รีวิวอาหารโปรตีนในอุดมคติ: มันได้ผลสำหรับการลดน้ำหนักหรือไม่?

เนื้อหา

• คะแนน Healthline Diet: 3.5 จาก 5
• มันทำงานอย่างไร?
• ระยะที่ 1: การลดน้ำหนัก (ระยะเวลาที่ยืดหยุ่น)
• ระยะที่ 2: 14 วัน (สองสัปดาห์)
• ระยะที่ 3: Pre-Stabilization (สองสัปดาห์)
• ระยะที่ 4: การบำรุงรักษา (หนึ่งปี)
• ประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้น
• อาจช่วยคุณลดน้ำหนัก
• ง่ายและสะดวก
• เกี่ยวข้องกับการสนับสนุนระดับมืออาชีพ
• อาจเพิ่มความไวของอินซูลินและปรับปรุงการควบคุมน้ำตาลในเลือด
• อาจลดปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจ
• ข้อเสียที่เป็นไปได้
• ค่าใช้จ่าย
• อาหารที่มีโปรตีนในอุดมคติหลายอย่างผ่านกระบวนการสูง
• จำกัด มาก
• ไม่เป็นมิตรกับมังสวิรัติ
• จำกัด นอกอเมริกาเหนือ
• อาจมีอาการไม่สบายตัว
• อาหารที่ควรกิน
• อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
• เมนูตัวอย่าง
• ขั้นตอนที่ 1
• ระยะที่ 2
• ระยะที่ 3
• ระยะที่ 4
• บรรทัดล่างสุด

คะแนน Healthline Diet: 3.5 จาก 5

อาหารโปรตีนในอุดมคติถูกสร้างขึ้นโดย Dr. Tran Tien Chanh และ Olivier Benloulou

หลักการดังกล่าวถูกนำมาใช้ครั้งแรกเมื่อกว่า 20 ปีก่อนโดย Dr. Tran Tien Chanh ซึ่งต้องการสร้างโปรโตคอลการลดน้ำหนักที่ปลอดภัยและง่ายขึ้นสำหรับผู้ป่วยของเขา

อาหารนี้ถือเป็นคีโตเจนิกซึ่งเป็นระบบการปกครองที่มักเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนปริมาณคาร์โบไฮเดรตด้วยไขมันเพื่อทำให้ร่างกายของคุณอยู่ในสถานะที่เรียกว่าคีโตซีส

อย่างไรก็ตามอาหารโปรตีนในอุดมคติใช้แนวทางที่ปรับเปลี่ยนซึ่งการบริโภคไขมันจะถูก จำกัด ไว้ชั่วคราวเช่นกัน ผู้สนับสนุนอ้างว่าทำให้การเผาผลาญไขมันในร่างกายของคุณมีประสิทธิภาพมากขึ้น

อาหารนี้มีพื้นฐานมาจากวิทยาศาสตร์ที่ถูกต้องสำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากใช้หลักการของอาหารคีโตเจนิกควบคู่ไปกับการศึกษาวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ

อาหารได้รับการจัดการและส่งเสริมโดย บริษัท ที่เรียกว่า Ideal Protein หรือที่เรียกว่า Laboratoires C.O.P. , Inc.

นี่คือการทบทวนโดยละเอียดเกี่ยวกับอาหารโปรตีนในอุดมคติ

• คะแนนรวม: 3.5
• การลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว: 4
• การลดน้ำหนักในระยะยาว: 3
• ง่ายต่อการปฏิบัติตาม: 4
• คุณภาพโภชนาการ: 3

บรรทัดล่าง: อาหารโปรตีนในอุดมคติเป็นโปรโตคอลการรับประทานอาหารที่ได้รับการวิจัยและพัฒนามาเป็นอย่างดี อย่างไรก็ตามราคาแพงขึ้นอยู่กับอาหารที่บรรจุหีบห่อหรือแปรรูปและลดปริมาณแคลอรี่ลงอย่างมากซึ่งอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่สบายใจ

มันทำงานอย่างไร?

ในการเริ่มต้นรับประทานอาหารโปรตีนในอุดมคติก่อนอื่นคุณต้องติดต่อคลินิกหรือศูนย์ที่ได้รับอนุญาตเนื่องจากอาหารนี้ต้องการคำแนะนำแบบตัวต่อตัวจากผู้ประกอบวิชาชีพด้านการดูแลสุขภาพที่ได้รับใบอนุญาตหรือโค้ชที่ผ่านการฝึกอบรมเพื่อช่วยคุณในการลดน้ำหนักตามเป้าหมาย

มีเว็บไซต์มากมายทั่วอเมริกาเหนือซึ่งสามารถพบได้ในเว็บไซต์ของ Ideal Protein

อาหารโปรตีนในอุดมคติแบ่งออกเป็นสี่ช่วงที่ไม่ซ้ำกัน:

• ขั้นตอนที่ 1: ลดน้ำหนัก
• ระยะที่ 2: 14 วัน
• ระยะที่ 3: การป้องกันเสถียรภาพล่วงหน้า
• ระยะที่ 4: ซ่อมบำรุง

ระยะที่ 1: การลดน้ำหนัก (ระยะเวลาที่ยืดหยุ่น)

ระยะที่ 1 ของอาหารโปรตีนในอุดมคติเรียกว่าระยะลดน้ำหนัก

ควรปฏิบัติตามจนกว่าคุณจะบรรลุเป้าหมายการลดน้ำหนักได้ 100%

ในช่วงนี้มีคนขอให้กิน:

• อาหารเช้าโปรตีนในอุดมคติ
• อาหารกลางวันโปรตีนในอุดมคติพร้อมผักที่คัดสรร 2 ถ้วย (ดูด้านล่างในบท“ อาหารที่ควรกิน”)
• โปรตีน 8 ออนซ์ (225 กรัม) กับผักที่เลือก 2 ถ้วย
• อาหารว่างโปรตีนในอุดมคติ

อาหารโปรตีนในอุดมคติเหล่านี้สามารถซื้อได้ผ่านคลินิกหรือศูนย์ที่ได้รับอนุญาตเท่านั้น อาหารส่วนใหญ่ให้โปรตีน 20 กรัมและแคลอรี่น้อยกว่า 200 แคลอรี่ต่อมื้อ

คุณสามารถรับประทานผักดิบได้ไม่ จำกัด จากรายการที่ระบุพร้อมอาหารกลางวันและอาหารเย็น

นอกจากมื้ออาหารแล้วผู้อดอาหารยังได้รับคำสั่งให้บริโภคผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่อไปนี้ซึ่งต้องซื้อผ่านคลินิกหรือศูนย์ที่ได้รับอนุญาตด้วย:

• อาหารเช้า: วิตามินรวม 1 เม็ดและอาหารเสริมโพแทสเซียม 1 เม็ด
• อาหารค่ำ: วิตามินรวม 1 รายการอาหารเสริมแคลเซียม - แมกนีเซียม 2 รายการและอาหารเสริมโอเมก้า 3 2 รายการ
• อาหารว่าง: อาหารเสริมแคลเซียม - แมกนีเซียม 2 รายการ
• พร้อมอาหารทุกมื้อ: 1–2 อาหารเสริมเอนไซม์ย่อยอาหาร.
• วันละครั้ง: อาหารเสริมต้านอนุมูลอิสระ 2 รายการและเกลือในอุดมคติ 1/4 ช้อนชา

เนื่องจากอาหารลดปริมาณแคลอรี่ลงอย่างมากโดยทั่วไปจึงไม่แนะนำให้ออกกำลังกายในช่วงสามสัปดาห์แรกเนื่องจากอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์

ระยะที่ 2: 14 วัน (สองสัปดาห์)

ระยะที่ 2 ของอาหารโปรตีนในอุดมคติเรียกว่าระยะ 14 วัน เริ่มต้นเมื่อคุณบรรลุเป้าหมายการลดน้ำหนัก

ในขณะที่คล้ายกับช่วงลดน้ำหนัก แต่ระยะนี้ให้คุณรับประทานอาหารกลางวันโดยพิจารณาจากอาหารทั้งหมด ประกอบด้วยโปรตีน 8 ออนซ์ (225 กรัม) พร้อมผักที่เลือก 2 ถ้วย อาหารเย็นก็คล้าย ๆ

อาหารเสริมที่คุณทานที่นี่เหมือนกับในระยะที่ 1

ระยะที่ 3: Pre-Stabilization (สองสัปดาห์)

ระยะที่ 3 เป็นระยะก่อนการทำให้คงตัวและเริ่มเปลี่ยนไปใช้อาหารบำรุงรักษา

ขั้นตอนนี้ง่ายมากเพราะสิ่งที่คุณต้องทำคือเปลี่ยนอาหารโปรตีนในอุดมคติของคุณในมื้อเช้าเป็นอาหารทั้งตัว ควรมีตัวเลือกโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันรวมทั้งผลไม้ด้วย

นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องรับประทานอาหารเสริมโพแทสเซียมพร้อมอาหารเช้าอีกต่อไป

การแนะนำให้ทานคาร์โบไฮเดรตอีกครั้งในมื้อเช้านั้นช่วยให้ตับอ่อนผลิตอินซูลินใหม่และฝึกให้ผลิตในปริมาณที่เหมาะสม อย่างไรก็ตามไม่มีการศึกษาทางคลินิกสำรองข้อเรียกร้องนี้

ระยะที่ 4: การบำรุงรักษา (หนึ่งปี)

ระยะที่ 4 เป็นระยะสุดท้ายของอาหารโปรตีนในอุดมคติ

ระยะนี้เป็นแผนการบำรุงรักษาที่ใช้เวลา 12 เดือน เป้าหมายของระยะนี้คือการสอนวิธีลดน้ำหนักในขณะที่เพลิดเพลินกับอิสระในการบริโภคอาหารมากขึ้น

แม้ว่าระยะนี้จะกินเวลา 12 เดือน แต่คุณควรปฏิบัติตามหลักการสำคัญสำหรับชีวิต

มีหลักการสำคัญหลายประการในระยะนี้:

• ไขมันและคาร์โบไฮเดรต: นอกมื้อเช้าหลีกเลี่ยงการทานอาหารที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ตัวอย่างเช่นหากคุณรับประทานอาหารที่มีไขมันและโปรตีนเป็นหลักในมื้อกลางวันให้ จำกัด ปริมาณคาร์โบไฮเดรตของคุณ
• โปรตีน: ใช้น้ำหนักตัวของคุณเป็นปอนด์และลดลงครึ่งหนึ่งจากนั้นตั้งเป้าที่จะบริโภคโปรตีนจำนวนนั้นในแต่ละวัน ตัวอย่างเช่นคน 150 ปอนด์ควรบริโภคโปรตีนอย่างน้อย 75 กรัมต่อวัน
• วันปล่อยตัว: หนึ่งวันในแต่ละสัปดาห์คุณได้รับอนุญาตให้ดื่มด่ำกับอาหารที่ปกติถูก จำกัด ไว้ในอาหารโปรตีนในอุดมคติ

แนะนำให้ใช้อาหารเสริมบางอย่างในช่วงนี้ แต่เป็นทางเลือก

อาหารโปรตีนในอุดมคติคืออาหารคีโตเจนิกสี่เฟสที่ต้องดำเนินการร่วมกับการฝึกสอนแบบตัวต่อตัวโดยแพทย์ที่มีใบอนุญาตหรือที่ปรึกษาที่ผ่านการฝึกอบรม

ประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้น

อาหารโปรตีนในอุดมคติมีประโยชน์หลายประการที่ทำให้เป็นที่นิยมสำหรับการลดน้ำหนัก

อาจช่วยคุณลดน้ำหนัก

อาหารโปรตีนในอุดมคติเป็นอาหารคีโตเจนิกที่ได้รับการดัดแปลง

มีหลักฐานที่ชัดเจนว่าการรับประทานอาหารคีโตเจนิกสามารถส่งเสริมการลดน้ำหนักได้

ตัวอย่างเช่นการวิเคราะห์จากการศึกษา 13 ชิ้นพบว่าอาหารคีโตเจนิกมีประสิทธิภาพมากกว่าอาหารไขมันต่ำในการส่งเสริมการลดน้ำหนักและช่วยให้ผู้ป่วยลดน้ำหนัก ()

ที่กล่าวว่าการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่ตีพิมพ์เผยแพร่ซึ่งตรวจสอบอาหารโปรตีนในอุดมคติโดยเฉพาะนั้นขาด จำเป็นต้องมีการศึกษาดังกล่าวก่อนที่จะสามารถประเมินได้ว่าอาหารโปรตีนในอุดมคติมีผลต่ออาหารคีโตเจนิกปกติหรืออาหารลดน้ำหนักอื่น ๆ ได้อย่างไร

ง่ายและสะดวก

อาหารอย่างโปรตีนในอุดมคตินั้นน่าสนใจสำหรับคนที่มีงานยุ่ง

ในช่วงการลดน้ำหนักคุณมักจะรับประทานอาหารโปรตีนในอุดมคติที่ปรุงไว้ล่วงหน้า ยกเว้นอย่างเดียวคือมื้อเย็นซึ่งคุณต้องวัดปริมาณโปรตีนและผักของคุณ

การบริโภคอาหารสำเร็จรูปส่วนใหญ่สามารถลดเวลาในการช็อปปิ้งวางแผนและเตรียมอาหารได้อย่างมากทำให้มีเวลามากขึ้นสำหรับผู้ที่มีตารางงานที่วุ่นวาย

โดยรวมแล้วอาหารโปรตีนในอุดมคติเกี่ยวข้องกับการเตรียมงานน้อยกว่าอาหารส่วนใหญ่อย่างมาก

เกี่ยวข้องกับการสนับสนุนระดับมืออาชีพ

อาหารโปรตีนในอุดมคติให้การสนับสนุนจากแพทย์ที่มีใบอนุญาตหรือที่ปรึกษาที่ผ่านการฝึกอบรมซึ่งสามารถช่วยลดน้ำหนักและช่วยลดน้ำหนักได้

ในความเป็นจริงการศึกษาแสดงให้เห็นว่าผู้คนมีแนวโน้มที่จะยึดติดกับโปรแกรมลดน้ำหนักเมื่อพวกเขาได้รับการสนับสนุนตลอดกระบวนการ (,)

ยิ่งไปกว่านั้นการสนับสนุนยังช่วยให้ผู้คนมีความรับผิดชอบ ()

อาจเพิ่มความไวของอินซูลินและปรับปรุงการควบคุมน้ำตาลในเลือด

การมีไขมันส่วนเกินอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานประเภท 2 และโรคเมตาบอลิก

เนื่องจากอาหารคีโตเจนิกสามารถช่วยให้คุณลดไขมันส่วนเกินได้นอกจากนี้ยังอาจลดปัจจัยเสี่ยงของโรคเบาหวานและกลุ่มอาการของการเผาผลาญเช่นภาวะดื้ออินซูลินซึ่งทั้งหมดนี้ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

ในการศึกษาหนึ่งการรับประทานอาหารคีโตเจนิกช่วยลดความต้านทานต่ออินซูลินได้ถึง 75% ()

ในการศึกษาอื่นคนอ้วนที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำพบว่าภาวะดื้ออินซูลินลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ()

อาจลดปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจ

ในช่วงการลดน้ำหนักอาหารโปรตีนในอุดมคติจะมีลักษณะใกล้เคียงกับอาหารคีโตเจนิก

การศึกษาพบว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและคีโตเจนิกสามารถปรับปรุงปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจได้

ตัวอย่างเช่นการทบทวนการศึกษาพบว่าอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำไม่เพียง แต่ช่วยลดน้ำหนักตัว แต่ยังช่วยลดปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจ 2 ชนิด ได้แก่ คอเลสเตอรอลรวมและ LDL ที่“ ไม่ดี” ()

ในการวิเคราะห์การศึกษาอื่นคนอ้วนที่รับประทานอาหารคีโตเจนิกพบว่าความดันโลหิตซิสโตลิกและไดแอสโตลิกลดลงอย่างมีนัยสำคัญไขมันในอวัยวะภายในน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารระดับอินซูลินในเลือดและระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือด ()

อาหารโปรตีนในอุดมคติมีประโยชน์หลายประการเช่นการลดน้ำหนักการใช้งานง่ายการสนับสนุนอย่างมืออาชีพเพิ่มความไวของอินซูลินและลดความเสี่ยงโรคหัวใจ

ข้อเสียที่เป็นไปได้

แม้ว่าอาหารโปรตีนในอุดมคติจะมีประโยชน์หลายประการ แต่ก็มีข้อเสียเล็กน้อยเช่นกัน

ค่าใช้จ่าย

สำหรับคนที่มีงบ จำกัด อาหารโปรตีนในอุดมคติอาจมีราคาค่อนข้างแพง

แม้ว่าเว็บไซต์ของ Ideal Protein จะไม่แสดงรายการค่าอาหาร แต่คลินิกพันธมิตรก็มีบริการตั้งแต่ $ 320–450 ซึ่งเป็นเพียงการเริ่มต้นเท่านั้น

ค่าใช้จ่ายที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับจำนวนเงินที่คลินิกเรียกเก็บสำหรับการปรึกษาเบื้องต้น

เมื่อเริ่มต้นแล้วอาหารโปรตีนในอุดมคติจะคืนเงินให้คุณประมาณ $ 15 ต่อวัน

อาหารที่มีโปรตีนในอุดมคติหลายอย่างผ่านกระบวนการสูง

อาหารโปรตีนในอุดมคติที่บรรจุไว้ล่วงหน้าหลายชนิดมีการแปรรูปสูง

ประกอบด้วยน้ำมันสารปรุงแต่งและสารให้ความหวานเทียมหลายชนิดที่ไม่มีอยู่ตามธรรมชาติในอาหารทั้งหมด

หากคุณหลีกเลี่ยงอาหารที่บรรจุไว้แล้วอาหารโปรตีนในอุดมคติไม่เหมาะกับคุณ

จำกัด มาก

ผู้ที่ชื่นชอบความยืดหยุ่นอาจต่อสู้กับอาหารโปรตีนในอุดมคติเนื่องจาก จำกัด ตัวเลือกการรับประทานอาหารอย่างรุนแรงโดยเฉพาะในช่วงแรก ๆ

ตัวอย่างเช่นในช่วงที่ 1 อาหารเย็นเป็นมื้อเดียวที่คุณสามารถเตรียมอาหารของคุณเองได้ มิฉะนั้นคุณต้องกินส่วนโปรตีนในอุดมคติในมื้อเช้ากลางวันและของว่าง

ยิ่งไปกว่านั้นอาหารยัง จำกัด อาหารที่มีส่วนในการลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพเช่นเมล็ดธัญพืชถั่วอะโวคาโดและอื่น ๆ

ที่กล่าวว่าอาหารนี้ให้อิสระมากขึ้นเมื่อคุณถึงขั้นตอนการบำรุง

ไม่เป็นมิตรกับมังสวิรัติ

อาหารโปรตีนในอุดมคติไม่เหมาะสำหรับคนหมิ่นประมาทเนื่องจากอาหารสำเร็จรูปบางครั้งมีไข่และผลิตภัณฑ์จากนม

อย่างไรก็ตามผู้ทานมังสวิรัติยังสามารถปฏิบัติตามได้

หากคุณหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมดการรับประทานอาหารมังสวิรัติแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจเหมาะสมกว่า

จำกัด นอกอเมริกาเหนือ

อาหารโปรตีนในอุดมคติมีให้บริการในคลินิกและศูนย์กว่า 3,500 แห่งทั่วโลก

อย่างไรก็ตามไซต์เหล่านี้ส่วนใหญ่อยู่ในอเมริกาเหนือทำให้ยากต่อการติดตามอาหารที่อื่น

โปรดทราบว่าไม่สามารถปฏิบัติตามอาหารได้หากไม่มีคลินิกรองรับ

มีศูนย์ช่วยเหลือเสมือนจริงสำหรับผู้คนในพื้นที่ที่คลินิกไม่พร้อมให้บริการ อย่างไรก็ตามหากคุณไปเส้นทางนี้คุณอาจต้องนำเข้าอาหารไปยังประเทศของคุณ

อาจมีอาการไม่สบายตัว

ข้อเสียอีกประการหนึ่งของอาหารโปรตีนในอุดมคติคือการลดปริมาณแคลอรี่ลงอย่างมาก

ตัวอย่างเช่นอาหารส่วนใหญ่มีแคลอรี่น้อยกว่า 200 แคลอรี่ซึ่งหมายความว่าคุณอาจบริโภคแคลอรี่รวมต่ำกว่า 1,000 แคลอรี่ต่อวัน

ไม่แนะนำให้รับประทานอาหารที่ถูก จำกัด ดังกล่าวเว้นแต่จะได้รับคำแนะนำจากแพทย์สำหรับเด็กสตรีมีครรภ์หรือให้นมบุตรผู้ใหญ่ 65 ปีขึ้นไปและผู้ใหญ่ที่มีโรคประจำตัว

การลดปริมาณแคลอรี่ลงอย่างรวดเร็วอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงเช่น:

• ความหิว
• คลื่นไส้
• เวียนหัว
• ปวดหัว
• ความเหนื่อยล้า
• ท้องผูก
• การแพ้ความเย็น
• ผมบางและผมร่วง
• โรคนิ่ว
• รอบเดือนผิดปกติ

หากอาหารโปรตีนในอุดมคติขัดขวางคุณภาพชีวิตของคุณให้พิจารณาเลิกทาน

อาหารโปรตีนในอุดมคติมีข้อบกพร่องหลายประการเช่นต้นทุนอาหารแปรรูปสูงข้อ จำกัด ด้านอาหารที่รุนแรงความพร้อมใช้งานทางภูมิศาสตร์ที่ จำกัด และผลข้างเคียงที่อาจร้ายแรง

อาหารที่ควรกิน

อาหารโปรตีนในอุดมคติมีข้อ จำกัด มากในช่วงที่ 1 (ลดน้ำหนัก) และ 2 (14 วัน)

ตัวอย่างเช่นระยะที่ 1 กำหนดให้คุณกินอาหารโปรตีนในอุดมคติล่วงหน้าสามจานต่อวัน ข้อยกเว้นคืออาหารเย็นซึ่งคุณได้รับอนุญาตให้เลือกตัวเลือกโปรตีน

นี่คือความเป็นไปได้ของโปรตีนสำหรับอาหารโปรตีนในอุดมคติ:

• ปลา: ปลาใด ๆ เช่นปลากะตักปลาคอดปลาลิ้นหมาฮาเกะปลาทูน่าปลานิลมะฮิปลากะพงแดงปลาเรดปลาเทราต์หรือปลาแซลมอน อย่างไรก็ตาม จำกัด ปลาแซลมอนไว้ที่สัปดาห์ละครั้ง
• อาหารทะเลอื่น ๆ : ปลาหมึกกุ้งหอยนางรมหอยแมลงภู่กุ้งกุ้งหอยเชลล์หอยเชลล์หรือปู
• สัตว์ปีก: ไก่ไร้หนังไก่งวงไก่นกกระทาหรือนกป่า
• เนื้อวัว: เนื้อสันในเนื้อสันนอกเนื้อดินไม่ติดมันตะโพกหรือเนื้อสเต็กอื่น ๆ
• เนื้อหมู: แฮมหรือเนื้อสันในไร้ไขมัน
• เนื้อลูกวัว: เนื้อสันใน, เต้านม, ไหล่, ซี่โครง, หน้าแข้ง, ชิ้นเนื้อหรือบาดแผลอื่น ๆ
• มังสวิรัติ: ไข่หรือเต้าหู้ (ธรรมดา).
• อื่น ๆ : เนื้อกวางกระทิงไตเนื้อซี่โครงแกะตับกระต่ายนกกระจอกเทศหรืออื่น ๆ

ในมื้อกลางวันและมื้อเย็นคุณยังได้รับอนุญาตให้บริโภคผักที่เลือกได้สองถ้วยหรือผักดิบที่ บริษัท อนุมัติไม่ จำกัด จำนวน สิ่งเหล่านี้ ได้แก่ :

• ผักที่เลือก (2 ถ้วยต่อมื้อ): หน่อไม้ฝรั่ง, ถั่วงอก, รูบาร์บ, กระเจี๊ยบเขียว, กะหล่ำปลีดอง, บวบ, สควอชฤดูร้อนสีเหลือง, ชิโครี, อัลฟัลฟา, ผักคะน้าและอื่น ๆ
• ผักสด: ผักกาดขึ้นฉ่ายเห็ดหัวไชเท้าผักโขมเรดิชิโอและเอนดิฟ

เครื่องปรุงรสและเครื่องปรุงรสที่อนุญาตสำหรับอาหารนี้มีดังนี้

• เครื่องปรุงรสและท็อปปิ้ง: สมุนไพร (ทั้งหมด) กระเทียมขิงน้ำส้มสายชู (ไวท์และแอปเปิ้ลไซเดอร์) ทามาริซีอิ๊วซอสร้อนมัสตาร์ดเครื่องเทศ (ปราศจากผงชูรสและคาร์โบไฮเดรต) มิ้นท์และอื่น ๆ

เมื่อคุณไปถึงขั้นตอนที่ 3 และ 4 คุณสามารถแนะนำตัวเลือกคาร์โบไฮเดรตนมและไขมันได้มากขึ้นรวมถึง:

• คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน: ขนมปังโฮลเกรนและธัญพืชไม่ขัดสีปราศจากน้ำตาล
• ผลไม้: กล้วยแอปเปิ้ลพีชเชอร์รี่มะละกอส้มโอแอปริคอตพลัมส้มเขียวหวานแตงโมเสาวรสองุ่นส้มกีวีฟรุตและอื่น ๆ
• ผลิตภัณฑ์นม: เนยนมโยเกิร์ตและชีส
• ไขมัน: เนยเทียมและน้ำมัน

อาหารโปรตีนในอุดมคตินั้นค่อนข้าง จำกัด และอนุญาตเฉพาะอาหารที่เฉพาะเจาะจงควบคู่ไปกับอาหารโปรตีนในอุดมคติเท่านั้น

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารต่อไปนี้เป็นสิ่งต้องห้ามในช่วงที่ 1 และ 2 ของอาหารโปรตีนในอุดมคติ

• พาสต้า (นอกเหนือจากแบรนด์ Ideal Protein) ข้าวพืชตระกูลถั่วขนมปังและซีเรียล
• ผักรากทั้งหมดรวมทั้งมันฝรั่งหัวบีทและแครอท
• ถั่วหวานและข้าวโพด
• ผลไม้ทั้งหมด.
• ผลิตภัณฑ์นมทั้งหมดยกเว้นนม 1 ออนซ์ (30 มล.) ในกาแฟหรือชา
• ถั่วทั้งหมด
• โซดาทั้งหมด
• อาหารขยะทั้งหมดรวมถึงลูกกวาดช็อกโกแลตแท่งและมันฝรั่งทอด
• น้ำผลไม้เชิงพาณิชย์และน้ำผักทั้งหมด
• แอลกอฮอล์ทั้งหมด (เบียร์ไวน์สุรา ฯลฯ )

เมื่อคุณเข้าสู่ระยะที่ 3 คุณจะได้รับผลไม้น้ำมันผลิตภัณฑ์จากนมและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเช่นขนมปังธัญพืช

อาหารโปรตีนในอุดมคติห้ามอาหารเช่นพาสต้าผักรากผลไม้นมและถั่ว อย่างไรก็ตามจะช่วยให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้นในระยะต่อมา

เมนูตัวอย่าง

ต่อไปนี้เป็นแนวคิดว่าในแต่ละช่วงของอาหารโปรตีนในอุดมคติอาจมีลักษณะอย่างไร โปรดทราบว่า Ideal Protein แนะนำแบรนด์ Natura สำหรับวิตามินอาหารเสริมและเอนไซม์ทั้งหมด

ขั้นตอนที่ 1

• อาหารเช้า: อาหารโปรตีนในอุดมคติ 1 อย่าง (เช่นข้าวโอ๊ตรสแอปเปิ้ล) วิตามินรวม 1 รายการโพแทสเซียม 1 ตัวและเอนไซม์ 1-2 ตัว
• อาหารกลางวัน: อาหารโปรตีนในอุดมคติ 1 มื้อ (เช่นเนื้อสโตรกานอฟ) ผักที่เลือกสองถ้วยและเอนไซม์ 1-2 ชนิด ผักดิบที่เป็นทางเลือก
• อาหารค่ำ: แหล่งโปรตีน 8 ออนซ์ (225 กรัม) ผักที่เลือก 2 ถ้วยวิตามินรวม 1 รายการอาหารเสริมแคลเซียม - แมกนีเซียม 2 รายการอาหารเสริมโอเมก้า 3 2 รายการและเอนไซม์ 1-2 ชนิด ผักดิบที่เป็นทางเลือก
• อาหารว่าง: อาหารโปรตีนในอุดมคติ 1 อย่าง (เช่นแท่งเนยถั่ว) อาหารเสริมแคลเซียม - แมกนีเซียม 2 ชนิดและเอนไซม์ 1-2 ชนิด
• วันละครั้ง: ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต้านอนุมูลอิสระ 2 ชนิดและเกลือในอุดมคติ 1/4 ช้อนชา

ระยะที่ 2

• อาหารเช้า: อาหารโปรตีนในอุดมคติ 1 มื้อ (เช่นไข่เจียวสมุนไพรและชีส) วิตามินรวม 1 รายการอาหารเสริมโพแทสเซียม 1 รายการและเอนไซม์ 1-2 ตัว
• อาหารกลางวัน: แหล่งโปรตีน 8 ออนซ์ (225 กรัม) ผักที่เลือก 2 ถ้วยและเอนไซม์ 1-2 ชนิด ผักดิบที่เป็นทางเลือก
• อาหารค่ำ: แหล่งโปรตีน 8 ออนซ์ (225 กรัม) ผักที่คัดสรร 2 ถ้วยวิตามินรวม 1 รายการอาหารเสริมแคลเซียม - แมกนีเซียม 2 รายการอาหารเสริมโอเมก้า 3 2 รายการและเอนไซม์ 1-2 ชนิด ผักดิบที่เป็นทางเลือก
• อาหารว่าง: อาหารโปรตีนในอุดมคติ 1 อย่าง (เช่นถั่ววานิลลาบาร์) อาหารเสริมแคลเซียม - แมกนีเซียม 2 ชนิดและเอนไซม์ 1-2 ชนิด
• วันละครั้ง: ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต้านอนุมูลอิสระ 2 ชนิดและเกลือในอุดมคติ 1/4 ช้อนชา

ระยะที่ 3

• อาหารเช้า: อาหารโปรตีนในอุดมคติหนึ่งมื้อหรืออาหารเช้าที่มีโปรตีนคาร์บไขมัน / นมและผลไม้ (เช่นไข่กับชีสขนมปังธัญพืชและแอปเปิ้ล) นอกจากนี้วิตามินรวม 1 ชนิดและเอนไซม์ 1-2 ชนิด
• อาหารกลางวัน: แหล่งโปรตีน 8 ออนซ์ (225 กรัม) ผักที่เลือก 2 ถ้วยและเอนไซม์ 1-2 ชนิด ผักดิบที่เป็นทางเลือก
• อาหารค่ำ: แหล่งโปรตีน 8 ออนซ์ (225 กรัม) ผักที่คัดสรร 2 ถ้วยวิตามินรวม 1 รายการอาหารเสริมแคลเซียม - แมกนีเซียม 2 รายการอาหารเสริมโอเมก้า 3 2 รายการและเอนไซม์ 1-2 ชนิด ผักดิบที่เป็นทางเลือก
• อาหารว่าง: อาหารโปรตีนในอุดมคติ 1 มื้อ (เช่นถั่วลิสงถั่วเหลือง) อาหารเสริมแคลเซียม - แมกนีเซียม 2 ชนิดและเอนไซม์ 1-2 ชนิด
• วันละครั้ง: ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต้านอนุมูลอิสระ 2 ชนิดและเกลือในอุดมคติ 1/4 ช้อนชา

ระยะที่ 4

• อาหารเช้า: ขนมปังธัญพืชและไข่กับแฮมหรือชีสและวิตามินรวม 1 ชนิด
• อาหารกลางวัน: อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ (เช่นสลัดไก่ราดซอสขาว)
• อาหารค่ำ: อาหารที่มีไขมันต่ำพร้อมคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (เช่นสปาเก็ตตี้โบโลเนส) และวิตามินรวม 1 ชนิด
• อาหารว่าง: อาหารโปรตีนในอุดมคติหนึ่งมื้อหรือของว่างเพื่อสุขภาพที่คุณเลือก (เช่นอัลมอนด์) และอาหารเสริมแคลเซียม - แมกนีเซียมสองรายการ

เมนูของคุณสำหรับอาหารโปรตีนในอุดมคติขึ้นอยู่กับระยะ โปรดทราบว่าอาหารนี้มีอาหารเสริมหลายชนิดที่ต้องรับประทานในมื้อต่างๆ

บรรทัดล่างสุด

อาหารโปรตีนในอุดมคติคืออาหารคีโตที่ได้รับการดัดแปลงซึ่งเพิ่มเทคนิคที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเช่นการสนับสนุนจากมืออาชีพและการศึกษาการกินเพื่อสุขภาพเพื่อช่วยในการลดน้ำหนัก

แม้ว่าจะสะดวกและได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ประสบความสำเร็จในระยะยาว แต่ก็มีราคาแพงมีข้อ จำกัด เต็มไปด้วยอาหารที่บรรจุไว้ล่วงหน้าและไม่สามารถเข้าถึงได้นอกอเมริกา

แม้ว่าอาหารโปรตีนในอุดมคติจะเป็นไปตามหลักการทางวิทยาศาสตร์ แต่ก็ไม่ได้รับการสนับสนุนจากการศึกษาทางคลินิกที่เผยแพร่ ดังนั้นประสิทธิภาพของมันจึงไม่เป็นที่รู้จัก