คนกินมังสวิรัติกินปลาไหม?

เนื้อหา

• คนมังสวิรัติไม่กินปลา
• อาหารจากพืชบางชนิดอาจรวมถึงปลา
• บรรทัดล่างสุด

การกินเจเป็นวิธีปฏิบัติที่เกี่ยวข้องกับการงดเว้นจากการใช้และบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์

โดยทั่วไปแล้วคนเราจะทานมังสวิรัติหรืออาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบเนื่องจากสุขภาพสิ่งแวดล้อมจริยธรรมหรือเหตุผลส่วนตัว

อย่างไรก็ตามการพิจารณาว่าอาหารที่ได้รับอนุญาตนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป

โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีความคิดเห็นที่แตกต่างกันว่าปลาและหอยสามารถรวมเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจากพืชหรือไม่

บทความนี้กล่าวถึงว่าหมิ่นประมาทบางคนหรือผู้ติดตามของอาหารจากพืชอื่นกินปลา

คนมังสวิรัติไม่กินปลา

ในฐานะที่เป็นหนึ่งในอาหารมังสวิรัติประเภทหลักอาหารมังสวิรัติเกี่ยวข้องกับการงดเว้นจากการกินเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์

ซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกเช่นเดียวกับปลาและหอย

มังสวิรัติยังหลีกเลี่ยงอาหารอื่น ๆ ที่ได้จากสัตว์เช่นน้ำผึ้งผลิตภัณฑ์จากนมและเจลาติน

นี่เป็นเพราะการผลิตของส่วนผสมเหล่านี้ถือว่าผิดจรรยาบรรณหรือเป็นอันตรายต่อสุขภาพของสัตว์

คนทานมังสวิรัติงดรับประทานเนื้อสัตว์สัตว์ปีกปลาและผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่นน้ำผึ้งนมและเจลาติน

อาหารจากพืชบางชนิดอาจรวมถึงปลา

แม้ว่าปลาจะถูกกำจัดโดยเป็นส่วนหนึ่งของอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ แต่อาหารที่ทำจากพืชบางชนิดอาจรวมถึงปลาบางประเภท

ตัวอย่างเช่น pescatarians - ผู้ที่เพิ่มปลาและอาหารทะเลลงในอาหารมังสวิรัติเป็นอย่างอื่น - มักจะละเว้นจากเนื้อสัตว์ แต่อาจรวมถึงปลาในอาหารของพวกเขา

นอกเหนือจากการบริโภคปลาแล้ว pescatarians ส่วนใหญ่ก็เป็นมังสวิรัติ lacto-ovo ซึ่งหมายความว่าพวกเขายังกินนมและไข่ด้วย (1)

ในขณะเดียวกันออร์โธโกนิซึมนิยมเป็นอาหารประเภทพืชที่มีหอยหอยสองฝาเช่นหอยกาบหอยนางรมหอยนางรมและหอยเชลล์ในอาหารวีแก้นเป็นอย่างอื่น

นี่เป็นเพราะสปีชีส์เหล่านี้ไม่มีระบบประสาทส่วนกลางซึ่งหมายความว่าพวกเขาไม่สามารถรับรู้ความเจ็บปวดในแบบเดียวกับสัตว์ประเภทอื่น (2)

อย่างไรก็ตามแนวคิดนี้ยังคงเป็นที่ถกเถียงกันอย่างมากเนื่องจากการวิจัยบางอย่างบ่งชี้ว่าหอยสองฝาอาจมีระบบประสาทที่ซับซ้อนมากขึ้นและอาจมีความรู้สึกคล้ายกับความเจ็บปวด (3)

อาหารจากพืชบางชนิดอาจรวมถึงปลา อาหาร“ ออสโกรแกน” อาจรวมถึงหอยบางประเภทในอาหารมังสวิรัติ

บรรทัดล่างสุด

ปลามีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นแหล่งของสารอาหารที่สำคัญเช่นโปรตีนกรดไขมันโอเมก้า 3 วิตามินบี 12 ไอโอดีนและซีลีเนียม (4)

ถึงกระนั้นก็ยังถูกแยกออกเป็นส่วนหนึ่งของอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติอื่น ๆ เพื่อเหตุผลด้านสุขภาพสิ่งแวดล้อมจริยธรรมหรือส่วนบุคคล

กระนั้นอาหารบางประเภทจากพืชอาจอนุญาตให้ปลาบางประเภทเช่นหอยสองฝาเช่นหอยแมลงภู่หอยนางรมหอยและหอยเชลล์

ในที่สุดตัดสินใจว่าคุณควรรวมปลาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจากพืชหรือไม่ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและความเชื่อของคุณ