อาหารทหารคืออะไร? ทุกสิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับแผนลดน้ำหนัก 3 วันสุดแปลกนี้

เนื้อหา

• ทำไมถึงเรียกว่าอาหารทหาร?
• แผนอาหารของทหารคืออะไร?
• วันที่ 1
• วันที่ 2
• วันที่ 3
• อาหารทหารดีต่อสุขภาพจริงหรือ?
• ก่อนจะลอง...
• รีวิวสำหรับ

การอดอาหารอาจเปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้น แนวโน้ม "อาหาร" ที่ใหญ่ที่สุดของปี 2018 คือการปรับใช้นิสัยการกินที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าการลดน้ำหนัก แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าการอดอาหารอย่างเข้มงวดจะกลายเป็นเรื่องในอดีตโดยสิ้นเชิง

ยกตัวอย่างเช่น ความนิยมอย่างบ้าคลั่งของอาหารคีโตเจนิค หรือการฟื้นคืนชีพของแฟชั่นอาหารแปลก ๆ ในปี 2015 ที่เรียกว่าอาหารทหารซึ่งเป็นอาหารสามวันที่สัญญาว่าจะลดน้ำหนักได้ 10 ปอนด์ด้วยอาหารแบบสุ่มรวมถึงไอศกรีมขนมปังปิ้งและฮอทดอก

แผนอาหารทหารสามวันนี้เป็นเคล็ดลับในการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วหรือเป็นเรื่องหลอกลวงทั้งหมดหรือไม่? ที่นี่ นักกำหนดอาหารและผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการจะมาแบ่งปันสิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับการควบคุมอาหารสำหรับกองทัพ และรู้ว่าอาหารนั้นดีต่อสุขภาพหรือไม่สำหรับคุณ

ทำไมถึงเรียกว่าอาหารทหาร?

มาพูดกันตรงๆ กันดีกว่า: แม้จะมีชื่อเหมือนกัน แต่อาหารทางการทหารไม่มีต้นกำเนิดทางการทหารที่ถูกต้องตามกฎหมาย ตามที่นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนชื่อ Tara Allen, R.D. ผู้ซึ่งกล่าวว่าการรับประทานอาหารเริ่มต้นจาก ข่าวลือ ว่ามีการดำเนินแผนการรับประทานอาหารเพื่อช่วยให้ทหารฟิตได้อย่างรวดเร็ว

แผนอาหารสำหรับทหารมีความคล้ายคลึงกับแผนอาหารสามวันอื่นๆ (คิด: แผนอาหารสามวันของ Mayo Clinic และ Cleveland Clinic) เนื่องจากอ้างว่าส่งเสริมการลดน้ำหนักในช่วงเวลาสั้น ๆ โดยการจำกัดแคลอรี่

Adrienne Rose Johnson Bitar, Ph.D., รองดุษฎีบัณฑิตจากมหาวิทยาลัย Cornell ซึ่งเชี่ยวชาญด้านประวัติศาสตร์และวัฒนธรรมของ อาหารอเมริกัน วัฒนธรรมป๊อป และสุขภาพ เช่นเดียวกับอาหารทหาร อาหารของนักดื่มได้รวมมาร์ตินี่และสเต็กไว้ในอาหาร แต่ให้นับคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ค่อนข้างต่ำ เธออธิบาย "อาหารทั้งสองนี้เป็นแผนแคลอรีต่ำหรือคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ให้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจในระยะสั้น แต่รวมถึงอาหารที่ไม่แข็งแรงหรือตามใจชอบ" Bitar กล่าว (อีกหนึ่งเทรนด์การรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพที่มีเนื้อแดงจำนวนมาก: The Vertical Diet พูดได้อย่างปลอดภัยว่าคุณสามารถข้ามแผนอาหารนั้นได้เช่นกัน)

แผนอาหารของทหารคืออะไร?

JJ Virgin ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการที่ผ่านการรับรองจากคณะกรรมการอธิบาย JJ Virgin ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการที่ผ่านการรับรองโดยคณะกรรมการอธิบายว่าโดยรวมแล้ว อาหารสำหรับทหารเป็นแผนแคลอรีที่ค่อนข้างต่ำ โดยพิจารณาว่าผู้อดอาหารควรบริโภคประมาณ 1,400 แคลอรีในวันที่ 1, 1,200 แคลอรีในวันที่สอง และประมาณ 1,100 แคลอรี . (นี่คือสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการนับแคลอรี่จริงๆ) อาหารที่อยู่ในแผนคือ คาดคะเน "เข้ากันได้ทางเคมี" เธอกล่าว และได้รับการกล่าวขานว่าจะทำงานร่วมกันเพื่อส่งเสริมการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว เมื่อคุณอยู่ในช่วงไดเอท คุณควรทำตามนั้นเป็นเวลาสามวันในหนึ่งสัปดาห์ เธอกล่าวเสริม

บรู๊ค อัลเพิร์ต นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนกล่าวว่าอาหารที่ผ่านการรับรองการอดอาหารของทหารไม่ใช่สิ่งที่คุณมักคิดว่าเป็น "อาหาร" รวมถึงฮอทดอก ขนมปังปิ้ง ไอศกรีม และปลาทูน่ากระป๋อง ดูรายละเอียดทั้งหมดของอาหารลดน้ำหนักด้านล่าง อาหารมื้อเดียวกันนี้มีไว้สำหรับทุกคนที่สังเกตการรับประทานอาหารและได้รับการวางแผนอย่างรอบคอบ เพื่อไม่ให้คุณทานอาหารมากเกินไปหรือหลงทาง (เพราะคุณสามารถ เท่านั้น กินอาหารที่แนะนำด้านล่าง) อัลเพิร์ตกล่าว

วันที่ 1

อาหารเช้า: เกรปฟรุ้ต 1/2 ลูก ขนมปัง/ขนมปังปิ้ง 1 แผ่น เนยถั่วหรืออัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ และกาแฟ 1 ถ้วย

อาหารกลางวัน: ขนมปังหรือขนมปังปิ้ง 1 แผ่น ทูน่า 1/2 กระป๋อง และกาแฟ 1 ถ้วย

อาหารเย็น: 3 ออนซ์ เนื้อสัตว์ใดก็ได้ (ขนาดเท่าสำรับไพ่) ถั่วเขียว 1 ถ้วย แอปเปิ้ลลูกเล็ก 1 ลูก กล้วย 1/2 ลูก และไอศกรีม 1 ถ้วย

วันที่ 2

อาหารเช้า: ไข่ต้ม 1 ฟอง (แล้วแต่ชอบ) ขนมปังหรือขนมปังปิ้ง 1 แผ่น กล้วย 1/2 ลูก

อาหารกลางวัน: คอตเทจชีส 1 ถ้วย ไข่ลวก 1 ฟอง แครกเกอร์เกลือ 5 อัน

อาหารเย็น: ฮอทดอก 2 ตัว (ไม่มีขนมปัง), บร็อคโคลี่ 1 ถ้วย, แครอท 1/2 ถ้วย, กล้วย 1/2 ลูก, ไอศกรีม 1 ถ้วย

วันที่ 3

อาหารเช้า: เชดดาร์ชีส 1 แผ่น แอปเปิ้ลลูกเล็ก 1 ลูก แครกเกอร์เกลือ 5 ชิ้น

อาหารกลางวัน: ไข่หนึ่งฟอง (ปรุงตามที่คุณต้องการ) ขนมปังหรือขนมปังปิ้งหนึ่งแผ่น

อาหารเย็น: ทูน่า 1 ถ้วย กล้วย 1/2 ลูก ไอศกรีม 1 ถ้วย

เบธ วอร์เรน นักโภชนากรที่ขึ้นทะเบียนแล้ว อธิบาย สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตด้วยว่าของเหลวยังถูกจำกัดในอาหาร และน้ำและชาสมุนไพรเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับการอนุมัติเท่านั้น ดื่มกาแฟในวันแรกได้ แต่น้ำตาล ครีมเทียม และสารให้ความหวานเทียมนั้นเกินขีดจำกัด ซึ่งหมายความว่าคุณจะใช้หญ้าหวานในกาแฟของคุณได้เท่านั้น (ถ้าจำเป็น) อย่างไรก็ตาม แอลกอฮอล์ไม่มีขีดจำกัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไวน์และเบียร์มักจะมีแคลอรีสูง Virgin กล่าว

อาหารทหารดีต่อสุขภาพจริงหรือ?

อย่างแรกเลย ความไม่สอดคล้องกันของอาหารทหารคือธงแดง ตามที่ Warren กล่าว โดยกล่าวว่าการควบคุมอาหารไม่สอดคล้องกับโครงสร้างของมื้ออาหาร และกล่าวว่าการขาดคำแนะนำอาจทำให้ผู้อดอาหารสับสนและเข้าใจยาก ติดตามและจะกินอะไร

แม้ว่าการรับประทานอาหารจะให้อาหารจากกลุ่มอาหารที่ให้บริการ แต่นักโภชนาการที่ลงทะเบียน Toby Amidor R.D. กล่าวว่าไม่เพียงพอสำหรับโภชนาการที่สมบูรณ์ในแต่ละวัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากอาหารแคลอรีสูง สารอาหารต่ำ เช่น ฮอทดอกและไอศกรีมวานิลลา เป็นส่วนหนึ่งของเมนูจำกัด "เนื่องจากขาดธัญพืชไม่ขัดสี ผัก ผลิตภัณฑ์จากนม และโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ คุณจะไม่สามารถตอบสนองความต้องการสารอาหารทั้งหมดของคุณได้ตลอดสามวันนี้" เธออธิบาย

การจำกัดการบริโภคผักและผลไม้ในแต่ละวัน หมายความว่าคุณไม่น่าจะได้รับไฟเบอร์ วิตามิน A และ C ต้านอนุมูลอิสระ โพแทสเซียม และไฟโตนิวเทรียนท์ที่คุณต้องการในแต่ละวัน เธอกล่าว เนื่องจากอาหารยังรวมถึงผลิตภัณฑ์จากนมอย่างจำกัดด้วย คุณจึงมีแนวโน้มว่าจะมีวิตามินดี แคลเซียม และโพแทสเซียมต่ำ ซึ่งเป็นสารอาหารที่คนอเมริกันส่วนใหญ่ขาดอยู่แล้ว Amidor กล่าว เนื่องจากอาหารเป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก คุณจึงได้รับธัญพืชไม่ขัดสีเพียงพอ ทั้งยังเป็นแหล่งของวิตามินบีและไฟเบอร์ที่ดีอีกด้วย เธอกล่าว (ดู: ทำไมทานคาร์โบไฮเดรตเพื่อสุขภาพจึงอยู่ในอาหารของคุณ)

โดยรวมแล้ว อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตและแคลอรีต่ำเกินไปที่จะให้ร่างกายของคุณได้รับอาหารและสารอาหารที่เพียงพอเพื่อให้มีสุขภาพที่ดี Amidor กล่าวเสริม การเอาตัวรอดทางร่างกายก็เพียงพอแล้ว แต่คุณอาจ 'หิว' และอาจมีระดับพลังงานที่ต่ำมาก Warren กล่าว (ดู: ทำไมการนับแคลอรี่ไม่ใช่กุญแจสำคัญในการลดน้ำหนัก)

หากคุณสงสัยเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก? ใช่ คุณจะลดน้ำหนักในอาหารทหาร ถ้าคุณเคยกินสองพันแคลอรี่ต่อวัน (เช่นเดียวกับอาหารใดๆ ที่จำกัดปริมาณแคลอรี่ของคุณ) ตาม Amidor อย่างไรก็ตาม มีแนวโน้มว่าคุณจะกลับไปใช้นิสัยการกินแบบเดิมและเพิ่มน้ำหนักได้ทันทีที่คุณเลิกควบคุมอาหาร ซึ่งสามารถสร้างวงจรอุบาทว์ได้ เธอกล่าว

ก่อนจะลอง...

"ข้อดีของอาหารทหารคือสามารถเข้าถึงได้ง่ายและฟรี" อัลเลนกล่าว อย่างไรก็ตาม ข้อเสีย ซึ่งรวมถึงการเลือกอาหารเพียงเล็กน้อย การพึ่งพาเนื้อสัตว์แปรรูป (ซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพ) และผักและผลไม้ในปริมาณที่น้อยมีแนวโน้มที่จะเกินดุลข้อดี Virgin กล่าว

และแน่นอนว่าอาหารแคลต่ำของทหารอาจเป็นอันตรายได้ Amidor กล่าว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณวางแผนที่จะออกกำลังกาย: การพยายามออกกำลังกายแบบเข้มข้นสูงด้วยการรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำอาจทำให้คุณอ่อนแอ อ่อนเพลีย และเหนื่อยล้า ดังนั้นการคาร์ดิโอหรือการเดินแบบความเข้มข้นต่ำจึงเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยที่สุด ในระหว่างการรับประทานอาหารนี้ Allen กล่าว

มันปลอดภัยที่จะบอกว่าอาหารทางทหารเป็นอีกหนึ่งอาหารที่มีความผิดพลาดในระยะสั้น Alpert กล่าว น้ำหนักที่สูญเสียไปจะเป็นน้ำหนักของน้ำ และคุณอาจเห็นการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อเนื่องจากเป็นแผนแคลอรี่ต่ำ

และเช่นเดียวกับอาหารลดน้ำหนักที่มนุษย์รู้จัก อัลเพิร์ตกล่าวว่าอาหารสำหรับทหารมีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างผลกระทบในระยะสั้น แทนที่จะสอนนิสัยการกินในเชิงบวกที่สามารถคงไว้ซึ่งชีวิตที่ยืนยาวและมีสุขภาพที่ดี ด้วยเหตุนี้ เธอจึงกล่าวว่าผู้เข้าร่วมมีโอกาสสูงที่จะได้รับน้ำหนักที่หายไปกลับคืนมาหลังจากรับประทานอาหารเสร็จไม่นาน (จริงๆ คุณควรหยุดการควบคุมอาหารแบบจำกัด)

รีวิวสำหรับ