ทำไมไข่ถึงขึ้นราคา

เนื้อหา

• รีวิวสำหรับ

ไข่เป็น BFF ของนักกินที่พอดี: อาหารเช้าราคาไม่แพงนั้นง่ายต่อการเตรียม มีโปรตีนมากมาย แต่ละมื้อให้พลังงานเพียง 80 แคลอรี และยังเป็นหนึ่งใน 11 อาหารที่ดีที่สุดสำหรับสมองของคุณอีกด้วย นั่นเป็นผลตอบแทนจำนวนมากสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพที่มีราคาค่อนข้างต่ำ แต่คุณอาจต้องจ่ายเงินให้เร็วกว่านี้สักหน่อย: ราคาไข่มีแนวโน้มที่จะเพิ่มขึ้นระหว่าง 10 ถึง 40 เปอร์เซ็นต์ในปีหน้า รายงาน L.A. Timesเนื่องจากกฎหมายใหม่สำหรับผู้ผลิตไข่ของรัฐแคลิฟอร์เนียมีผลบังคับใช้

ข้อเสนอที่ 2 ซึ่งเป็นกฎหมายว่าด้วยสวัสดิภาพสัตว์ฉบับประวัติศาสตร์ซึ่งผ่านในปี 2008 แต่มีผลบังคับใช้ในวันที่ 1 มกราคม กำหนดให้ไก่ไข่แต่ละตัวมีพื้นที่เต็มตารางฟุต ซึ่งมากกว่าสองเท่าของห้องในกรงมาตรฐานที่มีคนหนาแน่น ( ตอนนี้นกจะมีพื้นที่เพียงพอสำหรับกางปีกออก)

แม้ว่ากฎระเบียบจะอยู่ในแคลิฟอร์เนีย แต่คาดว่าจะมีผลกระทบทั่วประเทศ เนื่องจากรัฐนำเข้าไข่ประมาณหนึ่งในสามของประเทศ และข้อเสนอดังกล่าวต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดจากรัฐ รายงาน The New York Times.

ก่อนที่คุณจะเริ่มกักตุนไข่ (หรือเปลี่ยนกิจวัตรอาหารเช้าของคุณ) ไทม์ส บทความประเมินว่าไข่โหลเพิ่มขึ้น 27 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งดูเหมือนเป็นราคาเล็กน้อยสำหรับนกที่มีความสุขและมีสุขภาพดีขึ้น (และกรงที่มนุษย์คับแคบอาจนำไปสู่การปนเปื้อนของเชื้อซัลโมเนลลา) และยังต่ำพอที่ไข่จำนวนหนึ่งโหลยังคงมีคุณค่าทางโภชนาการ . ดังนั้นให้ทำ 20 วิธีที่รวดเร็วและง่ายดายในการปรุงไข่เหล่านี้ต่อไป!

รีวิวสำหรับ