สูตรสลัด Quinoa มังสวิรัติจากเชฟ Chloe Coscarelli จะเป็นมื้อเที่ยงมื้อใหม่ของคุณ

เนื้อหา

• วีแกน เรนโบว์ คีนัว สลัด
• รีวิวสำหรับ

คุณคงเคยได้ยินชื่อ Chloe Coscarelli และรู้ว่าเธอมีส่วนเกี่ยวข้องกับอาหารมังสวิรัติแสนอร่อยอย่างเมามัน อันที่จริง เธอเป็นเชฟที่ได้รับรางวัลและเป็นผู้เขียนตำราอาหารขายดี เช่นเดียวกับมังสวิรัติและวีแกนตลอดชีวิต ตำราอาหารล่าสุดของเธอ รสโคลอี้เปิดตัวเมื่อวันที่ 6 มีนาคม กับ 125 สูตรวีแกนออริจินัล ที่เน้นสร้างรสชาติที่เข้มข้นด้วยการทำอาหารแบบง่ายๆ การแปล: คุณไม่จำเป็นต้องเป็นเชฟเพื่อดึงพวกเขาออกมา

หนึ่งในรายการโปรดที่โดดเด่นคือสูตรสลัด quinoa สีรุ้งซึ่งมีทั้งรสชาติและสี: "ฉันชอบรสชาติของสลัด quinoa ที่บรรจุโปรตีนนี้" Coscarelli กล่าว “เมื่อฉันรู้สึกว่าฉันกินมากเกินไปหรือเพียงแค่ต้องการอะไรที่สะอาดกว่านี้ ฉันหันไปทานสลัดนี้เป็นอาหารกลางวันเพราะมันเต็มไปด้วยผักและสารอาหาร” (สำหรับข้อมูล Kayla Itsines มีสูตรสลัด quinoa แสนอร่อยด้วย)

ด้วยส่วนผสมที่สดใหม่ของแครอท มะเขือเทศเชอร์รี่ ถั่วแระญี่ปุ่น เชอร์รี่ และอื่นๆ สูตรสลัดคีนัวมังสวิรัตินี้เป็นสีรุ้งที่ดึงดูดสายตาพร้อมโบนัสจากการทำให้คุณเป็นจริง รู้สึก สุขภาพดีขึ้น แล้วอะไรจะดีไปกว่านั้นจริง ๆ (เอาล่ะอาจเป็นสูตรมังสวิรัติ Beet Burger ของ Coscarelli)

วีแกน เรนโบว์ คีนัว สลัด

ทำให้: 4

วัตถุดิบ

• น้ำส้มสายชูข้าวปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำหวานหางจระเข้ 2 ช้อนโต๊ะ
• มะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
• คีนัวปรุงสุก 3 ถ้วย
• แครอท 1 หัว หั่นฝอยหรือสับละเอียด
• มะเขือเทศเชอรี่ 1/2 ถ้วยผ่าครึ่ง
• ถั่วแระญี่ปุ่นปอกเปลือก 1 ถ้วย
• กะหล่ำปลีแดงสับละเอียด 3/4 ถ้วย
• 3 scalled หั่นบาง ๆ
• แครนเบอร์รี่แห้งหรือเชอร์รี่ 1/4 ถ้วย
• อัลมอนด์สับหยาบ 1/4 ถ้วย
• เกลือทะเล
• งาสำหรับโรยหน้า

ทิศทาง

1. ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมันงา หางจระเข้ และทามาริ พักไว้
2. ในชามใบใหญ่ คลุกคีนัว แครอท มะเขือเทศ ถั่วแระญี่ปุ่น กะหล่ำปลี ต้นหอม แครนเบอร์รี่ และอัลมอนด์ลงในชาม ใส่น้ำสลัดตามต้องการแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ประดับด้วยงา.

ทำให้ปราศจากกลูเตน: ใช้ทามารีปราศจากกลูเตน

พิมพ์ซ้ำจาก กลิ่นโคลอี้.

รีวิวสำหรับ