คุณสามารถใช้ขมิ้นรักษากรดไหลย้อนได้หรือไม่?
เนื้อหา
- ขมิ้นมีประโยชน์อย่างไร?
- ข้อดี
- สิ่งที่การวิจัยกล่าวว่า
- วิธีการใช้ขมิ้นในการรักษากรดไหลย้อน
- ความเสี่ยงและคำเตือน
- จุดด้อย
- ตัวเลือกการรักษากรดไหลย้อนอื่น ๆ
- ตอนนี้คุณสามารถทำอะไรได้
ขมิ้นถูกใช้เป็นยาทางเลือกมานานนับพันปี มันถูกใช้ในการรักษาโรคและเงื่อนไขต่าง ๆ รวมถึงปัญหากระเพาะอาหารและปัญหาทางเดินอาหาร
แม้ว่าจะมีหลักฐานพอสมควรแสดงให้เห็นว่าวิธีการรักษาแบบธรรมชาตินี้ช่วยบรรเทาการไหลย้อนของกรด
ขมิ้นมีประโยชน์อย่างไร?
ข้อดี
- ขมิ้นอุดมไปด้วยสารต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระ
- ขมิ้นได้รับการยอมรับว่าเป็นการบำบัดทางเลือกสำหรับปัญหาระบบทางเดินอาหาร
- เคอร์คูมินเป็นส่วนผสมที่สำคัญที่สุดของขมิ้น มีการกล่าวกันว่ามีคุณสมบัติต้านไวรัสต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านมะเร็งที่มีศักยภาพ
ขมิ้นอุดมไปด้วยสารต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระ ในการแพทย์แผนจีนและอายุรเวทขมิ้นถูกนำมาใช้เพื่อบรรเทาอาการปวดข้ออักเสบและควบคุมการมีประจำเดือน นอกจากนี้ยังใช้เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารและการทำงานของตับ
ทุกวันนี้ขมิ้นได้รับการยอมรับว่าเป็นทางเลือกหนึ่งในการรักษาอาการเสียดท้องเสียดท้อง
หากคุณกินแกงคุณได้กินขมิ้น มันเป็นส่วนผสมที่ให้แกงรสเผ็ดและสีสดใส
ส่วนประกอบสำคัญที่สุดของขมิ้นเรียกว่าเคอร์คูมิน เป็นความคิดที่จะรับผิดชอบต่อผลประโยชน์ต่อสุขภาพของขมิ้นส่วนใหญ่
เคอร์คูมินเป็นสารต้านอนุมูลอิสระโพลีฟีนอล ได้มีการกล่าวกันว่ามีศักยภาพในการต้านไวรัสต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านมะเร็ง
สิ่งที่การวิจัยกล่าวว่า
แม้ว่าการศึกษาจำนวนมากได้สำรวจคุณสมบัติทางยาของขมิ้นและสารสกัดจากขมิ้นชัน แต่ก็ยังไม่มีงานวิจัยใด ๆ ที่มุ่งเน้นไปที่กรดไหลย้อน
โดยรวมแล้วยังไม่มีหลักฐานเพียงพอที่จะสนับสนุนการใช้ขมิ้นเพื่อสุขภาพใด ๆ จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อกำหนดประสิทธิภาพในคน
จากการศึกษาในปี 2550 โรคกรดไหลย้อนและกรดไหลย้อน (GERD) อาจเกิดจากการอักเสบและความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน การศึกษาชี้ให้เห็นว่ากรดไหลย้อนควรได้รับการรักษาด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและป้องกันการอักเสบ
การศึกษาแยกในปี 2011 แสดงให้เห็นว่าฤทธิ์ต้านการอักเสบของเคอร์คูมินป้องกันการอักเสบของหลอดอาหาร
ขมิ้นและสารสกัดของขมิ้นชันมีทั้งกล่าวกันว่ามีสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านการอักเสบ ด้วยเหตุนี้ขมิ้นอาจบรรเทาอาการกรดไหลย้อน
ขณะนี้กำลังมีการวิจัยเพิ่มเติม บทความ 2019 นำเสนอข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับกิจกรรมต่อต้านเนื้องอกต้านการอักเสบสารต้านอนุมูลอิสระของขมิ้นชันในการรักษาปัญหาในระบบทางเดินอาหาร
Curcumin ปกป้องลำไส้จากความเสียหายจาก NSAIDs และสารพิษอื่น ๆ มันมีบทบาทในการรักษาแบคทีเรียที่เกี่ยวข้องกับแผลในการตรวจสอบช่วยรักษาแผลและทำงานอย่างแข็งขันในการฆ่าเซลล์มะเร็งในกระเพาะอาหาร
วิธีการใช้ขมิ้นในการรักษากรดไหลย้อน
ลำต้นหรือเหง้าของขมิ้นสามารถนำมาตากให้แห้งและบดเป็นผงได้ ผงสามารถนำมารับประทานหรือใช้เมื่อปรุงอาหาร
ถ้าคุณไม่ใส่ขมิ้นลงในสูตรอาหารทั้งหมดหรือดื่มชาขมิ้นจำนวนมากมันอาจเป็นเรื่องยากที่คุณจะบริโภคขมิ้นให้เพียงพอเพื่อรักษากรดไหลย้อน สารสกัดจากขมิ้นอินทรีย์อาจเป็นวิธีที่ดีกว่าในการรับยา
ร่างกายของคุณดูดซับขมิ้นและเคอร์คูมินได้ไม่ดี เครื่องเทศและสารสกัดถูกเผาผลาญอย่างรวดเร็วจากตับและผนังลำไส้ของคุณ
มีการสำรวจวิธีการต่าง ๆ เพื่อเพิ่มการดูดซึมของเคอร์คูมิน ไม่มีใครถูกจับในเวลานี้
วิธีหนึ่งในการเพิ่มการดูดซึมขมิ้นคือการบริโภคด้วยไพเพอรีน มักพบในพริกไทยดำ
มักจะขายขมิ้นและพริกไทยดำมารวมกันเป็นอาหารเสริม พริกไทยเพิ่มการดูดซึมและการกระทำของขมิ้น เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์เสริมขมิ้นให้มองหาแบรนด์ที่มีสารสกัดพริกไทยดำหรือไพเพอรีนที่ระบุว่าเป็นส่วนผสม
ความเสี่ยงและคำเตือน
จุดด้อย
- ขมิ้นเป็นทินเนอร์เลือดธรรมชาติดังนั้นจึงไม่ควรใช้ควบคู่กับยาที่ทำให้เลือดบาง
- ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ควรใช้ขมิ้น มันสามารถทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณไปถึงระดับต่ำอันตราย
- บางคนรายงานว่าขมิ้นทำให้อาการของกรดไหลย้อนแย่ลง
ขมิ้นเป็นทินเนอร์เลือดตามธรรมชาติ คุณไม่ควรใช้ขมิ้นหากคุณใช้ยาที่ทำให้เลือดของคุณผอมหรือไม่ต้องผ่าตัด
ขมิ้นอาจลดน้ำตาลในเลือดลดความดันโลหิตและทำให้ปัญหาถุงน้ำดีแย่ลง
บางคนรายงานว่าขมิ้นทำให้กรดไหลย้อนแย่ลง นี่อาจเป็นเพราะคุณสมบัติของมัน
การทานขมิ้นเป็นเวลานานหรือในปริมาณสูงอาจเพิ่มความเสี่ยงของอาการอาหารไม่ย่อยคลื่นไส้และท้องเสีย ถ้าเป็นเช่นนั้นการรักษานี้อาจไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุดสำหรับคุณและคุณควรหยุดการรักษา
ขมิ้นยังทำให้ตับถูกทำลายในหนูเมื่อถ่ายเป็นเวลานาน ไม่มีรายงานความเสียหายของตับในคน
หากคุณกำลังใช้ยาอยู่ให้พูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนเริ่มสมุนไพรหรืออาหารเสริมโดยเฉพาะสมุนไพรเช่นขมิ้นที่อาจมีปฏิกิริยารุนแรงกับยาหลายชนิด
ผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรไม่ควรใช้ขมิ้นในปริมาณที่มากเกินไป มีอะไรมากกว่าที่มักจะใช้เมื่อปรุงอาหารมากเกินไปสำหรับกลุ่มนี้
มีความเสี่ยงที่จะเกิดปฏิกิริยาภูมิแพ้จากการรักษาแบบธรรมชาติทั้งหมด หากคุณมีอาการเช่นลมพิษอัตราการเต้นของหัวใจเร็วหรือหายใจลำบากหลังจากใช้ขมิ้นคุณควรหยุดใช้ หากอาการของคุณรุนแรงคุณควรไปพบแพทย์
ตัวเลือกการรักษากรดไหลย้อนอื่น ๆ
หากคุณมีอาการแสบร้อนกลางอกเป็นครั้งคราวคุณอาจสามารถรักษาได้ด้วยตัวเองด้วยการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต
เหล่านี้รวมถึง:
- กินมื้อเล็ก ๆ
- ไม่นอนหลังจากกินอาหาร
- นอนกับร่างกายส่วนบนของคุณยกระดับ
- เลิกสูบบุหรี่
- หลีกเลี่ยงเสื้อผ้ารัดรูปที่รัดบริเวณท้องของคุณ
หากคุณมีน้ำหนักเกินควรปรึกษาผู้ฝึกสอนส่วนบุคคลและนักโภชนาการเพื่อช่วยจัดการน้ำหนักของคุณซึ่งสามารถช่วยบรรเทาอาการได้
ลองดูที่อาหารของคุณ ใส่ใจกับอาหารที่ทำให้เกิดอาการเสียดท้อง อาหารรสเผ็ดอาหารที่เป็นกรดและอาหารที่มีไขมันเป็นสาเหตุของโรคทั่วไป หากอาหารเหล่านี้ทำให้อาการของคุณแย่ลง จำกัด หรือหลีกเลี่ยงอย่างสมบูรณ์
หากการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตไม่ได้แก้ไขอาการของคุณแพทย์อาจแนะนำให้คุณลองทานยาที่ขายตามเคาน์เตอร์ ซึ่งอาจรวมถึงยาลดกรดสารยับยั้งโปรตอนปั๊มหรือตัวบล็อค H2
เป็นวิธีสุดท้ายการผ่าตัดอาจมีความจำเป็น
ตอนนี้คุณสามารถทำอะไรได้
แม้ว่าจะมีหลักฐานที่ จำกัด ว่าขมิ้นจะช่วยให้กรดไหลย้อนได้ แต่ก็คุ้มค่าที่จะลอง คนส่วนใหญ่ทนได้ดีในอาหารและเมื่อนำมาเป็นอาหารเสริม
หากคุณวางแผนที่จะใช้ขมิ้นจำไว้ว่า:
- เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้ใช้ขมิ้นควบคู่กับพริกไทยดำหรือเลือกอาหารเสริมที่มีไพเพอรีเพื่อเพิ่มความสามารถของร่างกายในการดูดซับและใช้เคอร์คูมิน
- ขมิ้นสามารถทำหน้าที่เป็นทินเนอร์เลือด คุณไม่ควรทานขมิ้นควบคู่ไปกับยาต้านการแข็งตัวของเลือด
- คุณอาจประสบกับผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์หากคุณทานขมิ้นมากกว่า 1,500 มิลลิกรัมต่อวัน
อาจใช้เวลาสองสามสัปดาห์เพื่อดูว่าขมิ้นช่วยให้อาการของคุณหรือไม่ หากพวกเขาไม่พัฒนาหรือแย่ลงคุณควรหยุดใช้และปรึกษาแพทย์ของคุณ
ข้อมูลการให้ยาคุณควรตั้งเป้าหมายให้เคอร์คิวมินอยด์ประมาณ 500 มิลลิกรัมซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในขมิ้นต่อวัน ซึ่งเท่ากับผงขมิ้นประมาณ 1/2 ช้อนชาต่อวัน ปริมาณ 1,500 มก. หรือสูงกว่าต่อวันสามารถส่งผลให้เกิดผลข้างเคียงอย่างมีนัยสำคัญ ปริมาณสูงสุดของขมิ้นคือประมาณ 8,000 มิลลิกรัมต่อวัน แต่อาการคลื่นไส้ท้องเสียและปฏิกิริยาภูมิแพ้ทางผิวหนังอาจพบได้ในขนาดที่ต่ำกว่ามาก
- Natalie Butler RD, LD
บทความของพอร์ทัล
ความเครียดและการเพิ่มน้ำหนัก: เข้าใจการเชื่อมต่อ
