อาหารต้านการอักเสบต่อสู้กับโรคและช่วยลดน้ำหนัก

เนื้อหา

• อาหารที่ต้านการอักเสบ
• อาหารที่เพิ่มการอักเสบ
• โรคที่เกิดจากการอักเสบ

อาหารต้านการอักเสบช่วยเพิ่มการหายของบาดแผลช่วยต่อสู้และป้องกันโรคต่างๆเช่นมะเร็งโรคข้ออักเสบและโรคหัวใจและหลอดเลือดและช่วยในการลดน้ำหนักเนื่องจากอาหารในอาหารนี้อุดมไปด้วยเส้นใยและมีไขมันและน้ำตาลต่ำซึ่งจะเพิ่มขึ้น ลดน้ำหนัก.

อาหารต้านการอักเสบควรอุดมไปด้วยอาหารที่ต่อสู้กับการอักเสบเช่นเมล็ดแฟลกซ์อะโวคาโดทูน่าและถั่วเป็นต้น นอกจากนี้ยังควรหลีกเลี่ยงอาหารที่เพิ่มการอักเสบเช่นอาหารทอดและเนื้อแดง

อาหารที่ต้านการอักเสบ

ในอาหารต้านการอักเสบคุณควรเพิ่มการรับประทานอาหารที่ต่อสู้กับการอักเสบเช่น:

• สมุนไพรเช่นกระเทียมหัวหอมหญ้าฝรั่นและแกง
• ปลา อุดมไปด้วยโอเมก้า 3 เช่นปลาทูน่าปลาซาร์ดีนและปลาแซลมอน
• เมล็ดพืชเช่นเมล็ดแฟลกซ์เชียและงา
• ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวเช่นส้มอะเซโรลาฝรั่งมะนาวแมนดารินและสับปะรด
• ผลไม้สีแดงเช่นทับทิมแตงโมเชอร์รี่สตรอเบอร์รี่และองุ่น
• ผลไม้น้ำมันเช่นเกาลัดและวอลนัท
• อาโวคาโด;
• ผัก เช่นบรอกโคลีกะหล่ำดอกกะหล่ำปลีและขิง
• น้ำมันมะพร้าวและน้ำมันมะกอก.

อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระต่อสู้กับการอักเสบในร่างกายเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรค

อาหารที่เพิ่มการอักเสบ

ในอาหารต้านการอักเสบสิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่ช่วยเพิ่มการอักเสบเช่น:

• อาหารทอด;
• น้ำตาล;
• เนื้อแดงโดยเฉพาะอาหารที่อุดมไปด้วยสารปรุงแต่งและไขมันเช่นไส้กรอกไส้กรอกเบคอนแฮมซาลามี่และ อาหารจานด่วน;
• ธัญพืชกลั่นเช่นแป้งสาลีข้าวขาวพาสต้าขนมปังและแครกเกอร์
• นมและอนุพันธ์อินทิกรัล;
• เครื่องดื่มหวานเช่นน้ำอัดลมน้ำผลไม้บรรจุกล่องและผง
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์;
• อื่น ๆ : ซอสอุตสาหกรรมและอาหารแช่แข็งแช่แข็ง

ควรหลีกเลี่ยงหรือรับประทานอาหารเหล่านี้ในปริมาณที่น้อยนอกจากนี้ยังควรเลือกรับประทานอาหารทั้งตัวและเพิ่มการบริโภคอาหารที่ต้านการอักเสบ

โรคที่เกิดจากการอักเสบ

การอักเสบในร่างกายมากเกินไปจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคต่างๆเช่นอัลไซเมอร์โรคหัวใจและหลอดเลือดมะเร็งเบาหวานโรคภูมิแพ้โรคข้ออักเสบและโรคอ้วนเนื่องจากการอักเสบทำให้เซลล์ในร่างกายเปลี่ยนแปลงไปและทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงทำให้ต่อสู้กับโรคได้ยากขึ้น

ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องทำอาหารต้านการอักเสบเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคเหล่านี้หรือป้องกันไม่ให้อาการแย่ลง นอกจากนี้อาหารประเภทนี้ยังมีประโยชน์ในการเสริมการรักษาปัญหาอื่น ๆ เช่น Urethral Syndrome ซึ่งเป็นการอักเสบที่ท่อปัสสาวะ

ดูอาหารที่ต้านการอักเสบตามธรรมชาติที่ต่อสู้กับอาการเจ็บคอปวดกล้ามเนื้อและเอ็นอักเสบ