ขมิ้นสำหรับโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์: ประโยชน์และการใช้งาน

เนื้อหา

• ขมิ้นใช้ได้ผลกับอาการ RA หรือไม่?
• วิธีรับประทานขมิ้นชันหรือเคอร์คูมิน
• เป็นเครื่องเทศ
• เป็นชา
• เป็นอาหารเสริม
• ข้อควรรู้ก่อนทานขมิ้นชัน
• คุณควรทานขมิ้นหรือไม่?

เรารวมผลิตภัณฑ์ที่คิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงก์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา

เครื่องเทศยอดนิยมจากอินเดีย

ขมิ้นหรือ“ หญ้าฝรั่นอินเดีย” เป็นเครื่องเทศสีเหลืองสดใสที่มาจากพืชสูงที่มีลำต้นสีเหลืองส้ม เครื่องเทศสีทองนี้ไม่ได้มีไว้สำหรับแกงและชาเท่านั้น ในอดีตแพทย์แผนโบราณของอินเดียใช้ขมิ้นในการรักษา การวิจัยสมัยใหม่ยังพบว่าเคอร์คูมินซึ่งเป็นสารเคมีที่ออกฤทธิ์ในขมิ้นอาจมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับอาการของโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ (RA)

Curcumin คือ:

• ต้านการอักเสบ
• สารต้านอนุมูลอิสระ
• ต้านมะเร็ง
• ระบบประสาท

เนื่องจาก RA ทำให้ระบบป้องกันของร่างกายโจมตีตัวเองผลต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระของเคอร์คูมินอาจช่วยให้คุณเดินทางไปสู่การบรรเทาทุกข์ได้ อ่านต่อเพื่อเรียนรู้ว่าเครื่องเทศนี้สามารถปรับปรุงอาการของคุณได้หรือไม่และจะรวมไว้ในอาหารของคุณได้อย่างไร

ขมิ้นใช้ได้ผลกับอาการ RA หรือไม่?

ขมิ้นเองไม่ได้ยับยั้งการอักเสบ จริงๆแล้วมันคือเคอร์คูมินซึ่งเป็นสารเคมีที่ออกฤทธิ์ในขมิ้นซึ่งเป็นที่สนใจของนักวิจัย การวิจัยว่าเคอร์คูมินสกัดกั้นเอนไซม์และไซโตไคน์บางชนิดที่นำไปสู่การอักเสบ สิ่งนี้ชี้ให้เห็นถึงความเป็นไปได้ของ curcumin ในการรักษาเสริมสำหรับ RA

ในกลุ่มเล็ก ๆ 45 คนที่เป็นโรค RA นักวิจัยได้กำหนดอาหารเสริมเคอร์คูมินให้หนึ่งในสามของพวกเขา อีกสองกลุ่มได้รับยาต้านการอักเสบ nonsteroidal (NSAID) ที่เรียกว่า diclofenac หรือทั้งสองอย่างร่วมกัน กลุ่มที่ทานเคอร์คูมิน 500 มิลลิกรัมมีอาการดีขึ้นมากที่สุดเท่านั้น ในขณะที่มีแนวโน้มจำเป็นต้องมีการทดลองมากขึ้นเพื่อความเข้าใจที่ชัดเจนเกี่ยวกับประโยชน์ของ curcumin และ RA

เนื่องจากขมิ้นในรูปแบบธรรมชาติถือว่าปลอดภัยอาหารเสริมตัวนี้จึงเป็นอาหารเสริมที่ดีสำหรับคุณ เคอร์คูมินมีประโยชน์ต่อโรคอักเสบโรคซึมเศร้าและมะเร็ง เงื่อนไขเหล่านี้เป็นเรื่องปกติสำหรับผู้ที่เป็นโรค RA

วิธีรับประทานขมิ้นชันหรือเคอร์คูมิน

ในการรับขมิ้นให้นำลำต้นหรือเหง้าของพืชมาต้มให้แห้งและบดเป็นผง มีหลายวิธีที่คุณสามารถแนะนำขมิ้นหรือเคอร์คูมินในอาหารของคุณได้ การวิจัยพบว่าเคอร์คูมินปลอดภัยในปริมาณสูง นี่เป็นข่าวดีเพราะเคอร์คูมินยังมีการดูดซึมที่ไม่ดีซึ่งหมายความว่ามันดูดซึมได้ไม่ดี จะต้องรับประทานในปริมาณมากเพื่อให้ได้ผล

เป็นเครื่องเทศ

คุณสามารถใช้ผงขมิ้นในแกงน้ำปั่นหรือสลัด อาหารสีเหลืองบางอย่างที่คุณกินเช่นมัสตาร์ดอาจมีขมิ้นด้วย แต่ปริมาณอาจไม่เพียงพอสำหรับผลการรักษาใด ๆ เนื่องจากขมิ้นมีเคอร์คูมินเพียง 2 ถึง 9 เปอร์เซ็นต์ อย่าลืมใส่พริกไทยดำซึ่งช่วยเพิ่มการดูดซึม

วิธีรับประทานขมิ้น: ลองแกงกะหรี่มะพร้าว Paleo จาก Train Holistic อย่ากลัวที่จะใช้ขมิ้นหนักกว่านี้หากคุณกำลังมองหาประโยชน์ในการต้านการอักเสบ

เป็นชา

คุณสามารถซื้อชาขมิ้นได้ที่ Amazon.com หรือทำเอง วิธีทำชาขมิ้นของคุณเอง:

1. ต้มน้ำ 2 ถ้วยตวงกับผงขมิ้น 1 ช้อนชาและพริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
2. ปล่อยให้เดือดประมาณ 10 ถึง 15 นาที
3. เติมมะนาวน้ำผึ้งหรือนมเพื่อลิ้มรส

หากคุณกำลังมองหาชาสมุนไพรที่มีประโยชน์ในการต้านการอักเสบคุณสามารถลองชาขมิ้นของ McKel Hill ด้วยสมุนไพรที่เป็นมิตรกับ RA เช่นขิงและอบเชยเป็นเครื่องดื่มอุ่น ๆ ที่ช่วยปลอบประโลมร่างกายของคุณ

เป็นอาหารเสริม

อาหารเสริมเคอร์คูมินและแคปซูลเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการนำเคอร์คูมินเข้ามาในอาหารของคุณ อาหารเสริมหลายชนิดยังมีส่วนผสมพิเศษเช่นไพเพอรีน (พริกไทยดำ) เพื่อเพิ่มการดูดซึม

สำหรับปริมาณมูลนิธิโรคข้ออักเสบแนะนำ 500 มิลลิกรัมวันละสองครั้ง ควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานอาหารเสริมทุกครั้ง เป็นไปได้ที่อาหารเสริมเคอร์คูมินจะทำปฏิกิริยากับยา แจ้งให้แพทย์ของคุณทราบเกี่ยวกับสมุนไพรหรืออาหารเสริมทั้งหมดที่คุณทาน

ข้อควรรู้ก่อนทานขมิ้นชัน

เคอร์คูมินและขมิ้นโดยทั่วไปปลอดภัย พูดคุยกับแพทย์ของคุณหากคุณสนใจที่จะเสริมเคอร์คูมิน แม้ว่าจะไม่มีรายงานผลกระทบที่รุนแรงจากเคอร์คูมินในปริมาณสูง แต่ก็ยังมีโอกาสเกิดผลข้างเคียงได้

เคอร์คูมินอาจมีปฏิกิริยากับยาตามใบสั่งแพทย์ สิ่งนี้สามารถทำให้ยาของคุณมีประสิทธิภาพน้อยลงและส่งผลกระทบต่อสุขภาพของคุณหากคุณมีอาการบางอย่าง ตรวจสอบกับแพทย์ของคุณก่อนรับประทานขมิ้นหากคุณทานยาสำหรับ:

• โรคเบาหวาน
• การอักเสบ
• คอเลสเตอรอล
• ทินเนอร์เลือด

อาหารเสริมบางชนิดอาจมีไพเพอรีนซึ่งขัดขวางการใช้ยาบางชนิดเช่นฟีนิโทอิน (ดิแลนติน) และโพรพราโนลอล (อินเดอรัล)

คุณควรทานขมิ้นหรือไม่?

เป็นไปได้ที่จะใช้ขมิ้นสำหรับ RA แต่สารออกฤทธิ์ที่แท้จริงคือเคอร์คูมิน เคอร์คูมินเป็นส่วนประกอบประมาณ 2 ถึง 9 เปอร์เซ็นต์ของขมิ้นดังนั้นคุณอาจได้รับประโยชน์มากขึ้นในการรับประทานอาหารเสริม นักวิทยาศาสตร์ยังไม่แน่ใจเกี่ยวกับคุณสมบัติต้านการอักเสบของเคอร์คูมิน ยังคงเป็นความเป็นไปได้ที่น่าสนใจสำหรับการแพทย์ในอนาคต

ควรตรวจสอบกับแพทย์ก่อนรับประทานขมิ้นชันหรือเคอร์คูมินสำหรับอาการของ RA