การทำความเข้าใจและการจัดการการอักเสบเรื้อรัง

เนื้อหา

• อาการอักเสบเรื้อรังเป็นอย่างไร?
• การอักเสบเรื้อรังเกิดจากอะไร?
• การอักเสบเรื้อรังส่งผลกระทบต่อร่างกายอย่างไร?
• การอักเสบเรื้อรังรักษาอย่างไร?
• อาหารมีผลต่อการอักเสบเรื้อรังอย่างไร?
• อาหารที่ควรกิน
• อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
• บรรทัดล่างสุด

การอักเสบคืออะไร?

การอักเสบหมายถึงกระบวนการของร่างกายในการต่อสู้กับสิ่งที่เป็นอันตรายเช่นการติดเชื้อการบาดเจ็บและสารพิษเพื่อพยายามรักษาตัวเอง เมื่อมีบางสิ่งทำลายเซลล์ของคุณร่างกายของคุณจะปล่อยสารเคมีที่กระตุ้นการตอบสนองจากระบบภูมิคุ้มกันของคุณ

การตอบสนองนี้รวมถึงการปล่อยแอนติบอดีและโปรตีนรวมถึงการไหลเวียนของเลือดที่เพิ่มขึ้นไปยังบริเวณที่เสียหาย กระบวนการทั้งหมดมักใช้เวลาไม่กี่ชั่วโมงหรือหลายวันในกรณีของการอักเสบเฉียบพลัน

การอักเสบเรื้อรังเกิดขึ้นเมื่อการตอบสนองนี้ยังคงอยู่ทำให้ร่างกายของคุณอยู่ในสภาวะตื่นตัวตลอดเวลา เมื่อเวลาผ่านไปการอักเสบเรื้อรังอาจส่งผลเสียต่อเนื้อเยื่อและอวัยวะของคุณ บางคนชี้ให้เห็นว่าการอักเสบเรื้อรังอาจมีบทบาทในหลายสภาวะเช่นมะเร็งไปจนถึงโรคหอบหืด

อ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการอักเสบเรื้อรังรวมถึงสาเหตุทั่วไปและอาหารที่ต่อสู้กับมัน

อาการอักเสบเรื้อรังเป็นอย่างไร?

การอักเสบเฉียบพลันมักทำให้เกิดอาการที่สังเกตเห็นได้ชัดเจนเช่นปวดแดงหรือบวม แต่อาการอักเสบเรื้อรังมักจะบอบบางกว่า ทำให้มองข้ามได้ง่าย

อาการทั่วไปของการอักเสบเรื้อรัง ได้แก่ :

• ความเหนื่อยล้า
• ไข้
• แผลในปาก
• ผื่น
• อาการปวดท้อง
• เจ็บหน้าอก

อาการเหล่านี้มีตั้งแต่เล็กน้อยจนถึงรุนแรงและคงอยู่เป็นเวลาหลายเดือนหรือหลายปี

การอักเสบเรื้อรังเกิดจากอะไร?

หลายสิ่งอาจทำให้เกิดการอักเสบเรื้อรัง ได้แก่ :

• สาเหตุของการอักเสบเฉียบพลันที่ไม่ได้รับการรักษาเช่นการติดเชื้อหรือการบาดเจ็บ
• โรคแพ้ภูมิตัวเองซึ่งเกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกันของคุณที่โจมตีเนื้อเยื่อที่มีสุขภาพดีโดยไม่ได้ตั้งใจ
• การสัมผัสสารระคายเคืองในระยะยาวเช่นสารเคมีอุตสาหกรรมหรืออากาศเสีย

โปรดทราบว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ได้ทำให้เกิดการอักเสบเรื้อรังในทุกคน นอกจากนี้บางกรณีของการอักเสบเรื้อรังก็ไม่มีสาเหตุที่ชัดเจน

ผู้เชี่ยวชาญยังเชื่อว่าปัจจัยหลายประการอาจทำให้เกิดการอักเสบเรื้อรังเช่น:

การอักเสบเรื้อรังส่งผลกระทบต่อร่างกายอย่างไร?

เมื่อคุณมีอาการอักเสบเรื้อรังการตอบสนองต่อการอักเสบของร่างกายอาจเริ่มทำลายเซลล์เนื้อเยื่อและอวัยวะที่มีสุขภาพดีได้ในที่สุด เมื่อเวลาผ่านไปสิ่งนี้อาจนำไปสู่ความเสียหายของดีเอ็นเอการตายของเนื้อเยื่อและการเกิดแผลเป็นภายใน

สิ่งเหล่านี้เชื่อมโยงกับการพัฒนาของโรคต่างๆ ได้แก่ :

• โรคมะเร็ง
• โรคหัวใจ
• โรคไขข้ออักเสบ
• โรคเบาหวานประเภท 2
• โรคอ้วน
• โรคหอบหืด
• โรคเกี่ยวกับระบบประสาทเช่นโรคอัลไซเมอร์

การอักเสบเรื้อรังรักษาอย่างไร?

การอักเสบเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการบำบัดตามธรรมชาติ แต่เมื่อมันกลายเป็นเรื้อรังสิ่งสำคัญคือต้องควบคุมให้อยู่หมัดเพื่อลดความเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายในระยะยาว ตัวเลือกบางอย่างที่ได้รับการสำรวจเพื่อจัดการการอักเสบ ได้แก่ :

• ยาต้านการอักเสบที่ไม่ใช่สเตียรอยด์ (NSAIDs) NSAID ที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์เช่นแอสไพรินไอบูโพรเฟน (Advil) และนาพรอกเซน (Aleve) ช่วยลดการอักเสบและความเจ็บปวดได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่การใช้งานในระยะยาวจะเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะต่างๆรวมทั้งโรคแผลในกระเพาะอาหารและโรคไต
• เตียรอยด์. คอร์ติโคสเตียรอยด์เป็นฮอร์โมนสเตียรอยด์ชนิดหนึ่ง ลดการอักเสบและระงับระบบภูมิคุ้มกันซึ่งจะมีประโยชน์เมื่อเริ่มโจมตีเนื้อเยื่อที่แข็งแรง แต่การใช้คอร์ติโคสเตียรอยด์ในระยะยาวอาจนำไปสู่ปัญหาการมองเห็นความดันโลหิตสูงและโรคกระดูกพรุน เมื่อสั่งยาคอร์ติโคสเตียรอยด์แพทย์ของคุณจะให้น้ำหนักถึงประโยชน์และความเสี่ยงกับคุณ
• อาหารเสริม. อาหารเสริมบางชนิดอาจช่วยลดการอักเสบ และเคอร์คูมินล้วนเชื่อมโยงกับการลดการอักเสบที่เกี่ยวข้องกับโรคต่างๆรวมทั้งมะเร็งและโรคหัวใจ เครื่องเทศหลายชนิดอาจช่วยในการอักเสบเรื้อรังและโรคอักเสบเช่นขิงกระเทียมและพริกป่น เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องเทศที่ต้านการอักเสบ

อาหารมีผลต่อการอักเสบเรื้อรังอย่างไร?

สิ่งที่คุณกินสามารถมีบทบาททั้งในเชิงบวกและเชิงลบในการจัดการอาการอักเสบเรื้อรัง

อาหารที่ควรกิน

อาหารหลากหลายชนิดมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ซึ่งรวมถึงอาหารที่มีสารต้านอนุมูลอิสระและโพลีฟีนอลสูงเช่น:

• น้ำมันมะกอก
• ผักใบเขียวเช่นผักคะน้าและผักโขม
• มะเขือเทศ
• ปลาที่มีไขมันเช่นปลาแซลมอนปลาซาร์ดีนและปลาแมคเคอเรล
• ถั่ว
• ผลไม้โดยเฉพาะเชอร์รี่บลูเบอร์รี่และส้ม

หากคุณต้องการทบทวนพฤติกรรมการกินของคุณใหม่ให้ลองรับประทานอาหารเมดิเตอร์เรเนียน พบว่าผู้เข้าร่วมที่รับประทานอาหารนี้มีอาการอักเสบลดลง สิ่งนี้จะเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพที่พบในการศึกษาอื่น ๆ เกี่ยวกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

สนใจลองใช้ไหม ดูคำแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นของเราเกี่ยวกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียน

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารต่อไปนี้สามารถเพิ่มการอักเสบในบางคน:

• คาร์โบไฮเดรตกลั่นเช่นขนมปังขาวและขนมอบ
• อาหารทอดเช่นเฟรนช์ฟรายส์
• เนื้อแดง
• เนื้อสัตว์แปรรูปเช่นฮอทดอกและไส้กรอก

หากคุณกำลังพยายามลดการอักเสบให้พยายามลดการรับประทานอาหารเหล่านี้ คุณไม่จำเป็นต้องกำจัดมันทั้งหมด แต่พยายามกินเป็นครั้งคราวเท่านั้น อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารอักเสบ

บรรทัดล่างสุด

การอักเสบเรื้อรังจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคร้ายแรงต่างๆ แพทย์ของคุณสามารถวินิจฉัยการอักเสบโดยใช้การตรวจเลือด การใช้ยาอาหารเสริมและการรับประทานอาหารต้านการอักเสบสามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อการอักเสบได้ การหลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่และแอลกอฮอล์และการรักษาน้ำหนักตัวให้แข็งแรงสามารถช่วยลดความเสี่ยงควบคู่ไปกับการลดระดับความเครียด