คนกินมังสวิรัติกินปลาไหม?
เนื้อหา
การกินเจเป็นวิธีปฏิบัติที่เกี่ยวข้องกับการงดเว้นจากการใช้และบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์
โดยทั่วไปแล้วคนเราจะทานมังสวิรัติหรืออาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบเนื่องจากสุขภาพสิ่งแวดล้อมจริยธรรมหรือเหตุผลส่วนตัว
อย่างไรก็ตามการพิจารณาว่าอาหารที่ได้รับอนุญาตนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไป
โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีความคิดเห็นที่แตกต่างกันว่าปลาและหอยสามารถรวมเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจากพืชหรือไม่
บทความนี้กล่าวถึงว่าหมิ่นประมาทบางคนหรือผู้ติดตามของอาหารจากพืชอื่นกินปลา
คนมังสวิรัติไม่กินปลา
ในฐานะที่เป็นหนึ่งในอาหารมังสวิรัติประเภทหลักอาหารมังสวิรัติเกี่ยวข้องกับการงดเว้นจากการกินเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์
ซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกเช่นเดียวกับปลาและหอย
มังสวิรัติยังหลีกเลี่ยงอาหารอื่น ๆ ที่ได้จากสัตว์เช่นน้ำผึ้งผลิตภัณฑ์จากนมและเจลาติน
นี่เป็นเพราะการผลิตของส่วนผสมเหล่านี้ถือว่าผิดจรรยาบรรณหรือเป็นอันตรายต่อสุขภาพของสัตว์
สรุปคนทานมังสวิรัติงดรับประทานเนื้อสัตว์สัตว์ปีกปลาและผลิตภัณฑ์จากสัตว์เช่นน้ำผึ้งนมและเจลาติน
อาหารจากพืชบางชนิดอาจรวมถึงปลา
แม้ว่าปลาจะถูกกำจัดโดยเป็นส่วนหนึ่งของอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ แต่อาหารที่ทำจากพืชบางชนิดอาจรวมถึงปลาบางประเภท
ตัวอย่างเช่น pescatarians - ผู้ที่เพิ่มปลาและอาหารทะเลลงในอาหารมังสวิรัติเป็นอย่างอื่น - มักจะละเว้นจากเนื้อสัตว์ แต่อาจรวมถึงปลาในอาหารของพวกเขา
นอกเหนือจากการบริโภคปลาแล้ว pescatarians ส่วนใหญ่ก็เป็นมังสวิรัติ lacto-ovo ซึ่งหมายความว่าพวกเขายังกินนมและไข่ด้วย (1)
ในขณะเดียวกันออร์โธโกนิซึมนิยมเป็นอาหารประเภทพืชที่มีหอยหอยสองฝาเช่นหอยกาบหอยนางรมหอยนางรมและหอยเชลล์ในอาหารวีแก้นเป็นอย่างอื่น
นี่เป็นเพราะสปีชีส์เหล่านี้ไม่มีระบบประสาทส่วนกลางซึ่งหมายความว่าพวกเขาไม่สามารถรับรู้ความเจ็บปวดในแบบเดียวกับสัตว์ประเภทอื่น (2)
อย่างไรก็ตามแนวคิดนี้ยังคงเป็นที่ถกเถียงกันอย่างมากเนื่องจากการวิจัยบางอย่างบ่งชี้ว่าหอยสองฝาอาจมีระบบประสาทที่ซับซ้อนมากขึ้นและอาจมีความรู้สึกคล้ายกับความเจ็บปวด (3)
สรุปอาหารจากพืชบางชนิดอาจรวมถึงปลา อาหาร“ ออสโกรแกน” อาจรวมถึงหอยบางประเภทในอาหารมังสวิรัติ
บรรทัดล่างสุด
ปลามีคุณค่าทางโภชนาการสูงและเป็นแหล่งของสารอาหารที่สำคัญเช่นโปรตีนกรดไขมันโอเมก้า 3 วิตามินบี 12 ไอโอดีนและซีลีเนียม (4)
ถึงกระนั้นก็ยังถูกแยกออกเป็นส่วนหนึ่งของอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติอื่น ๆ เพื่อเหตุผลด้านสุขภาพสิ่งแวดล้อมจริยธรรมหรือส่วนบุคคล
กระนั้นอาหารบางประเภทจากพืชอาจอนุญาตให้ปลาบางประเภทเช่นหอยสองฝาเช่นหอยแมลงภู่หอยนางรมหอยและหอยเชลล์
ในที่สุดตัดสินใจว่าคุณควรรวมปลาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารจากพืชหรือไม่ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและความเชื่อของคุณ
น่าสนใจ
การทำงานกับโรคข้ออักเสบ
