Selective Eating Disorder: เมื่อเด็กไม่กินอะไรเลย

เนื้อหา

• สัญญาณและอาการผิดปกติของการเลือกรับประทานอาหาร
• อะไรเป็นสาเหตุของความผิดปกติของการเลือกรับประทานอาหาร
• การรักษาความผิดปกติของการเลือกรับประทานอาหาร
• สัญญาณเตือนให้ไปพบแพทย์โดยเร็วที่สุด

การปฏิเสธที่จะกินอาจเป็นความผิดปกติที่เรียกว่าความผิดปกติของการกินอาหารที่เลือกซึ่งมักเกิดขึ้นในวัยเด็กเมื่อเด็กกิน แต่อาหารประเภทเดียวกันปฏิเสธตัวเลือกอื่น ๆ ทั้งหมดที่อยู่นอกมาตรฐานการยอมรับมีความอยากอาหารน้อยและไม่สนใจอาหารใหม่ ๆ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติที่เด็ก ๆ จะชอบกินอาหารมื้อเดิม ๆ อยู่เสมอปฏิเสธอาหารใหม่ ๆ และมีปัญหาในการรับประทานอาหารในร้านอาหารและบ้านของคนอื่น

บ่อยครั้งที่ผู้ปกครองมองความผิดปกตินี้ว่าเป็นอารมณ์โมโหของเด็กที่เอาแต่ใจหรือกินของสด แต่อาจเป็นความผิดปกติได้ซึ่งต้องให้เด็กได้รับการประเมินโดยกุมารแพทย์และนักจิตวิทยาเพื่อทำการวินิจฉัยที่เหมาะสมเพื่อให้ได้รับการรักษา เด็กจะสามารถรับประทานอาหารที่หลากหลายและสมดุลทางโภชนาการได้มากขึ้น

การปฏิเสธที่จะกินเป็นเรื่องปกติในเด็กอายุระหว่าง 2 ถึง 6 ปีดังนั้นพ่อแม่จึงคุ้นเคยกับฉากเช่นอารมณ์ฉุนเฉียวกินเวลานานพยายามต่อรองอาหารที่จะบริโภคลุกขึ้นจากโต๊ะระหว่างมื้ออาหารและ หยิกตลอดทั้งวัน อย่างไรก็ตามเมื่อเด็กแสดงพฤติกรรมประเภทนี้อย่างต่อเนื่องเขามักจะกินอาหารชนิดเดียวกันนอกเหนือจากระยะนี้จะมีการประเมินผลกับแพทย์และนักจิตวิทยา

สัญญาณและอาการผิดปกติของการเลือกรับประทานอาหาร

ในการระบุความผิดปกตินี้คุณต้องระวังอาการต่อไปนี้:

• เด็กมักจะกินอาหารเหมือนกันโดยกินอาหารที่แตกต่างกันเพียง 15 หรือน้อยกว่านั้น
• หลีกเลี่ยงอาหารทั้งกลุ่มเช่นกลุ่มนมและผลิตภัณฑ์จากนมหรือผลไม้ทั้งหมด
• ปิดปากของคุณให้สนิทเพื่อหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารอื่นต่อไป
• อารมณ์ฉุนเฉียวในเวลารับประทานอาหารทำให้ทั้งครอบครัวเครียด
• เด็กอาจมีอาการคลื่นไส้อาเจียนเมื่อต้องกินอาหารใหม่ ๆ
• เด็กอาจชอบอาหารเย็นหรืออุ่นเท่านั้น
• เด็กอาจชอบอาหารรสอ่อน ๆ เช่นอาหารสีอ่อนเช่นนมขนมปังพาสต้า
• ในบางกรณีเป็นไปได้ที่จะสังเกตความพึงพอใจสำหรับอาหารบางยี่ห้อ
• เด็กอาจไม่ทนต่อกลิ่นของอาหารบางชนิดต้องออกจากห้องครัวหรือห้องนั่งเล่นและมีอาการคัน
• เด็กบางคนอาจกังวลเกี่ยวกับอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันสกปรกได้ง่ายเช่นเนื้อสัตว์ในซอสเนื่องจากความต้องการของมารดาในวัยเด็กในเด็กไม่ให้สกปรก

อาการเหล่านี้อาจคงอยู่ในวัยผู้ใหญ่เมื่อโรคไม่ได้รับการวินิจฉัยอย่างถูกต้องทำให้เกิดความตึงเครียดอย่างต่อเนื่องและการต่อสู้ในครอบครัวระหว่างมื้ออาหาร

การวินิจฉัยความผิดปกติของการกินนี้จัดทำขึ้นโดยอาศัยประวัติทางคลินิกของอาการที่เด็กนำเสนอซึ่งจะต้องนำไปให้กุมารแพทย์เพื่อประเมินความรุนแรงของการปฏิเสธอาหาร การเก็บไดอารี่อาหารเป็นเวลา 1 สัปดาห์นอกเหนือจากความรู้สึกเมื่อกินอาหารแล้วยังเป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นทำความเข้าใจกับปัญหา

นอกจากนี้แพทย์ยังจะตรวจหาปัญหาอื่น ๆ ที่อาจนำไปสู่การปฏิเสธอาหารเช่นความยากลำบากในการเคี้ยวและกลืนการแพ้อาหารและปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร เด็กไม่ได้มีน้ำหนักตัวน้อยเสมอไปหรือมีปัญหาพัฒนาการ แต่อาจมีปัญหาในการเรียนที่โรงเรียนมีผลการเรียนไม่ดีนอกจากผิวแห้งผมและเล็บอ่อนแอเนื่องจากขาดสารอาหารเนื่องจากการรับประทานอาหารที่ไม่ดี

อะไรเป็นสาเหตุของความผิดปกติของการเลือกรับประทานอาหาร

การปฏิเสธที่จะกินมากเกินไปและต่อเนื่องอาจเกิดจากปัญหาทางจิตใจโรคกลัวการเข้าสังคมและการเปลี่ยนแปลงของรสชาติเช่น 'รสชาติสุดยอด' การเคี้ยวกลืนลำบากหรือรู้สึกไม่สบายในกระเพาะอาหารหรือปวดท้องอาจส่งผลต่อความผิดปกตินี้ได้

การรักษาความผิดปกติของการเลือกรับประทานอาหาร

การรักษาเพื่อให้เด็กสามารถกินได้ทุกอย่างมักจะทำด้วยการติดตามทางการแพทย์และการรักษาทางจิตใจซึ่งมีการใช้กลยุทธ์ในการปรับปรุงสภาพแวดล้อมของมื้ออาหารและกระตุ้นให้เด็กลองอาหารใหม่ ๆ ผ่านการบำบัดพฤติกรรมทางปัญญา กลยุทธ์บางอย่างที่สามารถช่วยในการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ ได้แก่ :

• ลดความเครียดและต่อสู้ในระหว่างมื้ออาหารส่งเสริมสภาพแวดล้อมที่สงบและเงียบสงบและไม่ปล่อยให้เด็กติดดินหากเขาไม่อยากกิน
• อย่ายอมแพ้กับการเสิร์ฟอาหารใหม่ ๆ ให้กับเด็ก แต่ควรใส่อาหารอย่างน้อย 1 อย่างลงในจานที่เขาชอบและกินตามธรรมชาติซึ่งเขาอาจเลือกให้
• นำเสนออาหารเหมือนกันโดยมีรูปแบบการเตรียมการนำเสนอและเนื้อสัมผัสที่แตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่น: เสนอมันฝรั่งอบมันฝรั่งหั่นบาง ๆ หรือหั่นบาง ๆ ราดด้วยน้ำมันมะกอกไม่เหมือนกับมันฝรั่งบด
• เสนออาหารใหม่และกินอาหารเหล่านี้ต่อหน้าเด็กเพื่อแสดงให้เห็นว่าพวกเขาอร่อยแค่ไหนเพราะนิสัยนี้ทำให้เด็กยอมรับ
• วางใจในตัวเลือกของเด็กและปล่อยให้พวกเขากินได้มากเท่าที่พวกเขาต้องการในระหว่างมื้ออาหาร
• แสดงลักษณะที่คล้ายคลึงกันระหว่างอาหารบางอย่างที่เด็กยอมรับและอาหารใหม่อื่น ๆ เพื่อกระตุ้นให้เขาลองชิมเช่นฟักทองมีสีเดียวกับแครอทรสชาติของกะหล่ำปลีจะคล้ายกับผักโขม ...

ดูวิดีโอต่อไปนี้และดูเคล็ดลับเหล่านี้และเคล็ดลับอื่น ๆ ที่สามารถช่วยให้ลูกของคุณกินอาหารได้ดีขึ้น:

นอกจากนี้หากเด็กมีปัญหาในการพัฒนาการเคี้ยวการพูดการกลืนหรือปัญหาระบบทางเดินอาหารการตรวจสอบกับผู้เชี่ยวชาญเช่นนักบำบัดการพูดและนักกิจกรรมบำบัดก็มีความจำเป็นเช่นกันเนื่องจากจะมีการนำเทคนิคเฉพาะที่สามารถนำไปใช้เพื่อปรับปรุงประสบการณ์ของเด็กได้ กับอาหาร

คำแนะนำเพื่อส่งเสริมความหลากหลายของอาหารของบุตรหลานของคุณมีดังนี้

• วิธีทำให้ลูกกินผักผลไม้
• ทำอย่างไรให้ลูกกินทุกอย่าง

สัญญาณเตือนให้ไปพบแพทย์โดยเร็วที่สุด

ความผิดปกติของการให้อาหารแบบเลือกได้อาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงสำหรับเด็กส่วนใหญ่คือการเจริญเติบโตและพัฒนาการล่าช้าเนื่องจากการขาดสารอาหารและแคลอรี่ที่เพียงพอ ดังนั้นเด็กอาจตัวเล็กและเบากว่าที่ควรจะเป็นเล็กน้อยแม้ว่านี่จะไม่ใช่ลักษณะที่ดึงดูดความสนใจของผู้ปกครองเสมอไป การขาดวิตามินและแร่ธาตุอาจทำให้เหงือกมีเลือดออกกระดูกอ่อนแอตาแห้งและปัญหาผิวหนัง

นอกจากนี้การได้รับสารอาหารชนิดเดียวกันมากเกินไปซึ่งได้รับจากการบริโภคอาหารชนิดเดียวกันมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพเช่นอาการคันเหนื่อยง่ายอ่อนเพลียและปวดข้อ ดังนั้นหากมีอาการเหล่านี้อาจจำเป็นต้องได้รับการตรวจเลือดเพื่อระบุการขาดหรือสารอาหารบางชนิดมากเกินไปซึ่งอาจต้องใช้ยา