10 อาหารแปรรูปที่ควรหลีกเลี่ยง

เนื้อหา

• ภาพรวม
• ประเภทของการแปรรูปอาหาร
• เบคอน
• บาร์กราโนล่า
• ถั่วปรุงรส
• ข้าวโพดคั่วไมโครเวฟ
• ผลไม้แห้ง
• ขนมผลไม้
• มาการีน
• ซอสมะเขือเทศ
• ราเมงทันที
• อาหารเย็นแช่แข็ง
• ทุกสิ่งในการดูแล

ภาพรวม

เป็นการดีที่เราจะจับจ่ายซื้อของในตลาดของเกษตรกรทุกวันเพื่อรับอาหารสดใหม่ในท้องถิ่นและทำให้สินค้าของเราหมด ในความเป็นจริงเราอยู่ห่างไกลจากแหล่งอาหารของเราต้องซื้ออาหารที่เราสามารถเก็บไว้บนหิ้งและแทบจะไม่มีเวลากินอาหารเย็นเตรียมน้อยกว่ามาก

อาหารแปรรูปมีความสะดวกและไม่ใช่ทั้งหมดนั้นไม่ดีสำหรับคุณ ตัวอย่างผักหรือผลไม้ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าในน้ำผลไม้ของพวกเขาเป็นเพียงสองตัวอย่าง

อย่างไรก็ตามในบางครั้งความสะดวกสบายอาจหมายถึงโซเดียมที่ซ่อนอยู่ไขมันและน้ำตาลจำนวนมาก

อ่านเพื่อเรียนรู้อาหารแปรรูปที่ควรหลีกเลี่ยงและเพราะเหตุใด

ประเภทของการแปรรูปอาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายถือเป็นอาหารแปรรูปรวมไปถึง:

• เมล็ดธัญพืช
• ชีส
• นม
• ขนมปัง
• คุ้กกี้
• มันฝรั่งทอดแผ่น

ใช้เทคนิคที่แตกต่างหลากหลายในการแปรรูปอาหาร อาหารที่ผ่านการแปรรูปมักจะถูกแช่แข็ง, กระป๋อง, อบแห้ง, หรือพาสเจอร์ไรส์

อาหารสามารถผ่านการแปรรูปในระดับต่างๆ ในปลายด้านหนึ่งผักจะต้องทำความสะอาดตัดและแบ่งส่วนก่อนขายในถุง อย่างไรก็ตามอาหารแปรรูปที่มีปริมาณมากที่สุดจะประกอบด้วยน้ำตาลเกลือน้ำมันและแคลอรี่จำนวนมาก ตัวอย่างที่ดีคือพิซซ่าแช่แข็ง

สารเติมแต่งเช่นเกลือและไขมันอยู่ที่นั่นเพื่อทำให้อาหารปลอดภัยสำหรับการบริโภค เพิ่มสารกันบูดเพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาของอาหาร เมื่อพูดถึงการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพแม้ว่าข้อดีของสารเติมแต่งเหล่านี้อาจไม่เกินความเสียเปรียบ

บางครั้งจะมองข้ามสารเติมแต่งเหล่านี้ในรายการส่วนผสมได้ง่าย ระวังคำเช่นเดกซ์โทรสมอลโตสไขมันทรานส์และน้ำมันเติมไฮโดรเจน

สิ่งของที่บรรจุด้วยส่วนผสมเหล่านี้จะช่วยให้คุณได้รับโซเดียมและน้ำตาลเกือบสองเท่าต่อวัน

เบคอน

เบคอนมีโซเดียมในระดับสูงซึ่งสามารถนำไปสู่ความดันโลหิตสูง อย่างไรก็ตามโซเดียมเป็นเพียงจุดเริ่มต้น

สาเหตุส่วนหนึ่งที่ทำให้เบคอนอร่อยมากคือมันเต็มไปด้วยไขมันอิ่มตัว ไขมันอิ่มตัวนั้นเชื่อมโยงกับโรคหัวใจและโรคอ้วน

อันตรายยังแฝงตัวอยู่ในเบคอนแทบทุกร้านที่ซื้อเพราะมีสารกันบูด สารกันบูดมีการเชื่อมโยงกับปัญหาสุขภาพต่าง ๆ จากปวดหัวกับมะเร็ง

ตามรายงานขององค์การอนามัยโลกว่าด้วยการวิจัยเกี่ยวกับโรคมะเร็งเนื้อสัตว์แปรรูปเช่นเบคอนและฮอทดอกสามารถจัดเป็นสารก่อมะเร็ง นี่เป็นเพราะปริมาณไนเตรตที่บรรจุอยู่ การศึกษาถือว่าพวกเขาไม่ดีเท่าบุหรี่

มองใกล้: เบคอนทอดชิ้นละชิ้นแต่ละชิ้นมีโซเดียม 194 มิลลิกรัม (มก.) ที่น่าประหลาดใจ

สมาคมหัวใจอเมริกัน (AHA) แนะนำให้ผู้ใหญ่ จำกัด ตัวเองให้ 1,500 - 2,300 มิลลิกรัมต่อวัน เบคอนเพียงชิ้นเดียวคิดเป็น 8 ถึง 13 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่คุณรับประทาน

ลองใช้สิ่งนี้แทน: อะโวคาโดเป็นทางเลือกที่ดี มันมีไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่หลากหลายมากมายเช่นเบคอน

คุณสามารถทดแทนอะโวคาโดเกือบทุกครั้งที่คุณใช้เบคอน ลองทานอะโวคาโดและไข่ แทนที่จะเป็น BLT แบบดั้งเดิมให้ทำแซนวิชด้วยอะโวคาโดผักกาดและมะเขือเทศ

เลือกซื้ออะโวคาโด

บาร์กราโนล่า

พิจารณาแถบกราโนลา หรือที่เรียกกันว่าบาร์ซีเรียลอัดแน่นไปด้วยธัญพืชและบรรจุในกล่องที่มีภูเขาและพระอาทิตย์ขึ้น

บาร์กราโนล่าที่แย่เกินไปนั้นยังเต็มไปด้วยน้ำตาลซึ่งย่อยได้อย่างรวดเร็วและไม่หิวกระหายนาน แม้ภาพลักษณ์ด้านการตลาดที่แข็งแรง แต่บาร์กราโนล่าก็ไม่ได้ให้ประโยชน์อะไรมากมายกับโภชนาการที่ดี

หลีกเลี่ยงพวกมันเพราะคาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายจำนวนมากและรายการส่วนประกอบที่ยาวของพวกเขาเต็มไปด้วยคำที่ยากต่อการออกเสียง

มองใกล้: หากคุณกินโยเกิร์ตบลูเบอร์รี่เหนียวนุ่มจาก Quaker หรือฮันนี่บาร์ Oats 'n Honey กรุบกรอบจาก Nature Valley คุณจะต้องทานน้ำตาลอย่างน้อย 11 กรัม (กรัม)

ลองใช้สิ่งนี้แทน: บาร์กราโนล่าที่ซื้อจากร้านค้าบางประเภทเช่นแท่ง KIND ทำด้วยน้ำตาลน้อยกว่าเล็กน้อย อย่างไรก็ตามคุณอาจทำได้ดีกว่าการสร้างของคุณเอง

ทดลองกับสูตรที่แตกต่างกันไม่กี่ ในการควบคุมปริมาณน้ำตาลคุณสามารถทำให้แท่งหวานด้วยหญ้าหวาน ตรวจสอบแถบ granola ที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำจากบล็อก Sweetashoney แต่ละแท่งมีน้ำตาลเพียง 1.4 กรัมเท่านั้น

ถั่วปรุงรส

ถั่วรสมีชั้นวางของของตัวเองในเสียงที่ดีสำหรับคุณ แต่เป็นตู้กับข้าว

ไม่ว่าจะเป็นรสเมเปิ้ลซอสถั่วเหลืองและวาซาบิปัดฝุ่นหรือถั่วปรุงรสทอฟฟี่ก็เต็มไปด้วยเกลือและน้ำตาลเสริม เกลือและน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นนี้สามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก, เบาหวานและความดันโลหิตสูง

ความดีที่เหนียวและหวานของพวกเขายังทำให้พวกเขาเป็นศัตรูของฟันที่แข็งแรง

มองใกล้: เม็ดมะม่วงหิมพานต์หนึ่งออนซ์ (ออนซ์) มีไขมันประมาณ 10 กรัมและน้ำตาล 11 กรัม 1 ออนซ์ การเสิร์ฟอัลมอนด์ศรีราชาจากบลูไดมอนด์ให้ไขมัน 15 กรัมและโซเดียม 120 มิลลิกรัม

หากคุณกินมากกว่าถั่วปรุงแต่งจำนวนหนึ่งคุณสามารถบริโภคไขมันน้ำตาลหรือเกลือได้มากกว่าที่คุณจะได้ต่อรอง

ลองใช้สิ่งนี้แทน: ไม่มีความลับที่ว่าถั่วดีสำหรับคุณ แทนที่จะเอาถั่วปรุงแต่งให้ติดกับรุ่นที่ไม่ปรุงรส คุณสามารถย่างพวกเขาปิ้งพวกเขาหรือกินพวกเขาธรรมดา

Pistachios, วอลนัท, เม็ดมะม่วงหิมพานต์และถั่วอื่น ๆ ทุกชนิดมีโปรตีนและไขมันที่ดี

เลือกซื้อถั่วที่ไม่ใส่เกลือ

ข้าวโพดคั่วไมโครเวฟ

ไม่มีอะไรผิดปกติกับข้าวโพดคั่ว (ตราบใดที่คุณไปได้อย่างง่ายดายบนเกลือและเนย) และไม่มีอะไรผิดปกติกับอาหาร microwaving ถ้าอย่างนั้นมีอะไรเลวร้ายเกี่ยวกับข้าวโพดคั่วไมโครเวฟ

มันอยู่ในกระเป๋า Perfluoroalkyls เป็นสารเคมีประเภทหนึ่งที่พบในถุงข้าวโพดคั่วไมโครเวฟ การศึกษาบางชิ้นเชื่อมโยง perfluoroalkyl กับปัญหาสุขภาพที่หลากหลายเช่นการทำงานของไตบกพร่องและคุณภาพน้ำอสุจิไม่ดี

มองใกล้: หากคุณกินป๊อปคอร์นบัตเตอร์เนยหนึ่งมื้อคุณจะได้รับโซเดียม 270 มก. และไขมัน 8 กรัม (โดยอิ่มตัว 4 กรัม) อย่างไรก็ตามแต่ละถุงบรรจุ 3.5 การเสิร์ฟข้าวโพดคั่ว

แม้ว่าคุณจะแยกถุงข้าวโพดคั่วไมโครเวฟกับคนอื่นคุณยังคงทานโซเดียม 472.5 มิลลิกรัมและไขมันอิ่มตัว 7 กรัม

จากข้อมูลของ AHA แคลอรี่ต่อวันของคุณไม่ควรเกิน 5 ถึง 6 เปอร์เซ็นต์จากไขมันอิ่มตัว สำหรับคนที่กิน 2,000 แคลอรี่ต่อวันสิ่งนี้จะได้ผลเป็นไขมันอิ่มตัวเพียง 11 ถึง 13 กรัม

ยิ่งไปกว่านั้นป๊อปคอร์นไมโครเวฟมักทำจากน้ำมันปาล์มที่มีข้อโต้แย้ง

ลองใช้สิ่งนี้แทน: ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพคือซื้อเมล็ดข้าวโพดและนำไปวางบนเตาด้วยตัวเอง วางไว้ในกระทะครอบคลุมด้านบนด้วยเหล็กวิลาดและเปิดความร้อน เมล็ดจะเริ่มปรากฏขึ้น

คุณสามารถเพลิดเพลินกับถั่วที่ไม่ปรุงรสแทนข้าวโพดคั่ว

เลือกซื้อเมล็ดข้าวโพด

ผลไม้แห้ง

คุณอาจหยิบลูกเกดกำมือหรือมะม่วงแห้งสองสามก้อนเพื่อให้ได้ฟันที่หอมหวาน มีเหตุผลที่ดีที่พวกเขาพอใจมาก ผลไม้ตากแห้งเหล่านี้มีไฟเบอร์วิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่เหมาะสมทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีกว่า Skittles

ระวังขนาดของส่วนด้วย แม้แต่ส่วนเล็ก ๆ ก็มีเครื่องเจาะน้ำตาลแคลอรี่และน้ำตาลสูง

น้ำตาลส่วนเกินยังให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น หากคุณกินมากเกินความต้องการของร่างกายมันจะเพิ่มไปยังไขมันสะสมในร่างกายของคุณ

มองใกล้: ผลไม้แห้งสามารถบรรจุได้ทุกที่จากน้ำตาล 32.5 เปอร์เซ็นต์ (ในลูกพรุน) ถึง 66.5 เปอร์เซ็นต์น้ำตาล (เช่นในวัน Medjool) พยายามหลีกเลี่ยงผลไม้หวานซึ่งเป็นผลไม้แห้งที่เติมน้ำตาลหรือน้ำเชื่อม

ลองใช้สิ่งนี้แทน: หากคุณกำลังมองหาของว่างที่รวดเร็วและหวานหวานลองพิจารณาผลไม้แช่แข็ง บ่อยครั้งที่มันถูกตัดเป็นชิ้นขนาดพอดีคำและหลากหลายมากกว่า เพิ่มผลไม้แช่แข็งลงในซีเรียลสมูทตี้หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ

ร้านค้าสำหรับผลไม้แช่แข็ง

ขนมผลไม้

ศัตรูของทั้งฟันและรอบเอวของคุณขนมผลไม้อาจเป็นอาหารที่มีชื่อไม่ถูกต้องที่สุด

พันธุ์ส่วนใหญ่มีส่วนผสมของผลไม้จริงเพียงหยดเดียวและเต็มไปด้วยน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงและน้ำตาลอ้อย สารให้ความหวานเหล่านี้อาจนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักซึ่งสามารถเพิ่มความเสี่ยงของคุณสำหรับโรคเบาหวาน

น้ำตาลส่วนเกินและส่วนผสมของเจลาตินติดกับฟันทำให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับแบคทีเรียในการสร้างฟันผุ

มองใกล้: ดูที่ฉลากโภชนาการสำหรับขนมผลไม้ของ Welch อาจเพียงพอที่จะทำให้คุณหลีกเลี่ยง สตรอเบอรี่ขนาดเล็กหนึ่งถุง (25.5 กรัม) มีน้ำตาล 11 กรัม

ลองใช้สิ่งนี้แทน: ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับขนมผลไม้และขนมผลไม้อื่น ๆ คือผลไม้จริง ผลไม้จริงบรรจุด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นและมีน้ำตาลน้อยกว่าอย่างเหนียวแน่นเหนียว

ซื้อผลไม้สด

มาการีน

มีเวลาที่เนยเทียมถูกพิจารณาว่าเป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ดีกว่าเนย อย่างไรก็ตามความจริงก็คือว่าเนยเทียมบางชนิดมีไขมันทรานส์จำนวนมาก

ไขมันทรานส์ถือว่าไม่แข็งแรงกว่าไขมันชนิดอื่นรวมถึงไขมันอิ่มตัว ไขมันทรานส์เพิ่มไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ (LDL) หรือคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี สิ่งนี้สามารถนำไปสู่โรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง

แม้ว่าการเชื่อมโยงระหว่างกรดไขมันทรานส์และมะเร็งยังไม่ชัดเจน แต่ Johns Hopkins Medicine เป็นเพียงสถาบันเดียวที่แนะนำให้ผู้ที่เป็นมะเร็งลดปริมาณไขมันทรานส์

มองใกล้: ภาพรวมอย่างรวดเร็วที่ฉลากโภชนาการสำหรับกล่องเนยเทียมอาจทำให้คุณตกใจ เพียงหนึ่ง pat มีไขมัน 4 กรัมและโซเดียม 38 มก.

ลองใช้สิ่งนี้แทน: มีสารทดแทนที่ดีบางอย่างสำหรับมาการีนที่สม่ำเสมอ หนึ่งคืออะโวคาโดบด ความร่ำรวยของน้ำมันทำให้มีประโยชน์ในการแพร่กระจาย เมื่อปรุงอาหารหรืออบถั่วนมและโยเกิร์ตบางชนิดสามารถนำมาใช้แทนเนยเทียม

เลือกซื้ออะโวคาโดนัตนมและโยเกิร์ต

ซอสมะเขือเทศ

“ Catsup” หรือ“ ซอสมะเขือเทศ”? ไม่ว่าคุณจะยืนอยู่ที่การอภิปรายการสะกดคำใดก็ตามเครื่องปรุงรสโปรดของอเมริกาจะเป็นข่าวร้าย

ในขณะที่ซอสมะเขือเทศซอสมะเขือเทศเล็กน้อยใช้ได้ผลดีปริมาณที่เราทานบนเบอร์เกอร์และมันฝรั่งทอดของเรานั้นเป็นปัญหาเช่นเดียวกับความถี่

มะเขือเทศในซอสมะเขือเทศนั้นถูกเจือจางด้วยน้ำตาลและเกลือซึ่งไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ ด้วยแคลอรี่ส่วนใหญ่ในซอสมะเขือเทศที่มาจากน้ำตาลคุณอาจโรยมันฝรั่งทอดด้วยน้ำตาล!

มองใกล้: มีน้ำตาลเกือบ 2 กรัมในซอสมะเขือเทศทุกห่อ เมื่อคุณเพลิดเพลินกับกล่องเค็มทอดกรอบทอดกรอบโอกาสที่คุณจะหยุดเพียงแค่แพ็คเก็ตเดียวหรือแม้กระทั่งสองแพ็คเก็ตเป็นอย่างไร

ลองใช้สิ่งนี้แทน: วิธีหนึ่งในการหลีกเลี่ยงการใช้ซอสมะเขือเทศที่ซื้อตามร้านคือการทำด้วยตัวเอง มะเขือเทศหนึ่งถ้วยกับน้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนชาเป็นสิ่งที่สร้างความมั่นคง จากนั้นคุณสามารถปรุงรสส่วนผสมเพื่อลิ้มรสด้วยน้ำตาลหรือเกลือ

เลือกซื้อกะปิและน้ำส้มสายชู

ราเมงทันที

นักศึกษาส่วนใหญ่มีประสบการณ์ในการใช้พลังตลอดสัปดาห์รอบชิงชนะเลิศเป็นเชื้อเพลิงโดยราเม็งทันทีและกาแฟราคาถูก คำเตือน: คุณไม่ควรทำแบบนี้ต่อไปหลังจากปีที่แล้ว ดีกว่าหยุดตอนนี้

เกลือในปริมาณสูงช่วยเพิ่มความดันโลหิตของคุณ ด้วยคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายประกอบไปด้วยส่วนผสมอื่น ๆ ส่วนใหญ่ราเมนให้การสนับสนุนด้านโภชนาการเกือบเป็นศูนย์ คุณควรตรวจสอบปริมาณไขมันในบะหมี่ราเมง

ใครจะรู้ว่าสิ่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพมากมายสามารถมาในแพ็คเกจเล็ก ๆ นี้ได้! เป็นอาหารเพื่อสุขภาพราเม็งทันทีจะได้เกรดที่ไม่ดี

มองใกล้: แพ็คเก็ตของราเม็งสามารถมีไขมัน 14 กรัมและโซเดียมมากกว่า 1,500 มก. นั่นคือก่อนที่คุณจะเพิ่มแพ็กเก็ตรสชาติซึ่งจะมีส่วนร่วมโซเดียมอีก 100 มก. เช่นเดียวกับสารเติมแต่งอื่น ๆ เช่นผงชูรส (MSG)

ผู้คนในเกาหลีใต้กินราเม็งทันทีมากกว่ากลุ่มอื่น ๆ ในโลก การศึกษาล่าสุดได้เสนอการเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคราเม็งและปัญหาสุขภาพเช่นโรคอ้วนและโรคเผาผลาญอาหารสำหรับผู้หญิงโดยเฉพาะ

จำเป็นต้องมีการวิจัยที่เข้มงวดยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตามสิ่งหนึ่งที่เรารู้แน่นอนคืออาหารสำเร็จรูปนี้มีคาร์โบไฮเดรตและเกลือมากเกินไป

ลองใช้สิ่งนี้แทน: บะหมี่บวบจะเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า อันที่จริงแล้วก๋วยเตี๋ยวเหล่านี้สามารถใช้แทนพาสต้าดั้งเดิมได้แทบทุกชนิด การทำบะหมี่บวบเป็นเรื่องง่ายเหมือนการสร้างเกลียวหรือแถบด้วยอุปกรณ์ครัวที่เรียบง่าย

เลือกซื้อก๋วยเตี๋ยวบวบและเครื่องอัดเกลียว

อาหารเย็นแช่แข็ง

อาหารเย็นแช่แข็งเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในการซื้อกลับบ้าน: มื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบด้วยจานผักและแป้งทั้งหมดในจานเดียวออกจากไมโครเวฟ

อย่างไรก็ตามอาหารเย็นแช่แข็งแบบคลาสสิกมักจะเต็มไปด้วยน้ำตาลไขมันและโซเดียม สารเติมแต่งเหล่านั้นสามารถนำไปสู่ปัญหาน้ำหนักและหัวใจ พวกเขายังสามารถเพิ่มความดันโลหิตของคุณทำให้คุณตกอยู่ในอันตรายต่อโรคหลอดเลือดสมอง

หากคุณได้รับอาหารแช่แข็งให้มุ่งเน้นไปที่รุ่นอินทรีย์หรือโซเดียมต่ำด้วยรายการส่วนผสมที่มีอาหารที่คุณรู้จัก

มองใกล้: อาหารที่จัดเลี้ยงของไก่ทอด, น้ำเกรวี่, มันบดและข้าวโพดมีโซเดียม 1,101 มก. อาหารสเต็ก Salisbury จาก Marie Callender’s มีโซเดียม 1,298 มก. มันมาพร้อมกับน้ำเกรวี่, มันฝรั่งย่างและมักกะโรนีและชีส

ลองใช้สิ่งนี้แทน: อีกทางเลือกหนึ่งในการซื้อดินเนอร์แช่แข็งเป็นการสร้างใหม่ด้วยตัวคุณเอง ย่างไก่ทำมันฝรั่งบดย่างข้าวโพดและอบบิสกิตเป็นชุด วางอาหารบนจานแล้วแช่แข็ง

ซึ่งอาจต้องมีการวางแผนเพิ่มเติมล่วงหน้า อย่างไรก็ตามเมื่อคุณต้องการอาหารที่รวดเร็วและมีประโยชน์ต่อไปคุณก็พร้อมที่จะไป

ทุกสิ่งในการดูแล

อาหารแปรรูปไม่ได้เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ทันสมัย พวกเขาอยู่แถวนี้มาตั้งแต่หมูเกลือกระบอกแรกแล่นข้ามมหาสมุทรแอตแลนติก สะดวกและให้เราเข้าถึงอาหารที่อาจเสียชีวิตในระหว่างการขนส่ง

สนุกกับการกลั่นกรองและใช้สามัญสำนึก ตรวจสอบฉลากโภชนาการเพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งที่มีไขมันน้ำตาลและสารเคมีสูงที่คุณไม่สามารถออกเสียงได้ อย่าลืมปรุงส่วนผสมที่สดและเรียบง่ายเป็นจุดสนใจของอาหารของคุณ

ตราบใดที่ไขมันอาหารหวานหรือเค็มแปรรูปไม่ได้คิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 20% ของการบริโภคอาหารประจำวันของคุณ

อาหารแปรรูปบางอย่างที่อาจเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ได้แก่ :

• ปลากระป๋องเช่นปลาแซลมอนและปลาทูน่า
• ผักและผลไม้แช่แข็ง
• ถั่วกระป๋องโซเดียมต่ำทุกพันธุ์