คุณจะต้องการทำโดนัทฟักทองช็อกโกแลตชิปเหล่านี้หลังจากฤดูใบไม้ร่วงจบลง

เนื้อหา

• ช็อกโกแลตชิปฟักทองโดนัทเคลือบช็อกโกแลตเมเปิ้ล
• รีวิวสำหรับ

โดนัทขึ้นชื่อเรื่องการทอดและรับประทานอย่างผ่อนคลาย แต่การได้โดนัทกระทะของคุณเองจะทำให้คุณมีโอกาสทำขนมที่คุณโปรดปรานในเตาอบที่ดีต่อสุขภาพได้เองที่บ้าน (ป.ล. คุณสามารถทำโดนัทในหม้อทอดอากาศได้!)

ใส่สูตรของวันนี้: ช็อกโกแลตชิปฟักทองโดนัทเคลือบช็อกโกแลตเมเปิ้ล ทำด้วยแป้งข้าวโอ๊ตและอัลมอนด์ โดนัทเหล่านี้ไม่ใช้น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และให้ความหวานด้วยน้ำตาลมะพร้าวแทน นอกจากนี้ เมเปิ้ลโกโก้เคลือบทำด้วยส่วนผสมเพียงสี่อย่าง: น้ำเชื่อมเมเปิ้ลบริสุทธิ์ เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผงโกโก้ และเกลือเล็กน้อย (คำเตือน: คุณจะต้องใส่ทุกอย่าง)

โดนัทเหล่านี้ (ซึ่งไม่มีผลิตภัณฑ์จากนมและปราศจากกลูเตน) ให้คุณค่าทางโภชนาการที่คุณไม่ได้รับจากโดนัทโดยเฉลี่ย ซึ่งรวมถึงไฟเบอร์ 4 กรัมและโปรตีน 5 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค พร้อมด้วยวิตามินเอ 43 เปอร์เซ็นต์ที่แนะนำต่อวันต่อโดนัท , ขอบคุณฟักทองน้ำซุปข้น (นั่นเป็นเพียงประโยชน์บางประการของฟักทองที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ)

อบขนมและทำอาหารเป็นชุดสำหรับมื้อสายหรืองานสังสรรค์ครั้งต่อไปของคุณ แต่ในความคิดที่สอง จะไม่มีใครตำหนิคุณหากคุณต้องการเก็บไว้คนเดียว

ช็อกโกแลตชิปฟักทองโดนัทเคลือบช็อกโกแลตเมเปิ้ล

ทำให้: 6 โดนัท

วัตถุดิบ

สำหรับโดนัท:

• แป้งข้าวโอ๊ต 3/4 ถ้วย
• แป้งอัลมอนด์ 1/2 ถ้วยตวง
• 1/4 ถ้วย + น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
• อบเชย 1/2 ช้อนชา
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• น้ำซุปข้นฟักทองแท้ 1/2 ถ้วย
• นมอัลมอนด์ 1/2 ถ้วย
• น้ำมันมะพร้าวละลาย 1 ช้อนชา
• วานิลลาสกัด 1 ช้อนชา
• ช็อคโกแลตชิพ 1/4 ถ้วย

สำหรับเคลือบ:

• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลแท้ 1/4 ถ้วย
• เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 2 ช้อนโต๊ะ
• ผงโกโก้ไม่หวาน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น

ทิศทาง

1. เปิดเตาอบที่ 350 ° F. เคลือบกระทะโดนัท 6 ชิ้นด้วยสเปรย์ทำอาหาร
2. ในชามผสม ผสมข้าวโอ๊ต แป้งอัลมอนด์ น้ำตาลมะพร้าว อบเชย ผงฟู และเกลือ
3. ใส่ฟักทอง นมอัลมอนด์ น้ำมันมะพร้าวละลาย และวานิลลา ผัดให้เข้ากันดี
4. ใส่ช็อกโกแลตชิพลงไปผัดอีกครั้ง
5. ตักแป้งลงในถาดโดนัทอย่างสม่ำเสมอ
6. นำเข้าอบประมาณ 18 ถึง 22 นาทีจนโดนัทส่วนใหญ่แน่นเมื่อสัมผัส
7. ขณะอบโดนัท ให้เคลือบ: รวมน้ำเชื่อมเมเปิ้ล เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผงโกโก้ และเกลือลงในชามขนาดเล็ก ใช้ที่ตีหรือส้อมเล็กๆ ตีส่วนผสมให้เข้ากันดี
8. เมื่อโดนัทสุกแล้ว ให้นำกระทะไปวางบนตะแกรง ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนใช้มีดทาเนยเพื่อช่วยในการนำโดนัทออกจากกระทะอย่างเบามือ
9. ราดโกโก้คาราเมลเคลือบบนโดนัทแล้วเพลิดเพลิน

ข้อมูลโภชนาการต่อโดนัทเคลือบ: 275 แคลอรี่ ไขมัน 13 กรัม ไขมันอิ่มตัว 5 กรัม คาร์โบไฮเดรต 35 กรัม เส้นใย 4 กรัม น้ำตาล 27 กรัม โปรตีน 5 กรัม

รีวิวสำหรับ