ส่วนผสม 9 อย่างที่คุณอาจไม่เคยได้ยิน แต่ควรเพิ่มในมื้อต่อไปของคุณ

เนื้อหา

• 1. เมสกีต
• 2. โกจิเบอร์รี่
• 3. สาหร่ายเกลียวทองและ E3Live
• 4. Cordyceps
• 5. Ashwagandha
• 6. Maca
• 7. Kudzu (หรือ kuzu)
• 8. ถ่าน
• 9. น้ำมันเมล็ดดำ
• บรรทัดด้านล่าง

ตั้งแต่ mesquite mocha lattes ไปจนถึงชาโกจิเบอร์รี่สูตรเหล่านี้อัดแน่นไปด้วยส่วนผสมที่ไม่ธรรมดาและมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่สูง

จะเป็นอย่างไรถ้าฉันบอกคุณว่ามีส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการจำนวนหนึ่งที่สามารถปรับปรุงชีวิตอาหารของคุณและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพที่มีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องมีการแทรกแซงในครัวขนาดใหญ่? และส่วนผสมเหล่านั้นมีรสชาติที่ดีจริง ๆ และส่วนใหญ่สามารถหาได้จากร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพในพื้นที่ของคุณหรือไม่?

ในฐานะคนที่ใช้เวลาส่วนใหญ่ในการทดสอบสูตรอาหารในครัวทำอาหารสร้างสรรค์และสร้างแรงบันดาลใจให้คนอื่นใช้ชีวิตที่ดีต่อสุขภาพ (และอร่อย) มากขึ้นผ่านโซเชียลมีเดียฉันได้ทดลองส่วนผสมและอาหารเสริมจำนวนพอสมควร

เฉพาะสิ่งที่ดีที่สุด - ในแง่ของโภชนาการรสชาติและความเก่งกาจเท่านั้น - ทำให้เป็นห้องครัว Breakfast Criminals

พร้อมหรือยังที่จะดำดิ่งสู่ส่วนผสมที่เต็มไปด้วยสารอาหาร 9 ชนิดที่คุณควรเพิ่มในมื้อต่อไปของคุณ ได้แล้ว:

1. เมสกีต

ไม่ไม่ใช่ประเภทบาร์บีคิว เปลือกและฝักของพืช mesquite ถูกใช้ในอเมริกาใต้และอเมริกาเหนือเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติมานานหลายพันปี ค่า GI (ดัชนีน้ำตาลในเลือด) ต่ำหมายความว่าอาจช่วยปรับสมดุลของน้ำตาลในเลือด

Mesquite เต็มไปด้วยไฟเบอร์และโปรตีนและมีรสเหมือนดินของวานิลลาเหมือนฝัน เหมาะสำหรับใช้ในสมูทตี้และในการอบและจะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อทานคู่กับโกโก้ลองใช้มอคค่าลาเต้หรือช็อกโกแลตร้อน

2. โกจิเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่โรงไฟฟ้าเล็ก ๆ เหล่านี้จากเทือกเขาหิมาลัยหรือที่เรียกว่า Wolfberries เป็นแหล่งวิตามินซีวิตามินเอสารต้านอนุมูลอิสระทองแดงซีลีเนียมและโปรตีน เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการที่น่าประทับใจ (โกจิเบอร์รี่ให้กรดอะมิโนที่จำเป็นถึง 8 ชนิด!) จึงถูกนำมาใช้ในยาจีนมากว่า 2,000 ปี

ถือว่ามีประโยชน์ในการเพิ่มพลังและการเผาผลาญและยังเป็นอาหารที่อุดมด้วยไฟเบอร์กรุบกรอบสำหรับชามซีเรียลหรือสมูทตี้ที่จะช่วยให้คุณอิ่มนานขึ้น คุณยังสามารถแช่โกจิเบอร์รี่แห้งในน้ำร้อนเพื่อชงชาโกจิเบอร์รี่ที่ปราศจากคาเฟอีน

3. สาหร่ายเกลียวทองและ E3Live

สาหร่ายสไปรูลิน่าซึ่งเป็นสาหร่ายสีเขียวแกมน้ำเงินที่มีสีสันเป็นหนึ่งในอาหารที่มีสารอาหารมากที่สุดในโลกซึ่งอุดมไปด้วยวิตามิน B-1, B-2 และ B-3, เหล็ก, ทองแดงและโปรตีน ในขณะที่สาหร่ายสไปรูลิน่ามีมาระยะหนึ่งแล้ว E3Live "ลูกพี่ลูกน้อง" ของมันได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้และรับผิดชอบต่อเทรนด์อาหารสีฟ้า (เช่นยูนิคอร์นลาเต้สมูทตี้สีน้ำเงินและชามโยเกิร์ต)

สาหร่ายทั้งสองมีความโดดเด่นไม่เพียง แต่มีรูปลักษณ์เหมือนนางเงือกเท่านั้น แต่ยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีกรดไขมันที่จำเป็นทำให้พวกมันเพิ่มพลังงานได้อย่างไม่น่าเชื่อ

สาหร่ายเกลียวทองและ E3Live จะดีที่สุดในสมูทตี้หรือน้ำสลัด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณเริ่มต้นทีละน้อยเพื่อไม่ให้สาหร่ายมาครอบงำอาหารของคุณ!

4. Cordyceps

หากคุณยังไม่ได้ใส่เห็ดลงไปในอาหารก็ถึงเวลาเปลี่ยน

เห็ดสมุนไพรถูกมนุษย์บริโภคมาเป็นเวลาหลายพันปีแล้วและวิทยาศาสตร์ได้เผยให้เห็นประโยชน์มากขึ้นเรื่อย ๆ ที่อาณาจักรเห็ดมีให้ต่อความมีชีวิตชีวาและสุขภาพของมนุษย์ตลอดจนโลกใบนี้ Cordyceps ถูกใช้ในการแพทย์แผนจีนเป็นเวลาหลายปีเพื่อรักษาความเมื่อยล้าการมีเพศสัมพันธ์ต่ำและอาการอื่น ๆ

เมื่อซื้อ Cordyceps ให้มองหาผงเต็มสเปกตรัมและเพิ่มลงในลาเต้หรือสมูทตี้ของคุณหากคุณต้องการเพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกายส่งเสริมสุขภาพหัวใจลดการอักเสบและอาจเป็นไปได้

แม้กระทั่งสิ่งที่แสดงให้เห็นว่า Cordyceps สามารถชะลอการเติบโตของเนื้องอกได้ หากคุณต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับอาณาจักรเห็ดที่ลึกลับและทรงพลังลองดูบทสัมภาษณ์พอดคาสต์ที่ฉันทำกับ Jason Scott นักธรณีวิทยา

5. Ashwagandha

สมุนไพรตัวนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงนี้และด้วยเหตุผลที่ดี: เชื่อกันว่าช่วยจัดการความเครียดความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า ลดระดับน้ำตาลในเลือดและเพิ่มการทำงานของสมอง นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติต้านมะเร็งที่เป็นไปได้

ในขณะที่ Ashwagandha เป็นภาษาสันสกฤตสำหรับ "กลิ่นของม้า" แต่รสชาติก็ไม่ได้รุนแรงเลยหากคุณเพิ่ม 1/2 ช้อนชาลงในสมูทตี้หรือมัทฉะลาเต้ของคุณ ฉันมักจะไปหา maca (ดูด้านล่าง) เป็นยาอมตอนเช้าในวันที่ฉันต้องการพลังงานมากขึ้นและสำหรับ Ashwagandha เมื่อฉันต้องการการสนับสนุนในการจัดการความเครียด

6. Maca

อาหารสุดยอดของชาวเปรูหรือที่เรียกว่าโสมเปรูเป็นผักรากตระกูลกะหล่ำที่ส่วนใหญ่มักพบในรูปแบบผงซึ่งทำจากรากของมัน Maca มีรสชาติอร่อยเหมือนดินและเป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลักในครัวของฉัน

ลองเพิ่มลงในสมูทตี้ลาเต้ข้าวโอ๊ตและขนมหวานเพื่อเพิ่มพลังงานที่ปราศจากคาเฟอีนซึ่งสามารถช่วยได้เช่นกัน นอกจากนี้ยังเชื่อว่าจะช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์และเพิ่มแรงขับทางเพศ

7. Kudzu (หรือ kuzu)

คุดซุเป็นรากที่มีถิ่นกำเนิดในญี่ปุ่นถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนจีนมานานหลายศตวรรษเพื่อคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ ด้วยความสม่ำเสมอที่หนาขึ้นสมุนไพรที่ช่วยปลอบประโลมกระเพาะอาหารนี้จึงเป็นสารเพิ่มความข้นที่ดีสำหรับซอสหรือครีมสำหรับสมูทตี้

เชื่อกันว่าจะช่วยเสริมสร้างระบบย่อยอาหารและระบบไหลเวียนโลหิตช่วยให้ร่างกายสงบและอาจรักษาอาการเมาค้างและ

Kudzu มักจะมาในรูปแบบแห้งซึ่งใช้ในการทำพุดดิ้งครีมข้น วิธีทำคุดสุที่บ้านมีดังนี้ เมื่อรู้สึกท้องไส้ฉันชอบกินพุดดิ้งคุดสุแบบธรรมดาที่ทำจากกะทิหรือกะทิผง

8. ถ่าน

ถ่านกัมมันต์มีอยู่ทั่วไป มันอยู่ในตู้ยาของคุณบนหิ้งความงามและในอาหารของคุณ แม้ว่าเทรนด์นี้จะค่อนข้างใหม่สำหรับโลกแห่งสุขภาพและอาหารของตะวันตก แต่ก็มีการใช้เป็นแนวทางธรรมชาติบำบัดสำหรับปัญหาสุขภาพที่หลากหลายในอายุรเวทและการแพทย์แผนจีนเพื่อช่วยลดคอเลสเตอรอลส่งเสริมการทำงานของไตและเป็นการรักษาพิษฉุกเฉิน

ถ่านกัมมันต์นั้นดูดซับได้สูงซึ่งหมายความว่ามันจะจับสารเคมีอื่น ๆ กับพื้นผิวที่มีรูพรุนซึ่งหมายความว่ามันสามารถทำหน้าที่เป็นแม่เหล็กสำหรับสารพิษได้

อย่างไรก็ตามข้อควรระวัง: ถ่านกัมมันต์จะดูดซับหรือมัด มากมาย สารเคมีที่แตกต่างกันและไม่แยกความแตกต่างระหว่างสิ่งที่ดีและไม่ดีดังนั้นนอกจากสารพิษแล้วยังสามารถดูดซึมยาอาหารเสริมและสารอาหารในอาหารได้อีกด้วย

คุณสามารถลองถ่านด้วยน้ำเปล่าหรือดื่มในตอนเช้าที่ล้างพิษด้วยมะนาว สำหรับแรงบันดาลใจในการทำอาหารเพิ่มเติมรับสูตรถ่านสุดสร้างสรรค์ได้ที่นี่

9. น้ำมันเมล็ดดำ

นอกจากนี้ยังมีน้ำมันเมล็ดดำที่ใหม่กว่าในตู้กับข้าวของฉัน Nigella sativa, ก ไม้พุ่มขนาดเล็กและถูกนำมาใช้ทั้งภายในและภายนอกบนผิวหนังเป็นเวลาหลายพันปี

ปัจจุบันน้ำมันเมล็ดดำกำลังได้รับการศึกษาเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพในหลาย ๆ ด้านรวมถึงการจัดการโรคเบาหวานและในผู้ชายโดยการปรับปรุงจำนวนอสุจิและการเคลื่อนไหว เนื่องจากมี thymoquinone ซึ่งเป็นสารต้านการอักเสบจึงอาจมี

ฉันเคยหันไปใช้แคปซูลน้ำมันเมล็ดสีดำเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันเมื่อฉันใกล้จะเป็นหวัด ตอนนี้ฉันมักจะมีมันอยู่ในมือในรูปของเหลวเพื่อใช้ในการทำอาหารแลตเตสและน้ำสลัด

บรรทัดด้านล่าง

คุณไม่จำเป็นต้องซื้ออาหารเสริมทั้งหมดพร้อมกัน เริ่มทีละน้อยและลองใช้ส่วนผสมที่ตรงใจคุณมากที่สุดทุกวันเป็นเวลา 1 สัปดาห์ในสูตรอาหารโปรดของคุณแล้วดูว่าจะเกิดอะไรขึ้น!

Ksenia Avdulova เป็นวิทยากรสาธารณะผู้ประกอบการไลฟ์สไตล์โฮสต์ของ พอดคาสต์ตื่นและมีสายและผู้ก่อตั้ง @breakfastcriminalsแพลตฟอร์มดิจิทัลที่ได้รับการเสนอชื่อชิงรางวัลซึ่งเป็นที่รู้จักในด้านเนื้อหาออนไลน์และประสบการณ์ออฟไลน์ที่ผสานอาหารและสติ Ksenia เชื่อว่าการเริ่มต้นวันใหม่ของคุณคือการใช้ชีวิตของคุณอย่างไรและแบ่งปันข้อความของเธอผ่านเนื้อหาดิจิทัลและประสบการณ์ส่วนตัวร่วมกับแบรนด์ต่างๆเช่น Instagram, Vitamix, Miu Miu, Adidas, THINX และ Glossier เชื่อมต่อกับ Ksenia บน อินสตาแกรม,YouTubeและเฟสบุ๊ค.