Ikea เปิดเผยสูตรลูกชิ้นสวีเดนและคุณอาจมีส่วนผสมส่วนใหญ่ที่บ้าน

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

ในขณะที่ผู้คนพบวิธีจัดการกับความเครียดที่เกี่ยวข้องกับโคโรนาไวรัส การทำอาหารก็กลายเป็นที่โปรดปรานของผู้คนอย่างรวดเร็ว

กระแสการกักกันอาหารตามกระแสนี้ เครือร้านอาหารต่างๆ ได้คิดค้นสูตรอาหารที่พวกเขาอยากได้ ซึ่งช่วยให้ผู้คนสามารถปรุงอาหารจานโปรดที่บ้านได้อย่างหวนคิดถึง McDonald's แชร์วิธีทำไส้กรอกและไข่ McMuffin อันเป็นเอกลักษณ์บน Twitter โรงงานชีสเค้กได้เผยแพร่สูตรอาหารต่างๆ ทางออนไลน์ รวมทั้งสลัดปลาแซลมอนกรอบอัลมอนด์ที่ขายดีที่สุดและสลัดกัวคาโมเล่แคลิฟอร์เนีย แม้แต่ Panera Bread (ซึ่งเพิ่งเริ่มจัดส่งของชำที่จำเป็น) ได้แชร์คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีทำสลัดราเม็งอัลมอนด์ในเอเชีย พริกในวันแข่งขัน และอาหารยอดนิยมอื่นๆ

ตอนนี้ Ikea ได้เปิดเผยสูตรลูกชิ้นสวีเดนแสนอร่อยบน Twitter กระตุ้นให้แฟน ๆ "สร้างสรรค์อาหารจานอร่อยนี้ขึ้นใหม่ในบ้านของคุณเองอย่างสะดวกสบาย" ในขณะที่ร้านค้าของบริษัทยังคงปิดทำการเนื่องจากการระบาดของ COVID-19

ส่วนที่ดีที่สุด? สูตรลูกชิ้น Ikea ประกอบด้วยคำแนะนำแบบแพ็คแบนแบบคลาสสิกของผู้ค้าปลีกและไดอะแกรมทีละขั้นตอน แต่ไม่ต้องกังวลไป สูตรลูกชิ้นดูเหมือนจะเข้าใจได้ง่ายกว่าคำแนะนำเกี่ยวกับเฟอร์นิเจอร์ที่สับสนของ Ikea

ในการทำลูกชิ้นอิเกียที่บ้าน คุณจะต้องใช้ส่วนผสมพื้นฐาน 9 อย่าง: เนื้อดิน 1.1 ปอนด์, หมูบด 1/2 ปอนด์, หัวหอมสับละเอียด 1 หัว, กระเทียมบดหรือกระเทียมสับ 1 กลีบ, เกล็ดขนมปัง 3.5 ออนซ์, ไข่ 1 ฟอง, นม 5 ช้อนโต๊ะและ "เกลือและพริกไทยใจกว้าง" ตามสูตร

ขั้นแรก เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์ จากนั้นผสมเนื้อ หัวหอม กระเทียม เกล็ดขนมปัง ไข่ นม เกลือ และพริกไทย แล้วปั้นส่วนผสมให้เป็นลูกกลมเล็กๆ ก่อนปรุงลูกชิ้น สูตรของ Ikea แนะนำให้ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมงเพื่อให้ลูกชิ้นคงรูป ดังนั้นหลังจากแช่เย็นลูกชิ้นแล้ว ให้ตั้งน้ำมันในกระทะด้วยไฟกลาง แล้วใส่ลูกชิ้นลงไป ปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลทุกด้าน เมื่อลูกชิ้นมีสีน้ำตาล ให้โอนไปยังจานที่ปลอดภัยต่อเตาอบและปิดฝา ใส่ลูกชิ้นในเตาอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที (ไม่กินเนื้อสัตว์ ลูกชิ้นมังสวิรัติเหล่านี้จะเปลี่ยนวิธีคิดของคุณเกี่ยวกับมื้ออาหารที่ไม่มีเนื้อสัตว์)

สำหรับ "ซอสครีมสวีเดนอันเป็นเอกลักษณ์" ของลูกชิ้น สูตรนี้ต้องใช้น้ำมันเล็กน้อย เนย 1.4 ออนซ์ แป้ง 1.4 ออนซ์ น้ำสต๊อกผัก 5 ออนซ์ น้ำสต๊อกเนื้อวัว 5 ออนซ์ ดับเบิ้ลหนา 5 ออนซ์ ครีม ซีอิ๊ว 2 ช้อนชา และมัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา ในการทำซอสลูกชิ้นอิเกีย ให้ละลายเนยในกระทะ จากนั้นตีแป้งและคนให้เข้ากัน 2 นาที เพิ่มสต็อกผักและเนื้อและคนต่อไป ใส่ครีม ซอสถั่วเหลือง และมัสตาร์ด Dijon แล้วนำส่วนผสมไปเคี่ยวจนซอสข้นขึ้น

เมื่อคุณพร้อมที่จะกิน สูตรลูกชิ้นของ Ikea แนะนำให้เสิร์ฟจานกับมันฝรั่งที่คุณชื่นชอบ "ไม่ว่าจะเป็นครีมบดหรือมันฝรั่งต้มใหม่ขนาดเล็ก" (สูตรมันฝรั่งหวานเพื่อสุขภาพเหล่านี้เป็นจุดเริ่มต้นที่ดี)

ยำ. ตอนนี้ถ้าเพียงการประกอบเฟอร์นิเจอร์ของ Ikea เป็นเรื่องง่ายและน่าพอใจ 🤔

รีวิวสำหรับ