โรคตับอักเสบจากภูมิต้านตนเอง

เนื้อหา

• สิ่งที่ควรกินในตับอักเสบจากภูมิต้านตนเอง
• สิ่งที่ไม่ควรกินในโรคตับอักเสบจากภูมิต้านตนเอง
• เมนูสำหรับโรคตับอักเสบจากภูมิต้านตนเอง

อาหารตับอักเสบชนิดแพ้ภูมิตัวเองช่วยลดผลข้างเคียงของยาที่ต้องใช้ในการรักษาโรคตับอักเสบจากภูมิต้านตนเอง

อาหารนี้ต้องมีไขมันต่ำและปราศจากแอลกอฮอล์เนื่องจากอาหารเหล่านี้สามารถทำให้อาการบางอย่างของโรครุนแรงขึ้นเช่นคลื่นไส้และไม่สบายท้องเนื่องจากจะขัดขวางการทำงานของตับที่อักเสบ

ดูสิ่งที่คุณกินได้เพื่อให้ฟื้นตัวเร็วขึ้นในวิดีโอต่อไปนี้:

สิ่งที่ควรกินในตับอักเสบจากภูมิต้านตนเอง

สิ่งที่สามารถรับประทานได้ในโรคตับอักเสบจากภูมิต้านตนเอง ได้แก่ ผักธัญพืชผลไม้เนื้อสัตว์ไม่ติดมันปลาและพืชตระกูลถั่วเนื่องจากอาหารเหล่านี้มีไขมันน้อยหรือไม่มีเลยและไม่ขัดขวางการทำงานของตับ ตัวอย่างบางส่วนของอาหารเหล่านี้สามารถ:

• ผักกาดหอมมะเขือเทศบรอกโคลีแครอทบวบอารูกูลา
• แอปเปิ้ลลูกแพร์กล้วยมะม่วงแตงโมแตงโม
• ถั่ว, ถั่วปากอ้า, ถั่วฝักยาว, ถั่ว, ถั่วชิกพี;
• ขนมปังเมล็ดพาสต้าและข้าวกล้อง
• เนื้อไก่ไก่งวงหรือกระต่าย
• แต่เพียงผู้เดียวนาก แต่เพียงผู้เดียว

เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องให้ความสำคัญกับอาหารออร์แกนิกเนื่องจากสารกำจัดศัตรูพืชที่มีอยู่ในอาหารบางชนิดยังขัดขวางการทำงานของตับ

สิ่งที่ไม่ควรกินในโรคตับอักเสบจากภูมิต้านตนเอง

สิ่งที่คุณไม่สามารถรับประทานได้ในโรคตับอักเสบจากภูมิต้านทานผิดปกติคืออาหารที่มีไขมันซึ่งทำให้ตับทำงานได้ยากและโดยเฉพาะเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ซึ่งเป็นพิษต่อตับตัวอย่างอาหารที่ต้องแยกออกจากอาหารของผู้ป่วยที่เป็นโรคตับอักเสบจากภูมิต้านตนเอง ได้แก่

• อาหารทอด;
• เนื้อแดง;
• ฝัง;
• ซอสเช่นมัสตาร์ดมายองเนสซอสมะเขือเทศ
• เนยครีมเปรี้ยว
• ช็อกโกแลตเค้กและคุกกี้
• อาหารแปรรูป;

ไม่ควรบริโภคนมโยเกิร์ตและชีสในเวอร์ชันเต็มเนื่องจากมีไขมันมาก แต่สามารถบริโภคได้ในปริมาณเล็กน้อย

เมนูสำหรับโรคตับอักเสบจากภูมิต้านตนเอง

เมนูสำหรับโรคตับอักเสบจากภูมิต้านทานผิดปกติต้องจัดทำโดยนักโภชนาการ ด้านล่างนี้เป็นเพียงตัวอย่างเดียว

• อาหารเช้า - น้ำแตงโมพร้อมขนมปังปิ้ง 2 แผ่น
• อาหารกลางวัน - สเต็กไก่ย่างกับข้าวและสลัดต่างๆปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ 1 แอปเปิ้ลสำหรับทำขนม
• อาหารว่าง - ขนมปัง 1 เมล็ดกับมินาสชีสและน้ำมะม่วง
• อาหารเย็น - Hake ปรุงด้วยมันฝรั่งต้มบรอกโคลีและแครอทปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ ขนมลูกแพร์ 1 ลูก

ตลอดทั้งวันคุณควรดื่มน้ำ 1.5 ถึง 2 ลิตรหรือของเหลวอื่น ๆ เช่นชาเป็นต้น แต่ต้องไม่มีน้ำตาลเสมอ