แหล่งโปรตีนที่น่าแปลกใจที่สุด

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

ไก่ ปลา และเนื้อวัวมักเป็นแหล่งโปรตีนที่ทุกคนต้องไปทาน และแม้ว่าคุณจะใส่เต้าหู้ลงไปในส่วนผสม สิ่งต่างๆ ก็อาจดูน่าเบื่อได้ แต่ตอนนี้ มีทางเลือกอื่น: จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ สาหร่ายทะเล ใช่ กระดาษห่อซูชิของคุณให้สารอาหารในการสร้างกล้ามเนื้อในปริมาณที่ดี

แม้ว่าปริมาณโปรตีนจะแตกต่างกันไปตามพันธุ์สาหร่าย แต่ก็มีตั้งแต่ 2 ถึง 9 กรัมต่อถ้วย นอกจากโปรตีนสูงแล้ว สาหร่ายยังเต็มไปด้วยแร่ธาตุ วิตามิน และสารคล้ายฮอร์โมนที่ดีต่อร่างกาย ในความเป็นจริง dulse หลากหลายประกอบด้วยเปปไทด์ที่ยับยั้งเรนินคล้ายกับที่พบในสารยับยั้ง ACE ซึ่งเป็นกลุ่มยาที่ช่วยผ่อนคลายหลอดเลือดที่ใช้รักษาความดันโลหิตสูง ไมเกรน และเงื่อนไขอื่น ๆ Mary Hartley, RD, ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการกล่าว สำหรับ DietsInReview.com

เธอแนะนำให้กินสาหร่ายในสลัด ซุป หรือผัด

“ทุเรียนแห้งเป็นเหมือนเนื้อกระตุกที่สามารถรับประทานได้ทั้งแบบธรรมดาหรือที่บดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย โนริที่ใช้สำหรับห่อซูชิ คือสาหร่ายย่าง และเม็ดสาหร่ายมักจะขายเป็นเกลือทดแทนไอโอดีนสูง” เธอกล่าว "เราอาจกินสาหร่ายบ่อยที่สุด เพราะส่วนผสมของอาหารคาราจีแนนและวุ้นที่เติมลงในไอศกรีม เบียร์ ขนมปัง และอาหารอื่นๆ อีกมากมาย"

แต่ขอเตือนไว้ก่อนว่าต้องกินยำสาหร่ายสักหน่อยถึงจะสู้กับเนื้อได้ ตัวอย่างเช่น คุณต้องกินโนริแผ่น 21 แผ่นเพื่อให้ได้โปรตีนที่พบในอกไก่ 3 ออนซ์ 1 ชิ้น และค่าเผื่อโปรตีนที่แนะนำคือ 0.8 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม อย่างไรก็ตาม โปรตีนสามารถให้พลังงานได้อย่างปลอดภัยถึง 10 ถึง 35 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรีทั้งหมดของคุณ Hartley กล่าว หากคุณเบื่อเนื้อสัตว์ ให้ลองแหล่งโปรตีนมังสวิรัติอื่นๆ ของ Hartley:

1. ถั่วเลนทิลสุก 1 ถ้วย = 18 กรัม

2. ถั่วลิสง ปอกเปลือก 1/2 ถ้วย = 19 กรัม

3. เมล็ดฟักทองปอกเปลือก 1/2 ถ้วย = 17 กรัม

4. Quinoa ดิบ 1/2 ถ้วย = 14 กรัม

5. กรีกโยเกิร์ต 6 ออนซ์ = 18 กรัม

คุณจะรวมการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงเหล่านี้ไว้ในอาหารของคุณอย่างไร? และใครพร้อมที่จะออกไปทานซูชิบ้าง?

Jennipher Walters เป็น CEO และผู้ร่วมก่อตั้งเว็บไซต์ FitBottomedGirls.com และ FitBottomedMamas.com ผู้ฝึกสอนส่วนบุคคลที่ผ่านการรับรอง ผู้ฝึกสอนด้านไลฟ์สไตล์และการจัดการน้ำหนัก และผู้สอนการออกกำลังกายแบบกลุ่ม เธอยังสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาโทด้านวารสารศาสตร์ด้านสุขภาพ และเขียนเกี่ยวกับการออกกำลังกายและสุขภาพสำหรับสิ่งตีพิมพ์ออนไลน์ต่างๆ เป็นประจำ

รีวิวสำหรับ