คำถาม & คำตอบสำหรับการลดน้ำหนัก: อาหารมังสวิรัติ

เนื้อหา
NS. ฉันมีน้ำหนักเกินมาโดยตลอด และเพิ่งมุ่งมั่นที่จะเป็นมังสวิรัติ ฉันจะลดน้ำหนักได้ 30 ปอนด์โดยไม่สูญเสียวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารอื่นๆ ที่ร่างกายต้องการได้อย่างไร
NS. เมื่อคุณเลิกใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ทั้งหมด การลดน้ำหนักเป็นเรื่องที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ Cindy Moore, RD กล่าวว่า "คนส่วนใหญ่ที่เคยทานอาหารวีแก้นมาระยะหนึ่งแล้วมีแนวโน้มที่จะผอมเพราะอาหารที่มีให้สำหรับพวกเขานั้นมีแคลอรี่น้อยกว่า" Cindy Moore, RD กล่าว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลไม้ ผัก ธัญพืช และพืชตระกูลถั่วเป็นหัวใจสำคัญของ อาหารของคุณ อาหารเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการ ไฟเบอร์สูง และค่อนข้างอิ่ม ลดการใช้มันฝรั่งทอดกรอบและของขบเคี้ยวแปรรูปอื่นๆ ที่แม้ในทางเทคนิคแล้วเป็นวีแก้น แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีแคลอรีสูง
พยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้ได้โปรตีนที่เพียงพอในอาหารของคุณ ผ่านอาหาร เช่น ถั่ว เต้าหู้ ถั่ว และนมถั่วเหลือง โปรตีนจะช่วยให้คุณมีความพึงพอใจ จึงไม่อยากกินอาหารขยะ ผู้ทานมังสวิรัติยังมีความเสี่ยงต่อการขาดแคลเซียม วิตามินดี สังกะสี ธาตุเหล็ก และสารอาหารอื่นๆ ดังนั้นคุณอาจต้องการปรึกษานักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนซึ่งเชี่ยวชาญในการรับประทานมังสวิรัติ “เนื่องจากนี่เป็นวิถีชีวิตใหม่สำหรับคุณ สิ่งสำคัญคือต้องนึกถึงประเภทของอาหารที่คุณต้องเพิ่มในอาหารของคุณ ไม่ใช่แค่สิ่งที่คุณยอมแพ้” มัวร์กล่าว