วิธีที่พิสูจน์แล้วทางวิทยาศาสตร์ในการเริ่มอยากอาหารเพื่อสุขภาพ
เนื้อหา
คงจะดีไม่น้อยหากมีวิธีง่ายๆ แต่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วในการเปลี่ยนความอยากอาหารของคุณจากอาหารขยะที่ไม่ดีต่อสุขภาพไปเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพมากขึ้น ลองคิดดูว่าการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นและรู้สึกดีขึ้นจะง่ายขึ้นเพียงใดหากคุณอยากกินโปรตีนไร้มัน ผลไม้ และผักแทนมันฝรั่งทอด พิซซ่า และคุกกี้ คุณอาจจะโชคดี!
คุณอาจสังเกตเห็นว่ายิ่งคุณกินอาหารขยะมากเท่าไหร่คุณก็ยิ่งกระหายมากขึ้นเท่านั้น หากคุณมีโดนัทหรือซินนามอนโรลเป็นอาหารเช้า ตอนเช้าคุณมักจะอยากทานของหวานอีก ดูเหมือนว่ายิ่งเราบริโภคขยะที่มีน้ำตาลหรือเกลือมากเท่าไหร่ก็ยิ่งต้องการมากขึ้นเท่านั้น วิทยาศาสตร์กำลังพิสูจน์ว่าสิ่งที่ตรงกันข้ามอาจเป็นความจริงเช่นกัน
การบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพในช่วงระยะเวลาหนึ่งแสดงให้เห็นว่าคุณอยากทานอาหารเพื่อสุขภาพ สิ่งที่ดูเหมือนง่าย ๆ จะใช้งานได้จริงหรือ จากการศึกษาที่ Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging ที่ Tufts University และ Massachusetts General Hospital พบว่า ผู้ที่ปฏิบัติตามโปรแกรมการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเริ่มชอบอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากกว่า ผู้เข้าร่วมการศึกษาทำการสแกนสมองก่อนการเริ่มต้นและอีกครั้งหลังจาก 6 เดือน ผู้เข้าร่วมโครงการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพพบว่ามีการกระตุ้นที่ลดลงในศูนย์รางวัลของสมองเมื่อแสดงภาพอาหารขยะ เช่น โดนัท และการกระตุ้นที่เพิ่มขึ้นเมื่อแสดงอาหารเพื่อสุขภาพ เช่น ไก่ย่าง ผู้เข้าร่วมที่ไม่ได้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพยังคงกระหายอาหารขยะเหมือนเดิมโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงในการสแกน
Susan Roberts นักวิทยาศาสตร์อาวุโสของ USDA Nutrition Center ที่ Tufts กล่าวว่า "เราไม่ได้เริ่มต้นชีวิตด้วยการรักเฟรนช์ฟรายและเกลียดชัง เช่น พาสต้าโฮลวีต" เธอกล่าวต่อไปว่า "เงื่อนไขนี้เกิดขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปเพื่อตอบสนองต่อการกินซ้ำๆ สิ่งที่อยู่ในสภาพแวดล้อมของอาหารที่เป็นพิษ" การศึกษานี้ช่วยให้เราเข้าใจมากขึ้นว่าเราจะย้อนกลับความอยากได้อย่างไร จริง ๆ แล้วเราสามารถปรับสภาพตัวเองและสมองของเราให้มีความสุขกับตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพได้
แล้วเราจะทำอะไรได้บ้างเพื่อเริ่มเปลี่ยนความอยากของเราให้ดีขึ้น? เริ่มต้นด้วยการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ ที่ดีต่อสุขภาพ เช่น การเพิ่มผักและผลไม้ในอาหารของคุณ ไม่แน่ใจว่าจะเริ่มต้นที่ไหน? ลองใช้เคล็ดลับง่ายๆ 5 ข้อเหล่านี้:
- ค้นหาวิธีที่สร้างสรรค์ในการเพิ่มผักสีเขียวลงในอาหารของคุณโดยการเพิ่มลงในไข่เจียวหรือฟริตตาตา สมูทตี้ และสตูว์ ตัวอย่างเช่น เพิ่มคะน้าหรือผักโขมลงในสูตรซุปที่คุณชื่นชอบ หรือใส่ผักใบเขียวลงในสมูทตี้เบอร์รี่สีเข้ม เช่น แบล็กเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้มากยิ่งขึ้น
- ใช้มันฝรั่งหวานบด แครอท หรือบัตเตอร์นัทสควอชในซอสพาสต้าโฮมเมดของคุณ
- ใช้ฟักทองบดหรือบวบหั่นฝอยในสูตรมัฟฟินหรือแพนเค้กเพื่อสุขภาพของคุณ
- เพิ่มอะโวคาโดลงในสมูทตี้ตอนเช้าของคุณเพื่อความสม่ำเสมอที่เข้มข้นและเนื้อครีม
- ใส่บวบ เห็ดหรือมะเขือยาวหั่นฝอยกับลูกชิ้นไก่งวงหรือผัก
เริ่มต้นด้วยการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ และใครจะรู้ ในไม่ช้าคุณอาจจะอยากทานสลัดผักชุดใหญ่แทนเฟรนช์ฟรายในมื้อกลางวัน!
กำลังมองหาสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่มีอาหารทั้งมื้อเพื่อช่วยลดน้ำหนักอยู่หรือไม่? นิตยสาร Shape Junk Food Funk: ดีท็อกซ์อาหารขยะ 3, 5 และ 7 วันสำหรับการลดน้ำหนักและสุขภาพที่ดีขึ้น ช่วยให้คุณมีเครื่องมือที่จำเป็นในการขจัดความอยากอาหารขยะและควบคุมอาหารของคุณได้ทันที ลอง 30 สูตรที่สะอาดและดีต่อสุขภาพที่สามารถช่วยให้คุณดูดีขึ้นกว่าเดิม ซื้อสำเนาของคุณวันนี้!
รีวิวสำหรับ
โฆษณาบทความสำหรับคุณ
วิธีใช้เครื่องกระจายน้ำมันหอมระเหยอย่างปลอดภัย