วิธีเตรียมน้ำผลไม้ต้านอนุมูลอิสระ
เนื้อหา
น้ำผลไม้ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระหากรับประทานบ่อย ๆ จะมีส่วนช่วยในการบำรุงร่างกายให้แข็งแรงเนื่องจากสามารถต่อสู้กับอนุมูลอิสระได้อย่างดีเยี่ยมป้องกันโรคต่างๆเช่นมะเร็งโรคหัวใจและหลอดเลือดและการติดเชื้อเนื่องจากยังเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
นอกจากนี้สารต้านอนุมูลอิสระที่เกี่ยวข้องกับส่วนประกอบอื่น ๆ ที่มีอยู่ในผักและผลไม้ที่มีอยู่ในน้ำผลไม้ธรรมชาติช่วยลดน้ำหนักทำให้ผิวสวยขึ้นยืดหยุ่นและอ่อนเยาว์
1. ลูกแพร์และขิง
น้ำลูกแพร์และขิงอุดมไปด้วยวิตามินซีเพคตินเควอซิตินและลิโมนีนซึ่งให้พลังสูงต้านอนุมูลอิสระและมีคุณสมบัติกระตุ้นการขับสารพิษและการย่อยอาหารและยังช่วยต่อต้านเซลล์มะเร็งได้อีกด้วย
ส่วนผสม:
- มะนาวครึ่งลูก
- ขิง 2.5 ซม.
- แตงกวาครึ่งลูก
- 1 ลูกแพร์
โหมดการเตรียม:
ในการเตรียมน้ำผลไม้นี้ให้ตีส่วนผสมทั้งหมดแล้วเสิร์ฟพร้อมน้ำแข็งก้อน ดูประโยชน์อื่น ๆ ของขิง
2. ผลไม้รสเปรี้ยว
น้ำผลไม้ตระกูลส้มอุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้ส่วนสีขาวของผลไม้เช่นมะนาวซึ่งต้องได้รับการเก็บรักษาไว้สูงสุดเมื่อปอกเปลือกผลไม้มีเพคตินซึ่งช่วยดูดซับไขมันและสารพิษจากทางเดินอาหารและด้วยเหตุนี้น้ำผลไม้จึงเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนักที่ดี
นอกจากนี้เกรปฟรุ้ตยังเป็นแหล่งไลโคปีนที่ดีซึ่งมีความสำคัญมากในการป้องกันมะเร็งและไบโอฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ในผลไม้รสเปรี้ยวยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพเสริมสร้างเส้นเลือดฝอยและปรับปรุงสภาพผิวและสุขภาพโดยทั่วไป
ส่วนผสม:
- ส้มโอสีชมพูปอกเปลือก 1 ลูก
- มะนาว 1 ลูกเล็ก
- 1 ส้มปอกเปลือก
- 2 แครอท
โหมดการเตรียม:
ในการเตรียมน้ำผลไม้นี้เพียงแค่ปอกเปลือกส่วนผสมทั้งหมดโดยรักษาส่วนที่เป็นสีขาวของผลไม้รสเปรี้ยวให้มากที่สุดและตีทุกอย่างเข้าด้วยกันในภาชนะ
3. ทับทิม
ทับทิมมีสารต้านอนุมูลอิสระเช่นโพลีฟีนอลและไบโอฟลาโวนอยด์ซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน สารอาหารเหล่านี้ยังเสริมสร้างคอลลาเจนผิวและเส้นเลือดฝอยช่วยในการต่อต้านเซลลูไลท์
ส่วนผสม:
- 1 ทับทิม
- องุ่นสีชมพูไร้เมล็ด 125 กรัม
- 1 แอปเปิ้ล;
- โยเกิร์ตถั่วเหลือง 5 ช้อนโต๊ะ
- ผลไม้สีแดง 50 กรัม
- แป้งเมล็ดแฟลกซ์ 1 ช้อนชา
โหมดการเตรียม:
ในการเตรียมน้ำผลไม้นี้เพียงแค่ปอกเปลือกผลไม้และใส่ทุกอย่างลงในเครื่องปั่นแล้วตีจนเนียน ค้นพบประโยชน์อื่น ๆ ของทับทิม
4. สับปะรด
สับปะรดมีโบรมีเลนซึ่งช่วยย่อยโปรตีนลดการอักเสบและช่วยย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยเบต้าแคโรทีนและวิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ 2 ชนิดที่ช่วยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระและวิตามินบี 1 ซึ่งจำเป็นต่อการผลิตพลังงาน ว่านหางจระเข้สามารถต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราช่วยระบบภูมิคุ้มกันและยังมีคุณสมบัติในการขับสารพิษ
ส่วนผสม:
- สับปะรดครึ่งลูก
- 2 แอปเปิ้ล;
- 1 หลอดยี่หร่า
- ขิง 2.5 ซม.
- น้ำว่านหางจระเข้ 1 ช้อนชา
โหมดการเตรียม:
แยกน้ำจากผลไม้ยี่หร่าและขิงแล้วตีในเครื่องปั่นด้วยน้ำว่านหางจระเข้และผสม คุณยังสามารถเพิ่มน้ำแข็ง
5. แครอทและผักชีฝรั่ง
น้ำผลไม้นี้นอกจากจะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระแล้วยังมีสารอาหารเช่นสังกะสีที่เสริมสร้างการป้องกันตามธรรมชาติของผิวและยังเหมาะสำหรับคอลลาเจนทำให้มีความยืดหยุ่นและอ่อนเยาว์มากขึ้น
ส่วนผสม:
- 3 แครอท
- บรอกโคลี 4 สาขา;
- ผักชีฝรั่ง 1 กำมือ
โหมดการเตรียม:
ในการเตรียมน้ำผลไม้นี้ให้ล้างส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต่อจากนั้นจะต้องเพิ่มลงในเครื่องหมุนเหวี่ยงแยกจากกันเพื่อให้ลดลงเป็นน้ำผลไม้และผสมในแก้ว วิธีที่ดีที่สุดคือการดื่มน้ำแครอทและผักชีฝรั่งอย่างน้อย 3 แก้วทุกสัปดาห์
6. คะน้า
น้ำกะหล่ำปลีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ดีเยี่ยมเนื่องจากใบของมันมีแคโรทีนอยด์และฟลาโวนอยด์ในปริมาณสูงซึ่งช่วยในการปกป้องเซลล์จากอนุมูลอิสระที่อาจก่อให้เกิดโรคต่างๆเช่นมะเร็งเป็นต้น
นอกจากนี้เมื่อรวมกับน้ำส้มหรือน้ำมะนาวก็สามารถเพิ่มองค์ประกอบวิตามินซีของน้ำผลไม้ซึ่งเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่สุด
ส่วนผสม:
- 3 ใบกะหล่ำปลี
- น้ำผลไม้บริสุทธิ์ 3 ส้มหรือ 2 มะนาว
โหมดการเตรียม:
ในการเตรียมน้ำผลไม้นี้เพียงแค่ตีส่วนผสมในเครื่องปั่นผสมน้ำผึ้งเล็กน้อยแล้วดื่มโดยไม่ต้องรัด ขอแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้นี้อย่างน้อย 3 แก้วต่อวัน ดังนั้นตัวเลือกที่ดีคือการสลับกันระหว่างส้มกับมะนาว
นอกจากน้ำผลไม้นี้แล้วคุณยังสามารถใส่ผักคะน้าในมื้ออาหารทำสลัดซุปหรือแม้แต่ชาได้อีกด้วยประโยชน์จากผักคะน้าเช่นทำให้ผิวสวยขึ้นอารมณ์ดีขึ้นหรือลดคอเลสเตอรอล ดูประโยชน์ที่น่าทึ่งอื่น ๆ ของผักคะน้า
สิ่งพิมพ์ยอดนิยม
วิธีทำความสะอาดลำไส้ใหญ่โดยธรรมชาติที่บ้าน
