ขาดโฟเลต

เนื้อหา

• ภาพรวม
• โฟเลตมีอาการอะไรบ้าง?
• ทำให้เกิดโฟเลตขาดอะไร
• อาหาร
• โรค
• พันธุศาสตร์
• ผลข้างเคียงของยา
• การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป
• การวินิจฉัยภาวะขาดโฟเลตเป็นอย่างไร?
• ภาวะแทรกซ้อนของการขาดโฟเลตมีอะไรบ้าง?
• การรักษาภาวะขาดโฟเลต
• ป้องกันการขาดโฟเลต

ภาพรวม

โฟเลตหรือกรดโฟลิกเป็นวิตามินบีชนิดหนึ่ง ช่วย:

• ทำ DNA
• ซ่อมแซม DNA
• ผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง (RBCs)

หากคุณไม่มีโฟเลตในอาหารคุณอาจพบว่ามีโฟเลตไม่เพียงพอ เครื่องดื่มและอาหารบางชนิดเช่นน้ำส้มและผักสีเขียวเข้มเป็นแหล่งโฟเลตที่ดีโดยเฉพาะ

การรับประทานโฟเลตไม่เพียงพออาจนำไปสู่การขาดได้ภายในเวลาไม่กี่สัปดาห์ การขาดอาจเกิดขึ้นหากคุณมีโรคหรือการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมที่ป้องกันร่างกายของคุณจากการดูดซับหรือแปลงโฟเลตให้อยู่ในรูปแบบที่ใช้งานได้

การขาดโฟเลตอาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจาง โรคโลหิตจางเป็นภาวะที่คุณมี RBC น้อยเกินไป โรคโลหิตจางสามารถกีดกันเนื้อเยื่อออกซิเจนที่คุณต้องการเนื่องจาก RBCs มีออกซิเจนอยู่ สิ่งนี้อาจส่งผลต่อการทำงานของมัน

โฟเลตมีความสำคัญอย่างยิ่งในสตรีที่มีบุตร การขาดโฟเลตในระหว่างตั้งครรภ์อาจทำให้เกิดข้อบกพร่อง

คนส่วนใหญ่ได้รับโฟเลตจากอาหารเพียงพอ ตอนนี้อาหารหลายชนิดมีโฟเลตเพิ่มเติมในรูปของกรดโฟลิกซึ่งเป็นโฟเลตที่สังเคราะห์ขึ้นเพื่อป้องกันการขาด อย่างไรก็ตามแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับผู้หญิงที่อาจตั้งครรภ์

โฟเลตมีอาการอะไรบ้าง?

อาการของการขาดโฟเลตมักจะบอบบาง พวกเขารวมถึง:

• ความเมื่อยล้า
• ผมสีเทา
• แผลในปาก
• ลิ้นบวม
• ปัญหาการเจริญเติบโต

อาการของโรคโลหิตจางที่เกิดขึ้นเนื่องจากการขาดโฟเลตรวมถึง:

• ความเมื่อยล้าถาวร
• ความอ่อนแอ
• ความง่วง
• ผิวสีซีด
• หายใจถี่
• ความหงุดหงิด

ทำให้เกิดโฟเลตขาดอะไร

โฟเลตเป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ มันละลายในน้ำและไม่ถูกเก็บไว้ในเซลล์ไขมันของคุณ ซึ่งหมายความว่าคุณต้องใช้โฟเลตต่อเนื่องจากร่างกายของคุณไม่สามารถพัฒนาพลังงานสำรองได้

ผู้คนปล่อยวิตามินที่ละลายในน้ำมากเกินไปในปัสสาวะ

สาเหตุของการขาดโฟเลตประกอบด้วย:

อาหาร

อาหารที่มีผลไม้ผักและซีเรียลต่ำเป็นสาเหตุหลักของการขาดโฟเลต นอกจากนี้การทานอาหารที่มากเกินไปอาจทำลายวิตามินได้ ระดับโฟเลตในร่างกายของคุณอาจลดลงในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์หากคุณไม่ทานอาหารที่มีโฟเลตมากพอ

โรค

โรคที่มีผลต่อการดูดซึมในทางเดินอาหารอาจทำให้เกิดการขาดโฟเลต โรคดังกล่าวรวมถึง:

• โรคของ Crohn
• โรคช่องท้อง
• มะเร็งบางชนิด
• ปัญหาไตอย่างรุนแรงที่ต้องล้างไต

พันธุศาสตร์

บางคนมีการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมที่เป็นอุปสรรคต่อร่างกายของพวกเขาจากการแปลงโฟเลตหรือโฟเลตเสริมให้เป็นรูปแบบที่ใช้งานได้อย่างเหมาะสมและมีประสิทธิภาพ

ผลข้างเคียงของยา

ยาบางชนิดอาจทำให้เกิดโฟเลตขาด เหล่านี้รวมถึง:

• phenytoin (Dilantin)
• trimethoprim-sulfamethoxazole
• methotrexate
• sulfasalazine

การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป

แอลกอฮอล์รบกวนการดูดซึมโฟเลต นอกจากนี้ยังเพิ่มการขับถ่ายโฟเลตผ่านปัสสาวะ

การวินิจฉัยภาวะขาดโฟเลตเป็นอย่างไร?

ขาดโฟเลตได้รับการวินิจฉัยด้วยการทดสอบเลือด แพทย์มักจะทดสอบระดับโฟเลตของหญิงตั้งครรภ์ในระหว่างการตรวจครรภ์ก่อนคลอด

ภาวะแทรกซ้อนของการขาดโฟเลตมีอะไรบ้าง?

โฟเลตจำเป็นสำหรับการผลิต RBCs ตามปกติ ภาวะแทรกซ้อนของการขาดอาจรวมถึง:

• megaloblastic anemia ซึ่งหมายความว่า RBCs มีขนาดใหญ่กว่าปกติและยังไม่พัฒนาเต็มที่
• ระดับต่ำของเซลล์เม็ดเลือดขาวและเกล็ดเลือด
• ข้อบกพร่องที่เกิดร้ายแรงในไขสันหลังและสมองของทารกในครรภ์กำลังพัฒนาซึ่งเรียกว่าข้อบกพร่องท่อประสาท

การรักษาภาวะขาดโฟเลต

การรักษาเกี่ยวข้องกับการเพิ่มการบริโภคอาหารของโฟเลต คุณยังสามารถเสริมโฟเลตหรือกรดโฟลิก ผู้ที่มีการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมที่มีผลต่อการดูดซึมโฟเลตเรียกว่า MTHFR จำเป็นต้องใช้ methylated โฟเลตเพื่อหลีกเลี่ยงการขาด

โฟเลตมักใช้ร่วมกับวิตามินบีอื่นในอาหารเสริม บางครั้งเรียกว่าวิตามินบีเชิงซ้อน หญิงตั้งครรภ์ควรหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์และคนอื่น ๆ ที่มีโฟเลตไม่เพียงพอควรลดการดื่มแอลกอฮอล์

ซื้ออาหารเสริมวิตามินบีรวม

ป้องกันการขาดโฟเลต

กินอาหารที่มีประโยชน์เพื่อป้องกันการขาดโฟเลต อาหารที่มีโฟเลตสูง ได้แก่ :

• ผักใบเขียวเช่นผักชนิดหนึ่งและผักโขม
• บรัสเซลส์
• เมล็ดถั่ว
• ไม้เช่นมะนาว
• ผลไม้เช่นกล้วยและแตงโม
• น้ำมะเขือเทศ
• ไข่
• ถั่ว
• พืชตระกูลถั่ว
• เห็ด
• หน่อไม้ฝรั่ง
• ไต
• เนื้อตับ
• สัตว์ปีก
• เนื้อหมู
• หอย
• รำข้าวสาลี
• ธัญพืชเสริม

ปริมาณโฟเลตที่แนะนำคือ 400 ไมโครกรัมต่อวัน ผู้หญิงที่อาจตั้งครรภ์ควรทานอาหารเสริมโฟเลต โฟเลตเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ตามปกติ

ซื้อวิตามินก่อนคลอดตอนนี้

หากคุณมี MTHFR คุณควรหลีกเลี่ยงอาหารที่เสริมด้วยกรดโฟลิก ตัวแปรบางอย่างของการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมนี้ป้องกันไม่ให้กรดโฟลิกสลายตัวเป็นเมทิลโฟเลต

ผู้ที่ใช้ยาที่รู้จักกันว่าเป็นสาเหตุของการขาดโฟเลตควรได้รับการเสริมเช่นกัน แต่สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบกับแพทย์ของคุณก่อน