วิธีทำอาหารไข่ (กฎและเมนูเต็ม)
เนื้อหา
การรับประทานไข่จะขึ้นอยู่กับไข่ 2 ถึง 4 ฟองต่อวันใน 2 มื้อขึ้นไปซึ่งจะเพิ่มปริมาณโปรตีนในอาหารและทำให้รู้สึกอิ่มมากขึ้นป้องกันไม่ให้บุคคลนั้นรู้สึกหิวได้ง่าย นอกจากนี้อาหารประเภทนี้ยังมีคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ต่ำซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการลดน้ำหนัก
อาหารไข่ค่อนข้างเป็นที่ถกเถียงกันเนื่องจากมีไข่ในปริมาณสูง แต่การศึกษาหลายชิ้นระบุว่าการบริโภคไข่ทุกวันไม่ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลหรือไขมันในหลอดเลือดเพิ่มขึ้นดังนั้นอาหารนี้อาจถูกระบุโดยนักโภชนาการบางคน . ดูประโยชน์ต่อสุขภาพของการบริโภคไข่
แม้ว่าอาหารนี้สามารถใช้เพื่อลดน้ำหนักได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องได้รับคำแนะนำจากนักโภชนาการเพื่อให้สามารถทำการประเมินได้อย่างสมบูรณ์และมีการพัฒนาแผนโภชนาการที่เพียงพอโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากอาหารนี้อาจมีข้อ จำกัด มาก
กฎการกินไข่
อาหารไข่ควรกินเวลาไม่เกิน 2 สัปดาห์และควรรวมไข่ 2 ฟองสำหรับอาหารเช้าและหากอาหารของคุณมีไข่อีก 2 ฟองก็สามารถแบ่งได้ตลอดทั้งวันรวมเป็น 4 ฟองต่อวัน สามารถเตรียมไข่ต้มในรูปแบบของไข่เจียวหรือทอดด้วยน้ำมันมะกอกเนยหรือเนยมะพร้าวเล็กน้อย
นอกเหนือจากการเพิ่มการบริโภคไข่แล้วอาหารยังรวมถึงการบริโภคอาหารสดและเบา ๆ เช่นสลัดผลไม้ไก่ปลาและไขมันดีเช่นน้ำมันมะกอกถั่วและเมล็ดพืช
เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารใด ๆ ห้ามบริโภคอาหารเช่นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์น้ำอัดลมน้ำผลไม้สำเร็จรูปขนมหวานอาหารทอดอาหารสำเร็จรูปแช่แข็งหรือผง อาหารจานด่วน และใช้เกลือมากเกินไป
ทำความเข้าใจให้ดีขึ้นว่าอาหารไข่ทำอย่างไร:
ตัวอย่างเมนูอาหารไข่ที่สมบูรณ์
ตารางต่อไปนี้แสดงตัวอย่างเมนู 3 วันสำหรับอาหารไข่:
อาหารว่าง | วันที่ 1 | วันที่ 2 | วันที่ 3 |
อาหารเช้า | กาแฟไม่หวาน + ไข่ต้ม 2 ฟอง + อะโวคาโด½ + สตรอเบอร์รี่ 1 ถ้วย | ชาเขียวไม่หวาน 1 ถ้วย + ไข่คน 2 ฟองในเนย + ส้ม 1 ลูก | กาแฟไม่หวาน + ไข่เจียว 2 ฟองผักโขมเห็ดและชีส + แอปเปิ้ล 1 ลูก |
อาหารว่างตอนเช้า | โยเกิร์ตธรรมดา 1 ลูกพร้อมเมล็ดเจีย 1 ช้อนขนมและกล้วย | 1 ลูกแพร์ + 6 ถั่ว | สมูทตี้ผลไม้ 240 มล. พร้อมนมอัลมอนด์สตรอเบอร์รี่และข้าวโอ๊ต 1 ช้อนโต๊ะ |
รับประทานอาหารกลางวัน | เนื้อไก่ 1 ชิ้นราดซอสมะเขือเทศพร้อมข้าว½ถ้วยและผักปรุงสุก 1 ถ้วย + ส้มเขียวหวาน 1 ลูก | ไข่เจียวกับไข่ 2 ฟอง + มันฝรั่ง 1 ชิ้น + ไก่มะเขือเทศและออริกาโน | เนื้อปลา 1 ชิ้นในเตาอบพร้อมมันฝรั่ง 1 ชิ้น + สลัดผักสด 2 ถ้วยพร้อมผักกาดหอมมะเขือเทศหัวหอมและแครอท) ปรุงรสด้วยน้ำมันเล็กน้อยและน้ำส้มสายชู + แตงโม 1 ชิ้น |
ของว่างยามบ่าย | เจลาตินปราศจากน้ำตาล 1 ขวด | โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ช้อนโต๊ะทำขนมและผลไม้แห้ง 30 กรัม | โยเกิร์ตธรรมดา 1 ฟอง + ไข่ต้ม 1 ฟอง |
จำนวนที่รวมอยู่ในเมนูนี้จะแตกต่างกันไปตามอายุเพศระดับการออกกำลังกายและประวัติสุขภาพ ดังนั้นสิ่งที่ดีที่สุดคือปรึกษานักโภชนาการเพื่อปรับแผนโภชนาการให้เข้ากับความต้องการของแต่ละคนเสมอ
ดูแลหลังอาหาร
ตามหลักการแล้วอาหารไข่ควรมาพร้อมกับนักโภชนาการซึ่งจะสามารถระบุปริมาณไข่ที่เหมาะสมสำหรับแต่ละกรณีได้ดีกว่า นอกจากนี้หลังจากรับประทานอาหาร 2 สัปดาห์จำเป็นต้องรักษาสมดุลของอาหารด้วยการใช้อาหารสดเป็นพิเศษหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารแปรรูป
เพื่อเร่งกระบวนการลดน้ำหนักและรักษาน้ำหนักและสุขภาพหลังอาหารการออกกำลังกายเป็นประจำเช่นเดินวิ่งหรือเต้นรำเป็นเวลา 30 ถึง 60 นาที 3 ครั้งต่อสัปดาห์
ผลข้างเคียงและข้อห้าม
คนที่ไม่ติดนิสัยในการรับประทานอาหารที่สมดุลอาจหลังจากสิ้นสุดการรับประทานอาหารจากไข่แล้วจะได้รับผลกระทบจากหีบเพลงทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นมากกว่าที่เคยรับประทานในช่วงแรกของการรับประทานอาหาร ดังนั้นจึงไม่ควรพิจารณาอาหารนี้เพื่อรักษาน้ำหนักในระยะยาวโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากบุคคลนั้นไม่ได้รับการศึกษาใหม่เกี่ยวกับอาหาร
นอกจากนี้เนื่องจากปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำบางคนอาจมีอาการเหนื่อยง่ายและคลื่นไส้ตลอดทั้งวัน
ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพไม่ควรรับประทานอาหารนี้ซึ่งห้ามรับประทานโปรตีนมากเกินไปเช่นในผู้ที่เป็นโรคไตหรือไตวายเรื้อรังหรือผู้ที่แพ้หรือไม่ทนต่อไข่