สูตรอาหารสำหรับคนขี้หนาว: อาหารสบาย ๆ 5 อย่างที่ทำเองได้ที่บ้าน

เนื้อหา

• 1. สูตรซุปบวบและสาหร่าย
• 2. สูตรชาเก๊กฮวยและเอลเดอร์เบอร์รี่
• 3. สูตรครีมฟักทองขิง
• 4. สูตรช็อกโกแลตร้อนเบา ๆ
• 5. พอดีกับสูตรเค้กแก้ว

เมื่อความหนาวเย็นมาถึงสิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีต่อสู้เพื่อหลีกเลี่ยงโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ สำหรับสิ่งนี้คำแนะนำที่ดีคือการทำซุปและชาเนื่องจากจะช่วยเพิ่มอุณหภูมิของร่างกายทำให้แพร่เชื้อไวรัสได้ยาก

ซุปบวบเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อเย็น แต่ก็สามารถรับประทานได้ตลอดทั้งวัน สามารถใช้ชาเก๊กฮวยก่อนนอนได้ เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับวันที่อากาศหนาวเย็นซึ่งความสบายให้ความรู้สึกอิ่มท้อง

สูตรอาหารเหล่านี้ทำได้ง่ายและดีในการขจัดความหนาวโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำหนักเพราะร้อนไม่มีไขมันจึงมีแคลอรี่ต่ำและรวมกับอาหารเพื่อลดน้ำหนักหรือเพื่อให้พอดีในช่วงฤดูหนาว

1. สูตรซุปบวบและสาหร่าย

สูตรนี้เป็นตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการและนำคุณประโยชน์จากสาหร่ายซึ่งเป็นแหล่งแร่ธาตุชั้นยอดที่นอกเหนือจากการขับสารพิษกระตุ้นไตทำให้เลือดเป็นด่างช่วยลดน้ำหนักและลดคอเลสเตอรอล เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับสาหร่ายได้ที่: ประโยชน์ของสาหร่ายทะเล

บวบให้ความชุ่มชื้นและสดชื่นค้นพบประโยชน์ทั้งหมดใน 3 ประโยชน์ที่น่าทึ่งของบวบ

ส่วนผสม

• สาหร่าย 10 กรัมให้เลือก;
• หัวหอมสับ 4 หัว
• 1 หลอดยี่หร่าสับ
• 5 บวบสับขนาดกลาง
• ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันเมล็ดฟักทอง 1 เส้น

โหมดการเตรียม

แช่สาหร่ายในน้ำ 600 มล. ใส่น้ำหนึ่งช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วใส่หัวหอมลงไป ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนปิดไฟกวนเป็นครั้งคราว พอนิ่มใส่บวบและยี่หร่าจนนิ่ม สะเด็ดน้ำสาหร่าย. ใส่ส่วนผสมของกระทะลงในเครื่องปั่นใส่ผักชีฝรั่งน้ำ 500-600 มล. แล้วตีจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ปรับรสเพิ่มสาหร่ายและความร้อนสุดท้ายใส่น้ำมันเมล็ดฟักทอง

2. สูตรชาเก๊กฮวยและเอลเดอร์เบอร์รี่

เก๊กฮวยทำให้ร่างกายสดชื่นต่อต้านสารพิษและปกป้องตับจึงช่วยอำนวยความสะดวกในกระบวนการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ส่วนผสมของชานี้ยังช่วยลดเหงื่อและมีฤทธิ์ต้านการแพ้ป้องกันหวัดและไข้หวัดใหญ่

ส่วนผสม

• ดอกเก๊กฮวย 1/2 ช้อนโต๊ะ
• ดอกเอลเดอร์เบอร์รี่ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• 1/2 ช้อนโต๊ะสะระแหน่
• 1/2 ช้อนโต๊ะตำแย

โหมดการเตรียม

ใส่ส่วนผสมลงในกาน้ำชาปิดด้วยน้ำ 300 มล. แล้วต้ม ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีกรองและเสิร์ฟ

เพื่อไม่ให้น้ำหนักตัวในฤดูหนาวควรออกกำลังกายให้ทันสมัยอยู่เสมอตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีน้ำปริมาณมากและเลือกอาหารที่ชาญฉลาดด้วยอาหารที่อร่อย แต่มีไขมันและน้ำตาลน้อย

3. สูตรครีมฟักทองขิง

ฟักทองเป็นผักที่มีคาร์โบไฮเดรดในปริมาณต่ำเป็นอาหารที่มีประโยชน์ทั้งในมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ในทางกลับกันขิงช่วยเพิ่มการย่อยอาหารลดการอักเสบในร่างกายและช่วยกระตุ้นการลดน้ำหนัก

ส่วนผสม:

• ½ฟักทองคาโบเทีย
• น้ำ 700 มล
• ½หัวหอม
• ½ต้นหอม
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์½ถ้วย
• ขิง 1 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง 1 กำมือ
• ผักโขม 1 ถ้วย
• เกลือ
• พริกป่นและน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

โหมดการเตรียม:

แช่เกาลัดในน้ำให้เพียงพอ หั่นฟักทองเป็นชิ้นใหญ่โดยไม่ต้องแกะเปลือกออกและปรุงจนนิ่ม ตีฟักทองกับส่วนผสมอื่น ๆ ในเครื่องปั่นและเสิร์ฟร้อนปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและพริกป่นก่อนเสิร์ฟ

4. สูตรช็อกโกแลตร้อนเบา ๆ

ส่วนผสม:

• ชานมกะทิ 2 ถ้วย
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลเดเมอราร่า 1 ช้อนโต๊ะ
• สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนกาแฟ

โหมดการเตรียม:

ตั้งกะทิให้ร้อนจนเริ่มเป็นฟอง เทลงในเครื่องปั่นและตีส่วนผสมที่เหลืออย่างเต็มกำลังให้เกิดฟอง ตักใส่แก้วพร้อมเสิร์ฟ

5. พอดีกับสูตรเค้กแก้ว

ส่วนผสม:

1. ไข่ 1 ฟอง
2. ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
3. แป้งมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
4. นม 1 ช้อนโต๊ะ
5. ผงฟู 1 ช้อนชา
6. สารให้ความหวานในการทำอาหาร 1 ช้อนโต๊ะ

โหมดการเตรียม:

ผสมทุกอย่างในถ้วยจนเนียน ไมโครเวฟประมาณ 1 นาทีแล้วเสิร์ฟร้อน