ไธม์ต่อสู้กับอาการไอและหลอดลมอักเสบ

เนื้อหา

• วิธีใช้ไธม์เพื่อต่อสู้กับอาการไอ
• วิธีปลูกที่บ้าน
• ไก่อบสูตรโหระพา
• ข้อห้ามสำหรับโหระพา

ไธม์หรือที่เรียกว่าเพนนีโรยัลหรือไธมัสเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมซึ่งนอกจากจะใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นแล้วยังนำคุณสมบัติทางยามาใช้กับใบดอกและน้ำมันซึ่งสามารถใช้ในการรักษาปัญหาต่างๆเช่นโรคหลอดลมอักเสบ และไอ

ผลที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเมื่อใช้เพียงอย่างเดียวหรือใช้ร่วมกับสมุนไพรอื่น ๆ ได้แก่ :

• ต่อสู้กับโรคหลอดลมอักเสบ, ทำให้อาการดีขึ้นเช่นไอและมีไข้, กระตุ้นเสมหะ;
• บรรเทาอาการไอเนื่องจากมีคุณสมบัติคลายกล้ามเนื้อลำคอ
• ต่อสู้กับการติดเชื้อในปากและหูโดยการใช้น้ำมันหอมระเหย

ไธม์มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า ไธมัส vulgaris และสามารถหาซื้อได้ในรูปแบบสดหรือแบบขาดน้ำในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพร้านขายยาตลาดริมทางและตลาด ดูวิธีแก้ไขบ้านอื่น ๆ สำหรับอาการไอรวมทั้งสำหรับเด็ก

วิธีใช้ไธม์เพื่อต่อสู้กับอาการไอ

ส่วนที่ใช้ของโหระพา ได้แก่ เมล็ดดอกไม้ใบและน้ำมันหอมระเหยในรูปแบบของเครื่องปรุงสำหรับแช่อาบน้ำหรือในรูปแบบของชาสำหรับดื่มบ้วนปากหรือสูดดม

• การแช่โหระพา: ใส่ใบสับ 2 ช้อนโต๊ะลงในถ้วยน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 10 นาทีก่อนรัด ดื่มวันละหลาย ๆ ครั้ง

การใช้น้ำมันหอมระเหยควรทาภายนอกเท่านั้นเนื่องจากการบริโภคทางปากควรทำตามคำแนะนำของแพทย์เท่านั้น

วิธีปลูกที่บ้าน

โหระพาสามารถปลูกได้ง่ายที่บ้านโดยทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและคุณภาพของดิน การปลูกควรทำในกระถางขนาดเล็กพร้อมปุ๋ยโดยวางเมล็ดและฝังไว้เบา ๆ จากนั้นคลุมด้วยน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ดินชุ่มชื้น

ควรรดน้ำดินวันเว้นวันเติมน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ดินชื้นเล็กน้อยและเป็นสิ่งสำคัญที่พืชจะได้รับแสงแดดอย่างน้อย 3 ชั่วโมงต่อวันเมล็ดจะงอกหลังจากนั้นประมาณ 1 ถึง 3 สัปดาห์และต้นจะเต่งหลังจากปลูกได้ 2 ถึง 3 เดือนและสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสในครัวหรือผลิตชาได้

ไก่อบสูตรโหระพา

ส่วนผสม:

• มะนาว 1 ลูก
• ไก่ 1 ตัว
• 1 หัวหอมใหญ่หั่นเป็นสี่ส่วน
• 1 หัวหอมแดงสับหยาบ
• กระเทียม 4 กลีบ
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• เนยละลาย 4 ช้อนโต๊ะ
• โหระพาสด 4 ก้าน

โหมดการเตรียม:

จาระบีถาดอบด้วยน้ำมันหรือเนยเล็กน้อยแล้ววางไก่ ใช้ส้อมจิ้มเลมอนหลาย ๆ รูแล้ววางด้านในไก่ ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปรอบ ๆ ไก่ราดด้วยน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ทาเนยไก่ทั้งหมดแล้วปิดด้วยก้านไธม์

นำเข้าอบในเตาอุ่นที่190ºCเป็นเวลา 20 นาที เพิ่มอุณหภูมิเป็น200º C แล้วอบต่ออีก 30 นาทีหรือจนกว่าหนังไก่จะฟูและเนื้อสุก

ดูเคล็ดลับเพิ่มเติมในการใช้ไธม์ในวิดีโอต่อไปนี้:

ข้อห้ามสำหรับโหระพา

ห้ามใช้ไธม์ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรเช่นเดียวกับในเด็กอายุต่ำกว่า 6 ปีและผู้ป่วยที่เป็นโรคหัวใจล้มเหลวลำไส้อักเสบหรือในช่วงหลังการผ่าตัดเนื่องจากอาจทำให้เลือดแข็งตัวได้ ควรใช้ด้วยความระมัดระวังในช่วงมีประจำเดือน, โรคกระเพาะ, แผล, ลำไส้ใหญ่, เยื่อบุโพรงมดลูกเจริญผิดที่, ลำไส้แปรปรวนหรือในกรณีของโรคตับ

เรียนรู้วิธีทำน้ำเชื่อมแพงพวยแก้ไอ