ประโยชน์ด้านสุขภาพที่แท้จริงของ Chlorella

เนื้อหา

• ประโยชน์ด้านสุขภาพของ Chlorella
• วิธีรับประทานคลอเรลล่า
• รีวิวสำหรับ

ในโลกของโภชนาการ อาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมักจะมีอำนาจเหนือกว่า คุณรู้อยู่แล้วว่าคะน้า ผักโขม และชาเขียวเป็นแหล่งพลังงานทางโภชนาการที่แท้จริง ตอนนี้อาจถึงเวลาที่จะขยายการกินสีเขียวของคุณให้ไกลกว่าใบไม้ คลอเรลล่าเป็นสาหร่ายสีเขียวขนาดเล็กที่เมื่อนำไปตากแห้งเป็นผง สามารถเติมลงในอาหารเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการได้อย่างมาก แป้งยังสามารถกดลงในแท็บเล็ตสำหรับอาหารเสริมที่ง่ายต่อการป๊อป (ดังนั้น Sea Veggies เป็น Superfood ที่ขาดหายไปจากครัวของคุณหรือไม่?)

ประโยชน์ด้านสุขภาพของ Chlorella

สาหร่ายประกอบด้วยวิตามินบี 12 ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยให้ร่างกายของคุณสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง ในการศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ใน วารสารอาหารยาผู้ที่ทานมังสวิรัติและวีแกนที่ขาดวิตามินจะปรับปรุงคุณค่าของพวกเขาโดยเฉลี่ย 21 เปอร์เซ็นต์หลังจากรับประทานคลอเรลลา 9 กรัมทุกวันเป็นเวลา 60 วัน (คุณรู้หรือไม่ว่าคุณสามารถฉีดวิตามินบี 12 ได้)

Chlorella ยังมี carotenoids เม็ดสีพืชที่เชื่อมโยงกับสุขภาพของหัวใจ งานวิจัยชิ้นหนึ่งตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการ พบว่าผู้ที่บริโภคคลอเรลล่า 5 กรัมต่อวันเป็นเวลาสี่สัปดาห์ลดระดับไตรกลีเซอไรด์ ไขมันเลวที่แฝงอยู่ในกระแสเลือดลง 10 เปอร์เซ็นต์ นักวิจัยกล่าวว่าอาจเป็นเพราะคลอเรลล่าสามารถยับยั้งการดูดซึมไขมันในลำไส้ได้ พวกเขายังเห็นการเพิ่มขึ้นของระดับของลูทีนและซีแซนทีน (ดีต่อสุขภาพตา) โดย 90 เปอร์เซ็นต์และระดับของอัลฟาแคโรทีน (สารต้านอนุมูลอิสระที่เคยเชื่อมโยงกับชีวิตที่ยืนยาว) ขึ้น 164 เปอร์เซ็นต์

ดีที่สุด แต่คลอเรลล่าอาจมีประโยชน์ในการกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ในการศึกษาอื่นจาก วารสารโภชนาการผู้ที่รับประทานคลอเรลล่ามีกิจกรรมเพิ่มขึ้นในเซลล์นักฆ่าตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดหนึ่งที่ป้องกันการติดเชื้อ

วิธีรับประทานคลอเรลล่า

Selva Wohlgemuth, M.S. , R.D.N. เจ้าของ Happy Belly Nutrition แนะนำให้เติมผงคลอเรลล่า 1/2 ช้อนชาลงในสมูทตี้ผลไม้ "สับปะรด เบอร์รี่ และผลไม้รสเปรี้ยวช่วยปกปิดรสชาติที่เป็นดิน/หญ้าของสาหร่ายได้เป็นอย่างดี" Wohlgemuth กล่าว

สำหรับของหวานที่อุดมด้วยสารอาหาร ให้ตีคลอเรลล่า 1/4 ช้อนชากับน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหนึ่งช้อนโต๊ะและผิวเลมอน 1/4 ช้อนชา ผัดส่วนผสมนั้นลงในถ้วยกะทิเพื่อใช้ทำพุดดิ้งเมล็ดเจีย Wohlgemuth แนะนำ คุณสามารถเพิ่มลงใน guacamole แบบโฮมเมดได้

อีกทางเลือกหนึ่ง: ใช้คลอเรลล่าเป็นนมถั่วทำเอง ผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์แช่ 1 ถ้วย (ทิ้งน้ำแช่) กับน้ำ 3 ถ้วย คลอเรลล่า 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อลิ้มรส วานิลลา 1/2 ช้อนชา และเกลือทะเลเล็กน้อย

รีวิวสำหรับ