Chelated Zinc คืออะไรและทำหน้าที่อะไร?

เนื้อหา

• ทำไมเราถึงต้องการสังกะสี?
• คีเลตสังกะสีคืออะไร?
• ประเภทของสังกะสีคีเลต
• กรดอะมิโน
• กรดอินทรีย์
• คีเลตสังกะสีชนิดใดดูดซึมได้ดีที่สุด?
• ฉันควรกินสังกะสีมากแค่ไหน?
• ฉันสามารถรับสังกะสีมากเกินไปได้หรือไม่?
• สังกะสีน้อยเกินไปได้ไหม
• ใครบ้างที่เสี่ยงต่อการขาดสังกะสี
• ปฏิกิริยากับยาอื่น ๆ
• ซื้อกลับบ้าน

Chelated สังกะสีเป็นอาหารเสริมสังกะสีชนิดหนึ่ง ประกอบด้วยสังกะสีที่ยึดติดกับสารคีเลต

สารคีเลตเป็นสารประกอบทางเคมีที่จับกับไอออนของโลหะ (เช่นสังกะสี) เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ที่เสถียรและละลายน้ำได้ซึ่งร่างกายสามารถดูดซึมได้ง่าย

อาหารเสริมสังกะสีใช้สำหรับผู้ที่ได้รับสังกะสีไม่เพียงพอในอาหารปกติ สังกะสีเป็นสารอาหารรองที่จำเป็นต่อสุขภาพของคุณ

อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของคีเลตสังกะสีปริมาณที่ต้องใช้หากคุณมีภาวะขาดสังกะสีและปฏิกิริยาที่ต้องระวัง

ทำไมเราถึงต้องการสังกะสี?

สังกะสีเป็นธาตุอาหารรองที่พบในเซลล์ทั่วร่างกายของคุณ จากข้อมูลของสถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH) สังกะสีมีความสำคัญต่อสุขภาพของคุณในหลาย ๆ ด้าน นี่คือตัวอย่างบางส่วนของสิ่งที่สังกะสีทำ:

• ช่วยระบบภูมิคุ้มกันของคุณป้องกันไวรัสและแบคทีเรีย
• สนับสนุนการผลิตโปรตีนของร่างกาย
• ช่วยให้ร่างกายของคุณสร้าง DNA (สารพันธุกรรมในเซลล์ทั้งหมด)
• รองรับความรู้สึกของกลิ่นและรสชาติ
• ช่วยรักษาบาดแผล

คีเลตสังกะสีคืออะไร?

Chelated Zinc เป็นอาหารเสริมสังกะสีที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย

เนื่องจากร่างกายของคุณดูดซึมสังกะสีด้วยตัวเองได้ยากจึงมักยึดติดกับสารคีเลตในอาหารเสริม สารคีเลตเป็นสารที่เชื่อมกับสังกะสีเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่ดูดซึมได้มากขึ้น

ประเภทของสังกะสีคีเลต

Chelated สังกะสีส่วนใหญ่ทำโดยใช้สารประกอบอย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้: กรดอะมิโนหรือกรดอินทรีย์

กรดอะมิโน

• กรดแอสปาร์ติก: ใช้ทำสังกะสีแอสพาเทต
• เมไทโอนีน: ใช้ทำสังกะสีเมไทโอนีน
• โมโนเมไทโอนีน: ใช้ทำสังกะสีโมโนเมไทโอนีน

กรดอินทรีย์

• กรดน้ำส้ม: ใช้ทำสังกะสีอะซิเตต
• กรดมะนาว: ใช้ทำสังกะสีซิเตรต
• กรดกลูโคนิก: ใช้ทำสังกะสีกลูโคเนต
• กรด orotic: ใช้ทำสังกะสี orotate
• กรดพิโคลินิก: ใช้ทำสังกะสีพิโคลิเนต

นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์เสริมสังกะสีที่รวมสังกะสีกับกรดอนินทรีย์เช่นซัลเฟต (ซิงค์ซัลเฟต) และออกไซด์ (ซิงค์ออกไซด์)

คีเลตสังกะสีชนิดใดดูดซึมได้ดีที่สุด?

อาหารเสริมสังกะสีประเภทที่ดูดซึมได้ง่ายกว่า ได้แก่ :

• สังกะสีพิโคลิเนต
• สังกะสีซิเตรต
• สังกะสีอะซิเตต
• โมโนเมทไธโอนีนสังกะสี

ฉันควรกินสังกะสีมากแค่ไหน?

ตาม NIH ค่าเผื่อรายวัน (RDA) ที่แนะนำในปัจจุบันสำหรับสังกะสี (เป็นมิลลิกรัม) คือ:

ผู้ที่ตั้งครรภ์ต้องการสังกะสีมากกว่าที่แนะนำสำหรับผู้ที่ไม่ได้ตั้งครรภ์เล็กน้อย วัยรุ่นและผู้ใหญ่ที่ตั้งครรภ์ต้องการสังกะสี 12 มก. และ 11 มก. ตามลำดับทุกวัน วัยรุ่นและผู้ใหญ่ที่เลี้ยงลูกด้วยนมต้อง 13 มก. และ 12 มก.

ฉันสามารถรับสังกะสีมากเกินไปได้หรือไม่?

ใช่เป็นไปได้ที่จะได้รับสังกะสีมากเกินไปในอาหารของคุณ สัญญาณนี้ ได้แก่ :

• เบื่ออาหาร
• ปวดท้อง
• คลื่นไส้
• อาเจียน
• ท้องร่วง
• ระดับทองแดงต่ำ
• ภูมิคุ้มกันลดลง
• ระดับคอเลสเตอรอล“ ดี” (HDL) ในระดับต่ำ

สังกะสีน้อยเกินไปได้ไหม

สังกะสีที่ไม่เพียงพอในอาหารของคุณอาจมีผลดังต่อไปนี้:

• การเจริญเติบโตช้าสำหรับทารกและเด็ก
• พัฒนาการทางเพศล่าช้าในวัยรุ่น
• ความอ่อนแอในผู้ชาย
• ผมร่วง
• ท้องร่วง
• แผลที่ผิวหนังและตา
• ลดน้ำหนัก
• ปัญหาเกี่ยวกับการรักษาบาดแผล
• ความสามารถในการรับรสและกลิ่นอาหารลดลง
• ลดระดับความตื่นตัว

การขาดสังกะสีเป็นเรื่องผิดปกติในอเมริกาเหนือตาม NIH

ใครบ้างที่เสี่ยงต่อการขาดสังกะสี

ผู้ที่มีความเสี่ยงที่จะได้รับสังกะสีในปริมาณที่ไม่เพียงพอ ได้แก่ :

• มังสวิรัติ
• ผู้ที่เป็นโรคบางชนิดเช่นโรคไตเรื้อรังโรคตับเรื้อรังโรคเบาหวานหรือโรคเคียว
• ผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารบางชนิดเช่นโรค Crohn หรือลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผล
• คนที่ดื่มแอลกอฮอล์ในทางที่ผิด
• หญิงตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• ทารกที่มีอายุมากกว่าที่กินนมแม่โดยเฉพาะ
• คนที่รับทองแดงมากเกินไป (เนื่องจากสังกะสีและทองแดงแข่งขันกันในการดูดซึม)

ปฏิกิริยากับยาอื่น ๆ

ตามที่ Mayo Clinic มีความเสี่ยงที่อาหารเสริมสังกะสีที่มีปฏิกิริยากับยาบางชนิดที่คุณอาจใช้ ได้แก่ :

• ยาปฏิชีวนะ Quinolone หรือ tetracycline: สังกะสีอาจส่งผลต่อการดูดซึมยาปฏิชีวนะประเภทนี้ พูดคุยกับแพทย์ของคุณเพื่อดูว่าการเสริมสังกะสี 2 ชั่วโมงก่อนหรือ 4 ถึง 6 ชั่วโมงหลังจากยาปฏิชีวนะเหล่านี้จะช่วยป้องกันการโต้ตอบนี้
• เพนิซิลลามีน (Depen, Cuprimine): ยานี้อาจลดปริมาณสังกะสีในร่างกายของคุณ พูดคุยกับแพทย์ของคุณเพื่อดูว่าคุณสามารถทานอาหารเสริมสังกะสี 2 ชั่วโมงก่อนเพนิซิลลามีนเพื่อหลีกเลี่ยงการโต้ตอบนี้ได้หรือไม่
• ยาขับปัสสาวะ Thiazide: ยาลดความดันโลหิตเหล่านี้จะเพิ่มปริมาณสังกะสีที่คุณสูญเสียไปเมื่อคุณปัสสาวะ พูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการเสริมสังกะสีในขณะที่ใช้ยาขับปัสสาวะประเภทนี้

ซื้อกลับบ้าน

คุณต้องการสังกะสีเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพที่สำคัญหลายประการรวมถึงการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันการสังเคราะห์ดีเอ็นเอและการเจริญเติบโต Chelated สังกะสีร่างกายของคุณดูดซึมได้ง่ายกว่าสังกะสีด้วยตัวมันเอง

ก่อนเพิ่มสังกะสีเสริมในอาหารของคุณปรึกษาแพทย์แผนของคุณ พวกเขาสามารถช่วยตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมและอาหารเสริมจะไม่โต้ตอบกับยาอื่น ๆ ที่คุณใช้อยู่