4 สิ่งที่อาหารที่ดีมีเหมือนกัน

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

ในขณะที่ผู้เสนอการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายต้องการทำให้แผนของพวกเขาดูแตกต่างออกไปจริงๆ ความจริงก็คือจานมังสวิรัติที่ดีต่อสุขภาพและอาหาร Paleo นั้นมีความเหมือนกันอยู่บ้าง เช่นเดียวกับอาหารที่ดีจริงๆ ทั้งหมด คุณรู้ได้อย่างไรว่าแผนมีคุณสมบัติเป็นแผน "ดี" สำหรับการลดน้ำหนักหรือไม่? Judith Wylie-Rosett, Ed.D. หัวหน้าแผนกส่งเสริมสุขภาพและการวิจัยด้านโภชนาการของ Albert Einstein College พูดว่า: (Psst! ของแพทยศาสตร์

1. ดีเกินจริงหรือเลวเกินกว่าจะเชื่อ?

2. มีหลักฐานที่แน่ชัดว่าใช้งานได้หรือไม่?

3. มีโอกาสเกิดอันตรายหรือไม่?

4. ดีกว่าทางเลือกอื่นหรือไม่?

นอกจากคำตอบที่ถูกต้องสำหรับคำถามเหล่านั้นแล้ว ยังมีคุณลักษณะสี่ประการที่ Wylie-Rosett กล่าวว่าแผนการที่ดีทั้งหมดมี

ผักมากมาย (โดยเฉพาะผักใบเขียว)

นั่นคือสิ่งที่คนอเมริกันส่วนใหญ่ขาดหายไป Wylie-Rosett กล่าว อาหารที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นผักสีเขียวที่มีแคลอรีต่ำและไส้เท่านั้น แต่ยังมีเม็ดสีที่ส่งเสริมสุขภาพมากมาย รวมทั้งวิตามินและแร่ธาตุ หากคุณต้องการความช่วยเหลือในการทำอาหาร โปรดดู 16 วิธีในการกินผักให้มากขึ้น

เน้นคุณภาพ

คุณกินมากแค่ไหนก็สำคัญ แต่สิ่งที่คุณกินก็สำคัญเช่นกัน ดังนั้นให้เลือกอาหารที่ส่งเสริมการเลือกอาหารที่มีคุณภาพดี ไม่ได้หมายความว่าอาหารออร์แกนิกและสดใหม่เสมอไป แม้ว่าอาหารออร์แกนิกจะมีข้อดี แต่อาหารเพื่อสุขภาพทั่วไป (เช่น พาสต้าโฮลวีต) ก็ยังดีกว่าอาหารออร์แกนิกที่ไม่ดีต่อสุขภาพ (เช่น ขนมปังขาวออร์แกนิก) และผักแช่แข็งก็สามารถทำได้เช่นเดียวกัน ดีเหมือนสด

แผนการเติมสารอาหารในช่องว่าง

อาหารที่ดีจะช่วยแก้ปัญหาการขาดสารอาหารที่เป็นไปได้ Wylie-Rosett กล่าว ตัวอย่างเช่น หากแผนตัดธัญพืช ควรมีแหล่งสารอาหารอื่นๆ เช่น แมกนีเซียมและไฟเบอร์ ในทำนองเดียวกัน แผนงานจากพืชควรแนะนำวิธีรับวิตามินบี 12 วิตามินดีและแคลเซียมให้เพียงพอ หากคุณกำลังทานวีแก้น ลองหนึ่งใน 10 สูตรเต้าหู้รสสำหรับลดน้ำหนักเหล่านี้

อาหารแปรรูปหรืออาหารสะดวกน้อยลง

วิธีที่ง่ายที่สุดในการลดโซเดียม คาร์โบไฮเดรตขัดสี และน้ำตาลคือการกินอาหารเหล่านี้ให้น้อยลงหรือไม่มีเลย และนั่นเป็นกลยุทธ์ที่อาหารยอดนิยมส่วนใหญ่รับรอง การมุ่งเน้นที่อาหารทั้งส่วนและการปรุงอาหารของคุณเองไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณผอมลง แต่ยังช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคอีกด้วย

รีวิวสำหรับ