11 อาหารที่เร่งกระบวนการชราของร่างกาย - เพิ่มโอกาสในการแลกเปลี่ยน

เนื้อหา

• 1. มันฝรั่งหวานสำหรับทอดมันฝรั่ง
• 2. ถั่วงอกสำหรับขนมปังขาว
• 3. น้ำผึ้งหรือผลไม้สำหรับน้ำตาลทรายขาว
• 4. น้ำมันมะกอกหรืออะโวคาโดสำหรับมาการีน
• 5. ติดกับสัตว์ปีกสำหรับเนื้อสัตว์แปรรูป
• 6. รู้สึกถึงผลิตภัณฑ์นม
• 7. คิดสองครั้งเกี่ยวกับโซดาและกาแฟ
• 8. ดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะ
• 9. หลีกเลี่ยงการปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง
• 10. เปลี่ยนเค้กข้าว
• 11. ฟรุกโตสต่อต้านกรดลิโปอิค
• มีวิธีอื่นในการอวบผิวของคุณ

มีตัวการสำคัญสองอย่างที่ช่วยเร่งกระบวนการชราของผิวของเรา: การสัมผัสกับแสงแดดและผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายไกลโคชั่น (AGEs) AGEs เกิดขึ้นเมื่อโปรตีนหรือไขมันรวมตัวกับน้ำตาล แม้ว่าผู้กระทำความผิดเหล่านี้จะไม่สามารถควบคุมได้ 100% แต่การใช้ครีมกันแดดและการคำนึงถึงอาหารโดยรวมของคุณสามารถช่วยให้ร่างกายของเราปกป้องและรักษาผิวของเราได้

และแม้ว่าการคำนึงถึงการรับประทานอาหารของคุณจะพูดง่ายกว่าทำอยู่เสมอมันช่วยให้มีการเตือนเล็กน้อยว่าอาหารบางอย่างสามารถส่งผลต่อสุขภาพผิวของคุณได้อย่างไร รายการของเราสามารถช่วยได้

แต่จำไว้ว่าทุกคนมีเอกลักษณ์ ไม่ใช่ทุกคนที่จะได้รับประโยชน์จากการรับประทานอาหารดิบสะอาดหรือทั้งหมดเท่านั้น และการรับประทานอาหารเหล่านี้เป็นประจำจะทำให้คอลลาเจนน้อยลงและทำให้ผิวของคุณเสียหายโดยสิ้นเชิง เป็นการพลัดพรากจากอาหารที่เหมาะสมที่สุด คุณ ที่จะเปลี่ยนสุขภาพผิวของคุณหรือไม่

ดังนั้นผ่านรายการนี้ด้วยเม็ดเกลือ (ปุนไม่ได้ตั้งใจ) ใช้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์กับคุณมากที่สุด

1. มันฝรั่งหวานสำหรับทอดมันฝรั่ง

มันฝรั่งทอดสามารถเป็นที่ต้องการได้ทั้งในแผนกความพึงพอใจและฝ่ายผลิต AGE เนื่องจากพวกมันทอดและเค็ม

อาหารที่ทอดในน้ำมันที่อุณหภูมิสูงปล่อยอนุมูลอิสระที่อาจทำให้เกิดความเสียหายต่อเซลล์ผิวหนัง การสัมผัสกับอนุมูลอิสระเร่งกระบวนการชราเนื่องจากการกระทำที่เรียกว่าการเชื่อมโยงข้าม การเชื่อมโยงข้ามมีผลต่อโมเลกุล DNA และอาจทำให้ความยืดหยุ่นของผิวหนังลดลง

ยิ่งไปกว่านั้นการบริโภคเกลือมากเกินไปสามารถดึงน้ำออกจากผิวหนังและนำไปสู่การขาดน้ำ ที่อาจทำให้ผิวของคุณมีแนวโน้มที่จะเกิดรอยย่น

ถ้าคุณต้องการ: สลับมันฝรั่งทอดเป็นมันเทศอบหรือมันเทศทอด มันฝรั่งหวานอุดมไปด้วยทองแดงต่อต้านริ้วรอยซึ่งช่วยในการผลิตคอลลาเจน

2. ถั่วงอกสำหรับขนมปังขาว

เมื่อทานคาร์โบไฮเดรตกลั่นรวมกับโปรตีนก็ทำให้เกิดการสะสมของอายุ อายุมีผลโดยตรงต่อโรคเรื้อรังเช่นเดียวกับกระบวนการชรา

อาหารที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูงเช่นขนมปังขาวอาจทำให้เกิดการอักเสบในร่างกายซึ่งเชื่อมโยงโดยตรงกับกระบวนการชรา

ถ้าคุณต้องการ: ลองใช้วิธีการทางเลือกกับขนมปังแบบดั้งเดิมเช่นขนมปังที่มีส่วนผสมของถั่วงอกที่ไม่มีน้ำตาล ขนมปังแตกหน่อยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์ต่อผิว

3. น้ำผึ้งหรือผลไม้สำหรับน้ำตาลทรายขาว

น้ำตาลเป็นหนึ่งในคู่แข่งที่น่าอับอายสำหรับปัญหาผิวที่ไม่พึงประสงค์เช่นสิว ดังกล่าวข้างต้นน้ำตาลก่อให้เกิดการสะสมของคอลลาเจนที่สร้างความเสียหาย AGEs

เมื่อระดับน้ำตาลของเราเพิ่มขึ้นกระบวนการ AGE นี้จะถูกกระตุ้น มันจะเร่งมากยิ่งขึ้นหากมีแสงแดดส่องเข้ามา ดังนั้นแทนที่จะกินไอศครีมบนชายหาดให้เลือกผลไม้แช่แข็งเพื่อความสดชื่นหรือไอติมที่ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม

ถ้าคุณต้องการ: หยิบผลไม้หรือช็อกโกแลตดำเมื่ออยากได้อะไรหวาน ๆ บลูเบอร์รี่โดยเฉพาะป้องกันการสูญเสียคอลลาเจน (ดังที่แสดงในการศึกษาสัตว์)

4. น้ำมันมะกอกหรืออะโวคาโดสำหรับมาการีน

ใช้ง่ายด้วยมีดเนย การศึกษาก่อนหน้านี้แสดงให้เห็นว่าผู้ที่ไม่กินเนยเทียมหรือเนยมีความเสียหายผิวและริ้วรอยน้อยกว่าผู้ที่ทำ

และวิทยาศาสตร์ก็ตรวจสอบ: มาการีนนั้นแย่กว่าเนยแท้ในปริมาณปานกลางเนื่องจากความจริงที่ว่าน้ำมันไฮโดรจิเนตบางส่วนมีปริมาณสูง กรดไขมันชนิดทรานส์เหล่านี้ทำให้ผิวหนังมีความเสี่ยงต่อรังสีอุลตร้าไวโอเลตซึ่งสามารถทำลายคอลลาเจนและความยืดหยุ่นของผิว

ถ้าคุณต้องการ: แลกเปลี่ยนเนยกับน้ำมันมะกอกหรืออะโวคาโดสเมียร์ซึ่งอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระต่อต้านริ้วรอยบนขนมปังแทน

5. ติดกับสัตว์ปีกสำหรับเนื้อสัตว์แปรรูป

ฮ็อตด็อก, เปปเปอโรนี, เบคอนและไส้กรอกเป็นตัวอย่างของเนื้อสัตว์แปรรูปที่อาจเป็นอันตรายต่อผิวหนัง

เนื้อสัตว์เหล่านี้มีโซเดียมไขมันอิ่มตัวและซัลไฟต์สูงซึ่งสามารถทำให้ผิวหนังขาดน้ำและทำให้คอลลาเจนอ่อนแอลงโดยทำให้เกิดการอักเสบ สำหรับตัวเลือกโปรตีนราคาถูกให้สลับเนื้อสัตว์แปรรูปเป็นไข่หรือถั่ว

ถ้าคุณต้องการ: เลือกใช้เนื้อสัตว์ที่ผอมเพรียวเช่นไก่งวงและไก่ เนื้อสัตว์เหล่านี้เต็มไปด้วยโปรตีนและกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการสร้างคอลลาเจนตามธรรมชาติ

6. รู้สึกถึงผลิตภัณฑ์นม

รู้สึกสับสนกับนมไหม? วิทยาศาสตร์ก็เช่นกัน

บางคนเคยเห็นการเปลี่ยนแปลงของผิวในเชิงบวกจากการหย่อนนม คนอื่น ๆ ไม่เคยเห็นความแตกต่างที่สำคัญเลย

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับบุคคล สำหรับบางคนนมอาจเพิ่มการอักเสบในร่างกายซึ่งนำไปสู่ความเครียดออกซิเดชัน ความเครียดออกซิเดทีฟเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของการแก่ก่อนวัย

อาหารที่มีส่วนประกอบของนมต่ำอาจช่วยปกป้องผิวจากการถูกรอยย่นได้

ถ้าคุณต้องการ: ผลิตภัณฑ์นมเป็นแหล่งของแคลเซียมที่ดีซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพผิวโดยรวม สำหรับแหล่งแคลเซียมอื่นให้กินเมล็ดถั่วอัลมอนด์ผักใบเขียวและมะเดื่อ

7. คิดสองครั้งเกี่ยวกับโซดาและกาแฟ

สิ่งที่โซดาและกาแฟทำเพื่อสุขภาพของคุณมีส่วนเกี่ยวข้องกับการนอนหลับมากกว่าผิว อย่างแรกคือคาเฟอีนสูงซึ่งถ้าคุณดื่มบ่อยๆตลอดทั้งวันอาจส่งผลต่อการนอนหลับของคุณ

การนอนหลับที่ไม่ดีนั้นเชื่อมโยงกับสัญญาณที่เพิ่มขึ้นของริ้วรอยและรอยคล้ำรอบดวงตารอยเหี่ยวย่นและริ้วรอยมากขึ้น

ถ้าคุณต้องการ: หากคุณกังวลเกี่ยวกับปริมาณน้ำตาลลองดูว่าคุณดื่มมากแค่ไหน ดูว่าคุณสามารถลดปริมาณหรือทำสว็อปเช่นมีนมทองแทนกาแฟได้ไหม ขมิ้นซึ่งเป็นส่วนผสมหลักในนมทองคำอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและเป็นหนึ่งในสารประกอบต่อต้านริ้วรอยที่ทรงพลังที่สุด

8. ดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่พอเหมาะ

แอลกอฮอล์อาจเป็นสาเหตุของปัญหาเมื่อมันมาถึงผิวรวมถึงสีแดงอาการบวมสูญเสียคอลลาเจนและริ้วรอย

แอลกอฮอล์ทำให้สารอาหารความชุ่มชื้นและระดับวิตามินเอของคุณลดลงซึ่งทั้งหมดนี้มีผลกระทบโดยตรงต่อริ้วรอย

วิตามินเอมีความสำคัญอย่างยิ่งเกี่ยวกับการเจริญเติบโตของเซลล์ใหม่และการผลิตคอลลาเจนเพื่อให้แน่ใจว่าผิวมีความยืดหยุ่นและไร้ริ้วรอย

ถ้าคุณต้องการ: ดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ นั่นเป็นเครื่องดื่มต่อวันสำหรับผู้หญิงและสองเครื่องสำหรับผู้ชาย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีน้ำเพียงพอ ลองทำการทดลองด้วยสูตรม็อกเทลที่สนุกและสร้างสรรค์เช่นกัน

9. หลีกเลี่ยงการปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง

น้ำมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนบางชนิดมีกรดไขมันโอเมก้า 6 สูงเช่นน้ำมันข้าวโพดหรือน้ำมันดอกทานตะวันสามารถทำให้เกิดอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายและสามารถเพิ่มระดับการอักเสบ หากคุณกำลังทอดหรือใช้ความร้อนสูงทุกวันมันจะเพิ่มขึ้น

แต่นี่ไม่ได้หมายความว่าน้ำมันทั้งหมดนั้นไม่แข็งแรง เมื่อพูดถึงน้ำมันและการป้องกันริ้วรอยให้เลือกใช้ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวเพื่อช่วยให้ผิวชุ่มชื้น

ถ้าคุณต้องการ: เปลี่ยนน้ำมันพืชเป็นน้ำมันมะกอก อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินอีและไฟโตสเตอรอลและลดการอักเสบ

10. เปลี่ยนเค้กข้าว

ในขณะที่เค้กข้าวมักจะถูกขนานนามว่าเป็นของว่าง แต่นี่ไม่ใช่เรื่องของผิว

เค้กข้าวมีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูงและอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง ระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นทำหน้าที่เป็น“ ตัวเร่งอายุ” ที่อาจทำให้เกิดริ้วรอย

ถ้าคุณต้องการ: สำหรับขนมขบเคี้ยวต่อต้านริ้วรอยลอง hummus ด้วยแถบพริกหยวกแดง พริกหยวกแดงมีวิตามินซีสูงทำให้ดีในการผลิตคอลลาเจน Chickpeas เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อสุขภาพผิวเช่นกัน

11. ฟรุกโตสต่อต้านกรดลิโปอิค

หลายคนประหลาดใจที่ได้ยินว่าหางจระเข้นั้นมีฟรุคโตสมากกว่าน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง

ดังที่เราทราบจากข้างต้นฟรักโทสจะสลายคอลลาเจนได้เร็วกว่าน้ำตาลปกติซึ่งสามารถเร่งการเกิดริ้วรอยได้

ถ้าคุณต้องการ: เนื่องจากกรดไลโปอิคอาจป้องกันไม่ให้คอลลาเจนที่สร้างความเสียหายจากฟรุคโตสหากหางจระเข้เป็นสารให้ความหวานเพียงอย่างเดียวที่คุณมีอย่าลืมใส่ถั่วงอกบรัสเซลส์จำนวนมาก (ซึ่งมีกรดไลโปอิคสูง) ในอาหารของคุณ

มีวิธีอื่นในการอวบผิวของคุณ

หากคุณอ่านความคิดนี้มันเป็นสัญญาณที่จะไม่กินอาหารเหล่านี้เรากำลังเตือนคุณว่ามันเป็นเรื่องของความสมดุล อาหารเป็นเกมที่ยาวนานและมีวิธีอื่นมากมายในการกระตุ้นการสร้างคอลลาเจนเช่นผ่านอาหารเสริมหรือการฉีด

ทรีทเม้นต์เฉพาะที่เช่นเรติน, วิตามินซี, microneedling และกรดใบหน้าสามารถช่วยป้องกันและลดริ้วรอยได้อย่างราบรื่น สำหรับตัวเลือกแบบองค์รวมมากขึ้นคุณสามารถพิจารณาการฝังเข็มบนใบหน้าหรือการออกกำลังกายบนใบหน้า

แต่คุณไม่ต้องทำอะไรถ้าคุณไม่ต้องการ แต่จงโอบกอดริ้วรอยและสิ่งที่พวกเขาพูดถึงคุณ!

ทิฟฟานี่ลาฟอร์จเป็นเชฟมืออาชีพผู้พัฒนาสูตรอาหารและนักเขียนอาหารที่ดูแลบล็อกพาร์สนิปและขนมอบ บล็อกของเธอมุ่งเน้นไปที่อาหารจริงเพื่อชีวิตที่สมดุลสูตรอาหารตามฤดูกาลและคำแนะนำด้านสุขภาพที่เข้าถึงได้ เมื่อเธอไม่ได้อยู่ในครัวทิฟฟานี่สนุกกับโยคะเดินป่าท่องเที่ยวสวนเกษตรอินทรีย์และออกไปเที่ยวกับโกโก้ของเธอ เยี่ยมชมเธอได้ที่บล็อกของเธอหรือบน Instagram