Blue Majik คืออะไรและเทรนด์อาหารที่มีสีสันนี้ดีต่อสุขภาพหรือไม่?

เนื้อหา

• แล้ว Blue Majik คืออะไรกันแน่?
• คุณควรลอง Blue Majik หรือไม่?
• เรียนรู้วิธีการกิน Blue Majik
• รีวิวสำหรับ

หากคุณรู้เท่าทันเกี่ยวกับเทรนด์อาหาร (ไม่ว่าคุณจะเข้าร่วมในอาหารเหล่านี้จริงๆ หรือไม่ก็ตาม) คุณคงได้เห็นหลักฐานของ Blue Majik แล้วในตอนนี้ บางทีคุณอาจไม่รู้ว่ามีชื่อสำหรับชามอาซาอิสีฟ้าสดใสที่คุณเคยเห็นในอาหารหรือน้ำผลไม้สีฟ้าที่ร้านสมูทตี้ในพื้นที่ของคุณ แต่ผงที่มีสีสันนี้กำลังเปลี่ยนฉากอาหารไปทุกที่ (วิธีง่ายๆ ในการดื่มด่ำกับความมหัศจรรย์คือลาเต้ Blue Majik ซึ่งเหมาะสำหรับเมื่อคุณต้องการเปลี่ยนจากลาเต้ชาเขียวมัทฉะที่ใส่ได้)

แล้ว Blue Majik คืออะไรกันแน่?

ขั้นแรก Blue Majik ใช้เป็นคำนามทั่วไป แต่แท้จริงแล้วมันเป็นผลิตภัณฑ์แป้งที่มีตราสินค้าซึ่งอ้างว่าเป็นสารสกัดจากสาหร่ายสไปรูลิน่าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว "สาหร่ายเกลียวทองเป็นแบคทีเรียสีเขียวแกมน้ำเงิน ซึ่งบางครั้งเรียกว่า 'สาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงิน' และเป็นสาหร่ายชนิดหนึ่ง" แม็กกี้ มูน, M.S., R.D. ผู้เขียนกล่าว มายด์ไดเอท.

Blue Majik มีราคาแพงถึง 61 เหรียญสำหรับ 50 กรัมใน Amazon แต่การอุทธรณ์นั้นชัดเจน "อาหารสีฟ้าตามธรรมชาติมีรัศมีเพื่อสุขภาพ: ลองนึกถึงบลูเบอร์รี่หรือมันฝรั่งสีม่วง" มูนซึ่งมีคะแนนโบนัสด้านโภชนาการที่ได้รับการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์กล่าว (ค้นพบผักหลากสีที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น)

แต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่อยู่เบื้องหลังสีฟ้าสดใสหรือไม่?

คุณควรลอง Blue Majik หรือไม่?

เนื่องจากได้มาจากสาหร่ายสไปรูลิน่าที่อุดมไปด้วยวิตามินบี แร่ธาตุ และปริมาณโปรตีนที่ดีอย่างน่าประหลาดใจ จึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพบางประการสำหรับเทรนด์อาหารนีออน (BTW คุณรู้หรือไม่ว่าเทรนด์อาหารยูนิคอร์นก็ใช้ผงสีน้ำเงินด้วย?)

นอกจากนี้ยังได้สีฟ้าที่สวยงามจาก C-phycocyanin ซึ่งเป็นโปรตีนที่แสดงให้เห็นว่ามีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและลดอาการอักเสบดังที่แสดงในการศึกษาปี 2016 ในวารสาร ยาเสริมและยาทางเลือกตามหลักฐาน.

มันไม่ใช่สายรุ้งทั้งหมด มูนกล่าวว่าเนื่องจากสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินโดยพื้นฐานแล้วเป็นแบคทีเรีย มันสามารถทำให้บางคนปวดท้องและทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่น่าพอใจ เช่น "คลื่นไส้เล็กน้อย ปวดท้อง เหนื่อยล้า และเวียนศีรษะ" หากคุณลอง Blue Majik แล้วร่างกายของคุณไม่ได้รักเทรนด์มากพอๆ กับที่อินเทอร์เน็ตเป็นอยู่ล่ะก็ อย่างแน่นอน ตกลงที่จะข้ามเรื่องนี้ (เฮ้ คุณสามารถเปลี่ยนไปใช้ชามสมูทตี้พิทยาแทนได้เสมอ)

เรียนรู้วิธีการกิน Blue Majik

คุณอาจคิดว่า Blue Majik มีไว้สำหรับสมูทตี้และน้ำผลไม้สกัดเย็นเท่านั้น แต่คุณยังสามารถใช้ในชามเจีย จานพาสต้า ซอส และอื่นๆ และคุณสามารถผสมมันลงในครีมชีสเนื้อบางเบาและกระโดดบนเทรนด์ขนมปังปิ้งนางเงือกได้

"สมูทตี้เป็นวิธีที่ดีในการปกปิดรสชาติ" หากคุณไม่ใช่สาวสาหร่าย Moon กล่าว "คุณสามารถเพิ่มช้อนชาลงในสมูทตี้สีเขียวด้วยผักโขม สับปะรด ขิงสด และน้ำทับทิม" เธอกล่าว หรือทำชามสมูทตี้และใช้เวลาเพิ่มเล็กน้อยเพื่อตักของดีๆ (แต่อย่าก่อนที่จะถ่ายรูปนะ)

พุดดิ้งเมล็ดเจีย Blue Majik ทำให้อาหารเช้าจานด่วนมีไขมันและโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพสูง โยนผลเบอร์รี่เพื่อต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์ เพิ่มลงในข้าวโอ๊ตหรือโยเกิร์ตกรีกเป็นอีกหนึ่งความสนุกในมื้อเช้าที่อัดแน่นด้วยโปรตีน

แต่อย่าลืมมองข้ามแก้วหรือชาม “ใช้ความเค็มให้เป็นประโยชน์ และเพิ่มลงในซอสมะเขือเทศหรือเพสโต้ที่จะใช้กับปลา” มูนกล่าว หรือใส่ผงพิทยาและสาหร่ายสไปรูลิน่าลงในข้าวเหนียวเพื่อเพลิดเพลินกับซูชิที่ไม่เกี่ยวข้องกับปลาดิบ

คุณสามารถใช้ Blue Majik เพื่อทำซอสที่หวานกว่าสำหรับแพนเค้ก วาฟเฟิล เครป และอื่นๆ ใส่ลงในของหวาน เช่น ชีสเค้กหรือไอติมโยเกิร์ต เพราะมันเข้ากันได้ดีกับเนื้อครีมที่เข้มข้น

เมื่อทุกอย่างล้มเหลว ก็มักจะมีแนวโน้มของขนมปังปิ้งที่จะถอยกลับ การใส่ของที่แวววาว ขี้เล่น และสีฟ้าสดใสจะช่วยเพิ่มความสนุกให้กับขนมปังธรรมดาๆ

รีวิวสำหรับ