อาหารเสริม Thermogenic สามารถช่วยเผาผลาญไขมันได้หรือไม่?

เนื้อหา

• อาหารเสริม Thermogenic คืออะไร?
• พวกเขาช่วยคุณเผาผลาญไขมันหรือไม่?
• 1. คาเฟอีน
• 2. ชาเขียว / EGCG
• 3. แคปไซซิน
• 4. ส้มแขก Cambogia
• 5. โยฮิมบีน
• 6. Bitter Orange / Synephrine
• 7. Thermogenic Blends
• ความปลอดภัยและผลข้างเคียง
• ผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์
• ภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงที่อาจเกิดขึ้น
• ควบคุมไม่ดี
• บรรทัดล่าง

อาหารเสริมความร้อนประกอบด้วยส่วนผสมจากธรรมชาติที่ออกแบบมาเพื่อเพิ่มการเผาผลาญของคุณและเพิ่มการเผาผลาญไขมัน

อาหารเสริม thermogenic ยอดนิยมบางชนิด ได้แก่ คาเฟอีน, ชาเขียว, แคปไซซินและสารสกัดจากพืชอื่น ๆ

ในขณะที่ส่วนผสมเหล่านี้มีผลกระทบเชิงบวกเล็กน้อยต่อการเผาผลาญ แต่ก็ไม่ชัดเจนว่าผลกระทบเหล่านี้มีความสำคัญเพียงพอที่จะช่วยให้ผู้คนลดน้ำหนักหรือไขมันในร่างกาย

บทความนี้แสดงความคิดเห็นต่อผลิตภัณฑ์เสริมความร้อนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดประสิทธิผลความปลอดภัยและผลข้างเคียง

อาหารเสริม Thermogenic คืออะไร?

คำว่า "thermogenic" หมายถึงการผลิตความร้อน

เมื่อร่างกายของคุณเผาผลาญแคลอรี่มันจะสร้างความร้อนมากขึ้นดังนั้นอาหารเสริมที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญหรือเผาผลาญไขมันถือเป็นเทอร์โมเจนิค

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหลายชนิดมีจำหน่ายที่เคาน์เตอร์

บางอย่างมีเพียงส่วนผสมเดียวในขณะที่คนอื่นใช้ส่วนผสมของสารเร่งการเผาผลาญ

ผู้ผลิตอ้างว่าอาหารเสริมเหล่านี้จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักหรือเผาผลาญไขมันในร่างกายได้มากขึ้น แต่ความจริงของการอ้างสิทธิ์นี้ถูกถกเถียงกันอย่างถึงพริกถึงขิง

สรุป อาหารเสริม Thermogenic ช่วยเพิ่มการเผาผลาญเพิ่มการเผาผลาญไขมันและลดความอยากอาหาร พวกเขาสามารถใช้ได้โดยไม่ต้องมีใบสั่งยาและสามารถมีเพียงส่วนผสมเดียวหรือส่วนผสมของสารที่ทำให้ร้อน

พวกเขาช่วยคุณเผาผลาญไขมันหรือไม่?

นี่คืองานวิจัยบางส่วนที่อยู่เบื้องหลังสารประกอบเทอร์โมเจนิกที่ได้รับความนิยมสูงสุดเพื่อตรวจสอบว่าจริง ๆ แล้วช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกายหรือไม่

1. คาเฟอีน

คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติที่พบได้ในพืชต่าง ๆ กว่า 60 ชนิดรวมถึงกาแฟ, โกโก้, ชา, ถั่วโกลา, กัวรานาและยู่บ้าคู่ (1, 2)

มันเพิ่มระดับของอะดรีนาลีนซึ่งเป็นฮอร์โมนที่กระตุ้นเซลล์ไขมันของคุณให้ปล่อยกรดไขมันเข้าสู่กระแสเลือดซึ่งเซลล์ของคุณสามารถใช้เป็นพลังงานได้

สารกระตุ้นนี้ยังช่วยลดความอยากอาหารและช่วยเพิ่มการเผาผลาญช่วยให้คุณเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้นในขณะที่กินน้อยลง (3)

การวิจัยพบว่าคาเฟอีนที่บริโภคทุกมิลลิกรัมช่วยเผาผลาญแคลอรีได้อีก 0.1 แคลอรีใน 24 ชั่วโมง ซึ่งหมายความว่าการรับประทานยาคาเฟอีนขนาด 150 มก. จะเผาผลาญแคลอรีเพิ่มอีก 15 แคลอรีต่อวัน (4)

จากการศึกษาของมนุษย์และสัตว์แสดงให้เห็นว่าปริมาณคาเฟอีน 1.4-2.3 มิลลิกรัมต่อปอนด์ (3-5 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม) ของน้ำหนักตัวมีประสิทธิภาพมากที่สุดในการกระตุ้นการเผาผลาญและเพิ่มการเผาผลาญไขมัน (3)

เนื่องจากคาเฟอีนมีผลต่อการเผาผลาญอาหารค่อนข้างน้อยการเสริมจึงไม่น่าจะส่งผลกระทบอย่างมากต่อน้ำหนักตัว แต่อาจช่วยได้เมื่อรวมกับการควบคุมอาหารและการออกกำลังกายอื่น ๆ

2. ชาเขียว / EGCG

ชาเขียวมีสารสองชนิดที่มีฤทธิ์ทำให้เกิดความร้อน: คาเฟอีนและ epigallocatechin gallate (EGCG) (5, 6)

คาเฟอีนช่วยกระตุ้นการหลั่งอะดรีนาลีนซึ่งช่วยเพิ่มการเผาผลาญและเพิ่มการเผาผลาญไขมัน EGCG ปรับปรุงผลกระทบเหล่านี้โดยชะลอการสลายอะดรีนาลีนเพื่อให้ผลกระทบขยาย (6, 7)

การวิจัยพบว่าอาหารเสริมชาเขียวที่มีคาเฟอีนสามารถเพิ่มการเผาผลาญโดยประมาณ 4% และเพิ่มการเผาผลาญไขมัน 16% เป็นเวลา 24 ชั่วโมงหลังจากการบริโภค (4)

อย่างไรก็ตามมันไม่ชัดเจนว่าผลกระทบนี้จะนำไปสู่การลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญหรือการลดไขมันในร่างกาย

จากการทบทวนพบว่าผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนที่บริโภคอาหารเสริมชาเขียวทุกวันเป็นเวลาอย่างน้อย 12 สัปดาห์สูญเสียน้ำหนักเพียง 0.1 ปอนด์ (0.04 กิโลกรัม) และลดขนาดเอวลงเพียง 0.1 นิ้ว (2 ซม.) (8)

อย่างไรก็ตามการตรวจสอบที่แตกต่างกันพบว่าผู้ที่ทานอาหารเสริมชาเขียวในช่วงเวลาเดียวกันนั้นมีน้ำหนักลดลงเฉลี่ย 2.9 ปอนด์ (1.3 กิโลกรัม) โดยไม่คำนึงถึงปริมาณที่ได้รับ (9)

จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจว่าชาเขียวมีผลต่อการเผาผลาญและองค์ประกอบของร่างกายอย่างไร

3. แคปไซซิน

แคปไซซินเป็นโมเลกุลที่ทำให้พริกเผ็ดเผ็ด - พริกเผ็ดที่พริกไทยแคปไซซินที่มีมากขึ้น

เช่นคาเฟอีนแคปไซซินกระตุ้นการปล่อยอะดรีนาลีนซึ่งช่วยเร่งการเผาผลาญและทำให้ร่างกายเผาผลาญแคลอรี่และไขมันได้มากขึ้น (10)

นอกจากนี้ยังช่วยลดความอยากอาหารทำให้คุณกินแคลอรี่น้อยลง ผลกระทบเหล่านี้ทำให้แคปไซซินเป็นสารให้ความร้อนที่ทรงพลัง (11)

จากการศึกษา 20 ครั้งพบว่าอาหารเสริมแคปไซซินสามารถเพิ่มการเผาผลาญได้ประมาณ 50 แคลอรี่ต่อวันซึ่งอาจนำไปสู่การลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเวลาผ่านไป (12)

การศึกษาอื่นแสดงให้เห็นว่าผู้ที่ทานแคปไซซิน 2.5 มิลลิกรัมต่อมื้ออาหารเผาผลาญไขมันได้มากขึ้น 10% ใน 24 ชั่วโมงต่อมาเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุม (13)

การเสริมด้วยแคปไซซิน 6 มก. ต่อวันยังเชื่อมโยงกับการลดไขมันหน้าท้องในช่วงระยะเวลาสามเดือน (14)

อย่างไรก็ตามมีหลักฐานบางอย่างที่ร่างกายของคุณสามารถปรับให้เข้ากับแคปไซซินลดผลกระทบเหล่านี้เมื่อเวลาผ่านไป (15)

4. ส้มแขก Cambogia

ส้มแขกกัมพูชา เป็นผลไม้เมืองร้อนซึ่งสารสกัดมักใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลดน้ำหนัก

มันมีสารประกอบที่เรียกว่ากรดไฮดรอกซีซิตริก (HCA) ที่สามารถปิดกั้นการทำงานของเอนไซม์ ATP citrate lyase ของเอนไซม์ซึ่งเกี่ยวข้องกับการก่อตัวของไขมันในร่างกาย (16)

จากการตรวจสอบ 12 งานวิจัยพบว่าการ ส้มแขกกัมพูชา อาหารเสริมในช่วง 2–12 สัปดาห์จะนำไปสู่การลดน้ำหนักตัวมากขึ้น 1% เมื่อเทียบกับยาหลอกโดยเฉลี่ย นี่คือความแตกต่างประมาณ 2 ปอนด์ (0.9 กก.) (17)

อย่างไรก็ตามไม่มีมติเป็นเอกฉันท์ใน ส้มแขกกัมพูชาผลกระทบของไขมันเนื่องจากผลการวิจัยอื่น ๆ ได้รับการผสม (18, 19, 20, 21)

จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจว่า ส้มแขกกัมพูชา อาหารเสริมมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักหรือลดไขมันในร่างกาย

5. โยฮิมบีน

โยฮิมบีนเป็นสารเคมีที่ได้มาจากเปลือกของต้นแอฟริกัน yohimbe และถูกนำมาใช้เป็นอาหารเสริม thermogenic

มันทำงานได้โดยการเพิ่มกิจกรรมของฮอร์โมนหลายชนิดรวมถึงอะดรีนาลีน, noradrenaline และ dopamine ซึ่งในทางทฤษฎีสามารถเพิ่มการเผาผลาญไขมัน (22, 23)

ประสิทธิผลของโยฮิมบีนสำหรับการลดไขมันยังไม่ได้รับการวิจัยมากนัก

การศึกษาขนาดเล็กหนึ่งพบว่านักกีฬามืออาชีพที่ทานโยฮิมบีน 20 มก. ต่อวันเป็นเวลาสามสัปดาห์มีไขมันในร่างกายน้อยกว่า 2% เมื่อเทียบกับนักกีฬาที่ได้รับยาหลอก (24)

โยฮิมบีนอาจมีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนักเมื่อรวมกับการออกกำลังกายเนื่องจากมีการแสดงเพื่อเพิ่มการเผาผลาญไขมันในระหว่างและหลังการออกกำลังกายแบบแอโรบิค (25)

ในปัจจุบันยังมีงานวิจัยไม่เพียงพอที่จะตรวจสอบว่าโยฮิมบีนช่วยเผาผลาญไขมันในร่างกายได้จริงหรือไม่

6. Bitter Orange / Synephrine

ส้มขมเป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวประกอบด้วยซินโฟรินเป็นสารประกอบที่เป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติคล้ายกับโครงสร้างของอีเฟดรีน

ในขณะที่อีฟีดรีนถูกแบนในสหรัฐอเมริกาเนื่องจากมีรายงานการเสียชีวิตที่เกี่ยวข้องกับหัวใจอย่างกะทันหัน แต่ไม่พบว่าซินโดรนมีผลเหมือนกันและถือว่าปลอดภัยที่จะใช้ในอาหารเสริม (26)

การใช้ซินโดรน 50 มก. แสดงให้เห็นว่าเพิ่มการเผาผลาญและเผาผลาญแคลอรีเพิ่มขึ้น 65 แคลอรีต่อวันซึ่งอาจช่วยให้ผู้คนลดน้ำหนักได้ตลอดเวลา (27)

จากการศึกษา 20 งานโดยใช้ส้มขมอย่างเดียวหรือใช้ร่วมกับสมุนไพรอื่น ๆ พบว่ามันเพิ่มการเผาผลาญและลดน้ำหนักอย่างมีนัยสำคัญเมื่อรับประทานทุกวันเป็นเวลา 6-12 สัปดาห์ (28)

ยังไม่มีการศึกษาใดที่พยายามระบุว่าจะลดไขมันในร่างกายในมนุษย์หรือไม่

7. Thermogenic Blends

เนื่องจากสารหลายชนิดมีผลกระทบความร้อน บริษัท จึงมักรวมหลาย ๆ อย่างไว้ในหนึ่งผลิตภัณฑ์เสริมเพื่อหวังว่าจะได้ผลการลดน้ำหนักที่มากขึ้น

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารผสมเหล่านี้ให้การเผาผลาญเพิ่มเป็นพิเศษโดยเฉพาะเมื่อรวมกับการออกกำลังกาย อย่างไรก็ตามยังไม่มีการศึกษาจำนวนมากเพื่อตรวจสอบว่าพวกเขาลดไขมันในร่างกาย (29, 30, 31, 32)

หนึ่งการศึกษาแปดสัปดาห์พบว่า dieters ที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วนที่กินอาหารเสริมทุกวันที่มีสารสกัดจากชาเขียวแคปไซซินและคาเฟอีนสูญเสียไขมันในร่างกายอีกปอนด์ (0.9 กิโลกรัม) เมื่อเทียบกับยาหลอก ยังจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม (33)

สรุปผลิตภัณฑ์เสริมความร้อนยอดนิยม ได้แก่ คาเฟอีน, ชาเขียว, แคปไซซิน ส้มแขกกัมพูชาโยฮิมบีนและส้มขม สารเหล่านี้สามารถเพิ่มการเผาผลาญเพิ่มการเผาผลาญไขมันและลดความอยากอาหาร แต่ผลกระทบมีขนาดค่อนข้างเล็ก

ความปลอดภัยและผลข้างเคียง

ในขณะที่อาหารเสริมความร้อนอาจฟังดูเป็นวิธีที่น่าสนใจในการเพิ่มการเผาผลาญและลดไขมันในร่างกาย แต่มีความเสี่ยงและผลข้างเคียง

ผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์

หลายคนทนความร้อนเสริมได้ดี แต่พวกเขาสามารถทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ในบาง (34, 35)

การร้องเรียนที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่ คลื่นไส้ท้องผูกปวดท้องและปวดหัว นอกจากนี้อาหารเสริมเหล่านี้อาจทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นเล็กน้อย (8, 29, 30, 36)

อาหารเสริมที่มีคาเฟอีน 400 มก. หรือมากกว่านั้นอาจทำให้ใจสั่นหัวใจวิตกกังวลปวดศีรษะกระสับกระส่ายและเวียนศีรษะ (36)

ภาวะแทรกซ้อนร้ายแรงที่อาจเกิดขึ้น

อาหารเสริมความร้อนยังได้รับการเชื่อมโยงกับภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรงมากขึ้น

มีงานวิจัยหลายชิ้นรายงานความเชื่อมโยงระหว่างอาหารเสริมประเภทนี้กับการอักเสบที่รุนแรงของลำไส้ - บางครั้งก็อันตรายพอที่จะต้องผ่าตัด (37, 38)

คนอื่น ๆ รายงานว่าตอนของโรคไวรัสตับอักเสบ (การอักเสบของตับ), ความเสียหายของตับและแม้แต่ตับล้มเหลวในวัยรุ่นและผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี (39, 40, 41, 42)

ควบคุมไม่ดี

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าอาหารเสริมไม่ได้ถูกควบคุมอย่างเคร่งครัดเช่นเดียวกับอาหารหรือยา

พวกเขาไม่ได้ทำการทดสอบอย่างเข้มงวดก่อนออกสู่ตลาดดังนั้นจึงควรระมัดระวัง - โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีสารกระตุ้นในปริมาณที่สูงมากหรือส่วนผสมจำนวนมากที่สามารถโต้ตอบในลักษณะที่ไม่รู้จัก

ตรวจสอบส่วนผสมและพูดคุยกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณก่อนตัดสินใจว่าผลิตภัณฑ์เสริมความร้อนที่เหมาะกับคุณหรือไม่

สรุป ผลข้างเคียงที่พบได้บ่อยที่สุดของอาหารเสริมความร้อนเป็นเพียงเล็กน้อย อย่างไรก็ตามบางคนประสบภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรงเช่นโรคลำไส้อักเสบหรือตับวาย ใช้ความระมัดระวังและพูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนที่จะเสริมใหม่

บรรทัดล่าง

ผลิตภัณฑ์เสริมความร้อนมีการทำตลาดเป็นวิธีง่ายๆในการเผาผลาญไขมัน

ในขณะที่มีหลักฐานว่าพวกเขาสามารถลดความอยากอาหารและเพิ่มการเผาผลาญและการเผาผลาญไขมันผลกระทบมีขนาดค่อนข้างเล็ก

พวกเขาอาจมีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อจับคู่กับการควบคุมอาหารและการออกกำลังกายอื่น ๆ แต่ไม่ใช่ยาวิเศษ

พูดคุยกับแพทย์ของคุณก่อนที่จะลองอาหารเสริมใหม่เนื่องจากบางคนมีอาการแทรกซ้อนที่ร้ายแรง