อาหารโลหิตจาง: อาหารที่อนุญาตและสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง (พร้อมเมนู)
เพื่อต่อสู้กับโรคโลหิตจางควรบริโภคอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนธาตุเหล็กกรดโฟลิกและวิตามินบีเช่นเนื้อสัตว์ไข่ปลาและผักโขม สารอาหารเหล่านี้กระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดแดงในเลือดซึ่งมักจะต่ำเมื่อคุณเป็นโรคโลหิตจาง
อาหารปกติมีธาตุเหล็กประมาณ 6 มก. สำหรับทุกๆ 1,000 แคลอรี่ซึ่งรับประกันปริมาณธาตุเหล็กต่อวันระหว่าง 13 ถึง 20 มก. เมื่อมีการระบุชนิดของโรคโลหิตจางอุดมคติคือการขอคำแนะนำจากนักโภชนาการเพื่อให้สามารถทำการประเมินได้อย่างสมบูรณ์และมีการกำหนดแผนโภชนาการที่ปรับให้เข้ากับความต้องการและประเภทของโรคโลหิตจางที่บุคคลนั้นระบุไว้
สเต็กย่าง 1 ชิ้นกับข้าว 1/2 ถ้วยถั่วดำ 1/2 ถ้วยและผักกาดหอมสลัดแครอทพริกไทย 1/2 ถ้วยขนมสตรอเบอร์รี่
ของว่างยามบ่าย
ปริมาณที่รวมอยู่ในเมนูจะแตกต่างกันไปตามอายุเพศการออกกำลังกายและบุคคลนั้นมีโรคที่เกี่ยวข้องหรือไม่ดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรึกษานักโภชนาการเพื่อให้มีการประเมินผลอย่างสมบูรณ์และวางแผนทางโภชนาการตาม ความต้องการของบุคคล
นอกจากอาหารแล้วแพทย์หรือนักโภชนาการอาจพิจารณาถึงความจำเป็นในการเสริมธาตุเหล็กและธาตุอาหารรองอื่น ๆ เช่นวิตามินบี 12 หรือกรดโฟลิกทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิดของโรคโลหิตจาง ดู 4 สูตรแก้โลหิตจาง
ดูเคล็ดลับการให้อาหารอื่น ๆ ในวิดีโอต่อไปนี้สำหรับโรคโลหิตจาง:
น่าสนใจวันนี้
Calciphylaxis คืออะไร
