รีวิวอาหารลดน้ำหนักยอดนิยม 9 รายการ

เนื้อหา

• 1. อาหาร Paleo
• 2. อาหารมังสวิรัติ
• 3. อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
• 4. อาหาร Dukan
• 5. อาหารที่มีไขมันต่ำเป็นพิเศษ
• 6. อาหาร Atkins
• 7. อาหาร HCG
• 8. โซนไดเอท
• 9. การอดอาหารไม่ต่อเนื่อง
• บรรทัดล่างสุด

มีอาหารลดน้ำหนักมากมาย

บางคนมุ่งเน้นไปที่การลดความอยากอาหารของคุณในขณะที่คนอื่น ๆ จำกัด แคลอรี่คาร์โบไฮเดรตหรือไขมัน

เนื่องจากพวกเขาทั้งหมดอ้างว่าเหนือกว่าจึงเป็นเรื่องยากที่จะรู้ว่าตัวไหนน่าลอง

ความจริงก็คือไม่มีอาหารชนิดใดที่ดีที่สุดสำหรับทุกคนและสิ่งที่เหมาะกับคุณอาจไม่เหมาะกับคนอื่น

บทความนี้จะรีวิวอาหารลดน้ำหนักยอดนิยม 9 ชนิดและวิทยาศาสตร์เบื้องหลัง

1. อาหาร Paleo

อาหาร Paleo อ้างว่าคุณควรกินอาหารแบบเดียวกับที่บรรพบุรุษนักล่ารวบรวมของคุณกินก่อนที่การเกษตรจะพัฒนาขึ้น

ทฤษฎีคือโรคสมัยใหม่ส่วนใหญ่สามารถเชื่อมโยงกับอาหารตะวันตกและการบริโภคธัญพืชนมและอาหารแปรรูป

แม้ว่าจะเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่าอาหารนี้ให้อาหารแบบเดียวกับที่บรรพบุรุษของคุณกินหรือไม่ แต่ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าประทับใจหลายประการ

มันทำงานอย่างไร: อาหาร Paleo เน้นอาหารที่ไม่เต็มรูปแบบโปรตีนไม่ติดมันผักผลไม้ถั่วและเมล็ดพืชในขณะที่งดอาหารแปรรูปน้ำตาลนมและธัญพืช

อาหาร Paleo บางรุ่นที่ยืดหยุ่นกว่ายังอนุญาตให้ทานนมเช่นชีสและเนยรวมถึงหัวมันฝรั่งและมันฝรั่งหวาน

ลดน้ำหนัก: การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าอาหาร Paleo สามารถนำไปสู่การลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญและลดขนาดรอบเอว (,,,)

ในการศึกษาผู้อดอาหาร Paleo จะกินคาร์โบไฮเดรตน้อยลงโดยอัตโนมัติโปรตีนมากขึ้นและแคลอรี่น้อยลง 300–900 ต่อวัน (,,,)

ประโยชน์อื่น ๆ : อาหารดูเหมือนจะมีประสิทธิภาพในการลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจเช่นคอเลสเตอรอลน้ำตาลในเลือดไตรกลีเซอไรด์ในเลือดและความดันโลหิต (,,)

ข้อเสีย: อาหาร Paleo ช่วยขจัดเมล็ดธัญพืชพืชตระกูลถั่วและผลิตภัณฑ์จากนมซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ

อาหาร Paleo เน้นอาหารที่ไม่เต็มเมล็ด แต่ห้ามธัญพืชและนม ประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ได้แก่ การลดน้ำหนัก

2. อาหารมังสวิรัติ

อาหารมังสวิรัติ จำกัด ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมดด้วยเหตุผลด้านจริยธรรมสิ่งแวดล้อมหรือสุขภาพ

การกินเจยังเกี่ยวข้องกับการต่อต้านการแสวงหาประโยชน์จากสัตว์และความโหดร้าย

มันทำงานอย่างไร: มังสวิรัติเป็นรูปแบบการกินเจที่เข้มงวดที่สุด

นอกเหนือจากการกำจัดเนื้อสัตว์แล้วยังกำจัดนมไข่และผลิตภัณฑ์ที่ได้จากสัตว์เช่นเจลาตินน้ำผึ้งอัลบูมินเวย์เคซีนและวิตามิน D3 บางรูปแบบ

ลดน้ำหนัก: อาหารมังสวิรัติดูเหมือนจะมีประสิทธิภาพมากในการช่วยลดน้ำหนักโดยไม่ต้องนับแคลอรี่เนื่องจากมีไขมันต่ำมากและมีไฟเบอร์สูงอาจทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น

อาหารมังสวิรัติมีความเชื่อมโยงอย่างสม่ำเสมอกับน้ำหนักตัวและดัชนีมวลกาย (BMI) ที่ลดลงเมื่อเทียบกับอาหารอื่น ๆ (,,,,)

การศึกษา 18 สัปดาห์ชิ้นหนึ่งแสดงให้เห็นว่าผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติลดน้ำหนักได้มากกว่าผู้ที่รับประทานอาหารควบคุมถึง 9.3 ปอนด์ (4.2 กิโลกรัม) กลุ่มมังสวิรัติได้รับอนุญาตให้กินจนอิ่ม แต่กลุ่มควบคุมต้อง จำกัด แคลอรี่ ()

อย่างไรก็ตามแคลอรี่สำหรับแคลอรี่อาหารมังสวิรัติไม่ได้มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักมากกว่าอาหารอื่น ๆ ()

การลดน้ำหนักด้วยอาหารมังสวิรัติส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับปริมาณแคลอรี่ที่ลดลง

ประโยชน์อื่น ๆ : อาหารจากพืชมีความเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคหัวใจเบาหวานชนิดที่ 2 และการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร (,,,,)

การ จำกัด เนื้อสัตว์แปรรูปอาจลดความเสี่ยงของการเป็นโรคอัลไซเมอร์และการเสียชีวิตจากโรคหัวใจหรือมะเร็ง (,,,,)

ข้อเสีย: เนื่องจากอาหารมังสวิรัติกำจัดอาหารจากสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์อาหารจึงอาจมีสารอาหารหลายอย่างต่ำ ได้แก่ วิตามินบี 12 วิตามินดีไอโอดีนธาตุเหล็กแคลเซียมสังกะสีและกรดไขมันโอเมก้า 3 (,,,,)

อาหารมังสวิรัติไม่รวมผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมด อาจทำให้น้ำหนักลดลงเนื่องจากปริมาณแคลอรี่ลดลงในขณะที่ลดความเสี่ยงของโรคต่างๆ

3. อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นที่นิยมมานานหลายทศวรรษโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนัก

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีหลายประเภท แต่ทั้งหมดเกี่ยวข้องกับการ จำกัด ปริมาณคาร์โบไฮเดรตไว้ที่ 20–150 กรัมต่อวัน

จุดมุ่งหมายหลักของการรับประทานอาหารคือการบังคับให้ร่างกายของคุณใช้ไขมันเป็นเชื้อเพลิงมากขึ้นแทนที่จะใช้คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลัก

มันทำงานอย่างไร: อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเน้นโปรตีนและไขมันไม่ จำกัด ในขณะที่ จำกัด ปริมาณคาร์โบไฮเดรตของคุณอย่างรุนแรง

เมื่อปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำมากกรดไขมันจะถูกเคลื่อนย้ายเข้าสู่เลือดของคุณและขนส่งไปที่ตับซึ่งบางส่วนจะเปลี่ยนเป็นคีโตน

จากนั้นร่างกายของคุณสามารถใช้กรดไขมันและคีโตนในกรณีที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลัก

ลดน้ำหนัก: การศึกษาจำนวนมากระบุว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีประโยชน์อย่างมากสำหรับการลดน้ำหนักโดยเฉพาะในผู้ที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน (,,,,)

ดูเหมือนว่าจะมีประสิทธิภาพมากในการลดไขมันหน้าท้องที่เป็นอันตรายซึ่งอาจติดอยู่รอบ ๆ อวัยวะของคุณ (,)

ผู้คนที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมักจะเข้าสู่สภาวะที่เรียกว่าคีโตซิส งานวิจัยหลายชิ้นระบุว่าอาหารคีโตเจนิกช่วยลดน้ำหนักได้มากกว่าอาหารที่มีไขมันต่ำและแคลอรี่ จำกัด (,,,) มากกว่าสองเท่า

ประโยชน์อื่น ๆ : อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีแนวโน้มที่จะลดความอยากอาหารของคุณและทำให้คุณรู้สึกหิวน้อยลงส่งผลให้ปริมาณแคลอรี่ลดลงโดยอัตโนมัติ (,)

นอกจากนี้อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจเป็นประโยชน์ต่อปัจจัยเสี่ยงของโรคที่สำคัญหลายอย่างเช่นไตรกลีเซอไรด์ในเลือดระดับคอเลสเตอรอลระดับน้ำตาลในเลือดระดับอินซูลินและความดันโลหิต (,, 43,)

ข้อเสีย: อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำไม่เหมาะกับทุกคน บางคนรู้สึกดีกับพวกเขาในขณะที่บางคนรู้สึกแย่

บางคนอาจพบการเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" LDL ()

ในกรณีที่หายากมากการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำมากอาจทำให้เกิดภาวะร้ายแรงที่เรียกว่า nondiabetic ketoacidosis ภาวะนี้ดูเหมือนจะพบได้บ่อยในสตรีให้นมบุตรและอาจถึงแก่ชีวิตได้หากปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ได้รับการรักษา (,,,)

อย่างไรก็ตามอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำนั้นปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ จำกัด ปริมาณคาร์โบไฮเดรตอย่างรุนแรงและผลักดันให้ร่างกายของคุณใช้ไขมันเป็นเชื้อเพลิง ช่วยลดน้ำหนักและเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ อีกมากมาย

4. อาหาร Dukan

อาหาร Dukan เป็นอาหารลดน้ำหนักที่มีโปรตีนสูงคาร์โบไฮเดรตต่ำแบ่งออกเป็น 4 ขั้นตอนคือสองขั้นตอนการลดน้ำหนักและสองขั้นตอนการบำรุงรักษา

ระยะเวลาที่คุณอยู่ในแต่ละช่วงขึ้นอยู่กับน้ำหนักที่คุณต้องลดลง แต่ละระยะมีรูปแบบการรับประทานอาหารของตัวเอง

มันทำงานอย่างไร: ขั้นตอนการลดน้ำหนักส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงไม่ จำกัด และรำข้าวโอ๊ตบังคับ

ขั้นตอนอื่น ๆ เกี่ยวข้องกับการเพิ่มผักที่ไม่มีแป้งตามด้วยคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ต่อมาวันโปรตีนบริสุทธิ์จะมีน้อยลงเรื่อย ๆ เพื่อรักษาน้ำหนักใหม่ของคุณ

ลดน้ำหนัก: ในการศึกษาหนึ่งผู้หญิงที่รับประทานอาหาร Dukan รับประทานอาหารประมาณ 1,000 แคลอรี่และโปรตีน 100 กรัมต่อวันและสูญเสียน้ำหนักเฉลี่ย 33 ปอนด์ (15 กก.) ใน 8-10 สัปดาห์ ()

นอกจากนี้การศึกษาอื่น ๆ อีกมากมายแสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีโปรตีนสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจมีประโยชน์ในการลดน้ำหนักที่สำคัญ (,,,)

สิ่งเหล่านี้รวมถึงอัตราการเผาผลาญที่สูงขึ้นการลดลงของฮอร์โมนเกรลินความหิวและการเพิ่มขึ้นของฮอร์โมนความอิ่มหลาย (,,,)

ประโยชน์อื่น ๆ : นอกเหนือจากการลดน้ำหนักแล้วยังไม่มีการบันทึกประโยชน์ของอาหาร Dukan ไว้ในวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์

ข้อเสีย: มีงานวิจัยที่มีคุณภาพน้อยมากเกี่ยวกับอาหาร Dukan

อาหาร Dukan จำกัด ทั้งไขมันและคาร์โบไฮเดรตซึ่งเป็นกลยุทธ์ที่ไม่ได้อยู่บนพื้นฐานของวิทยาศาสตร์ ในทางตรงกันข้ามการบริโภคไขมันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่มีโปรตีนสูงดูเหมือนจะเพิ่มอัตราการเผาผลาญเมื่อเทียบกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและไขมันต่ำ ()

ยิ่งไปกว่านั้นการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วที่ทำได้โดยการ จำกัด แคลอรี่อย่างรุนแรงมีแนวโน้มที่จะทำให้สูญเสียกล้ามเนื้ออย่างมาก ()

การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อและการ จำกัด แคลอรี่อย่างรุนแรงอาจทำให้ร่างกายของคุณประหยัดพลังงานทำให้น้ำหนักกลับคืนมาได้ง่ายมากหลังจากลดน้ำหนัก (,,,)

อาหาร Dukan ไม่ได้รับการทดสอบในการศึกษาในมนุษย์ที่มีคุณภาพ อาหารอาจทำให้น้ำหนักลดลง แต่ก็อาจทำให้การเผาผลาญของคุณช้าลงและทำให้คุณสูญเสียมวลกล้ามเนื้อไปพร้อมกับมวลไขมัน

5. อาหารที่มีไขมันต่ำเป็นพิเศษ

อาหารที่มีไขมันต่ำเป็นพิเศษ จำกัด การบริโภคไขมันของคุณให้ต่ำกว่า 10% ของแคลอรี่ต่อวัน

โดยทั่วไปแล้วอาหารที่มีไขมันต่ำจะให้แคลอรี่เป็นไขมันประมาณ 30%

การศึกษาพบว่าอาหารนี้ไม่ได้ผลในการลดน้ำหนักในระยะยาว

ผู้เสนออาหารไขมันต่ำพิเศษอ้างว่าอาหารไขมันต่ำแบบดั้งเดิมมีไขมันไม่เพียงพอและการบริโภคไขมันจะต้องอยู่ต่ำกว่า 10% ของแคลอรี่ทั้งหมดเพื่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพและการลดน้ำหนัก

มันทำงานอย่างไร: อาหารไขมันต่ำพิเศษมีแคลอรีจากไขมัน 10% หรือน้อยกว่า อาหารส่วนใหญ่มาจากพืชและมีการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์อย่าง จำกัด ()

ดังนั้นโดยทั่วไปจึงมีคาร์โบไฮเดรตสูงมาก - ประมาณ 80% ของแคลอรี่และมีโปรตีนต่ำที่แคลอรี่ 10%

ลดน้ำหนัก: อาหารนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าประสบความสำเร็จอย่างมากในการลดน้ำหนักในกลุ่มคนอ้วน ในการศึกษาหนึ่งคนที่เป็นโรคอ้วนลดน้ำหนักโดยเฉลี่ย 140 ปอนด์ (63 กก.) สำหรับอาหารที่มีไขมันต่ำเป็นพิเศษ ()

การศึกษาอีก 8 สัปดาห์กับอาหารที่มีไขมัน 7–14% พบว่าน้ำหนักลดลงเฉลี่ย 14.8 ปอนด์ (6.7 กก.) ()

ประโยชน์อื่น ๆ : การศึกษาชี้ให้เห็นว่าอาหารที่มีไขมันต่ำเป็นพิเศษสามารถปรับปรุงปัจจัยเสี่ยงหลายประการสำหรับโรคหัวใจ ได้แก่ ความดันโลหิตสูงคอเลสเตอรอลสูงและเครื่องหมายของการอักเสบ (,, 71,,,)

น่าแปลกใจที่อาหารคาร์โบไฮเดรตสูงและไขมันต่ำนี้สามารถนำไปสู่การปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญในโรคเบาหวานประเภท 2 (,,,)

นอกจากนี้อาจชะลอการลุกลามของโรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อม - โรคภูมิต้านตนเองที่มีผลต่อสมองไขสันหลังและเส้นประสาทตาในดวงตา (,)

ข้อเสีย: การ จำกัด ไขมันอาจทำให้เกิดปัญหาในระยะยาวเนื่องจากไขมันมีบทบาทสำคัญหลายอย่างในร่างกายของคุณ สิ่งเหล่านี้รวมถึงการช่วยสร้างเยื่อหุ้มเซลล์และฮอร์โมนรวมทั้งช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน

ยิ่งไปกว่านั้นการรับประทานอาหารที่มีไขมันต่ำเป็นพิเศษยัง จำกัด การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจำนวนมากขาดความหลากหลายและยากที่จะยึดติด

อาหารไขมันต่ำพิเศษมีแคลอรี่จากไขมันน้อยกว่า 10% อาจทำให้น้ำหนักลดลงอย่างมากและอาจมีประโยชน์ที่น่าประทับใจสำหรับโรคหัวใจเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคระบบประสาทส่วนกลางเสื่อม

6. อาหาร Atkins

อาหาร Atkins เป็นอาหารลดน้ำหนักคาร์โบไฮเดรตต่ำที่รู้จักกันดีที่สุด

ผู้เสนอยืนยันว่าคุณสามารถลดน้ำหนักได้โดยกินโปรตีนและไขมันมากเท่าที่คุณต้องการตราบใดที่คุณหลีกเลี่ยงการทานคาร์โบไฮเดรต

สาเหตุหลักที่อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักมากก็คือการลดความอยากอาหารของคุณ

สิ่งนี้ทำให้คุณกินแคลอรี่น้อยลงโดยไม่ต้องคิดถึงเรื่องนี้ (,)

มันทำงานอย่างไร: อาหาร Atkins แบ่งออกเป็นสี่ขั้นตอน เริ่มต้นด้วยช่วงการกระตุ้นในระหว่างที่คุณทานคาร์โบไฮเดรตต่ำกว่า 20 กรัมต่อวันเป็นเวลาสองสัปดาห์

ขั้นตอนอื่น ๆ เกี่ยวข้องกับการแนะนำให้ทานคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพกลับเข้าสู่อาหารของคุณอย่างช้าๆเมื่อคุณเข้าใกล้น้ำหนักเป้าหมาย

ลดน้ำหนัก: อาหาร Atkins ได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวางและพบว่านำไปสู่การลดน้ำหนักได้เร็วกว่าอาหารที่มีไขมันต่ำ (,)

การศึกษาอื่น ๆ พบว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีประโยชน์มากสำหรับการลดน้ำหนัก พวกเขาประสบความสำเร็จโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการลดไขมันหน้าท้องซึ่งเป็นไขมันที่อันตรายที่สุดที่เกาะอยู่ในช่องท้องของคุณ (,,,,,)

ประโยชน์อื่น ๆ : การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำเช่นอาหาร Atkins อาจลดปัจจัยเสี่ยงหลายอย่างของโรครวมทั้งไตรกลีเซอไรด์ในเลือดคอเลสเตอรอลน้ำตาลในเลือดอินซูลินและความดันโลหิต (, 43,)

เมื่อเทียบกับอาหารลดน้ำหนักอื่น ๆ อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำยังช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดคอเลสเตอรอล HDL ที่“ ดี” ไตรกลีเซอไรด์และสารบ่งชี้สุขภาพอื่น ๆ (,)

ข้อเสีย: เช่นเดียวกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำอื่น ๆ อาหาร Atkins นั้นปลอดภัยและดีต่อสุขภาพสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่อาจทำให้เกิดปัญหาได้ในบางกรณี

อาหาร Atkins เป็นอาหารลดน้ำหนักคาร์โบไฮเดรตต่ำ มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก แต่ยังมีประโยชน์ต่อปัจจัยเสี่ยงของโรคอื่น ๆ อีกมากมาย

7. อาหาร HCG

อาหาร HCG เป็นอาหารที่รุนแรงซึ่งมีจุดมุ่งหมายเพื่อทำให้น้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็วมากถึง 1-2 ปอนด์ (0.45–1 กิโลกรัม) ต่อวัน

ผู้เสนออ้างว่าช่วยเพิ่มการเผาผลาญและการสูญเสียไขมันโดยไม่ทำให้หิว (,)

HCG (human chorionic gonadotropin) เป็นฮอร์โมนที่มีอยู่ในระดับสูงในช่วงตั้งครรภ์ระยะแรก

เป็นการบอกร่างกายของผู้หญิงว่ากำลังตั้งครรภ์และรักษาการผลิตฮอร์โมนที่สำคัญต่อพัฒนาการของทารกในครรภ์ นอกจากนี้ยังใช้เพื่อรักษาปัญหาการเจริญพันธุ์ ()

มันทำงานอย่างไร: อาหารแบ่งออกเป็นสามขั้นตอน ในช่วงแรกคุณเริ่มทานอาหารเสริม HCG

ในช่วงที่สองให้คุณรับประทานอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำเป็นพิเศษเพียง 500 แคลอรี่ต่อวันควบคู่ไปกับอาหารเสริม HCG แบบเม็ดยาฉีดหรือสเปรย์ ระยะการลดน้ำหนักกำหนดไว้ 3–6 สัปดาห์ต่อครั้ง

ในระยะที่สามคุณจะหยุดรับ HCG และเพิ่มปริมาณอาหารอย่างช้าๆ

ลดน้ำหนัก: อาหาร HCG ทำให้น้ำหนักลดลง แต่การศึกษาหลายชิ้นสรุปได้ว่าการลดน้ำหนักนั้นเกิดจากการรับประทานอาหารแคลอรี่ต่ำพิเศษเพียงอย่างเดียวไม่ใช่ฮอร์โมน HCG (,,,)

นอกจากนี้ไม่พบ HCG เพื่อลดความหิว

ประโยชน์อื่น ๆ : นอกเหนือจากการลดน้ำหนักแล้วยังไม่มีเอกสารประโยชน์ของอาหาร HCG

ข้อเสีย: เช่นเดียวกับอาหารแคลอรี่ต่ำพิเศษอื่น ๆ อาหาร HCG อาจทำให้สูญเสียกล้ามเนื้อซึ่งส่งผลให้ความสามารถในการเผาผลาญแคลอรี่ลดลง ()

การ จำกัด แคลอรี่ที่รุนแรงเช่นนี้จะช่วยลดจำนวนแคลอรี่ที่ร่างกายเผาผลาญ นี่เป็นเพราะร่างกายของคุณคิดว่ามันหิวโหยจึงพยายามรักษาพลังงานไว้ ()

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ HCG ส่วนใหญ่ในตลาดยังเป็นกลโกงและไม่มี HCG ใด ๆ การฉีดเท่านั้นที่สามารถเพิ่มระดับฮอร์โมนนี้ในเลือดได้

นอกจากนี้การรับประทานอาหารยังมีผลข้างเคียงมากมายเช่นปวดหัวอ่อนเพลียและซึมเศร้า นอกจากนี้ยังมีรายงานหนึ่งของผู้หญิงที่มีลิ่มเลือดซึ่งส่วนใหญ่เกิดจากอาหาร ()

องค์การอาหารและยาไม่อนุมัติอาหารนี้โดยระบุว่าเป็นอันตรายผิดกฎหมายและหลอกลวง ()

อาหาร HCG เป็นอาหารลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ไม่ได้ขึ้นอยู่กับหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ใด ๆ และอาจลดอัตราการเผาผลาญและทำให้สูญเสียกล้ามเนื้อปวดศีรษะอ่อนเพลียและซึมเศร้า

8. โซนไดเอท

Zone Diet เป็นอาหารที่มีน้ำตาลในเลือดต่ำซึ่งคุณ จำกัด การทานคาร์โบไฮเดรตไว้ที่ 35-45% ของแคลอรี่และโปรตีนและไขมันต่อวันไว้ที่ 30% ต่อวัน ()

แนะนำให้ทานคาร์โบไฮเดรตที่มีดัชนีน้ำตาล (GI) ต่ำเท่านั้น

GI ของอาหารคือค่าประมาณว่ามันจะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคุณมากแค่ไหนหลังการบริโภค

Zone Diet ได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อลดการอักเสบที่เกิดจากอาหารทำให้น้ำหนักลดลงและลดความเสี่ยงต่อโรคเรื้อรัง ()

มันทำงานอย่างไร: Zone Diet ขอแนะนำให้ปรับสมดุลของอาหารแต่ละมื้อด้วยโปรตีน 1/3 ผลไม้และผักหลากสี 2/3 เม็ดและไขมันเล็กน้อย ได้แก่ น้ำมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวเช่นน้ำมันมะกอกอะโวคาโดหรืออัลมอนด์

นอกจากนี้ยัง จำกัด การทานคาร์โบไฮเดรตที่มี GI สูงเช่นกล้วยข้าวและมันฝรั่ง

ลดน้ำหนัก: การศึกษาเกี่ยวกับอาหารที่มี GI ต่ำค่อนข้างไม่สอดคล้องกัน ในขณะที่บางคนบอกว่าอาหารช่วยลดน้ำหนักและลดความอยากอาหาร แต่คนอื่น ๆ ก็แสดงว่าน้ำหนักลดน้อยมากเมื่อเทียบกับอาหารอื่น ๆ (,,,)

ประโยชน์อื่น ๆ : ประโยชน์สูงสุดของอาหารนี้คือการลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจเช่นลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ (,,,,)

การศึกษาชิ้นหนึ่งชี้ให้เห็นว่า Zone Diet อาจช่วยเพิ่มการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดลดรอบเอวและลดการอักเสบเรื้อรังในผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ()

ข้อเสีย: ข้อเสียประการหนึ่งของอาหารนี้คือการ จำกัด การบริโภคแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพบางอย่างเช่นกล้วยและมันฝรั่ง

Zone Diet เป็นอาหารที่มี GI ต่ำ การศึกษาเกี่ยวกับประโยชน์ในการลดน้ำหนักไม่สอดคล้องกัน แต่อาหารช่วยเพิ่มเครื่องหมายสุขภาพที่สำคัญหลายอย่างและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ

9. การอดอาหารไม่ต่อเนื่อง

การอดอาหารไม่ต่อเนื่องจะทำให้ร่างกายของคุณเป็นวงจรระหว่างการอดอาหารและการรับประทานอาหาร

แทนที่จะ จำกัด อาหารที่คุณกิน แต่จะควบคุมเวลาที่คุณกิน ดังนั้นจึงเห็นได้ว่าเป็นรูปแบบการรับประทานอาหารมากกว่าการรับประทานอาหาร

วิธีที่นิยมที่สุดในการอดอาหารเป็นระยะ ๆ ได้แก่

• วิธี 16/8: เกี่ยวข้องกับการงดอาหารเช้าและ จำกัด ช่วงเวลาการรับประทานอาหารประจำวันของคุณไว้ที่แปดชั่วโมงจากนั้นให้อดอาหารเป็นเวลา 16 ชั่วโมงที่เหลือของวัน
• วิธีกินหยุดกิน: เกี่ยวข้องกับการอดอาหาร 24 ชั่วโมงสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้งในวันที่ไม่ติดต่อกัน
• อาหาร 5: 2: ในสองวันที่ไม่ติดต่อกันของสัปดาห์คุณ จำกัด การบริโภคไว้ที่ 500–600 แคลอรี่ คุณไม่ จำกัด การบริโภคในห้าวันที่เหลือ
• อาหารนักรบ: กินผักและผลไม้ดิบในปริมาณเล็กน้อยในระหว่างวันและมื้อใหญ่หนึ่งมื้อในตอนกลางคืน

มันทำงานอย่างไร: การอดอาหารเป็นช่วง ๆ มักใช้สำหรับการลดน้ำหนักเนื่องจากนำไปสู่การ จำกัด แคลอรี่ที่ค่อนข้างง่าย

มันสามารถทำให้คุณกินแคลอรี่โดยรวมน้อยลงได้ตราบเท่าที่คุณไม่กินอาหารมากเกินไปในช่วงที่กินเข้าไป

ลดน้ำหนัก: การอดอาหารเป็นระยะ ๆ มักประสบความสำเร็จอย่างมากในการลดน้ำหนัก พบว่าทำให้น้ำหนักลดลง 3–8% ในช่วง 3–24 สัปดาห์ซึ่งมากเมื่อเทียบกับอาหารลดน้ำหนักส่วนใหญ่ (,)

นอกจากจะทำให้สูญเสียกล้ามเนื้อน้อยกว่าการ จำกัด แคลอรี่มาตรฐานแล้วยังอาจเพิ่มอัตราการเผาผลาญของคุณได้ 3.6–14% ในระยะสั้น (,,,)

ประโยชน์อื่น ๆ : การอดอาหารเป็นระยะ ๆ อาจช่วยลดการอักเสบระดับคอเลสเตอรอลไตรกลีเซอไรด์ในเลือดและระดับน้ำตาลในเลือด (,,,)

นอกจากนี้การอดอาหารเป็นระยะ ๆ ยังเชื่อมโยงกับระดับฮอร์โมนการเจริญเติบโตของมนุษย์ (HGH) ที่เพิ่มขึ้นความไวของอินซูลินที่ดีขึ้นการซ่อมแซมเซลล์ที่ดีขึ้นและการแสดงออกของยีนที่เปลี่ยนแปลงไป (,,,,)

การศึกษาในสัตว์ทดลองยังชี้ให้เห็นว่ามันอาจช่วยให้เซลล์สมองใหม่เติบโตยืดอายุการใช้งานและป้องกันโรคอัลไซเมอร์และมะเร็ง (,,,)

ข้อเสีย: แม้ว่าการอดอาหารไม่ต่อเนื่องจะปลอดภัยสำหรับผู้ที่ได้รับการบำรุงอย่างดีและมีสุขภาพดี แต่ก็ไม่เหมาะกับทุกคน

การศึกษาบางชิ้นระบุว่าไม่มีประโยชน์สำหรับผู้หญิงเท่ากับผู้ชาย (,)

นอกจากนี้บางคนควรหลีกเลี่ยงการอดอาหารรวมถึงผู้ที่มีความไวต่อการลดลงของระดับน้ำตาลในเลือดสตรีมีครรภ์มารดาที่ให้นมบุตรวัยรุ่นเด็กและผู้ที่ขาดสารอาหารน้ำหนักน้อยหรือขาดสารอาหาร

การอดอาหารไม่ต่อเนื่องทำให้ร่างกายของคุณหมุนเวียนระหว่างการอดอาหารและการรับประทานอาหาร มีประสิทธิภาพมากสำหรับการลดน้ำหนักและเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

บรรทัดล่างสุด

ไม่มีอาหารลดน้ำหนักที่สมบูรณ์แบบ

การรับประทานอาหารที่แตกต่างกันเหมาะสำหรับคนแต่ละคนและคุณควรเลือกอาหารที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์และรสนิยมของคุณ

อาหารที่ดีที่สุดสำหรับคุณคืออาหารที่คุณสามารถทานได้ในระยะยาว