กินอะไรให้หายจากไข้เลือดออกเร็วขึ้น

เนื้อหา

• อาหารที่ระบุในไข้เลือดออก
• อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง
• เมนูสำหรับไข้เลือดออก

อาหารที่ช่วยให้หายจากไข้เลือดออกควรอุดมไปด้วยอาหารที่เป็นแหล่งโปรตีนและธาตุเหล็กเนื่องจากสารอาหารเหล่านี้ช่วยป้องกันโรคโลหิตจางและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากอาหารที่ช่วยต่อสู้กับไข้เลือดออกแล้วควรหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิดที่เพิ่มความรุนแรงของโรคเช่นพริกไทยและผลไม้สีแดงเนื่องจากจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือดเนื่องจากมีซาลิไซเลต

การได้รับการบำรุงอย่างดีช่วยให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับไข้เลือดออกได้ดังนั้นจึงควรรับประทานอาหารบ่อยๆพักผ่อนและดื่มน้ำระหว่าง 2 ถึง 3 ลิตรต่อวันเพื่อให้ร่างกายไม่ขาดน้ำ

อาหารที่ระบุในไข้เลือดออก

อาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผู้ป่วยไข้เลือดออกคืออาหารที่อุดมด้วยโปรตีนและธาตุเหล็กซึ่งเป็นสารอาหารสำคัญในการป้องกันโรคโลหิตจางและเพิ่มการสร้างเกล็ดเลือดเนื่องจากเซลล์เหล่านี้จะลดลงในผู้ที่เป็นไข้เลือดออกจึงมีความสำคัญในการป้องกันการเกิดเลือดออก

อาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนและธาตุเหล็กที่ช่วยต่อสู้กับไข้เลือดออก ได้แก่ เนื้อแดงไขมันต่ำเนื้อขาวเช่นไก่และไก่งวงปลาผลิตภัณฑ์จากนมรวมถึงอาหารอื่น ๆ เช่นไข่ถั่วชิกพีถั่วเลนทิลบีทรูทและผงโกโก้

นอกจากนี้การศึกษาชี้ให้เห็นว่าการเสริมวิตามินดีสามารถช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันต่อสู้กับโรคได้เนื่องจากผลของภูมิคุ้มกันเช่นเดียวกับการเสริมวิตามินอีเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยปกป้องเซลล์และปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกันอย่างไรก็ตามต่อไป จำเป็นต้องมีการศึกษาเพื่อพิสูจน์ประสิทธิภาพ

ดูชาที่ระบุเพื่อปรับปรุงอาการของไข้เลือดออก

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยงในผู้ที่เป็นไข้เลือดออกคืออาหารที่มีซาลิไซเลตซึ่งเป็นสารที่ผลิตโดยพืชบางชนิดเพื่อป้องกันตัวเองจากจุลินทรีย์บางชนิด เนื่องจากสารประกอบเหล่านี้ทำหน้าที่คล้ายกับแอสไพรินการบริโภคที่มากเกินไปอาจทำให้เลือดไหลเวียนได้และชะลอการแข็งตัวซึ่งจะส่งผลต่อลักษณะของการตกเลือด

อาหารเหล่านี้ ได้แก่ :

• ผลไม้: แบล็กเบอร์รี่บลูเบอร์รี่ลูกพลัมพีชแตงโมกล้วยมะนาวแมนดารินสับปะรดฝรั่งเชอร์รี่องุ่นแดงและขาวสับปะรดมะขามส้มแอปเปิ้ลเขียวกีวีและสตรอเบอร์รี่
• ผัก: หน่อไม้ฝรั่ง, แครอท, ขึ้นฉ่าย, หัวหอม, มะเขือ, บรอกโคลี, มะเขือเทศ, ถั่วเขียว, ถั่ว, แตงกวา;
• ผลไม้แห้ง: ลูกเกดลูกพรุนอินทผาลัมหรือแครนเบอร์รี่แห้ง
• ถั่ว: อัลมอนด์วอลนัทพิสตาชิโอถั่วบราซิลถั่วลิสงในเปลือก
• เครื่องปรุงรสและซอส: สะระแหน่, ยี่หร่า, วางมะเขือเทศ, มัสตาร์ด, กานพลู, ผักชี, ปาปริก้า, อบเชย, ขิง, ลูกจันทน์เทศ, พริกไทยป่นหรือพริกแดง, ออริกาโน, หญ้าฝรั่น, ไธม์และยี่หร่า, น้ำส้มสายชูสีขาว, น้ำส้มสายชูไวน์, น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล, สมุนไพร, กระเทียม ผงและผงกะหรี่
• เครื่องดื่ม: ไวน์แดงไวน์ขาวเบียร์ชากาแฟน้ำผลไม้ธรรมชาติ (เนื่องจาก salicylates มีความเข้มข้นมากกว่า)
• อาหารอื่น ๆ: ธัญพืชที่มีมะพร้าวข้าวโพดผลไม้ถั่วน้ำมันมะกอกและน้ำมันมะพร้าวน้ำผึ้งและมะกอก

นอกจากหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้แล้วคุณควรหลีกเลี่ยงยาบางชนิดที่ห้ามใช้ในกรณีที่เป็นไข้เลือดออกเช่นกรดอะซิติลซาลิไซลิก (แอสไพริน) ค้นหาว่าวิธีการรักษาใดที่ได้รับอนุญาตและต้องห้ามในไข้เลือดออก

เมนูสำหรับไข้เลือดออก

ตัวอย่างของสิ่งที่กินเพื่อให้หายจากไข้เลือดออกเร็วขึ้น:

ปริมาณที่อธิบายไว้ในเมนูจะแตกต่างกันไปตามอายุเพศการออกกำลังกายและสถานะของโรคและสิ่งที่ดีที่สุดคือควรหานักโภชนาการเพื่อประเมินอย่างสมบูรณ์และพัฒนาแผนโภชนาการที่เหมาะสมกับความต้องการของแต่ละคน