อาหารที่มีประโยชน์คืออะไรและมีไว้เพื่ออะไร

เนื้อหา

• รายชื่ออาหารที่มีประโยชน์
• สูตรอาหารที่มีประโยชน์

อาหารเพื่อสุขภาพคืออาหารที่มีสารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการดังนั้นจึงสามารถช่วยป้องกันและรักษาสภาวะสุขภาพบางอย่างเช่นโรคเบาหวานการย่อยอาหารไม่ดีและอาการท้องผูกเป็นต้น

ดังนั้นจึงถือว่าเป็นอาหารที่มีประโยชน์ซึ่งประกอบด้วยอาหารสดและเป็นธรรมชาติซึ่งนอกจากจะช่วยบำรุงร่างกายแล้วยังช่วยปกป้องร่างกายจากโรคอีกด้วย มีอาหารหลายชนิดที่มีประโยชน์และรับประกันไม่เพียง แต่รสชาติ แต่ยังรวมถึงสารอาหารและแคลอรี่ที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกาย

เนื่องจากมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการอาหารเพื่อสุขภาพยังช่วยลดค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับการดูแลสุขภาพเช่นยาที่ร้านขายยาการนัดหมายของแพทย์หรือการตรวจสุขภาพเป็นต้นเนื่องจากอาหารเหล่านี้เสริมสร้างร่างกายและทำให้เกิดโรคได้ยาก

รายชื่ออาหารที่มีประโยชน์

ควรบริโภคอาหารที่มีประโยชน์เพื่อปรับปรุงคุณภาพและอายุขัยของผู้คนเนื่องจากคุณสมบัติของมันจึงช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังเช่นมะเร็งและเบาหวานเป็นต้น อาหารที่มีประโยชน์บางอย่างสามารถ:

• ปลาซาร์ดีนเมล็ดเจียและถั่วเนื่องจากอุดมไปด้วยโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดต่อสู้กับการอักเสบและช่วยปรับปรุงความสามารถของสมอง
• มะเขือเทศฝรั่งและแตงโมเนื่องจากมีไลโคปีนจำนวนมากซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมาก
• โยเกิร์ตและคีเฟอร์ซึ่งเป็นอาหารที่มีโปรไบโอติกซึ่งเป็นแบคทีเรียที่ดีที่ควบคุมลำไส้ป้องกันอาการท้องผูกและป้องกันการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่
• ข้าวโพดกีวีและบวบซึ่งอุดมไปด้วยลูทีนและซีแซนทีนสารต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันการเสื่อมของจอประสาทตาและการเกิดต้อกระจก
• ชาเขียวองุ่นม่วงและไวน์แดง เนื่องจากเป็นอาหารที่มีคาเทชินที่ช่วยป้องกันมะเร็งหลายชนิดและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ข้าวโพดและถั่วเหลืองเนื่องจากมีไฟโตสเตอรอลซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
• รำรำเสาวรสและอัลมอนด์บำรุงผิวเนื่องจากเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยเส้นใยจึงช่วยควบคุมลำไส้ลดโอกาสในการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่

นอกจากนี้เส้นใยยังช่วยลดคอเลสเตอรอลโดยการลดการดูดซึมไขมันเพื่อควบคุมโรคเบาหวานเพราะป้องกันไม่ให้น้ำตาลเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในเลือดและต่อสู้กับโรคอ้วนโดยการลดความอยากอาหาร พบกับอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์อื่น ๆ

สูตรอาหารที่มีประโยชน์

อาหารที่มีประโยชน์ควรเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันและสามารถรวมอยู่ในอาหารเช้าของว่างอาหารกลางวันและอาหารเย็น วิธีหนึ่งในการบริโภคอาหารที่มีประโยชน์หลายอย่างคือสลัดถั่วเหลืองเป็นต้น

ส่วนผสม

• 1 ถ้วยกับถั่วเหลือง
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• 1 หัวหอม
• 2 กลีบกระเทียม
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง
• เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ
• 2 ช้อนโต๊ะอัลมอนด์สับกับผิวหนัง

โหมดการเตรียม

ต้มถั่วเหลืองในน้ำ 1 ลิตรแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ผัดมะเขือเทศด้วยน้ำมันมะกอกหัวหอมและกระเทียมสับ ใส่ถั่วเหลืองและข้าวโพด ปิดเตาแล้วใส่เมล็ดเจียและอัลมอนด์สับลงไป

หากคุณไม่ชอบผักและผลไม้หรือลองอาหารใหม่ ๆ ให้ดูวิดีโอด้านล่างและเรียนรู้สิ่งที่ควรทำเพื่อลองและเริ่มเพลิดเพลินกับอาหารเหล่านี้