11 พิสูจน์ประโยชน์ด้านสุขภาพของขิง

เนื้อหา

• 1. ขิงมี gingerol สารที่มีคุณสมบัติเป็นยาที่มีประสิทธิภาพ
• 2. ขิงสามารถรักษาอาการคลื่นไส้ได้หลายรูปแบบโดยเฉพาะอาการแพ้ท้อง
• 3. ขิงอาจช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อและความเจ็บปวด
• 4. ฤทธิ์ต้านการอักเสบสามารถช่วยในเรื่องโรคข้อเข่าเสื่อม
• 5. ขิงอาจลดน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจ
• 6. ขิงสามารถช่วยรักษาอาการอาหารไม่ย่อยเรื้อรังได้
• 7. ขิงผงอาจลดอาการปวดประจำเดือนอย่างมีนัยสำคัญ
• 8. ขิงอาจลดระดับคอเลสเตอรอล
• 9. ขิงมีสารที่อาจช่วยป้องกันมะเร็ง
• 10. ขิงอาจปรับปรุงการทำงานของสมองและป้องกันโรคอัลไซเมอร์
• 11. สารออกฤทธิ์ในขิงสามารถช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ
• บรรทัดล่างสุด

เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงค์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา

ขิงเป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่อร่อยที่สุดในโลก

มันเต็มไปด้วยสารอาหารและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์ที่มีประสิทธิภาพสำหรับร่างกายและสมองของคุณ

นี่คือ 11 ประโยชน์ต่อสุขภาพของขิงที่ได้รับการสนับสนุนจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์

1. ขิงมี gingerol สารที่มีคุณสมบัติเป็นยาที่มีประสิทธิภาพ

ขิงเป็นไม้ดอกที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน

มันเป็นของ พืชวงศ์ขิง ครอบครัวและมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับขมิ้นกระวานและข่า

เหง้า (ส่วนใต้ดินของลำต้น) เป็นส่วนที่ใช้กันทั่วไปเป็นเครื่องเทศ มันมักจะเรียกว่ารากขิงหรือเพียงแค่ขิง

ขิงมีประวัติการใช้มายาวนานในรูปแบบต่าง ๆ ของการแพทย์แบบดั้งเดิม / ทางเลือก มันถูกใช้เพื่อช่วยในการย่อยอาหารลดอาการคลื่นไส้และช่วยต่อสู้กับไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่เพื่อไม่กี่ชื่อ

ขิงสามารถใช้สดแห้งผงหรือเป็นน้ำมันหรือน้ำผลไม้และบางครั้งก็มีการเพิ่มลงในอาหารแปรรูปและเครื่องสำอาง มันเป็นส่วนผสมที่พบบ่อยมากในสูตร

กลิ่นหอมและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของขิงนั้นมาจากน้ำมันตามธรรมชาติซึ่งสำคัญที่สุดคือขิง

Gingerol เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สำคัญในขิงมีคุณสมบัติเป็นยามาก มันมีผลต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ (1)

ขิงเป็นเครื่องเทศยอดนิยม มันมีขิงสูงซึ่งเป็นสารที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ

2. ขิงสามารถรักษาอาการคลื่นไส้ได้หลายรูปแบบโดยเฉพาะอาการแพ้ท้อง

ขิงดูเหมือนจะมีประสิทธิภาพสูงต่ออาการคลื่นไส้ (2)

ตัวอย่างเช่นมีประวัติการใช้ยามานานและมีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าอาจมีประสิทธิภาพเท่ากับยาตามใบสั่งแพทย์ (3)

ขิงยังสามารถบรรเทาอาการคลื่นไส้อาเจียนหลังการผ่าตัดและในผู้ป่วยมะเร็งที่ได้รับเคมีบำบัด (4, 5)

แต่มันอาจมีประสิทธิภาพมากที่สุดเมื่อพูดถึงอาการคลื่นไส้ที่เกี่ยวกับการตั้งครรภ์เช่นอาการแพ้ท้อง

จากการทบทวนงานวิจัย 12 เรื่องซึ่งรวมหญิงตั้งครรภ์ทั้งหมด 1,278 คนพบว่าขิง 1.1-1.5 กรัมสามารถลดอาการคลื่นไส้ได้อย่างมีนัยสำคัญ (6)

อย่างไรก็ตามขิงไม่มีผลต่ออาการอาเจียนในการศึกษาครั้งนี้

แม้ว่าขิงถือว่าปลอดภัยแล้วให้พูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนรับประทานจำนวนมากหากคุณกำลังตั้งครรภ์ บางคนเชื่อว่าจำนวนมากสามารถเพิ่มความเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนด แต่ขณะนี้ยังไม่มีการศึกษาเพื่อสนับสนุนสิ่งนี้

เพียงขิง 1-1.5 กรัมสามารถช่วยป้องกันอาการคลื่นไส้ชนิดต่าง ๆ สิ่งนี้ใช้กับโรคทะเลอาการคลื่นไส้ที่เกี่ยวข้องกับเคมีบำบัดอาการคลื่นไส้หลังการผ่าตัดและอาการแพ้ท้อง

3. ขิงอาจช่วยลดอาการปวดกล้ามเนื้อและความเจ็บปวด

ขิงได้รับการแสดงที่มีประสิทธิภาพต่อการปวดกล้ามเนื้อเกิดจากการออกกำลังกาย

ในการศึกษาหนึ่งการบริโภคขิง 2 กรัมต่อวันเป็นเวลา 11 วันลดอาการปวดกล้ามเนื้อในผู้ที่ออกกำลังกายข้อศอก (7)

ขิงไม่ได้มีผลทันที แต่อาจมีประสิทธิภาพในการลดความก้าวหน้าของอาการปวดกล้ามเนื้อในแต่ละวัน (8)

ผลกระทบเหล่านี้เชื่อว่าเป็นสื่อกลางโดยคุณสมบัติต้านการอักเสบ

ขิงดูเหมือนจะมีประสิทธิภาพในการลดความก้าวหน้าของอาการปวดกล้ามเนื้อในแต่ละวันและอาจลดอาการปวดกล้ามเนื้อที่เกิดจากการออกกำลังกาย

4. ฤทธิ์ต้านการอักเสบสามารถช่วยในเรื่องโรคข้อเข่าเสื่อม

โรคข้อเสื่อมเป็นปัญหาสุขภาพที่พบบ่อย

มันเกี่ยวข้องกับการเสื่อมของข้อต่อในร่างกายนำไปสู่อาการเช่นอาการปวดข้อและความแข็ง

ในการทดลองควบคุมโรคข้อเข่าเสื่อมจำนวน 247 คนผู้ที่ใช้สารสกัดจากขิงมีอาการปวดน้อยลงและต้องใช้ยาลดความเจ็บปวด (9)

การศึกษาอื่นพบว่าการรวมกันของขิง, สีเหลืองอ่อน, อบเชยและน้ำมันงาสามารถลดอาการปวดและตึงในผู้ป่วยโรคข้อเข่าเสื่อมเมื่อใช้ทา (10)

มีการศึกษาบางอย่างที่แสดงให้เห็นว่าขิงมีประสิทธิภาพในการลดอาการของโรคข้อเข่าเสื่อมซึ่งเป็นปัญหาสุขภาพที่พบบ่อยมาก

5. ขิงอาจลดน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

การวิจัยในพื้นที่นี้ค่อนข้างใหม่ แต่ขิงอาจมีคุณสมบัติต้านเบาหวานได้

ในการศึกษาล่าสุดปี 2558 ของผู้เข้าร่วม 41 คนที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 ผงขิง 2 กรัมต่อวันลดน้ำตาลในเลือดลง 12% (11)

นอกจากนี้ยังปรับปรุง HbA1c (เครื่องหมายสำหรับระดับน้ำตาลในเลือดในระยะยาว) อย่างมากซึ่งนำไปสู่การลดลง 10% ในระยะเวลา 12 สัปดาห์

นอกจากนี้ยังมีการลดลง 28% ในอัตราส่วน ApoB / ApoA-I และเครื่องหมายลดลง 23% สำหรับไลโปโปรตีนที่ถูกออกซิไดซ์ เหล่านี้เป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับโรคหัวใจ

อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่านี่เป็นเพียงการศึกษาเล็ก ๆ ผลลัพธ์นั้นน่าประทับใจอย่างมาก แต่พวกเขาจำเป็นต้องได้รับการยืนยันในการศึกษาที่ใหญ่กว่าก่อนที่จะสามารถทำการแนะนำได้

ขิงได้รับการแสดงเพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจต่าง ๆ ในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2

6. ขิงสามารถช่วยรักษาอาการอาหารไม่ย่อยเรื้อรังได้

อาหารไม่ย่อยเรื้อรัง (อาการอาหารไม่ย่อย) มีอาการปวดกำเริบและไม่สบายที่ส่วนบนของกระเพาะอาหาร

มีความเชื่อกันว่าการล้างกระเพาะอาหารที่ล่าช้านั้นเป็นตัวขับเคลื่อนหลักของการย่อย

ที่น่าสนใจขิงมีการแสดงให้เห็นถึงการเร่งล้างกระเพาะอาหารในผู้ที่มีอาการนี้

หลังจากกินซุปขิงลดเวลาที่ใช้ในการทำให้ท้องว่างจาก 16 เป็น 12 นาที (12)

จากการศึกษา 24 คนที่มีสุขภาพดีผงขิง 1.2 กรัมก่อนมื้ออาหารเร่งให้ตะกอนท้องลดลง 50% (13)

ดูเหมือนว่าขิงจะช่วยเร่งการล้างกระเพาะอาหารซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีอาการอาหารไม่ย่อยและไม่สบายท้องที่เกี่ยวข้อง

7. ขิงผงอาจลดอาการปวดประจำเดือนอย่างมีนัยสำคัญ

อาการปวดประจำเดือน (ประจำเดือน) หมายถึงความรู้สึกเจ็บปวดในระหว่างรอบประจำเดือนของผู้หญิง

หนึ่งในการใช้ขิงแบบดั้งเดิมคือเพื่อบรรเทาอาการปวดรวมถึงอาการปวดประจำเดือน

ในการศึกษาหนึ่งครั้งมีผู้หญิง 150 คนได้รับคำสั่งให้ทานผงขิง 1 กรัมต่อวันในช่วง 3 วันแรกของรอบประจำเดือน (14)

ขิงสามารถลดอาการปวดได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่นเดียวกับยา mefenamic acid และ ibuprofen

ขิงดูเหมือนจะมีประสิทธิภาพมากต่อการปวดประจำเดือนเมื่อถ่ายในช่วงเริ่มต้นของประจำเดือน

8. ขิงอาจลดระดับคอเลสเตอรอล

ไลโปโปรตีนชนิด LDL ในระดับสูง (คอเลสเตอรอลตัวร้าย) เชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจ

อาหารที่คุณกินสามารถมีอิทธิพลอย่างมากต่อระดับ LDL

ในการศึกษา 45 วันของบุคคล 85 คนที่มีคอเลสเตอรอลสูง, ผงขิง 3 กรัมทำให้เกิดเครื่องหมายลดคอเลสเตอรอลอย่างมีนัยสำคัญ (15)

นี้ได้รับการสนับสนุนโดยการศึกษาในหนู hypothyroid ซึ่งสารสกัดจากขิงลดคอเลสเตอรอล LDL ในระดับที่คล้ายกันเป็น atorvastatin ยาลดคอเลสเตอรอล (16)

การศึกษาทั้งสองยังพบว่าการลดลงของคอเลสเตอรอลรวมและไตรกลีเซอไรด์ในเลือด

มีหลักฐานบางอย่างทั้งในสัตว์และมนุษย์ขิงนั้นสามารถนำไปสู่การลดคอเลสเตอรอลและระดับไตรกลีเซอไรด์ในเลือดอย่างมีนัยสำคัญ

9. ขิงมีสารที่อาจช่วยป้องกันมะเร็ง

โรคมะเร็งเป็นโรคที่ร้ายแรงมากที่มีลักษณะโดยการเจริญเติบโตที่ไม่สามารถควบคุมของเซลล์ที่ผิดปกติ

สารสกัดจากขิงได้รับการศึกษาเป็นทางเลือกในการรักษาโรคมะเร็งหลายรูปแบบ

คุณสมบัติต้านมะเร็งมีสาเหตุมาจาก 6-gingerol ซึ่งเป็นสารที่พบได้ในขิงดิบจำนวนมาก (17, 18)

ในการศึกษา 30 คนสารสกัดจากขิง 2 กรัมต่อวันลดลงอย่างมีนัยสำคัญโมเลกุลส่งสัญญาณการอักเสบในลำไส้ใหญ่ (19)

อย่างไรก็ตามการศึกษาติดตามบุคคลที่มีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ไม่ได้ยืนยันการค้นพบเหล่านี้ (20)

มีบางอย่างที่ จำกัด แม้ว่าหลักฐานที่แสดงว่าขิงอาจมีประสิทธิภาพต่อมะเร็งตับอ่อนมะเร็งเต้านมและมะเร็งรังไข่ ต้องการการวิจัยเพิ่มเติม (21, 22, 23)

ขิงมีสารที่เรียกว่า 6-gingerol ซึ่งอาจมีผลป้องกันมะเร็ง อย่างไรก็ตามสิ่งนี้จำเป็นต้องศึกษาให้มากขึ้น

10. ขิงอาจปรับปรุงการทำงานของสมองและป้องกันโรคอัลไซเมอร์

ความเครียดออกซิเดชันและการอักเสบเรื้อรังสามารถเร่งกระบวนการชรา

พวกเขาเชื่อว่าเป็นหนึ่งในตัวขับเคลื่อนหลักของโรคอัลไซเมอร์และการเสื่อมถอยทางสติปัญญาที่เกี่ยวข้องกับอายุ

การศึกษาบางอย่างในสัตว์แนะนำว่าสารต้านอนุมูลอิสระและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในขิงสามารถยับยั้งการตอบสนองการอักเสบที่เกิดขึ้นในสมอง (24)

นอกจากนี้ยังมีหลักฐานว่าขิงสามารถกระตุ้นการทำงานของสมองโดยตรง ในการศึกษาผู้หญิงวัยกลางคน 60 คนพบว่าสารสกัดจากขิงช่วยเพิ่มเวลาในการตอบสนองและความจำในการทำงาน (25)

นอกจากนี้ยังมีการศึกษาจำนวนมากในสัตว์ที่แสดงให้เห็นว่าขิงสามารถป้องกันการเสื่อมของสมองที่เกี่ยวข้องกับอายุ (26, 27, 28)

การศึกษาชี้ให้เห็นว่าขิงสามารถป้องกันความเสียหายที่เกี่ยวข้องกับอายุไปยังสมอง นอกจากนี้ยังสามารถปรับปรุงการทำงานของสมองในสตรีสูงอายุ

11. สารออกฤทธิ์ในขิงสามารถช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ

Gingerol สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพในขิงสดสามารถช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ

ที่จริงแล้วสารสกัดจากขิงสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียหลายชนิด (29, 30)

มันมีประสิทธิภาพมากกับแบคทีเรียในช่องปากที่เชื่อมโยงกับโรคอักเสบในเหงือกเช่นเหงือกอักเสบและปริทันต์ (31)

ขิงสดอาจมีประสิทธิภาพต่อไวรัส RSV ซึ่งเป็นสาเหตุของการติดเชื้อทางเดินหายใจ (32)

ขิงอาจต่อสู้กับแบคทีเรียที่เป็นอันตรายเช่นเดียวกับไวรัส RSV ซึ่งสามารถลดความเสี่ยงของการติดเชื้อ

บรรทัดล่างสุด

Ginger เป็นหนึ่งในไม่กี่ superfoods จริง ๆ แล้วสมควรของคำว่า

ซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขิงออนไลน์

อ่านบทความเป็นภาษาสเปน