อาหารที่ดีที่สุดที่ควรกินก่อนบริจาคโลหิต

เนื้อหา

• กินและดื่มอะไร
• เหล็ก
• วิตามินซี
• น้ำ
• สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง
• แอลกอฮอล์
• อาหารที่มีไขมัน
• บล็อกเกอร์เหล็ก
• แอสไพริน
• กินและดื่มอะไรหลังบริจาคเลือด
• การบริจาคโลหิตมีผลข้างเคียงหรือไม่?
• ซื้อกลับบ้าน

ภาพรวม

การบริจาคโลหิตเป็นวิธีที่ค่อนข้างปลอดภัยในการช่วยเหลือผู้ที่มีอาการป่วยหนัก การบริจาคเลือดอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงบางอย่างเช่นความเหนื่อยล้าหรือโรคโลหิตจาง การกินและดื่มสิ่งที่ถูกต้องก่อนและหลังการบริจาคสามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อผลข้างเคียงได้

อ่านต่อเพื่อเรียนรู้สิ่งที่คุณควรกินและดื่มก่อนบริจาคเลือดรวมถึงเรียนรู้เคล็ดลับเกี่ยวกับสิ่งที่คุณสามารถทำได้หลังจากบริจาค

กินและดื่มอะไร

หากคุณกำลังบริจาคเลือดสิ่งสำคัญคือคุณต้องดื่มน้ำให้เพียงพอก่อนและหลังบริจาค นั่นเป็นเพราะเลือดประมาณครึ่งหนึ่งของคุณสร้างมาจากน้ำ นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะเพิ่มปริมาณธาตุเหล็กของคุณเนื่องจากคุณจะสูญเสียธาตุเหล็กเมื่อคุณบริจาค ระดับธาตุเหล็กต่ำอาจทำให้เกิดอาการอ่อนเพลีย

เหล็ก

ธาตุเหล็กเป็นแร่ธาตุที่สำคัญที่ร่างกายของคุณใช้ในการสร้างฮีโมโกลบิน เฮโมโกลบินมีหน้าที่ในการลำเลียงออกซิเจนจากปอดไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกาย

การรับประทานอาหารที่สมดุลพร้อมอาหารที่มีธาตุเหล็กจำนวนมากสามารถช่วยให้คุณเก็บธาตุเหล็กได้มากขึ้น หากคุณเก็บธาตุเหล็กไว้ไม่เพียงพอที่จะชดเชยธาตุเหล็กที่สูญเสียไปเมื่อบริจาคเลือดคุณอาจเกิดภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็กได้

ธาตุเหล็กที่พบในอาหารมี 2 ประเภท ได้แก่ เหล็กฮีมและเหล็กนอกฮีม ธาตุเหล็ก Heme ดูดซึมได้ง่ายกว่าดังนั้นจึงช่วยเพิ่มระดับธาตุเหล็กของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพ ร่างกายของคุณดูดซึมธาตุเหล็กฮีมได้ถึง 30 เปอร์เซ็นต์และมีธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ฮีมเพียง 2 ถึง 10 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น

ก่อนที่คุณจะบริจาคเลือดให้พิจารณาเพิ่มการรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กมากขึ้น สิ่งนี้สามารถช่วยเพิ่มแหล่งเก็บธาตุเหล็กในร่างกายของคุณและลดความเสี่ยงในการเป็นโรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก

อาหารที่อุดมด้วยธาตุเหล็กฮีม ได้แก่ :

• เนื้อสัตว์เช่นเนื้อวัวเนื้อแกะแฮมหมูเนื้อลูกวัวและเนื้อวัวแห้ง
• สัตว์ปีกเช่นไก่และไก่งวง
• ปลาและหอยเช่นทูน่ากุ้งหอยแฮดด็อกและปลาทู
• อวัยวะเช่นตับ.
• ไข่.

อาหารที่อุดมด้วย nonheme iron ได้แก่ :

• ผักเช่นสปิแนชมันเทศถั่วบรอกโคลีถั่วฝักยาวบีทกรีนผักดอกแดนดิไลอันคอลลาร์ดคะน้าและชาร์ด
• ขนมปังและซีเรียลซึ่งรวมถึงขนมปังขาวที่ได้รับการเสริมคุณค่าธัญพืชที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการขนมปังโฮลวีตพาสต้าที่อุดมด้วยข้าวสาลีธัญพืชรำข้าวโพดข้าวโอ๊ตขนมปังข้าวไรย์และข้าวที่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ
• ผลไม้เช่นสตรอเบอร์รี่แตงโมลูกเกดอินทผลัมมะเดื่อลูกพรุนน้ำพรุนแอปริคอตแห้งและลูกพีชแห้ง
• ถั่วรวมถึงเต้าหู้ไตการ์บันโซขาวถั่วเมล็ดแห้งถั่วเมล็ดแห้งและถั่วเลนทิล

วิตามินซี

แม้ว่าธาตุเหล็กฮีมจะช่วยเพิ่มระดับธาตุเหล็กของคุณได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่วิตามินซีสามารถช่วยให้ร่างกายของคุณดูดซึมธาตุเหล็กจากพืชหรือธาตุเหล็กที่ไม่ใช่ธาตุเหล็กได้ดีขึ้น

ผลไม้หลายชนิดเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีผลไม้ที่มีวิตามินสูง ได้แก่ :

• แคนตาลูป
• ผลไม้รสเปรี้ยวและน้ำผลไม้
• กีวี่
• มะม่วง
• มะละกอ
• สัปปะรด
• สตรอเบอร์รี่
• ราสเบอรี่
• บลูเบอร์รี่
• แครนเบอร์รี่
• แตงโม
• มะเขือเทศ

น้ำ

ประมาณครึ่งหนึ่งของเลือดที่คุณบริจาคมาจากน้ำ ซึ่งหมายความว่าคุณจะต้องได้รับความชุ่มชื้นอย่างเต็มที่ เมื่อคุณสูญเสียของเหลวในระหว่างขั้นตอนการบริจาคโลหิตความดันโลหิตของคุณอาจลดลงซึ่งนำไปสู่อาการวิงเวียนศีรษะ สภากาชาดอเมริกันแนะนำให้ดื่มน้ำเพิ่มอีก 16 ออนซ์หรือ 2 แก้วก่อนบริจาคโลหิต เครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ ก็ใช้ได้เช่นกัน

ของเหลวพิเศษนี้นอกเหนือจาก 72 ถึง 104 ออนซ์ที่แนะนำ (9 ถึง 13 ถ้วย) ที่คุณควรดื่มในแต่ละวัน

สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารและเครื่องดื่มบางชนิดอาจส่งผลเสียต่อเลือดของคุณ ก่อนบริจาคเลือดพยายามหลีกเลี่ยงสิ่งต่อไปนี้:

แอลกอฮอล์

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำให้ร่างกายขาดน้ำ พยายามหลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์ 24 ชั่วโมงก่อนให้เลือด หากคุณดื่มแอลกอฮอล์อย่าลืมดื่มน้ำเพิ่ม

อาหารที่มีไขมัน

อาหารที่มีไขมันสูงเช่นเฟรนช์ฟรายส์หรือไอศกรีมอาจส่งผลต่อการทดสอบในเลือดของคุณ หากการบริจาคของคุณไม่สามารถตรวจหาโรคติดเชื้อได้ก็จะไม่สามารถใช้สำหรับการถ่ายเลือดได้ ดังนั้นให้งดโดนัทในวันบริจาค

บล็อกเกอร์เหล็ก

อาหารและเครื่องดื่มบางชนิดอาจส่งผลต่อความสามารถในการดูดซึมธาตุเหล็กของร่างกาย คุณไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้โดยสิ้นเชิง แต่ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารเหล่านี้ในเวลาเดียวกันกับที่คุณรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กหรืออาหารเสริมธาตุเหล็ก อาหารที่ช่วยลดการดูดซึมธาตุเหล็ก ได้แก่ :

• กาแฟและชา
• อาหารที่มีแคลเซียมสูงเช่นนมชีสและโยเกิร์ต
• ไวน์แดง
• ช็อคโกแลต

แอสไพริน

หากคุณกำลังบริจาคเกล็ดเลือดซึ่งเป็นกระบวนการที่แตกต่างจากการบริจาคเลือดทั้งตัวหรือปกติระบบของคุณจะต้องปราศจากแอสไพรินเป็นเวลา 48 ชั่วโมงก่อนการบริจาค

กินและดื่มอะไรหลังบริจาคเลือด

หลังจากบริจาคเลือดแล้วคุณจะได้รับอาหารว่างและเครื่องดื่ม วิธีนี้จะช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดและของเหลวให้คงที่ หากต้องการเติมของเหลวให้ดื่มน้ำเพิ่มอีก 4 ถ้วยใน 24 ชั่วโมงข้างหน้าและหลีกเลี่ยงแอลกอฮอล์

การบริจาคโลหิตมีผลข้างเคียงหรือไม่?

คนส่วนใหญ่ไม่พบผลข้างเคียงเมื่อให้เลือด หลังจากบริจาคเลือดแล้วระบบจะขอให้คุณรอในบริเวณเครื่องดื่มเป็นเวลา 10 ถึง 15 นาทีเพื่อให้แน่ใจว่าคุณรู้สึกสบายดี

เมื่อทานของว่างและเครื่องดื่มเรียบร้อยแล้วคุณสามารถกลับไปทำกิจกรรมประจำวันได้ สภากาชาดแนะนำให้หลีกเลี่ยงการยกของหนักและออกกำลังกายอย่างหนักตลอดทั้งวัน

หากคุณเป็นผู้บริจาคโลหิตเป็นประจำคุณอาจต้องการปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการเสริมธาตุเหล็ก อาจต้องใช้เวลากว่าระดับธาตุเหล็กของคุณจะกลับมาเป็นปกติหลังจากให้เลือด พบว่าการเสริมธาตุเหล็กสามารถลดเวลาในการฟื้นตัวได้อย่างมาก

ซื้อกลับบ้าน

การบริจาคโลหิตเป็นวิธีที่ดีในการตอบแทนชุมชนของคุณ โดยปกติแล้วจะง่ายและรวดเร็ว หากคุณรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในวันที่บริจาคและดื่มน้ำมาก ๆ คุณควรมีผลข้างเคียงน้อยที่สุดหรือไม่มีเลย